🥢金山-福緣火鍋
▫️石頭鍋開鍋費 200
▫️茼蒿 80
▫️綜合海鮮 300
▫️綜合鍋料 300
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福緣真的優，大勝基隆市區某知名火鍋。
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這次兩個人吃真的不夠過癮，冰櫃滿滿的在地鍋料，牆上還有白斬雞、炒中卷⋯等各式農家小菜，實在太多想吃了！
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福緣湯頭還行，略輸石二鍋一點，不過鍋料就真的厲害，尤其是他們家的蔬菜，山茼蒿滿滿一大盤才80，乾淨鮮脆，綜合鍋料裏頭的南瓜應是栗子南瓜，紮實綿密香氣足，厚切、煮鍋不易散，下次應該要單點一盤，真是好吃。當天人少，看到冰箱內的蟹螯蟹腳，拿了感覺有點奢侈，意思拿了的綜合海鮮盤也挺不錯，蛤蜊是活的，而且金萬石一帶多漁港，新鮮是有目共睹的。
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不過最後還是要小批評一下，福緣鍋料（加工類的）實在不怎麼好吃，調味下太重，大家還是多拿點非加工類的新鮮鍋料，比較實在。
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11:00-22:30（休二）
新北市金山區環金路466號（加油站）