餐廳名稱：星福泰 泰式料理
地址與詳細介紹點此 → https://goo.gl/UD96NA

星福泰原本是位於小東路上的泰式餐廳，樂活台南在2014年的7月就已經拜訪過，也成為了我們第一篇的南洋料理食記。後來雖然在五妃街開了分店，但可能是內部調整的關係，於2015年10月底結束了小東路上的營業（現址為曼頓咖啡），留下了今天要介紹的星福泰五妃店

餐廳名稱：星福泰 泰式料理
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/169391244
地址：台南市北區小東路151號
電話：06-2378007
營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 21:30

樂活食記介紹了相當多台南在地的美食與小吃，也去拜訪不少異國料理的店家，唯獨南洋風味的餐廳至今還沒有寫過。這天晚上，當我們正在思索晚餐要吃什麼時，車子剛好經過了一間有著大紅看板的泰式料理前，經過一番討論後，決定就以「星福泰」為樂活台南的第一篇南洋食記

偽出國！【泰式檸檬魚】酸辣過癮，家人有口福！
「泰式檸檬魚醬汁如何調配？」
「使魚肉更入味！前置這樣做！」
免出國也能吃到道地料理！
更簡單化！簡單蒸出鮮香味！
爽口細密的魚肉在嘴巴散開
酸酸辣辣欲罷不能！

（今日份量：4人份）
🐟『蒸魚』需要準備的材料🐟
👉鱸魚 1尾
👉檸檬 1顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『醬汁』需要準備的材料🥣
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 15克
👉糖 一小匙
👉魚露 一大匙


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，將鱸魚兩面各劃三刀
②將鹽巴、白胡椒均勻的塗抹在魚身兩面
③盤子放三片檸檬，將魚入鍋蒸十二分鐘
④醬料加入香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖、檸檬汁攪拌
⑤淋上調好的醬汁再蒸兩分鐘，鋪上香菜、檸檬片


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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