【 #台中美食 #鳥忠 】詳文google 2a食旅日記 - 到日本求學的老闆因為對日本料理有著濃厚的興趣，進而到了東京的「鳥忠とりちゅう」拜師學藝，經過多年的苦學受到日本總店的肯定，才將「鳥忠とりちゅう」這個名字帶回台灣。 - 🐟鹽烤午魚 $280 選用肉質很不錯的午魚，魚皮烤到微微的酥感，而魚肉滑嫩可口，不管是單吃還是擠上金柑都很好吃。 🥩牛小排 $250 松露牛小排使用美國Prime等級的肉品，經過舒肥的烹調方式經火烤過後保留了肉質的原汁，爐子底下有炭火，可依照自己喜歡的熟度還作調整。 🍢限定綜合串燒 $200 串燒拼盤分別是雞頸肉、雞肉蔥串、雞屁股(會去骨)、雞心、雞胗這五種，菜色內容會不定期更換，算是來這必點的項目。 🍡綜合五花卷 $200 也菜色隨季節變換的豬五花分別包上了番茄、玉米筍、四季豆、金針菇，有時候會有秋葵～分別刷上使用雞骨去熬的醬汁，鹹甜鹹甜搭配清爽多汁的蔬果很開胃。 🦐鹽烤大蝦 $200 烤至熟透的天使紅蝦有著獨特的香氣，肉質紮實保有恰到好處的濕度。 🍗鹽燒雞腿排 $180 使用炭火燒烤的雞腿排，外脆內嫩一樣帶點鹹甜的滋味好好吃～ 🍗唐揚雞 $180 裹濕粉的炸法來料理雞肉，在口感上特別酥脆，而醃漬處理過的雞肉也有著淡淡的香氣，不沾日式美乃滋也不錯。 🍱月見燒肉丼飯 $160 符合台灣人口味的燒肉丼飯，將溫泉蛋拌著飯一起吃口感濕潤，不過我們覺得有點太濕了，口味也偏淡，但醬燒豬五花的肉質真的很軟。 🥗明太子山藥 $160 抹上明太子醬的山藥有著脆脆的濃郁口感，但這明太子濃郁到我無法接受的馬上喝好幾口水，這比較適合重度明太子控唷！ 🍢揚出豆腐 $80 雞蛋豆腐外脆嫩滑口，沾著日式柴魚醬油是大人小孩都很喜歡的一道菜，只要來日式料理店好像都一定會點揚出豆腐和唐揚雞😆 🥒櫛瓜 $80 新鮮櫛瓜使用鹽烤方式來料理，強調櫛瓜本身的鮮脆度，不敢吃小黃瓜的人很適合吃櫛瓜。 🍖麻糬燒豚 $50（一串） 豬五花包覆著甜甜的Q彈軟綿客家麻糬，有別以往使用比較有嚼勁的日式麻糬，這樣的組合還滿好吃的！ 🥩熟成起司牛 $60（一串） 加了兩種熟成起司的牛五花捲起司香氣濃郁，起司控必點～ 🍻SAPPORO生啤 $120 嗆香有勁道的SAPPORO生啤是來居酒屋必點的飲品，大口喝酒大口吃肉超過癮！ 🍵華岡特等冷泡茶 $40 選用福壽山台灣茶種的春雨茶葉，每一口都嚐的到清新淡雅的茶香，配著日式串燒很合適呢。 - 📮台中市西區美村路ㄧ段229號 ☎0966-298-688 ⌚18:00~01:00 🔹星期二公休 -------------------- I love their chicken karaage, it is crispy outside and the chicken is quite tender. It is also delicious if you have it with mayonnaise. Their fried tofu is delicious, outside is crispy and inside is so soft and tender. about their grilled yam slices with cod roe sauce, if you like very strong cod roe tasting then I will recommend this one for you, because the cod roe on the top of yam slice is so strong, and the yam slice is quite crispy. - 📮No.229, West Dist., Taichung City, Taiwan (R.O.C.) ☎0966-298-688 ⌚18:00~01:00 🔹Day off: Tuesday -------------------- #taiwanfood#taiwanesefood#popyummy#YummyDay#4foodieforfoodie#taiwan#taichung#taichungfood #台灣美食 #台中餐廳 #台中居酒屋 #台中日式料理 #台中串燒 #台中燒烤 #居酒屋 #串燒 #燒烤 #日本料哩#日式料理 #台中日本料理 #西區美食 #西區 #綠園道#草悟道 #綠園道美食 #勤美

【 #台中美食 #鳥忠 】詳文google 2a食旅日記 - 到日本求學的老闆因為對日本料理有著濃厚的興趣，進而到了東京的「鳥忠とりちゅう」拜師學藝，經過六年的苦學受到日本總店的肯定，才將「鳥忠とりちゅう」這個名字帶回台灣，深夜食堂的用餐氛圍及多樣化的菜色選擇，非常適合與三五好友來放鬆小酌。 - 🐟鹽烤午魚 $280 選用肉質很不錯的午魚，魚皮烤到微微的酥感，而魚肉滑嫩可口，不管是單吃還是擠上金柑都很好吃。 🥩牛小排 $250 松露牛小排使用美國Prime等級的肉品，經過舒肥的烹調方式經火烤過後保留了肉質的原汁，爐子底下有炭火，可依照自己喜歡的熟度還作調整。 🍢限定綜合串燒 $200 串燒拼盤分別是雞頸肉、雞肉蔥串、雞屁股(會去骨)、雞心、雞胗這五種，菜色內容會不定期更換，算是來這必點的項目。 🍡綜合五花卷 $200 也菜色隨季節變換的豬五花分別包上了番茄、玉米筍、四季豆、金針菇，有時候會有秋葵～分別刷上使用雞骨去熬的醬汁，鹹甜鹹甜搭配清爽多汁的蔬果很開胃。 🦐鹽烤大蝦 $200 烤至熟透的天使紅蝦有著獨特的香氣，肉質紮實保有恰到好處的濕度。 🍗鹽燒雞腿排 $180 使用炭火燒烤的雞腿排，外脆內嫩一樣帶點鹹甜的滋味好好吃～ 🍗唐揚雞 $180 裹濕粉的炸法來料理雞肉，在口感上特別酥脆，而醃漬處理過的雞肉也有著淡淡的香氣，不沾日式美乃滋也不錯。 🍱月見燒肉丼飯 $160 符合台灣人口味的燒肉丼飯，將溫泉蛋拌著飯一起吃口感濕潤，不過我們覺得有點太濕了，口味也偏淡，但醬燒豬五花的肉質真的很軟。 🥗明太子山藥 $160 抹上明太子醬的山藥有著脆脆的濃郁口感，但這明太子濃郁到我無法接受的馬上喝好幾口水，這比較適合重度明太子控唷！ 🍢揚出豆腐 $80 雞蛋豆腐外脆嫩滑口，沾著日式柴魚醬油是大人小孩都很喜歡的一道菜，只要來日式料理店好像都一定會點揚出豆腐和唐揚雞😆 🥒櫛瓜 $80 新鮮櫛瓜使用鹽烤方式來料理，強調櫛瓜本身的鮮脆度，不敢吃小黃瓜的人很適合吃櫛瓜。 🍖麻糬燒豚 $50（一串） 豬五花包覆著甜甜的Q彈軟綿客家麻糬，有別以往使用比較有嚼勁的日式麻糬，這樣的組合還滿好吃的！ 🥩熟成起司牛 $60（一串） 加了兩種熟成起司的牛五花捲起司香氣濃郁，起司控必點～ 🍻SAPPORO生啤 $120 嗆香有勁道的SAPPORO生啤是來居酒屋必點的飲品，大口喝酒大口吃肉超過癮！ 🍵華岡特等冷泡茶 $40 選用福壽山台灣茶種的春雨茶葉，每一口都嚐的到清新淡雅的茶香，配著日式串燒很合適呢。 - 📮台中市西區美村路ㄧ段229號 ☎0966-298-688 ⌚18:00~01:00 🔹星期二公休 -------------------- I love their chicken karaage, it is crispy outside and the chicken is quite tender. It is also delicious if you have it with mayonnaise. Their fried tofu is delicious, outside is crispy and inside is so soft and tender. about their grilled yam slices with cod roe sauce, if you like very strong cod roe tasting then I will recommend this one for you, because the cod roe on the top of yam slice is so strong, and the yam slice is quite crispy. - 📮No.229, West Dist., Taichung City, Taiwan (R.O.C.) ☎0966-298-688 ⌚18:00~01:00 🔹Day off: Tuesday -------------------- #2a吃台中 #taiwanfood#taiwanesefood#popyummy#YummyDay#4foodieforfoodie#taiwan#taichung#taichungfood #台灣美食 #台中餐廳 #台中居酒屋 #台中日式料理 #台中串燒 #台中燒烤 #居酒屋 #串燒 #燒烤 #日本料哩#日式料理 #台中日本料理 #西區美食 #西區 #綠園道#草悟道 #綠園道美食 #勤美