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Akiko Maeda 節氣食旅料理課特別企劃：霜降
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這個台日跨國料理企劃從去年夏天開始至今已走到第六季，一季一會的浪漫承諾，有紀子老師回回帶著日本家常料理的精湛技藝渡海，跨界融合高雄在地風土滋養出的當令食材，她每一次的溫柔出手，都讓參與的朋友味蕾像被和風輕輕拂過。
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這次的霜降企劃，她特別設計了一款，帶有秋天風情的「懐かしい氣息家庭料理」。
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“越是單純的食物越是深奧。火侯、份量、時間與心意，每一個步驟都藏著秘密 。"
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→ 報名連結（10.23已額滿。10.22加開場僅剩最後2個名額）：goo.gl/8KmNXs
→ 有關有紀子老師：http://akiko-maeda.com/profile
→ chill chill kaohsiung project. 去去高雄 http://www.chillchillkaohsiung.com/soulfoodevent

｜去去高雄 x Akiko Maeda 節氣食旅料理課特別企劃：霜降｜
farm to table project event_Shuang Jiang

（新增10.22 緊急加開場！！）

大家久等了，秋天的企劃終於出來！

今年有紀子老師在日本的食材研究工作越來越忙碌，我們一度擔心她秋天無法來高雄與大家見面。不過老師最終還是排除萬難，實現與大家一季一回的節氣約定！本來規劃好僅此一場的10.23料理活動，在開放的當天下午立即速速額滿滿。但詢問後補還是很踴躍。為了不讓大家失望，老師體貼的努力調整來台行程！目前暫訂會在10.22的下午確定再(只)增加一個場次，請大家好好把握機會了！

"對大家真的很抱歉。不過每次真的都很期待見到台灣的大家，很享受一起用食物感受季節，交流對食物的想法的時刻！"

這ㄧ次的霜降企劃，她特別設計了一款，帶有秋天風情的 「懐かしい氣息家庭料理」。

“越是單純的食物越是深奧。火侯、份量、時間與心意，每一個步驟都藏著秘密 。"

一樣會結合高雄微風市集的有機食材與蔬果，要和大家一起好好體驗高雄及宮崎的秋日風土。透過食物走入讓人懷念的情景中！

★ 報名連結(10.23已額滿。10.22加開場報名中)：goo.gl/8KmNXs

▲ 有關有紀子老師：http://akiko-maeda.com/profile

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chill chill kaohsiung project. x Akiko Maeda again!

A cooking class eat trip to taste the terrior from Miyazaki to Kaohsiung, from farms to tables.

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◎ chill chill kaohsiung project. 去去高雄:http://www.chillchillkaohsiung.com/

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#微風市集

http://www.chillchillkaohsiung.com/soulfoodevent

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節氣食旅 x Akiko Maeda 霜降 特別企劃
farm to table project special event_shuang jiang / The Kaohsiung autumn flavor. またあした ！

今天，去去高雄 chill chill kaohsiung project.團隊再度邀請到來自日本宮崎的前田有紀子老師，跨海合作「節氣食旅_台日跨國特別企劃」第二場，主題是「秋日的行樂便當」。即將走進秋天最後一個節氣 - 霜降，有紀子老師總共示範了七道便當菜，大量運用了高雄當令食材，大家上完課，大夥都迫不及待想來場野餐的約會。更詳細的照片與文字整理好後會盡快上線。（那個用日本帶來的豆皮所做的稻荷壽司超好吃）

★ 有關有紀子的宮崎秋日行樂：http://www.chillchillkaohsiung.com/#!/casw

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（後記）
這場活動有日本電視台跨海全程拍攝，並訪問了今天參與的學員。會後買了《雄好呷》書中的清涼愛玉冰請這些日本朋友們享用，日本沒有愛玉吃完都直呼好喜歡，也臨時幫他們規劃了小吃散步路線，他們準備明天利用短短工作空檔帶著書裡的手繪地圖殺到鹽埕吃小吃。今日活動結束後，特別載有紀子老師去買指定的Omiyagei，也是出現在書中的老店「真一」的紅棗核桃糕和鳳梨酥（日本人真的好愛好愛鳳梨酥吶~~~）

#節氣食旅
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節氣食旅 x Akiko Maeda 霜降 特別企劃
farm to table project special event_shuang jiang
お待たせしました ！讓大家久等了！

八月邀請來自日本的前田有紀子老師和大家分享了宮崎的夏日料理，獲得了爆棚的迴響，趕在爽涼深秋結束前，去去高雄夥伴再次邀請到有紀子老師來到高雄，結合高雄在地節氣食材，開設秋日風土料理課程。

僅僅10位名額，10/18(日)開課，有興趣者報名要快。

主題 ：『有紀子的宮崎秋日行樂』

★ 報名連結：http://www.chillchillkaohsiung.com/#!/casw
★ 有關有紀子老師：https://www.facebook.com/…/a.83178440350…/1081959295156650/…

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