[爆卦]福州乾麵杭州南路是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇福州乾麵杭州南路鄉民發文收入到精華區:因為在福州乾麵杭州南路這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者larle (努力上手!)看板Food標題[食記] 台北中正區。小南門福州傻瓜乾麵時間Wed S...


餐廳名稱:小南門福州傻瓜乾麵
消費時間:2017年/8月
地址:台北市中正區延平南路153號
電話:02-23116285
營業時間:週三至五, 日 07:00-22:30

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_6.html

一早有事到台北市立聯合醫院和平院區,想來點特別的早餐
,卻發現手邊情報的店家都要步行甚遠,只好就近拜訪小南門傻
瓜乾麵。

  早上食量有限,加上莫名覺得會踩雷,決定只點傻瓜麵和湯
品淺嚐。

傻瓜乾麵(小) 40元 招牌湯(半套) 70元

乾麵麵條無咬勁。叫傻瓜麵,調味當然全得自己來,桌面上
有關於調味法的教學。首先加醋,自然多份酸勁;接著加辣渣,
多些許香氣;再加辣油,多點辣度;另有一罐不知名的調味料,
加了似乎鹹度可提高些。以上敘述皆像是廢話,但整碗麵吃起來
就是這麼的單調無驚喜。很想碎唸點什麼,然而想到這碗麵的名
稱,就覺得是自找的。

  招牌湯湯頭味淺。魚丸軟彈但肉餡微有腥味;餛飩皮薄不爛
,餡料如湯汁般味道略缺。湯裡還有顆蛋包,沒什麼加分效果。

  大學時代曾嚐過杭州南路上的傻瓜乾麵,當時覺得不特別,
然尚可接受。卻不知是否喜好有變,在多年後品嚐傻瓜乾麵時,
只覺得自己的確是個傻瓜。


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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁

看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨

心裡除了淒涼 還是淒涼

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※ 編輯: larle (175.181.99.230), 09/06/2017 00:35:39
qupp: 我個人是都吃附近的中原福州乾麵,餛飩蛋包湯必點 09/06 01:31
KUNI0202: 樓上+1 09/06 01:38
lunadir: 比較喜歡樺林乾麵 09/06 02:12
judy00355: 中原+1 09/06 08:05
alicesfyang: 樺林比較好吃 老闆人蠻nice的 09/06 12:31
lovemini: 樺林真的比較好吃再來是中原 09/06 13:35
smarthenyi: 這間不行 09/06 14:32
larle: 感謝樺林及中原推薦 改天去嚐嚐^^ 09/06 14:49
Verola: 順便推一下林家乾麵好了XD 09/06 17:32
larle: 林家有抄到 只是那天懶得再轉捷運去吃 XD 09/06 20:49
kimja: 最愛樺林 09/10 23:37

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