為什麼這篇福海街蛋餅鄉民發文收入到精華區:因為在福海街蛋餅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者airrain (Carrie)看板HsinChuang標題Re: [問題] 新莊哪裡有好吃的手...
福海街蛋餅 在 台中美食-平靜的玩食生活 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:43:29
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※ 引述《aimiou (aimiou)》之銘言:
: 因為很愛吃蛋餅,但是現在早餐店的蛋餅都是機器做好的麵皮,不夠好吃,
: 希望有手工現捍的那種,目前知道一家在化成路福保汽車前,
: 禮拜一到五早上有賣,但是有點遠,請問在中平路或幸福路一帶有沒有推薦的呢?
不好意思,回這麼久以前的文章>"<
今天剛好想起來想分享一家已經歇業很久的中式早餐店
位置在新莊路上,三山國王廟斜前面的早餐店(瓦斯行對面)
這家歇業應該將近10年了,印象很深的是他的蛋餅是手工餅皮
做成一個麵團,有人點了就把他桿平變成蛋餅皮
蛋液則是蔥蛋,一份賣20元,分量很少,小時候都買2份叫他裝在一袋XD
我最愛就是加他的辣醬XD雖然他的辣醬不是自己做的,好像是跟某廠商進的
但是那個辣醬,不是市面上那種自己加辣油下去炒的(是說這種也蠻好吃的)
是有點粉色的,不過加多了還真的蠻辣的
這家中式早餐店就只賣饅頭、包子、蛋餅、燒餅油條,還有豆米漿而已
不過每次去人都蠻多的XD是一對老夫妻開的
聽我媽說老夫妻是退休開始出國玩了所以就歇業了
真的超可惜的>"<我超愛吃這家蛋餅,恨不得可以去跟他們拜師學藝做給自己吃
不曉得有沒有新莊板友也吃過這家超好吃的手工蛋餅皮早餐店呢??
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