安安❤️!星期日開始,我就又變成三寶媽了。因為高雄妹妹帶她兒子來台北過寒假。上星期六是住在高雄小妹的生日。所以她指定要吃我滷的豬腳⋯
一早我就去了市場逛了一圈買食材。然後,竟然巧遇了有點醜的紫色花椰菜,接著又遇到橘黃色的花椰菜。為了讓自己成為花椰菜富婆,所以我又買了一顆白色的花椰菜。回家後,把冰箱那...
安安❤️!星期日開始,我就又變成三寶媽了。因為高雄妹妹帶她兒子來台北過寒假。上星期六是住在高雄小妹的生日。所以她指定要吃我滷的豬腳⋯
一早我就去了市場逛了一圈買食材。然後,竟然巧遇了有點醜的紫色花椰菜,接著又遇到橘黃色的花椰菜。為了讓自己成為花椰菜富婆,所以我又買了一顆白色的花椰菜。回家後,把冰箱那棵綠色花椰菜一起拿出來拍照,超美的組合啦!
只是面對一堆吃不完的花椰菜該怎麼辦呢?
只好上網尋找冷凍的處理方式了。
1️⃣清洗乾淨。
2️⃣滾水加鹽、醋,燙1-2分鐘。
3️⃣起鍋泡冰開水降溫。
4️⃣瀝乾冷凍。要儘量的將水份瀝乾,這樣下次退冰烹飪時,才不會軟爛。
我想說的是,當我在清洗花椰菜時,一開始覺得它們很乾淨,似乎沒啥蟲害。但泡了一下水後,蟲蟲突然跑出來了。真的是嚇死我了⋯⋯
後來只好每一朵,都仔細的檢查一下。
我覺得紫色和橘黃色的花椰菜口感很清脆,是好吃的口感。一斤50塊,感覺比高麗菜便宜。一顆買起來大概就7-80塊。白色的花椰菜目前一顆大概是40元、綠色的是35元。應該不算貴啦!
橘黃色的花椰菜切開後,菜根也帶黃色的,感覺有許多胡蘿蔔素。
紫色的泡冷水時,並不會產生褪色。只有在用滾水燙時才會。且燙後的顏色也跟新鮮的不同。
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#艾絲米的胡言亂語
星期日下午二號小孩也剛從淡水回家。上週早已放寒假的他,又回學校幫他好友的忙。他的好友是急救社的社長,開了一個寒假的研習營。他去當助理⋯
已經是大三的他,還是只有認識一個好友。
這次回來跟我討論了一下。下學期想選雙主修念,因為大二有半學期因為車禍休學的他,必需延畢一年。
我是覺得讀書是看自己啦!
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星期一帶著高雄的兒子去逛了秀泰。然後⋯
我:看電影好嗎?
小胖:不要
我:那去湯姆熊玩?
小胖:不要
最後我帶他去書局看書,然後他找不到他想要看的歷史和戰爭有關的書。
這樣怎麼繼續逛的下去啦!🤦🏼♀️
只好換去逛家樂福了。剛好我也有東西要買,然後他也喜歡吃爭鮮。
下午又帶著他去參觀老爺的開心農場,摘了一些百香果。又去了一趟鶯歌買他喜歡的香腸才回家。
就這樣回到家,我都累了。他還是很有精神的繼續玩PS4。
只是晚上七點多吃完飯,他就默默的跑回房間睡著了。(有累到喔!)
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星期二我帶高雄兒子去台北的袖珍博物館。這是二號兒子推薦的地方。全票200,兒童票120。場地沒有很大了,但展出的物件算挺多的。很適合帶小朋友去走走看看的。
逛完後,弟弟說想吃披薩。我就想到國父紀念館附近有ㄧ間 #蘇阿姨披薩屋 。一直想吃卻沒吃過的一家店。一點半抵達餐廳後,還是需要拿號碼牌等待。還好只是等了20分鐘。叫了一個小的鬆厚餅皮的海鮮披薩。在門口等待時,就一直聽別人在說ㄧ定要吃吃看鬆厚的口感,很像麵包的餅皮。吃過後,發現真的很好吃😋,滿滿的餡料和厚厚的起司,每一口都很滿足。
當然也不能錯過薄皮炸雞和經典好喝的玉米濃湯。
只是兩個人這樣吃,實在是太飽了啦!
吃飽後,又帶他去逛了一下國父紀念館,讓他有到此一遊的感覺。然後這個年紀的小孩,都無法乖乖的拍一張正常的照片。🤦🏼♀️
接下來,我還要帶他去兒童新樂園、科教館、動物園。豐富他的寒假生活~
只是星期三,二兒的可愛妹子要來家裡吃飯。所以星期三,就讓高雄兒子在家耍廢一下囉!
然後,兒子點了紅醬義大利麵、日耳曼洋芋、鹽焗泰國蝦、玉米濃湯、法式麵包。麻媽我覺得這樣種類感覺很少耶~好像少了肉吼~🤔🤔🤔
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[綠拿鐵]
甜菜根、高麗菜、番茄、紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、奇異果、甜橙、綜合堅果。
科教館附近餐廳推薦 在 Sweet Tina Facebook 的最佳解答
假日就來士林饗美食輕旅行吧!
推薦可以搭配近期的士林官邸菊展🌼
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【士林美食】
http://www.tinalife.com/blog/post/358144994
鄰近捷運士林站的OTIS Café是間以樹賴為主題的餐廳,不僅環境友善,提供wifi、插座、會議室租借,並以平實的價格就能享用餐點,無論是親子、三五好友或工作者都很適合的共享空間。
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👍提供平價的義式料理、日式咖哩,還有兒童餐喔
👍親子友善,用餐無壓力
👍提供wifi和插座,也是自由工作者的好去處
👍用餐或下午茶都很可以
👍捷運士林站步行5分鐘
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✨附近景點還有 : 士林科教館、天文館、兒童新樂園、郭元益糕餅博物館
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