[爆卦]科克蘭即溶咖啡ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 科克蘭即溶咖啡產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅Cecillia優雅過生活 ,也在其Facebook貼文中提到, 高溫悶熱的夏天,常會在不自覺中喝下太多含糖冰飲,長時間下來對健康也會造成傷害, 如果想喝冷飲,自家製絕對比買手搖飲更好。 . 本次開團的 #野角南非博士茶系列 及 #檸檬大叔純檸檬磚 就是一整個夏天都可以安心暢飲的自家健康飲品。 ★還沒喝過南非茶嗎?被譽為「南非三寶」之一的南非國寶茶,無咖啡因、富...

科克蘭即溶咖啡 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話趨勢】 守住彈力因子是維持青春的最高肌密!膠原蛋白對人體有多重要?日常如何補給,才能由內而外綻放美妍光采?! 根據英國皮膚科國際期刊指出,膠原蛋白在人體含量於20歲時達到高峰,過後會以每年以1%的速度流失;邁入30歲後,其流失速度更會加快前行。這個與美貌及健康息息相關的「彈力因子」,自開始...

科克蘭即溶咖啡 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-01-11 09:54:06

夠冷才像冬天!這可是許多冬日迷的心聲。但身處高濕度的地區,濕冷氣候型態,讓體感溫度經常比實際溫度更低,那種冷到骨子裡的感受,就真的是太折騰人啊!很容易就染上風寒,而咽喉呼吸系統衍生的感染發炎情況,也在此時進入高峰。加上全球疫情再次升溫,平時做好清潔、保暖、護理、調養等防禦措施是很重要的! 這就不禁...

科克蘭即溶咖啡 在 We love beauty Instagram 的最佳貼文

2020-05-02 12:04:26

💍ZELL-V羊胎素:逆轉老化素顏也不怕👩🏻‍🔬 我們這一​‌生,總‌有一‎‌筆​錢要花‎,要‎麼​花在​前‎‌期​保​養​上​要​‌麼花在‎後​‌期‎治‌療上​。😆 抗衰​、養‎生​、健​康‎是一種​生​活‎態​‌度‎,和年‎齡‎無關​!🌹 自上次初次推介Zell V為止,不少美人開始了內服保養囉...

  • 科克蘭即溶咖啡 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的精選貼文

    2021-08-03 09:24:02
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    高溫悶熱的夏天,常會在不自覺中喝下太多含糖冰飲,長時間下來對健康也會造成傷害,
    如果想喝冷飲,自家製絕對比買手搖飲更好。
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    本次開團的 #野角南非博士茶系列 及 #檸檬大叔純檸檬磚 就是一整個夏天都可以安心暢飲的自家健康飲品。

    ★還沒喝過南非茶嗎?被譽為「南非三寶」之一的南非國寶茶,無咖啡因、富含高抗氧化物與天然營養,全家人都能喝。

    ★檸檬大叔100%純檸檬磚,以整顆台灣優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成,喝得到檸檬的完整營養,常溫保存使用超方便,隨時都能用來做清涼檸檬飲品。
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    還有最適合夏天早餐的 #蕎拉裸食燕麥脆片,這真的超好吃!
    嚴選澳洲大燕麥片、黃金黑糖、非基改無糖豆漿等優質天然食材,
    反覆低溫烘烤製成,保留食材營養與風味。早餐時加入牛奶、豆漿,或是當零食吃都很安心美味。
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    【野角南非博士茶+檸檬大叔純檸檬磚+蕎拉裸食燕麥脆片】夏日活力團購!

    ▶️團購連結:https://bigordr.com/shop/cecillia-wildcape

    ▶️開團時間:2021/08/03~2021/08/09

    ▶️出貨時間:下單後7 - 14個工作天(不含假日)出貨,出貨時會寄送出貨通知。

    ▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款、貨到付款
    ★ATM 虛擬帳號付款截止日期為下單後 3 天,超過時間未匯款,系統會自動取消該筆訂單。
    ▶️運費說明:台灣本島滿900元以上免運,未滿NT$900元需另加運費NT$100元,外島運費一律收取NT$120元。
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    🎁本團獨家優惠贈禮:
    前50名購買野角南非國寶茶系列產品,不限金額即贈 送野角冷泡空瓶1 個,限時限量送完為止。
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    ☎️客服聯絡方式
    電話:04-2422-0703 (非假日9:00~17:00)
    線上客服:點擊團購頁面右下角Messenger對話框諮詢
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    #野角南非博士茶 #Rooibos Tea

    南非國寶茶,又稱為「博士茶」。
    這是來自南非的一種獨特豆科灌木,顏色呈現紅棕色,被譽為「南非的紅寶石」。
    由於生長環境嚴苛,產量稀少珍貴,全世界也只有南非才種的出來,因此南非博士茶與鑽石、黃金並稱為「南非三寶」,
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    第一次喝到南非博士茶時,就覺得很有獨特的天然香氣,在口中細細品味甘美餘韻,越喝越喜歡。
    尤其這是不含咖啡因的天然茶品,晚上飲用也不會影響睡眠,所以博士茶還有「晚安茶」的稱譽。
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    南非博士茶富含天然營養,可促進新陳代謝、幫助消化及抗氧化等健康益處。

    我們這次開團的Wildcape野角南非博士茶,品牌經營者在三歲時就移民南非,因為從小喝南非茶長大,深知南非茶的養生價值,特別為台灣消費者嚴選引進最高品質的南非茶。
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    野角南非博士茶的珍貴特點:
    ✓南非原廠直接進口,等級高、品質好、價格實惠。
    ✓通過SGS無農藥殘留檢驗。
    ✓通過SGS無咖啡因檢驗。
    ✓茶包材質通過SGS耐高溫、無漂白檢驗。
    ✓低單寧酸、溫和不刺激、久泡不苦澀,冷熱飲都好喝。
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    不含咖啡因的南非博士茶,孩童、孕婦都能安心飲用,
    像現在這麼熱的天氣,很推薦使用冷泡方式,天然的淡淡甜味清爽好喝,如果是小朋友要喝的,可添加少量蜂蜜。
    南非茶還可以用來燉雞湯或排骨湯,美味又健康。
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    本次開團的南非博士茶系列產品有:
    #無咖啡因即溶式南非博士奶茶
    這款南非博士奶茶濃郁好喝又營養,非常推薦買給小朋友喝。

    奶茶的材料成分很單純,只使用南非博士紅茶萃取粉(無咖啡因)加入紐西蘭全脂奶粉製成,
    另附有小包裝的糖包,可自己控制加入的糖分。
    (我是都不加糖,喝起來就覺得有淡淡的天然甜味)

    南非博士奶茶冷熱飲皆可,夏天早餐喝杯冰涼濃郁的南非博士奶茶最棒了。

    因為材料使用紐西蘭全脂奶粉,沖泡時建議水溫不要太高,以免營養流失也避免奶粉結塊。
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    #野角南非博士紅茶
    與其他二款南非茶不同之處,南非博士紅茶是發酵過的,喝起來有著獨特的濃郁仙草味,茶湯顏色也比較深紅。

    這款茶我喜歡熱飲方式,尤其是晚餐過後,泡一杯無咖啡因的熱博士紅茶,再舀入一小匙蜂蜜拌勻,
    這是疲憊的一天將盡、放鬆心情最好的晚安茶。
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    #野角南非博士綠茶
    南非博士綠茶是未發酵過的南非茶,口感溫潤清香很有味道。
    這款茶很適合在大餐後解油膩,或是午茶時間搭配蛋糕甜點享用。
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    #野角南非博士綠蜜樹茶
    南非博士蜜樹茶是等級最高的南非茶,生長不易產量少,更顯出其珍貴。

    南非博士蜜樹茶未發酵過,在口中清香回甘的美好滋味,只要喝過都會喜歡。

    這款茶很推薦冷泡飲用,只要把2個茶包放入冷泡瓶內,倒入約480cc的常溫開水,放在冰箱冷藏8小時就可以喝了。

    🉐本次團購前50名購買野角南非國寶茶系列產品,不限金額即贈 送野角冷泡空瓶1 個,送完為止。還請把握下單時間!
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    #檸檬大叔100%純檸檬磚
    夏日午後最想喝杯消暑解渴的冰涼檸檬水,
    以往需要自己榨檸檬汁來沖泡,
    現在有這款可常溫保存的100%純原汁檸檬磚,實在太方便了。
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    檸檬大叔檸檬磚是以整顆台灣九如優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成,喝得到檸檬的完整營養,
    有完整產銷履歷,並通過SGS檢驗合格,
    加上獨家3道滅菌技術製程,製作成可常溫保存、果凍撕口式的小包裝,更方便攜帶外出,隨時隨地都可補充維他命C。
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    檸檬大叔檸檬磚12顆入的小紙箱包裝超可愛,
    想喝檸檬水或檸檬氣泡飲時,只要打開一顆檸檬磚,倒入杯子裡再加入適量的冷開水或氣泡水(亦可添加適量的蜂蜜)攪拌均勻就能享用。
    ★檸檬原汁的使用量,請依個人喜好的酸度來調整,我習慣只用半顆的量,覺得這樣的檸檬酸度就很足夠了。
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    這款100%純檸檬磚冷熱飲皆合適,想喝杯熱熱的檸檬紅茶時,在泡好的紅茶裡加入一小匙檸檬汁就很有味道。

    要做檸檬甜點時也很好用,省略了榨檸檬汁的工序,製作步驟更輕鬆。
    或是烹調料理需要用到檸檬汁時,打開就能使用超方便。(大推薦👍)
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    #蕎拉裸食燕麥脆片

    穀物脆片是家裡很需要常備的食品,
    尤其是用營養價值高的燕麥低溫烘焙而成的脆片更是好選擇。
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    第一次吃到蕎拉裸食燕麥脆片時,就覺得實在太好吃了👍,這簡直是穀物脆片的升級版,
    不僅僅只是早餐的穀物脆片而已,以「吃食物最接近自然的原始型態」裸食概念製作而成的燕麥脆片,
    每一款獨特口味都像是在品嘗美味又健康的甜點。
    蕎拉裸食燕麥脆片也因此在網購市場的人氣超高,創下每月狂銷上萬包的銷售佳績,尤其是上班族的回購率超高。
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    蕎拉裸食燕麥脆片是使用最高等級的天然營養食材製成,包含有:
    ✅澳洲大燕麥片:高纖維,可延長飽足時間。
    ✅日本禾野酵素:澱粉分解酵素,幫助消化。
    ✅無基改無糖豆漿:補充優質植物蛋白質。
    ✅台灣手工黑糖:增添風味不甜膩。
    ✅南瓜子:增添燕麥口感與香氣。
    ✅蔓越莓:營養價值高,被譽為「吃的紅寶石」。
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    蕎拉裸食燕麥脆片的製作過程更是用心,把優質食材經過反覆低溫烘烤,大量保留原本的營養和風味。
    低溫慢烤製成的燕麥脆片更酥脆,而且不會因為高溫破壞營養價值。
    不添加人工香料、低糖高熱量、高纖無負擔、營養健康又美味,所以才會如此受歡迎。
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    蕎拉裸食燕麥脆片全素食可食用,吃法很多元:
    ✓直接享用當零食,大人小孩都喜歡。
    ✓加入牛奶或豆漿,早餐宵夜都合適。
    ✓搭配優格、奶昔或冰淇淋,美味又營養。
    ✓壓碎後加入麵糰裡做麵包,或加入麵糊裡烤蛋糕、餅乾。
    ✓壓碎撒在沙拉上增添口感風味。
    ✓用來搭配料理,讓口感更有層次感。
    .
    本次團購的蕎拉裸食燕麥脆片有很多口味選擇,這些都是市面上少見的獨特口味。

    顛覆味蕾想像的鹹甜美味,吃起來超涮嘴,很推薦多買幾款不同口味品嚐看看。
    💟台式鹽酥可可燕麥脆片
    💟川式椒麻可可燕麥脆片
    💟巧克力裸食燕麥脆片
    💟黑糖裸食燕麥脆片
    💟肉桂裸食燕麥脆片
    💟薑黃裸食燕麥脆片
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  • 科克蘭即溶咖啡 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-16 08:55:00
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    【避不開的一本書,一些事】
    Cathy Park Hong《Minor Feelings》

    也不是說有意避開,就是知道了很久,沒拿起這書來讀。本書在2020年初出版,作者是一位美國韓裔著名詩人,這是她的第一本非詩集/非小說作品,書的副題是"A reckoning on race and the Asian condition":「種族和亞裔處境的反思」,隨著全球疫情後出現的反華情緒,和特別在美國發生襲擊亞裔人士個案數目大幅上升,令亞裔美國人身分認同成為熱門話題,而這書在今年初推出了 paperback,過去只讀沉悶的政經書籍的我,本來近期集中睇小說,但 Hong 的這書,再也避不開。

    本書名列去年多個年終書評十大名單中,只不過是短短二百多頁、七篇文章,有什麼特別?作者以自己第二代韓裔美國人的身分和個人經歷,包括自己和一些認識或不認識的人的故事,探討了種族、結構性種族歧視,和在白人社會主導下成長的影響等題目,也因為她是詩人和藝術家,特別討論了小時學習英文為第二語言,從而讓她對這語言有更敏感了體會和應用,和一些在藝術社群中亞裔面對的問題。

    Hong 成長家庭環境中上,住在白人居住地區,甚至家有私家泳池,但不忘提醒讀者小時候住在洛杉磯Koreatown的「基層」地區,不過在1992年當地發生的黑人與韓裔種族衝突前,父親生意有成,已經搬走。與我之前介紹美國越南裔詩人/作家 Ocean Vuong 不同的,是後者以難民身分移居美國,在單親家庭中長大,一直貧苦地工讀,Hong 讀的是私立大學,但二人對英文為第二語言的體會,在他們作品中,可見相似的地方。

    尋找一起走過的經歷

    兩人相似的經歷,還有是一個刻苦、堅強但對子女十分嚴厲的母親,就像我們在流行文化中阿信再加「虎媽」的印象。Hong 提及,小時到白人孩子朋友家中玩,覺得很和平和安寧,父母慈祥,小狗可愛,但回到自己家中,父母總是吵吵鬧鬧,沒有寵物,但老人家總有些古古怪怪的習慣(像祖母親用咖啡罐裝自己的尿去後花園種蔥),我想如果拍成電視處境喜劇,應該嚇壞白人,但反過來,只會令他們對小數族裔 stereotyping 的印象定型,更根深柢固。

    Hong 的文章中,帶出很多重要的問題,例如,她作為藝術家,作品是否被困在白人社會對亞裔的印象的框框內,要遷就他們怎看我們,才能有機會出版?甚至她透過於1982年在紐約姦殺被害的美國韓裔女詩人 Theresa Hak Kyung Cha 的事跡,質問為何媒體甚至她的藝術界同僚和朋友,分別都淡化報導或低調處理,難道亞裔面對的暴力,白人社會都不想提,不想知道太多,亞裔在他們眼中,最好是隱形?這狀況,也與黑人面對的問題和歧視,有所異同。

    Hong 所提出的問題,未必有答案,卻能另我們反思自己的經驗。無論在那裡生活,或曾經在那裡生活,在「自己的國家」抑或「別人的國家」,是多數是少數,不要說沒有歧視,要是這樣說,肯定只是視而不見而已,包括在中國和香港。我也想,我曾經在美國留學和打工十多年,回到香港,種族上少數分子變回多數,但身分認同又在種族層面上增加變數,回歸後香港身分在國家全面管治下又不一樣了。但至少回想自己十多年在美國的經驗,究竟當時是怎樣的?

    誰是「亞裔美國人」?

    近年使用的「亞裔美國人」(Asian American)一詞,原來是上世紀六十年代,在美國反越戰和民權運動示威浪潮最火紅的加州柏克萊(Berkeley)所創作出來的,今天最「建制」的形容詞,當年卻已是最「前衛」的。即使在八十年代我在美國讀大學時,對亞洲人的形容詞,很多人仍然以 "Oriental"(東方人)這個顯然極為殖民主義的詞語稱之。至近年,如果要向一些美國機構有需要填表,在種族一欄往往會以「亞裔美國人及太平洋島民」(Asian American and Pacific Islander)統稱,我都會不禁想,亞裔都夠包羅萬有了,怎麼把太平洋島民都打成一片?

    反觀英國,近年在這些回應表格分類,都變得比較仔細了,會分為「中國人」、「華裔英國人」或甚至「香港人」,當然也有些「混血」、「其他」或「不想或選擇不回應」給選擇,始終,說是種族但其實也是身分認同的選擇問題。然而,是否美國人就是比較懶惰,還是白人主導思想下分不開,不想分?他們分不開華人、日本人、韓國人、越南人等等,這都罷了,就是兩個東亞裔人的不同面孔,都總是分不開,我們分辨白人面孔卻沒這問題,是否我們看荷里活電影太多,他們看亞洲片太少?

    自去年起,亞裔在美國因種族歧視遭受襲擊個案大增,亞裔美國人團體因而加強聯繫,作出回應,我曾經聽過當中他們舉辦的數個網上論壇,華日韓越還有印度、菲律賓等主要社群的參與都有,他們都會指出,一般美國人社會和白人主導的理解,甚至在不同亞裔之間,其實都未必完全了解「亞裔美國人」所包含的複雜性,不同的種族、文化、背景、語言,分隔了他們的互相了解,還有不同國家之間的政治和歷史的紛爭、新仇舊恨,在美出生的日韓中/港/台人後代,可能感受不深,但如果是新移民或者留學生,不幸地可能根本互相敵視,另一方面,新移民與否、教育程度、社會階層不同,對種族歧視的體會也不一樣。

    我比較深刻印象的,是有一位講者曾經提出過,在媒體甚至官方的描述,不宜再簡化地以"China"或"Chinese"形容中國政府或官方的事宜或行為,中國餐說是"Chinese food"沒問題,但如果是政府的行為,就應該在內容和標題說明是"Chinese government",的確,任何政府也不能代表所有人,批評一個政府不應把不滿投射都該國的人民,這個建議,可圈可點!

    黑暗的歷史

    另外,他們在討論中提出的典型應對,必定包括在美國教育中加強亞裔在美過去面對的歧視歷史,由美國內戰結束後,失去了黑人勞動力後,美國於1860年代輸入數而萬計的中國勞工以參與興建鐵路,可說是美國鐵路尤其是開發大西部的,當初都是以中國人的血汗,甚至用上平均每公里幾條中國人命搭建出來的,但美國政府「打完齋唔要和尚」,之後卻因恐怕大量亞洲移民,通過了「排斥華人法例」(Chinese Exclusion Act 1882),中國人甚至其他亞洲人,甚至包括前美國殖民地的菲律賓人,都難以移民美國,直到1960年代才真正開始改變。

    今天亞裔美國人提出應該放進中小學歷史教材的,當然還有二次大戰時的日裔美國人的遭遇,他們無辜地被視為間諜,財產土地被充公,失去自由,年輕男丁卻被徵上戰場,保衛美國這「家園」,其他家人就關押在集中營多年,直到戰後才放出來,這段黑暗歷史。至於韓國和越南人,無論是否同意美國當年應否介入他們國家的內戰,阻止共產主義擴張,大概都會同意,美國接收不少來自兩國的難民或移民,多少都為贖罪。

    然而,在今天美國的本土政治環境,種族主義反而更為抬頭,在部分州政府出現共和黨人大力打壓黑人投票權利和鼓吹白人至上主義,要提出亞裔美國人歷史觀,把這些美國帝國主義的黑暗歷史,放進教科書,談何容易!反過來說,政權用作政治宣傳教育的話不算,就是過去在華人社會和教材又有多少談論「賣豬仔」和美國反華移民法案?就是我這一代香港人,對這些事的印象,只有「華英雄」和黃飛鴻電影(但這些故事內容卻反而只較多描述中國人自己人打自己人多於受白人的歧視),難道這歷史連中國人自己都不想再提?

    種族暴力未停止過

    這兩年在美國發生多宗亞裔面臨種族暴力事件,特別在三藩市灣區和紐約市等地,以及在今年三月發生的亞特蘭大按摩院槍擊案中的受害者,回想我接觸這些仇恨罪案(hate crime)的報導,始於1982年的陳果仁案。案發於我入讀美國大學前的幾個月,案件和之後數年關於的審判的報導,在我讀大學時訂閱的星島日報(記住當年未有蘋果甚至world-wide web!),應該一直看到這案件的發展。

    陳果仁在中國廣東於1955年出生,六歲被被同來自廣東的養父母從孤兒院收養,帶到美國長大,於1982年二十八歲之齡,在美國底特律一家脫衣舞會所與朋友慶祝八日後將舉行的婚禮時,與在場人士起爭執,後來被兩名白種人追打,以棒球棍擊至腦死亡,四日後正式離世。這是否種族仇恨罪案?有證人表示,聽到兇徒曾經說:「都係因為你班XXXX令我哋無工做」(It's because of you little motherfuckers that we're out of work.),兩名被告當然否認說過。

    歷史背景,當年美國因日本經濟起飛,尤其美國汽車業面對日本進口車競爭,節節敗退,三大汽車廠大量裁員,而底特律正是美國汽車業傳統重鎮,失業情況嚴重,雖然陳果仁是華人,相信很可能是被錯誤當作為日本人而被害。然而,州政府的審判,竟然輕判兩名兇徒罰款三千美元,守行為三年了事,華人團體說,等同公告天下,三千大元可以買起一條中國人命。

    之後,有華人律師和記者介入,根據侵犯死者公民權利把案件推上聯邦法庭,原本把兇徒當中一人成功入罪判監廿五年,另一人就脫罪,但在兩年後上訴判決,兩人獲無罪釋放。最終,家人僅能以民事訴訟控告兇徒,獲判約一百五十萬美元,還要分期每月幾百元地給被告慢慢還,慢慢玩!因此,今年的亞特蘭大槍擊案,社會爭論是否應該以種族仇恨罪行控告兇徒,但歷史告訴我們,在美國,要如此入罪,十分困難,結果,恐怕又是不了了之。

    當然,與當年中國人被當作日本人不同,這兩年如果說有人因疫情而仇視華人,但不少在美國街頭被襲擊的,卻是其他族裔的亞裔人士,可謂諷刺,並且,這也不是因為認錯,不少襲擊者顯然沒打算再理會他們是華人或是其他亞洲人,就是發洩要叫他們「滾回家」,即使他們不少根本是土生土長美國人。可幸的是當年陳果仁案只有美國華人稍為關心,今天可能因為所有其他亞裔都一同受害,亦相信因為社會始終有少許進步,不同族裔的亞裔人士總算更大程度地合作起來。

    選擇忘記的歧視?

    回望我在美國生活的那些年,究竟有沒有受到種族歧視?要說出具體例子的話,我說不出來,但說沒有遇上,我可以肯定地說,一定有。小的事情地方,面對過的白眼,服務上當我隱形,言語上的欺凌,必定有,但很奇怪,雖然說已經過了廿多年,是真的完全記不起來,還是我潛意識要忘記這些事、那些人?相反,像 Hong 書中形容,美國人對亞裔有些既定形象、行為模式,作為「乖乖」的「模範少數族裔」,我們只要「fit」進這些模式,自然大體上「相安無事」。當時,不自覺下,受害者也成為了種族歧視的幫凶。

    我的大學處於中西部非常保守的印第安納州(Indiana),白人絕對佔最多,黑人也少,不過,可能因為屬於理工科目較强的學校,來自分布大量不同國家的留學生算多,我大學第一年時,宿舍同房被分派了一個美國人,他來自本州的中型城市,從未踏足外國,甚至連美國本土可能只去過少數鄰近的州分,我這個香港仔同房,對他可能已算是個衝擊。我們相處不錯,但我相信他也覺得,他潛意識下覺得自己是主,我是客,他是大,我是細,而我都是用最典型的亞裔方式,用學科成績證明自己的實力,得回多些尊重,尤其因為我們主修科目一樣。不過,不自覺下,這也許又已墮進「模範少數族裔」的stereotype 了。反而我有印象的,是他初時常笑我寫中文信給家人朋友(我1993年在入學第二學期才拿到電腦戶口,學識用互聯網和電郵,減少了手寫信),寫的中文字是"chicken scratch",如果以今天標準來說,算是有點歧視成分了,不過,當年,算了。

    與 Hong 描述她的大學生活比較(我比她約早十年入大學),我們都是在中西部的保守州分(她在艾奧瓦州 Iowa),不過她讀藝術,我讀的是工程,也許在亞裔的模範形象中,數學、理科能力較佳,讀這些科目的話白人接受,問題較少,只要是繼續在這些方面發展,可謂各取所需,當年就算是畢業後要在當地找工作,拿工作簽證留在美國,入籍,都不困難。後來我碩士畢業後進入大型電腦公司,先後在東西岸,前後兩家公司工作,回想起來,都是走不出這亞裔模範形象。

    我在美國的第一份工作,聘請我的是一位台灣人,從一開始,我真的有想過,他是不是因為我是華人而挑選了我?結果我都沒有問過他,當時組中除了我倆沒有其他華人,而我們也從沒有在工作內外講國語。當年我讀的是電腦工程,但第一份工作卻是在電腦公司生產硬碟的製造工程部門寫相關控制機械的程式,老實說,並不十分「夾」,大學學的都不一樣,要重新學過,而硬件製造可說是比較「悶」,結果兩年後在公司轉職到西岸矽谷的前線部門,才擔上較接近軟件顧問和諮詢的工作。矽谷在科技人才上即使當年已經是個大溶爐,我的同事幾乎來自世界各地,說什麼種族歧視?雖然最終大老闆,基本上全是白種人。

    後來我在1994年返回香港工作後,無論是朋友討論或是媒體訪問,問及我為何回流,我的答案都會說,在香港可以更快踏上更高的職位,事業發展更好。當然,也許在一刻是那樣,不過,我也會補充說,如果留在矽谷多一會,等及互聯網 dotcom 泡沫吹起,留在美國也許發展更好也說不定。不過,當時在美國大公司所見的,的確是即使科技行業也有這個玻璃天花(glass ceiling),上面的職位望得到,但不會能上到去。我沒有詳細數據,但即使至今,大家印象中仍會覺得,除非自己創業,在美國大型科技企業的最高層,華人等亞裔的不多,除了印度人。

    Minor Feelings

    Hong 書中說的 minor feelings,是指當「美國式樂觀主義被置於你的身上,與自己種族實況面對呈現矛盾,導致的認知失調(cognitive dissonance),人家告訴你,一切在改善中,自己卻覺得,都是一樣;人家說,亞裔多成功,自己卻感覺失敗。」相反,當我們覺得,「受夠了」,要對自己誠實一些,即使要令其他人覺得「難相處」,卻會被視為「敵意、忘恩負義、妒忌、令人沮喪、好戰」,就像白人社會覺得我們走出模範樣式,出了軌。

    想起來,當年離開美國,的確有點兒這些感受。不過,奇怪的是,今天在香港,如果嘗試把種族部分,自己選擇用一樣你感受到的東西代替,這「認知失調」和「被當作出了軌」的感覺,同樣出現。這,又是什麼?

    所以,我說這書避不開,是因為有些事,有些感覺,是避不開的。《Minor Feelings》最成功之處,最另我覺得是所讀最佳的書之一的原因,是因為它出奇地令讀者反思。不只是共鳴,更加是反思。

    #CathyParkHong #MinorFeelings
    #和你讀
    #光讀書 #書評 #讀書

  • 科克蘭即溶咖啡 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答

    2021-05-12 10:30:01
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    0512新加坡聯合早報

    *【納坦雅胡宣佈羅德市進入緊急狀態】
    以色列總理納坦雅胡宣佈,以色列中部城市羅德(Lod)進入緊急狀態,當地警方指控羅德境內阿拉伯裔居民製造“大規模騷亂”。羅德市位於以色列經濟中心特拉維夫的郊區,靠近本古里安機場。在納坦雅胡宣佈緊急狀態前,羅德市一名阿拉伯裔以色列公民在週二晚的暴力衝突中喪命。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146161

    *【哈馬斯向特拉維夫發射數百枚火箭彈 以色列空襲還擊】
    以色列與巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間的敵對行動11日升級,過去兩天的衝突已導致30名巴勒斯坦人和3名以色列人死亡。以色列在加薩進行了多次空襲,而哈馬斯向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。加薩地帶一座13層高的住宅樓遭空襲後倒塌。加薩居民深夜通報,他們的房屋晃動,以色列戰機持續轟炸引發的火光照亮了大片天空。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146141

    *【巴勒斯坦武裝分子向以色列發射火箭彈 兩人死亡】
    加薩地帶的巴勒斯坦武裝分子11日發射火箭彈,導致以色列南部城鎮阿什凱隆兩名女子死亡。這是以色列自以巴衝突發生以來的首兩起死亡事件。以色列週一對哈馬斯位於加薩地帶的多處軍事目標發動空襲,擊中了130個軍事目標,造成至少20人喪命,死者包括九名孩童和一名哈馬斯高級指揮官。巴勒斯坦也向以色列發射火箭彈予以還擊。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145999

    *【聯合國中東特使警告:以巴衝突正在升級為全面戰爭】
    聯合國中東特使警告,以色列和巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間不斷加劇的暴力衝突,“正在升級為全面戰爭”。巴勒斯坦加薩地帶多個武裝組織週一晚向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。聯合國中東問題特使文內斯蘭週二呼籲以巴雙方“立即停火”,他說:“當前的情況正在升級為一場全面的戰爭。各方領導人有責任為局勢降溫。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146140

    *【以色列外長訪韓首日緊急回國】
    韓國外交部發言人崔泳杉表示,10日訪問韓國的以色列外長阿什肯納齊因本國發生緊急情況,當天緊急回國,並請求韓方諒解。阿什肯納齊致電韓國外長鄭義溶說明情況,並請求諒解。阿什肯納齊對未能出席兩國外長會談和韓以自貿協定(FTA)簽約儀式感到遺憾,將尋找再次訪韓的機會。鄭義溶表示理解以色列局勢的緊迫性,希望以巴衝突得到和平解決。鄭義溶和阿什肯納齊原計劃12日舉行午餐會,討論冠病疫苗等抗疫合作事宜。雙方商定,在不久的將來通電話。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145995

    *【美國敦促以巴“熄火”避免更多平民送命】
    以色列以空襲反擊巴勒斯坦的火箭彈襲擊,美國政府呼籲雙方“熄火”,避免造成更多平民死亡。美國國務院發言人Ned Price說:“以色列有權捍衛自己,但是我們對平民死亡的報告也深感遺憾,並希望雙方能夠收手。” Ned Price說:“我們不想看到挑釁。我們所看到的挑釁造成了無法彌補的生命損失。”他說:“我們繼續呼籲雙方保持冷靜、克制,讓局勢降溫。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146166

    *【拜登:全球近半數領導人要求美國協助提供冠病疫苗】
    美國總統拜登說,全球將近一半的國家領導人與他聯繫,要求美國協助他們取得冠病疫苗。拜登與美國各州州長舉行虛擬會議時說:“世界上每個國家現在都寄望於我們,希望我們能幫助它們彌補它們在生產及或取得疫苗方面的不足。”拜登說:“事實上,全球幾乎有40%的領導人都打電話來,問我們能不能幫助他們?”他說:“我們將盡力而為。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146150

    *【CNN: 印度疫情若再惡化或加劇影響全球商品供應】
    印度冠病疫情不僅對國家經濟復甦構成威脅,還可能加劇全球供應短缺問題。美國有線電視新聞網(CNN)指出,若印度冠病危機進一步惡化,全球製衣、製藥、金融服務和船運等好幾個重要產業都將受到巨大衝擊。據估計,世界約有80%商品通過海路運輸,而全球170萬名船員中有20多萬人來自印度。由於許多國家都暫時禁止來自印度的航班入境,船運公司如今已無法把印度船員送到各地港口調換人員。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146048

    *【印度疫情嚴峻 莫迪不會親身參加在英國舉行的G7峰會】
    由於印度疫情嚴峻,印度總理莫迪不會親身參加下個月於英國舉行的七國集團(G7)峰會。印度外交部發表聲明說:“雖然感謝英國首相強森邀請總理作為特別受邀者出席G7峰會,但鑒於目前的冠病疫情,已決定總理不會親身出席G7峰會。"據印度衛生部資料,印度過去七天的每日平均新增冠病病例週二達到新高,為39萬995起;週二新增3876起冠病死例。莫迪被抨擊在病例激增之際,允許在宗教節日舉行大型集會,並允許在過去兩個月內舉行大型選舉集會。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146005

    *【印度安德拉邦11名冠病患者因缺氧死亡】
    印度安德拉邦一家政府醫院11名冠病患者11日因缺氧死亡。據一名地方政府官員說,因氧氣罐車遲到,醫院在載入氧氣時出現了五分鐘的延遲,導致氧氣壓力下降。據印度媒體報導,這家位於蒂魯伯蒂的醫院是當地最大醫院,收治了約1000名冠病患者,其中約700人在重症監護室和帶有氧氣設備的病床上接受治療。11日晚8時30分,氧氣壓力開始下降,有患者在幾分鐘內死亡。憤怒的患者家屬闖進重症病房發洩不滿,醫生護士紛紛逃離,直到員警趕到後才控制局勢。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145979

    *【諾希山:傳播率快死亡率更高 馬國出現三種變種病毒蔓延數州屬】
    馬國衛生總監諾希山指出,目前社區的疫情有80%是屬於零星病例,並非來自感染群,近日陸續出現變種病毒的情況,令人擔憂。新的變種病毒也會導致受感染的年輕人出現更嚴重的症狀。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146056

    *【馬國不恢復嚴格MCO 1.0 防長:否則人民受苦】
    馬來西亞主管防疫事務的國防部高級部長依斯邁沙比裡說,本次在全國實行的行動管制令(MCO 3.0)仍允許經濟活動照跑,而不實行如去年嚴格的MCO 1.0是為了不讓人民受苦。他與衛生總監諾希山召開聯合新聞發佈會時說,在政府宣佈於雪蘭莪實行有數項放寬的MCO,如過去MCO 2.0時,人民都在責駡;到了昨天宣佈全國實行MCO,人民也批評為何不實行如MCO 1.0般嚴格的管制令。“因此,肯定無法讓所有人都滿意。不實行MCO 1.0的原因,是不要讓人民受苦。”他說,政府從MCO 1.0吸取經驗,當時限制人民出門及經濟活動,導致人民生活艱難、小商家難以做生意,許多人失業。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145992

    *【菲律賓出現首兩起印度變種冠病病例】
    律賓衛生部說,菲律賓發現首兩起首先在印度發現的變種冠狀病毒病例。世界衛生組織(WHO)將最早在印度出現的變種冠病病毒B1617列為“全球關切變種”,一些初步研究顯示這個變種毒株可以更迅速傳播。菲衛生部流行病學局局長Alethea De Guzman在新聞發佈會上表示,當局在兩名返國的菲律賓海員發現B1617變種毒株。他說,這兩名海員在返國後接受隔離,並都已經康復。他說:“我們必須繼續監督可能在本地發現的其他變種毒株,以及監督已發現的變種毒株的傳播。”
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145989

    *【菲律賓疫情反彈惡化 經濟首季度同比收縮4.2%】
    在冠病疫情衝擊之中掙紮的菲律賓經濟欲振乏力,今年第一季度同比收縮了4.2%,比預期的還嚴重許多。菲律賓經濟去年經歷了歷來最糟的萎縮之後,當局期望今年可恢復增長至少6.5%;不料,冠病疫情反彈並持續惡化,馬尼拉首都圈地區自3月29日起又重施封鎖,經濟難以恢復活力。菲律賓2020年的國內生產總值收縮9.5%,是1998年以來首次出現萎縮,也是1946年有記錄以來的最差年度表現。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146059

    *【印尼確保醫療設備充足 應付開齋節後疫情】
    印尼政府對本周開齋節長假後冠病疫情可能再次出現高峰嚴陣以待,包括確保各地醫院都有足夠的病床、藥物與氧氣筒等配備。印尼是全球回教徒人口最多的國家,開齋節是回教最重要且最長的假期。印尼當局從上週四(5月6日)開始,禁止境內跨島跨區旅行,以防冠病病毒大擴散。印尼衛生部長布迪週二對媒體說,雖然當局已經三令五申嚴禁國內旅行,但預料仍有大批民眾違反禁令,冠病疫情惡化幾乎難免。
    https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146060

    *【科興疫苗在印尼一研究中顯示高度有效性】
    印尼衛生部長Budi Gunadi Sadikin接受專訪時說,該國首都雅加達25374名醫務人員在接種第二劑疫苗後接受了28天的追蹤,發現該疫苗在完成接種的七天后就能100%保護接種者免於死亡,還能讓96%的人免於住院。對這些接種者的追蹤持續到2月下旬。薩迪金還說,上述接種者中有94%的人未被病毒感染,這是一個非凡的結果,比該疫苗多次臨床試驗中的結果都要好。不過目前尚不清楚研究中是否對這些人員進行了統一篩查以便發現無症狀病毒攜帶者。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146153

    *【宏都拉斯為獲疫苗或在中國設商務辦事處】
    臺灣的邦交國宏都拉斯宣佈,將通過鄰國購買中國大陸冠病疫苗後,該國總統又表示,為獲得冠病疫苗,宏都拉斯可能在中國大陸設立商務辦事處。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146152

    *【輝瑞向英國申請12至15歲者接種其冠病疫苗】
    美國輝瑞公司將向英國衛生監管機構申請為青少年接種輝瑞-BioNTech冠病疫苗的緊急使用授權。輝瑞公司發言人通過電郵向路透社確認,該公司已向英國藥物和保健產品監管署(MHRA)提交了其12至15歲者的冠病疫苗數據。美國食品與藥物管理局剛在此前一天批准12歲至15歲青少年接種這款疫苗。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146159

    *【研究:感染冠病後至少八個月仍有抗體】
    義大利研究員說,冠病患者在染病後,血液中至少八個月仍有抗體。義大利米蘭聖拉菲爾醫院的一份聲明說,“無論疾病的嚴重程度、患者年齡或其他疾病的存在”,患者仍有冠病抗體。研究員和義大利國家衛生研究所(ISS)針對162名出現症狀的冠病患者進行研究,這些患者在義大利去年的第一波疫情期間到急診室接受治療。其中三分之二的患者為男性,平均年齡為63歲;57%的患者有既往疾病,尤其是高血壓和糖尿病。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146003

    *【巴西兩州暫停為孕婦接種冠病疫苗】
    巴西一名孕婦在接種阿斯特捷利康冠病疫苗後死亡,聖保羅州和裡約熱內盧州11日皆宣佈暫停為有風險的孕婦接種冠病疫苗。巴西衛生監管局(Anvisa)週一發表一份聲明,建議立即暫停為孕婦接種阿斯特捷利康疫苗。聖保羅州週二說,將暫停為有風險的孕婦接種疫苗;裡約熱內盧衛生秘書也說,該州暫停為所有孕婦接種疫苗。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145997

    *【法國疫情好轉 下周如期解封】
    法國最近一周的冠病新增確診病例有12.4萬起,和之前一周相比減少19%;同時,新增住院患者和重症患者人數也呈下降趨勢。法國官方5月10日宣佈,將如期自5月19日起開始第二階段解封,到時餐館和咖啡館的露臺也將重新開放。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146049

    *【歐盟下月將發健康通行證 方便當地公民和居民出行】
    歐洲聯盟將在下個月向公民和居民發出免費冠狀病毒健康通行證,方便他們出行。歐盟這個稱為“綠色證書”的通行證,將顯示持有證件的27個成員國的公民和居民的疫苗接種狀態、冠病檢測結果,以及持證人是否曾經感染冠病並已痊癒。歐洲聯盟委員會發言人克利斯蒂安·維甘德在10日的新聞發佈會上說:“通行證將方便人們在夏季出行,因此,定6月底前發出。”
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146050

    *【若阿斯特捷利康6月底前交付1.2劑疫苗 歐盟同意協議延遲完成】
    歐盟代表律師說,如果阿斯特捷利康公司在6月底之前交付1.2億劑冠病疫苗,歐盟願意讓與阿斯特捷利康簽署的疫苗合同比協定晚三個月完成。歐盟代表律師在比利時法院作出上述表示。歐盟委員會就阿斯特捷利康延遲交付疫苗而提起的第二起法律訴訟正在進行中。知情官員表示,在4月份啟動第一個案件後,該訴訟主要是程式性的,也與案情有關,並將允許歐盟尋求可能的經濟處罰。然而,歐盟週二在法庭上要求對它認為是阿斯特捷利康違反合同的行為給予1歐元的象徵性賠償。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145980

    *【聯合國調查組:“伊斯蘭國”在伊拉克犯有種族滅絕罪】
    聯合國一調查小組的負責人說,有“明確和令人信服的證據”表明極端組織“伊斯蘭國”(IS)對伊拉克雅茲迪人的迫害構成種族滅絕罪。聯合國搜集“伊斯蘭國”在伊拉克犯罪證據調查組的負責人卡里姆·汗向安理會通報情況時說,調查組還認定了針對雅茲迪人實施種族滅絕的具體兇手。他指出,“伊斯蘭國”向許多雅茲迪人村落發出的最後通牒,充分展現了該組織對雅茲迪人實施種族滅絕的意圖。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146001

    *【遭網襲科洛尼爾公司關閉輸送系統 美國東南部燃油短缺加油站出現車龍】
    科洛尼爾公司表示正在努力恢復管道運作,其中一段從北卡羅來納州至馬里蘭州的燃油管道改以人工作業運行,有望於本週末大幅度恢復管道輸送系統的運作。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146044

    *【東歐九國籲北約加強軍力對抗俄威脅】
    九個來自東歐的北約成員國呼籲北約盟友,加強在東歐的軍事存在,以應對來自俄羅斯的威脅。布加勒斯特九國週一舉行線上峰會,九國首腦譴責了俄羅斯的“侵略性行為”,並呼籲北約加強東翼防務。美國總統拜登與北約秘書長斯托爾滕貝格也出席了此次的線上峰會。九國首腦也同意在來臨6月的北約峰會上保持共同立場,以強調波羅的海至黑海地區的重要性。波蘭和羅馬尼亞在2015年牽頭成立布加勒斯特九國機制,其他國家包括捷克、斯洛伐克、保加利亞、匈牙利和波羅的海三國立陶宛、拉脫維亞和愛沙尼亞。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146045

    *【日美法部隊在長崎舉行登島演習】
    據報導,日本陸上自衛隊、法國陸軍和美國海軍陸戰隊11日至17日舉行聯合登島訓練,將在長崎縣佐世保市的相浦駐地、橫跨宮崎縣與鹿兒島縣的霧島演習場實施。在同一日程,日本海上自衛隊還將與美國、法國和澳大利亞各國海軍在東海展開聯合訓練。共同社報導,一系列訓練的亮點是,14日至15日通過從九州西部近海日法艦艇起飛的飛機,把部隊運送至霧島演習場,進行“直升機突擊”作戰及巷戰來強化三國合作。在相浦駐地,計畫共同制定上述訓練的作戰計畫,並確認作戰技術。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146046

    *【俄羅斯中學發生槍擊案釀八死16傷 19歲槍手被捕】
    槍擊事件發生在昨天,地點是俄羅斯韃靼斯坦共和國首府喀山市第175中學。總統明尼哈諾夫稱,該名恐怖分子已落網,他19歲,擁有槍支執照。
    https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146047

    *【TikTok開始在歐洲測試應用內購物 挑戰臉書】
    據彭博社報導,這款廣受歡迎的視頻應用程式,希望在國外複製抖音在中國國內取得的成功。抖音在投入運營的第一年就完成了260億美元的電子商務交易。知情人士透露,TikTok已經開始在英國等市場與商家合作,商家可直接向該程式內數百萬名使用者銷售產品。儘管TikTok過去開展過促銷購物活動,但目前的試點是在更廣範圍推出全球電子商務服務的先行之舉。該試點專案目前僅對選定的參與者可見,並且不清楚TikTok何時正式啟動該服務。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146156

    *【英國擬禁止供屠宰育肥活體牲畜出口】
    英國宣佈,將禁止供屠宰、育肥的活體牲畜出口,探討禁止鵝肝銷售並正式將動物視為有感受能力的生物(sentient beings)。強森政府將在週四向議會提出新的《動物知覺法案》,當天公佈的計畫是英國後脫歐時代福利計畫的一部分。英國政府表示,英國退出歐盟後在強化相關標準方面掌握更大權力。
    https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146154

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