#珍氏妮弗吃高雄
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📍 江南春// 招牌一品明爐烤鴨二吃
江南春是福華飯店下的浙江菜餐廳，
很適合家族聚餐，空間多為圓桌空間大也氣派，招牌菜明爐烤鴨及酸菜白肉鍋，多虧旅展有買到超值餐券，可以一次收盡一飽口福啦！
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美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質 🌕🌕🌕
環境氣氛 🌕🌕🌕🌕
CP 值 🌕🌕🌕
再訪...
#珍氏妮弗吃高雄
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📍 江南春// 招牌一品明爐烤鴨二吃
江南春是福華飯店下的浙江菜餐廳，
很適合家族聚餐，空間多為圓桌空間大也氣派，招牌菜明爐烤鴨及酸菜白肉鍋，多虧旅展有買到超值餐券，可以一次收盡一飽口福啦！
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美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質 🌕🌕🌕
環境氣氛 🌕🌕🌕🌕
CP 值 🌕🌕🌕
再訪意願 🌕🌕🌕🌕
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🔸️掛爐一品鴨 NT$. 2000
烤鴨須先預定，是北京烤鴨的作法，
烤製時在外皮反覆刷上麥芽糖水，
烘烤至焦黃酥脆，然後由主廚當場至桌邊表演片皮鴨的功夫。
烤鴨皮香酥脆，是為一絕，且肉質細嫩，
搭配手工製作餅皮、清脆大蔥以及特調甜麵醬。
吃起來非常過癮，肉汁油脂香氣十足。
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🔸️鹹酥骨 +NT$. 399
加點第二吃，有點像鹽酥雞的做法，
鹹香涮嘴，蹭骨頭也蹭的有滋有味，
好適合當下酒菜。
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🔸️酸菜白肉鍋 NT$. 1400
這道也是招牌，湯頭熬到呈現乳白色，
喝起來酸味足卻不刺激，喝起來暖胃舒服，忍不住一碗接一碗喝。
裡面滿滿的料，酸菜、白肉、海鮮、丸子、豆腐，相當豐富，可以搭配胡麻醬食用，蠻特別的。
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🔸️蔥油雞 NT$. 300
這道也是人氣冷盤，炸得香氣十足油蔥，
搭配軟嫩雞腿肉，相當開胃好吃。
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🔸️蟹粉豆腐煲 NT$. 400
湯汁濃郁下飯，豆腐外表煎到微酥再入鍋熬煮，軟嫩好吃。
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🔸️蘿蔔絲酥餅（粒）NT$. 40
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🔸️蔥油餅（張）NT$. 140
跟一般蔥油餅不太一樣，餅皮厚實，裡面包了滿滿的蔥，表皮脆不過餅皮沒什麼味道，裡面蔥香十足，不錯吃。
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🔸️茶資 NT$.30 /人
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p.s.以上價格是參考官網，這次去吃是用了旅展買的餐券，價格是5-6折非常划算，包含前5道菜，下次再訪應該也會是有買餐券的時候了。
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前陣子拍的短片出來了❤️
台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
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台北福華大飯店共有7間餐廳，包括美式自助餐「花園大道」、江浙菜「江南春」、all day dining「麗香苑」、粵式料理「珍珠坊」、中庭自助餐「彩虹座」、英式酒吧「七賢吧」及台菜餐廳「蓬萊邨」。
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