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禾乃川蛋糕 在 雅軒 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 02:14:09
思念已久的味噌磅蛋糕,曾經做過加無花果的,也曾嘗試過選擇黑米味噌來製作的,各有各的風采,唯獨對他的愛不變。鹹甜交錯的滋味,雖然重口,卻像懾人魂魄般的著迷不已,久久都想做來一嚐。太過獨特的他,不是很多人能夠明白,陷入迷戀的我,也不太懂他人的不明白。 愛上就是愛上了。 重新調整了配方,這次使用紅味噌...
禾乃川蛋糕 在 Bob Ceng ✔ Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:05:39
How to play Sanxia Old Street (後附菜單和其他照片) 今日介紹三峽這樣玩 喜歡抹茶的絕對不能錯過這裡 黃豆相關產品都在禾乃川國產製豆所 別說三峽只有金牛角了拉~ 這家把多元豆類產品都做成眾多產品 但小小建議是它抹茶是無糖 怕苦的真的不要嘗試哦 希望店家可以用點糖漿提味會...
禾乃川蛋糕 在 貳芓 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 02:12:58
明天的雨好像緩和了下來 涼涼的很舒服可以出來走走 也是最後一天在華山啦 快來找貳芓!!! 如果怕喜歡的糕點撲空 都很歡迎先預訂 販售時間:5/24 1200-1900 販售地點:華山文創園區(鄰近小日子、室內入口在光合箱子旁倉庫、禾乃川豆漿店斜對面) 販...
禾乃川蛋糕 在 獨立評論在天下 Facebook 的精選貼文
【獨評深夜食堂】宅配台灣 #加熱即食 好物產,支撐在地小商家
三餐自煮的日子,是否很懷念到台灣各地吃當地美食、支持理念小商鋪的時光?面臨倒閉的不只是西門町等都會商圈,偏鄉面臨的考驗更嚴峻!
@微笑台灣319鄉+ 幫我們搜集了嘉義、旗山、台東、三峽、宜蘭的地方好食,包括甘樂文創扶植的 #禾乃川 豆漿、台東的 #阿粨 與 #假酸漿葉水餃,以往旅行時才吃得到的好味道,透過宅配,也能支持在地永續的理念撐下去!(小編先來買一輪)
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禾乃川蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
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(照片攝於去年1月)
禾乃川蛋糕 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
思念已久的味噌磅蛋糕,曾經做過加無花果的,也曾嘗試過選擇黑米味噌來製作的,各有各的風采,唯獨對他的愛不變。鹹甜交錯的滋味,雖然重口,卻像懾人魂魄般的著迷不已,久久都想做來一嚐。太過獨特的他,不是很多人能夠明白,陷入迷戀的我,也不太懂他人的不明白。
愛上就是愛上了。
重新調整了配方,這次使用紅味噌,也刪掉了裡頭與表層的白芝麻,想讓味噌的味道更為突出。可惜找不到無花果,少了無花果的甜蜜。使用鹹香不死鹹的紅味噌,入口回甘。甚至加了味醂緩和了舌尖上跳動的鹹度,透著淡淡米麴的甘甜,讓風味更加溫潤。頂頭撒上些許自己爆的糙米香,咬到喀ㄘ,玄米的香氣迸裂,咀嚼中值得玩味。以往喜歡切片回烤後噴上香甜帶點酸度的柚子酒,這次直接注入,滋味變得深沉許多,空氣中也瀰漫著濃濃味噌溫暖的氣息。
在這乍暖還寒的時節,為我留下了一絲和煦。
#糙米香味噌磅蛋糕含柚子酒
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