第二胎的坐月子整個卯起來做好做滿XD
住了20天的月子中心
回家之後再請20天的月嫂
月嫂離開之後，再叫14天的月子餐
整個就是把握住超過兩個月的月子期間
讓嫩嬰時期舒舒服服的渡過

這次的滴雞精跟燕窩更是從產前吃到產後
燕窩絕對是要挑選「現燉即食燕窩」才是真正的吃燕窩啊！
來看看品質好又可以現燉的「禧元堂」燕窩～
→ https://reurl.cc/ARnzWZ

#產後 #坐月子 #燕窩 #現燉即食燕窩 #禧元堂 #即食燕窩

4/13 (二) 預告

主題1 : 一本給單親家庭的書，一本思考新形態社會與單親爸爸之間關係的書。他說 : 每天陪伴孩子的過程，發現他教給我的事情，比起我教給他的事情還多。新書分享~兒子教我的事：單親爸爸手記
現場來賓 : 中央大學中文系助理教授、真善美基金會執行董事 胡川安

主題2 : 居住在城市裡也能追尋慢活人生。他的身分多元，不論是鍾愛的設計，藝術收藏或是家族燕窩事業，到他手中總是讓人驚豔；今天要專訪一位超級斜槓來賓，一起來聽聽他的人生故事
現場來賓：禧元堂燕窩董事長 呂宏裕

【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
YT影片食譜看這邊➡️ https://youtu.be/up2bZycBVe4

每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！也可以自己調整比例，1：2～3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的 #鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口 #頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！😍
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火🔥，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！😭
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! ➡️ https://bit.ly/3d0NzR6
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➡️材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g

➡️怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩

#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害

【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣

每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g

▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩

#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

#桂圓甜米糕
#禧元堂燕窩
#真吃不起系列

小時候對於甜米糕的記憶，就是家裡去廟裡拜拜的時候，總是會有一個白白的錐體，上面會放一顆龍眼，然後要當場將龍眼殼打碎，把龍眼肉吃掉，甜米糕則是一人分一口吃掉，小時候吃到甜甜的東西就滿開心的，所以一直印象深刻！

所以今天我就來做一個土曜日廚房版本的桂圓甜米糕！但是絕對不是只有甜米糕那麼簡單，這次使用了奶霜醬跟燕窩來搭配，滑順的口感搭配上QQ的甜米糕，吃起來真的是滿搭的，雖然大家一直以為那是油飯哈哈哈，看起來像油飯，但吃起來卻滿滿桂圓香

#需要的材料有

📌桂圓甜米糕
🏷圓糯米 300g
🏷桂圓肉 70g
🏷紅標米酒 150g
🏷水 150g
🏷二號砂糖 50g

📌燕窩奶霜醬
🏷禧元堂燕窩 1大匙
🏷糖 15g
🏷鮮奶油 100g

#燕窩好吃嗎

這次使用的是禧元堂的現燉燕窩，打開就可以食用了，其實滿方便的，簡單的處理方式才可以不破壞他原本的營養價值，他的營養價值已經超越他單純是否好吃這個問題，每天一湯匙就可以讓你補充滿滿營養，也是過年送禮的好選擇！

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

今天分享的這道港式甜湯，端上桌絕對大人小孩都搶著喝! 最重要的是小田太太還放入禧元堂燕窩進去，燕窩的主要成分是蛋白質，而且含有多種氨基酸，可以養顏美容~ 雖然燕窩價格有些高，但平常工作忙碌又要照顧小孩，我覺得當媽後更是得好好照顧自己維持好氣色，買一罐來吃當作日常保養很值得，媽媽吃了漂亮~小孩吃了健康~~ 一舉兩得哈哈哈

小田太太第一次接觸到禧元堂純品現燉燕窩覺得很驚訝，原來~吃燕窩也可以這麼方便!! 只要網路或電話訂購，就有專人幫你現挑現煮!! 3天內送到家，而且還可以依個人喜好選擇微甜或無糖，方便到完全顛覆我的想像~ 省去燉煮的麻煩，根本就是忙碌上班媽媽的救星~~

而且燕窩真的挑的超乾淨，甜度又很適中! 除了直接吃或是加入甜湯，冷熱都很讚!! 有興趣的請點禧元堂看看唷👉 https://pse.is/st7pm

#吃的美容補品
#純品現燉燕窩

食材:
熱水150g
砂糖30g
冰塊 適量
鮮奶油100g
椰奶200g
鮮奶200g
新鮮芒果 300g
燕窩 適量

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