#阿媛吃什麼 #在地好滋味的小紅樓

安排客製團的時候，客人總把美食清單全權交給我安排。幸虧平時愛吃喝累積點...

比起珍寶或無招牌，阿媛更會推薦 #小紅樓海鮮，算老字號中沒那麼觀光客爆炸的一間。

超過40年的好手藝並已傳承到第三代！融合福建，潮州與廣東的元素，再帶點南洋風，深得一票老饕心！

▫️
重頭戲 #辣椒螃蟹，辣中帶點微甜，蟹肉彈牙鮮美。在新加坡就該享用這道國寶級佳餚，大家說是不是呀？

另個推薦的是 ＃秘制奶黃汁，可搭配鮮蝦或龍蝦。海鮮裹澱粉油炸到部分金黃，佐以奶香濃郁的醬汁，鹹甜可口，是會戀愛的美味 ❤️

其他有 #椒鹽豬頸肉，萬物皆可椒鹽，酥脆軟嫩！搭配一杯老虎啤，人生莫過如此也 🍻

▫️
海鮮餐館無論裝潢，最終都需回到食材新鮮的本質。小紅樓一直堅守這項原則，讓好手藝經過考驗，開花綻放。

最新開張的分店位於克拉碼頭的飯店裡。大片窗戶將自然採光灑入，綠意帶進室內，很寬敞舒服。

是間值得列入名單的好餐廳，適合聚會或宴客。等待開放那天，我們在新加坡吃螃蟹橫著走吧～🦀️

#餐館資訊
📍店名 | 小紅樓
📍飯店分店｜392 Havelock Rd, Singapore 169663 2樓
📍預約電話 | +65 6735 7666
📍官方網站 ｜http://www.redhouseseafood.com/

✅ 現在這分店也有推出海鮮&港式點心自助午餐，每位$36.90++ ~ $42.80++
✅ Klook 有九折餐卷，可以搜尋RED HOUSE KLOOK。
✅ 美中不足是非包廂區，吸音效果不好，會有點吵雜。

#新加坡 #國宴料理
#你最喜歡吃哪一間呀

1211新加坡聯合早報

*【美國食品和藥物管理局小組投票贊成緊急使用輝瑞疫苗】
美國食品和藥物管理局（FDA）的一個外部專家小組週四以壓倒多數投票贊成緊急使用輝瑞公司的冠病疫苗。據路透社報導，該小組以17對4投票贊成由輝瑞公司與德國BioNTech開發的疫苗。該小組一名成員棄權。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107915

*【英國監管機構建議 藥物或食物嚴重過敏者不應接種輝瑞BioNTech疫苗】
美國輝瑞和德國BioNTech聯合研發的冠病疫苗獲准在幾個國家使用後，這種疫苗可能引發過敏反應成為新焦點。英國監管機構建議，任何曾對藥物或食物過敏者都不應該接種該疫苗。美國當局也打算不讓有嚴重過敏史的人注射該疫苗。英國藥品與保健品管理局（MHRA）週三說，英國自週二啟動疫苗接種計畫以來，已有兩起注射輝瑞疫苗後出現過敏反應的病例，以及一起疑似過敏病例。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107834

*【分析：押寶中國疫苗以扭轉防疫劣勢 印尼或因疫苗欠下高利率外交債】
法新社分析道，雅加達儘管偶爾與北京發生摩擦，卻深知與中國保持良好關係對該國各方面尤其重要，像是這次的冠病疫苗，即便清楚可能會因此欠下“外交債”，印尼還是只能硬著頭皮而上。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20201211-1107813

*【歐洲藥品管理局遭駭客侵入 輝瑞與BioNTech文件被取閱】
歐洲藥品管理局說，有駭客侵入該局系統，翻閱有關冠病疫苗的資料，當局正在執法機構協助下調查這起事件。聯合研發冠病疫苗的美國輝瑞與德國BioNTech過後證實，他們向歐洲藥管局提交的部分檔，被侵入當局系統的駭客“非法取閱”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107835

*【美國新增死亡病例創新高】
美國週三新增冠病死亡病例逾3250起，全國因冠病住院者達10萬6217人，雙雙創下疫情暴發以來新高，一些重疫區的醫療體系已瀕臨崩潰。美國衛生與公共服務部資料顯示，全國城市和鄉鎮地區數百家醫院的加護病房達到或接近飽和狀態。例如加州，10個農村縣週三已沒有任何加護病房病床。人口100萬的弗雷斯諾縣則只剩下七張加護病房病床。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107836

*【美國知名脫口秀主持人Ellen DeGeneres確診冠病】
美國知名脫口秀主持人Ellen DeGeneres 10日說自己確診冠病。62歲的艾倫在社交媒體發文說：“我想讓大家知道我的冠病檢測呈陽性，幸運的是，我現在感覺很好。”“任何與我有密切接觸的人都已收到通知。”她在9月份複出主持《艾倫秀》，在節目開場時就節目工作環境惡劣的指控道歉。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107948

*【法國下週二按期解封 每晚8時實施宵禁】
法國政府說，當局將會按期在下週二解除為期六周的封鎖措施，但會從晚上8時起實施宵禁，包括除夕夜，平安夜除外。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107937

*【日本新增2973起確診病例 單日新高】
日本10日新確診2973人感染冠病，為單日新高。從各都道府縣來看，埼玉、千葉、東京、岐阜、高知、佐賀、大分這七個都縣均刷新了最高紀錄。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107932

*【馬國新增2234起冠病病例 全年最高數字】
馬來西亞冠病疫情日益嚴重，今天的新增病例達2234起，這是馬國今年出現冠病疫情以來的最高數字。馬國的累計確診病例也達7萬8499起，直逼8萬大關。馬國之前最高的單日新增病例數目是11月24日的2188起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201210-1107766

*【加拿大將於數日內獲取3萬劑輝瑞疫苗 下週一應可開始接種】
加拿大高級官員週四（12月10日）告訴媒體，首批3萬劑的輝瑞冠病疫苗將在下來幾天內抵達加拿大，並應可在下週一開始進行接種活動。路透社報導，週三，加拿大是繼英國和巴林之後，全球第三個批准使用輝瑞疫苗的國家。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107916

*【紐約無家可歸者數量創下歷史新高】
美國一份最新報告顯示，紐約無家可歸者的數量創下歷史新高，超過2萬名單身成年遊民被收容所救濟。在過去的一年裡，成年遊民的數量增加了10%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201210-1107784

*【非洲疾病控制機構：訂購過量冠病疫苗國家應考慮與非洲分享】
路透社報導，隨著非洲國家開始感受到第二波冠病大流行的衝擊，非洲疾病控制與預防中心主任恩肯加松星期四（10日）表示，非洲國家不太可能獲得足夠的疫苗。據報導，許多非洲國家都在依賴冠病疫苗全球獲取機制（COVAX）來獲取疫苗。這是由世界衛生組織（WHO）牽頭的全球冠病疫苗分配計畫，該計畫正在努力降低價格並阻止各別國家囤積疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201210-1107782

*【世衛：20年來全球10大死因 糖尿病失智症首次入列】
世界衛生組織報告，在過去20年全球10大死因中，非傳染性疾病占了七個，心臟病仍是“頭號殺手”，糖尿病和失智症首入前10。世衛週三發出的《2019年全球健康評估》涵蓋了2000年至2019年的全球健康資料。資料顯示，非傳染性疾病在全球10大死因中占七個，比上一次報告所列多了三個。其中，心臟病一直是“頭號殺手”，死于心臟病的人數占死亡總數16%。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107837

*【強森：英歐貿易協定最終談判或將失敗】
英國首相強森說，英國與歐盟達成脫歐貿易協定的最後談判可能會失敗，並敦促公眾為“無協議”做好準備。強森說：“現在有一個很大的可能……就是我們將有一個如澳大利亞與歐盟之間的關係的解決方案，而不是加拿大與歐盟之間的那種。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107914

*【蓬佩奧批麻省理工學院 自我審查避免得罪中國】
美國國務卿蓬佩奧指責美國一些大學收受中國的資金，放任北京“竊取美國的創新技術”，還點名批評麻省理工學院為了避免得罪中國而自我審查。蓬佩奧在喬治亞理工學院發表演說時指出，他原本要到包括麻省理工學院在內的多所學府，發表有關中國帶來的挑戰的演講，但麻省理工學院校長萊夫卻告訴他，他的演說“可能會侮辱學院的中國學生和教授”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107839

*【著名球星格裡茲曼因維吾爾族監控問題終止與華為合作】
法國著名球星Antoine Griezmann聲明稱，他決定立即終止與中國電訊設備商華為的合作關係，原因是華為被指涉嫌參與有關監視維吾爾族人的臉部辨識系統。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201211-1107939

*【中印邊境解放軍裝備單兵外骨骼 加強人體承重力有助運送物資】
位於中印邊境、西藏阿裡地區的解放軍日前裝備了新的單兵外骨骼，提高了運送物資的能力。據央視軍事新聞報導，這套外骨骼裝備可讓士兵背起一個成年人體重的物資，還能有效避免腰部和腿部損傷。使用外骨骼的戰士稱，在背上20公斤左右物資的情況下，重量全部在外骨骼上，不會壓到人身上。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201211-1107827

*【川普及17州總檢察長加入 要高院判四搖擺州選舉結果無效】
美國總統選後亂局持續發酵，總統川普及17州的州政府總檢察長加入德州的行列，以選舉程式違憲為由，要求最高法院判定當選總統拜登勝出的四個搖擺州的選舉結果無效。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107832

*【東協加八防長聯合聲明 呼籲摒棄零和遊戲思維 避免加深猜忌與誤判】
地緣政治變遷給各國帶來機遇，卻也存在挑戰。東協加八國防部長指出，各國必須摒棄零和遊戲的思維，避免加深互相猜忌與錯誤判斷，各方也重申維護自由、開放、包容與尊重國際法的重要性。包括中美代表在內的東協加八防長昨天線上上舉行會議後發表聯合聲明。各方代表都同意，在不斷變化的地緣政治環境中，各國仍應繼續抓緊合作機遇，共同克服挑戰。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20201211-1107791

*【美聯邦政府及40餘州告臉書壟斷】
臉書在2012年和2014年分別收購當時的競爭對手Instagram和WhatsApp，如今被指犯下違反反壟斷法中反競爭行為。美國聯邦和州監管當局認為臉書必須拆分這兩家公司。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201211-1107831

*【美國制裁17名中國和牙買加等國官員】
12月10日是聯合國制定的“國際人權日”，美國與英國分別宣佈對一些涉嫌侵犯人權的外國人士發起制裁。被美國制裁的17名官員中，包括福建省廈門市公安局思明分局梧村派出所主管黃元雄（Huang Yuanxiong，音譯），他被指涉嫌嚴重侵犯法輪功信眾的人權。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201211-1107946

*【敘利亞東北部爆炸襲擊致多人死傷】
一輛裝有大量爆炸物的汽車當天在哈塞克省拉斯艾因市南入口被引爆，造成多名土耳其支持的武裝人員死亡，另有多人受傷。另據總部設在英國的“敘利亞人權觀察組織”消息，爆炸共造成16人死亡，其中包括三名土耳其士兵和一些平民，另有12人在爆炸中受傷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107945

*【摩洛哥與以色列同意建立全面外交關係】
美國總統川普當天在社交媒體上宣佈這一消息。白宮隨後發表聲明說，川普當天與摩洛哥國王穆罕默德六世通電話，支持摩洛哥就解決西撒哈拉問題的提議，並“承認摩洛哥對西撒哈拉的主權”。穆罕默德六世在通話中同意“恢復”摩洛哥與以色列的外交關係，並將擴大經濟文化合作以促進地區穩定。法新社報導，摩洛哥和以色列在1990年代分別在特拉維夫和拉巴特設有聯絡處，然後於2000年關閉聯絡處。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201211-1107940

*【韓國將成立獨立反腐機構專查高官】
韓國國會星期四通過《高級公職人員犯罪調查處法修正案》，將成立一個獨立于檢方的新機構調查高級官員腐敗等。韓聯社報導，韓國國會星期四（10日）召開全體會議，以187人贊成、99人反對、1人棄權通過《高級公職者犯罪調查處法》修訂案。多年來，韓國檢方屢遭詬病“權力過大”。根據韓國法律，檢察廳隸屬法務部，但實際運作中，擁有絕對獨立性，壟斷調查權、公訴權等；員警辦案也須通過檢方審查。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201210-1107780

【大直新聞週五報】

1.看好上班族群對於「咖啡、輕食、空間」的偏好持續成長，全家便利商店今(10/30)與興富發攜手，於興富發大直商辦總部「台北時代廣場」開出首家擁有2層樓的「全家」Let’s Café咖啡複合店，推出與精品連鎖咖啡店同等級的各式輕食、甜點，以「牛奶、咖啡豆、咖啡機」三位一體的黃金配方，為大直區上班族、社區住戶提供更好喝順口的拿鐵，目標成為大直CBD休憩新據點。→https://house.udn.com/house/story/11067/4976535?form=udn_ch2_common3_cate

2.6星集插旗大直商圈，他看準的是明水路一帶有生活質感的家庭及內科上班族，「這邊的客人不會在乎按摩多花個10元、20元，重要的是品質有沒有到位。」他覺得不需要跟同業比較，「身為領導品牌，我們只要在乎如何精益求精。」→https://www.mirrormedia.mg/story/20201029bus003/

3.顏炳立：位在台北市大直區80幾坪、屋齡16年的中古屋，竟開價每坪165萬元。以附近全新的類似物件，成交在每坪150萬元，則20年以上的中古屋合理價約為每坪75萬元，10年屋每坪也才112萬5,000元，則屋齡16年的房子，每坪應開在90萬元才算是合理價。在買氣不熱的市場，不合理的開價，只會徒勞無功。→http://smart.businessweekly.com.tw/Magazine/detail.aspx?id=7002595

4.聖得福建設僅花八個月成功整合都更打造的預售案「最大直」，是明水路水岸首排唯一新案，也是最後一塊可開發大基地，以致近期建案尚未公開，迅速吸引高資產企業主爭相詢問。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20201028000439-260210?chdtv

5.位在大直ATT百貨內的「世紀星」滑冰世界，因為場地、環境好，開幕1年多來吸引不少家長帶小孩來學。但最近百貨卻公告，10月31日就冰宮的租約，要提前終止拆除，原因業者長期積欠租金，消息一出，讓家長都很錯愕。不過冰宮業者反駁，跟百貨簽5年約，也投資5000萬，根本沒欠租金，是百貨單方面提前解約。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=844743

6.位在大直百貨裡的冰宮，吸引不少家長帶小孩來學，但百貨卻公告，冰宮租約早就到期將拆除，家長都很錯愕，11月課程早安排好，小孩也要比賽，現在都喊卡，百貨表示因為冰宮積欠租金，早在7月就告知，但冰宮反駁，直指被無預警關閉，下周一將和消保官說明。→https://news.tvbs.com.tw/life/1413206

7.陳姓嫌犯單身無業，長期與父母住在大直北安路，平常會向父母要錢買酒喝，如果不給還會對父母咆嘯，讓父母相當頭痛。而陳嫌落網後至今仍保持緘默權，警方仍在調查他縱火燒車的原因。→http://globalnewstv.com.tw/202011/133799/

8.台北市大直，凌晨突然傳出爆炸聲響，停在路邊的轎車起火，警方調閱監視器發現是人為縱火，一名男子拿著裝滿汽油的寶特瓶，隨機尋找路邊車輛點火，再逃回家中躲藏，被逮時他酒測值高達0.42，但為何犯案，嫌犯行使緘默權，被依公共危險罪移送。→https://news.tvbs.com.tw/local/1413004

9.大直豪宅發展成熟，相較於大安、信義的市區豪宅市場，大直豪宅群更吸引具地緣關係的高端買盤，多為大直老住戶、內科企業主，例如台積電創辦人張忠謀、寒舍集團董座賴英里、中研院前院長李遠哲，以及林志穎、鄭弘儀等影視名人，皆在此處長期定居持有，顯見對大直生活圈的喜愛。→https://www.businessweekly.com.tw/business/indep/1000842

10.台北大直英迪格餐廳 邀米其林餐廳主廚坐鎮展新食尚。→https://news.sina.com.tw/article/20201029/36725374.html

11.位在實踐大學附近的火鍋老店「鍋饕」，是附近學生與在地居民的高CP值好選擇。以重量級浮誇肉盤出名，就是要讓人吃到怕，連超會吃的男大生都忍不住甘拜下風。多款湯頭均一價任客人挑選，一定必喝它們家的「剝皮辣椒」湯底，別看他黑嚕嚕的模樣好是嚇人，經過蔬菜熬煮過後可是鮮甜到不行，回甘的溫暖感覺更是讓人無法自拔啊！→https://www.bella.tw/articles/Travel&foodies/26578

12.大直維多麗亞，打造奢華跨年夜。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20201108000268-260204?chdtv

13.蕭叡鴻出沒在北市內湖、大直地區，平時由友人負責接應，每1至2周就會更換藏匿位置，平日幾乎足不出戶。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=844220

14.曾於 2015 年應文化部之邀，自以色列返台於草山駐村的知名畫家王明川今年首次創作個展「異鄉人」，將於 11 月 14 日至 30 日假台北巿大直橋畔，饒富特色的大型新興藝廊「常福閣典藏舘」正式展出。→https://money.udn.com/money/story/5637/5003021

15.常福閣典藏館是北台灣少見的大型藝廊，總經理賴意珺深耕藝術巿場多年，她鼓勵王明川專注於仙人掌創作，那代表了創作者內心的強大意志，啟動勵志能量，經得起歲月淬鍊與蓁藏！該館在台北市北安路458巷47弄1號（捷運大直站2號出口約200公尺），電話：（02）2533-5711。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201110000128-261701?chdtv

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#土笋凍 #海蟲 #福建廈門 #廈門美食 #閩南小吃 #炸五香 #沙茶面 #燒肉粽 #扁食湯 #四里沙茶面 #小吃一條街

本人已經關閉FB/IG帳號，請不要再留言給我。
微博►https://www.weibo.com/singsing1225

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓?？終於2個人搬出黎住，全部淘寶傢私超過500kg?！北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8

►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店，來弘大一定要吃?！超強甜蒜豬腳?，彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃！ISAAC＋EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所，140元無限吃到飽！?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ

► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯?？！發生爆炸事件?？丨校園都市傳說，消失的老師⋯⋯?？丨原來我拍了7年YouTube?？
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg

► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
Email ► han_2525112@yahoo.com.hk（工作聯絡專用）
Bilibili ►https://space.bilibili.com/326682367
微博 ►https://www.weibo.com/singsing1225
❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ?