第二胎的坐月子整個卯起來做好做滿XD
住了20天的月子中心
回家之後再請20天的月嫂
月嫂離開之後，再叫14天的月子餐
整個就是把握住超過兩個月的月子期間
讓嫩嬰時期舒舒服服的渡過

這次的滴雞精跟燕窩更是從產前吃到產後
燕窩絕對是要挑選「現燉即食燕窩」才是真正的吃燕窩啊！
來看看品質好又可以現燉的「禧元堂」燕窩～
→ https://reurl.cc/ARnzWZ

#產後 #坐月子 #燕窩 #現燉即食燕窩 #禧元堂 #即食燕窩

【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣

每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! https://bit.ly/3d0NzR6
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g

▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩

#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

燕窩除了跟冰糖配對之外，還能想到什麼？
當然有囉！這次解任務的題目就是「禧元堂頂級燕窩」
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在還沒好好認識燕窩之前只知道是個補品＋養身高級食材
至於能補哪兒、口感、味道如何則像是打上馬賽克，超級模糊...
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＃女性潤燥良方 ＃吃了會變漂亮
光跟說這兩點，金太就瞬間目光如炬
燦笑而來～那你要做什麼給我吃？
＃單就太太心情變好這功效就很值得了
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我來想想～
單吃跟搭冰糖真的很無趣....
所以設計了3個難度不是太高的甜點
。蜂蜜燕窩水果沙拉
。抹茶奶霜佐燕窩紅豆白玉
。椰香紫米燕窩
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誠實說都好吃
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且口感豐富超蘇湖
味道濃醇單純不複雜
有軟Q有嫩有甜有酸
即濃郁也有清爽
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嗯哼！果然師字輩還是有點厲害 ^^
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精通養身之道，也有吃燕窩的習慣
不妨花點時間試做看看，拍胸脯
肯定比平常吃到的有趣！自信推薦！
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誠實說燕窩我吃過的很少
且印象不深，無從比較～
但直觀而言禧元堂的燕窩，質地扎實
飽滿且晶瑩剔透（挑毛挑的極度乾淨）
無腥味～單吃也不覺得怕怕！
且好大一罐塞滿滿，感覺幾乎是不參水很扎實～
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重點是代言人許瑋甯我個人也是蠻喜歡（好似無關聯）
但人家皮膚就是白裡透紅的好美麗啊 ＃喜歡 ＃金太不要看
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禧元堂燕窩
禧元堂傳送門 - http://bit.ly/2K8oira
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#頂級現燉燕窩
#100%純正天然

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