※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中西屯] 禾冠宏傳統鵝肉店
時間: Tue Nov 11 20:46:20 2008



店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中市西屯區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名: [食記] [台中西屯] 禾冠宏傳統鵝肉店
地址: 台中市西屯路2段255號.
電話: 04-2452-7567,0933-173-885.
營業時間: 早上11點--晚上11點.
停車: 機車易,汽車難.

好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22742470
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這一家店在西屯路與河南路交叉口加油站的旁邊,


遠遠的看到這個招牌,

就知道店家到囉~~

店家推出每個月農曆1號,

每人可任選鵝肉飯,或是鵝肉冬粉一份,任選一樣,

限內用免費.


所以,今天就特地跑去吃免錢的鵝肉飯.





店家以賣鵝肉料理為主,

最近,因為物價波動,所以鵝肉價錢也有些調整.

另外,也有賣一些小菜,燙青菜.


每日的青菜菜單會放在店門口,

可以看這裡的菜單,再挑燙青菜的菜色.

要內用的人,請先找好位置坐好.

再向店家拿取點菜單,

之後再到櫃檯結帳.


店家的食具,請到醬料區自取,

另外,醬料區,還有超辣的菜脯,很夠味喔~~





鵝肉飯(50)

左邊是筍絲,右邊是鵝肉.


筍絲不會過鹹,蠻脆口的.

飯量蠻多的,米飯上面會澆上鵝肉湯汁.

所以,不會過乾.

而且,店家還有準備清湯,給點飯類的客人免費飲用.

真是太感心了.


聽說老闆都是精選特選長成90至110天的鵝隻.

每日現宰現煮，

所以,鵝肉非常新鮮,而且,吃得到肉汁，

建議配上蒜蓉醬油,口感更是一絕.





鵝肉冬粉(50)

湯裡面有豆芽菜,韭菜,鵝肉,冬粉.


冬粉煮得不會過爛.


鵝肉有蠻多片的,

配上冬粉吃很搭配.


鵝肉冬粉的湯頭蠻好喝的,

聽說店家都是用鵝骨去熬製高湯.

可是,我習慣再加入他們家的辣菜脯,

變成辣辣的湯頭,會更好喝喔~~




因為老闆有感於自己也曾經貧困過,

所以,也跟著台北的親戚一樣,每個月找一天回饋給大家,

免費提供鵝肉飯,鵝肉冬粉給大家食用.

1個人只能選1樣產品,限內用.

也因此,我今天點這兩樣產品,原價100元,

就只花了50元而已.

真的很划算,

想要吃的人,可以下個月1號去試試看.

別忘了,吃完飯的時候,跟老闆說聲謝謝喔~~

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