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○介紹店家：[心靈之窗咖啡]
○地址：台中市西屯區大墩十九街176號
○電話：04-2310-8129
○營業時間：10:30Am~10:30Pm(週日12:00PM才開始營業)
○消費提醒：店內有提供無線網路..不過座位數不算多就是
○官方網站：None
○洪易先生藝術工作室：http://www.mrhungyi.com/
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○圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21665996

因為本來想找禮坊百年紀念兔瓷器糖果盒..
想不到無意間經過這邊的藝廊竟然看見洪易的作品陳列其中!
旁邊就是[心靈之窗]咖啡..裡面也有擺設洪易的瓷器作品裝飾..但是我沒進去!!
是因為第二次想找米咖啡的新店..想不到就在心靈之窗的隔壁..
於是就決定還是先進來這看看!!
店面不大..紅色的框架著透明落地玻璃..室內一覽無遺..
推開店門..就是眼見所及的空間..但是立體卻悠美的音樂流洩在店內的每一個角落.
店家架置了一座音響不時的播放著古典音樂、交響樂或是鄉村民謠..
不同於一般咖啡店只是『有音樂』而已..
來到這邊除了享受咖啡..還能享受音樂的薰陶..後方的架上..
還有一大堆的黑膠唱盤可以挑選..
很多都是經典專輯..
像是這張[Breakfast at Tiffany's]奧黛麗赫本的美麗倩影已成絕響..
喜歡的話上面應該都有標價..可惜我不懂黑膠唱片就是..

室內座位有沙發椅區和設計座椅..沙發椅非常舒服..會搭配可愛的抱枕裝飾..
不過如果要用電腦的話..個人還是比較建議另一邊的座椅和桌面的高低差會比較舒適點!!
牆邊堆滿了各種類型的書籍..是募集來的或是店主的收藏不得而知..因為類型挺多元的!!
音樂、書香混合咖啡的調味..多麼優雅的午后享受..

它們家還有一個很漂亮的吧台..簡單的三盞扁吊燈搭配醺黃的燈光..襯出精緻的時尚風格!!
上面還擺了台很漂亮的咖啡機..流線的外型很搶眼..這應該是有販售的樣子!!
因為我看店內擺了幾台在展示的樣子..
而它們家用的是illy的咖啡豆..老闆對illy也情有獨鐘..
所以店內收集不少illy在各年份出的紀念咖啡杯組..點咖啡的客人也能享用到這些杯子!!

入座時讓人驚訝的是送上的杯水是溫的..
連杯子都是溫熱的..小小的貼心舉動讓人印象深刻!
然後是精美的menu小冊..不過我並沒有拍太多menu的照片..

今天沒有想喝咖啡的fu..主要是想來吃個點心磨時間!!
但是有一頁照片吸引到我..就是店內也有展示的收藏品『皇家哥本哈根紀念瓷盤』!
1908年起每年限量生產,是全世界唯一擁有百年以上歷史製造紀念瓷盤的瓷廠..
每只年度盤當年度之圖案模具生產至一定數量後..
即予銷毀不再生產..在國際間享有極佳的保存價值。
我忘記拍比較清楚的照片..不過店內有一小面牆就是以它為裝飾物..
接著就是來看看今天的餐點內容有哪些..

第一份是亂點的[火腿三明治/150元]
切成三角形狀的吐司夾進起司、生菜、火腿片以及美奶滋..
盛裝在葉形的瓷盤上有種輕鬆的自然..
鬆軟的吐司搭配略帶厚度的火腿片..生菜的清爽加上美乃滋的甜潤..
還挺好吃的但不夠突出..只是這樣的份量要150元有點貴就是!!

再接著是每到咖啡店必點的[冰淇淋鬆餅/230元]
上面用的是Haagen Dazs的冰淇淋兩球加上綻放盛開的鬆餅..
在每個鬆餅上點綴上鮮奶油與五顏六色的果醬..
鬆餅外型非常俐落整齊..外酥內軟的溫熱口感搭配冰淇淋的沁涼濃醇很對味..
至於果醬..那只是顏色裝飾..別太強求!!

再來就是個人最愛的[馬卡龍/2個/120元]
可愛的圓點瓷盤上擺了兩個鮮豔的圓形小點心!!
光滑細緻的外殼..一個是夏日芒果另一個是玫瑰香草口味!!
這個Macaron的製作挺用心的..無論是在外型跟口感上都很不錯呢!!
芒果香非常濃郁..而玫瑰口味的花香不會突兀..淡淡的像是春風般舞動在舌尖..
不過有個小缺點我覺得是在保存上..芒果口味有點受潮..所以可惜了外殼沒有酥脆感..
可能是挑選口味時都是店員直接取出整盒給顧客選擇..
在冰箱內外進出的溫差讓它受潮了吧!!
因為玫瑰口味的口感剛好..所以因此比較了出來..我想這是值得改善的一個部份呢!!

初訪[心靈之窗]咖啡館..唯一的小小驚喜就是馬卡龍..
老闆娘很自豪的表示這個馬卡龍是她吃過和法國口感有著相同感動的!!
師傅可是她在台灣精心試吃挑選的!!雖然可惜是在保存上有小小問題~
不過這家店另一點讓我很有興趣的就是洪易先生的藝術作品..
先前有看過台北奔牛節的對他的作品應該不會太陌生..
他從廟宇文化探掘台灣的原生色彩..大膽活潑並充滿愉悅感..五味雜陳..趣味十足!!
而且在每一年的生肖物也都有特別製作的藝術品..
除了先前配合禮坊百年瓷兔外..虎年也有很可愛的瓷偶..
他的作品讓人覺得不會與世俗隔隔不入..反而有種深度的人情味與親切感..
在這麼一家小小咖啡館..能喝到好咖啡..聽見好音樂..順便再看本好書..
還可以欣賞美麗的藝術創作..真的是充滿驚喜的一家咖啡店呢!!