前兩日嘅一個ig Post, 竟然令到親愛嘅廣告公司再sell橋再加班再拍攝仲要極速完成 #好似話好快有得睇🥶我鍾意呢種良性嘅創意融合同再創作，專業團隊嘅合作力量更係令我大開眼界😎 所有創作來自於生活，感謝客戶之餘，亦感謝生活，以及生活中遇上嘅每一個人。 阿遮去湊孫因為疫情有阻滯，要再入紙。#其實佢係咪將佢嘅心情折射咗落今日呢道菜入面 佢會繼續幫我阿媽湊大我，祝我好運🥂 #至於條魚 #唔講喇 #講魚傷感情 #聽聞係老虎斑 #話唔講唔講又講 #係嗰啲搵發泡膠碟同保鮮紙包住喺超市雪櫃嗰啲 #我尋晚摷雪糕食嗰陣有喺下格急凍瞻仰過佢 #其實佢隔離嗰個係豉油定偈油 #張公館宴客餐單再加一味 #水草偈油蒸石斑 🐟🌿🚙⏩💀 #福壽魚個frd #幅射魚 #sweetescape個frd #cannotescape #祝你中午食好啲 @ 吓我俾我睇下你食啲乜等我po下Story喇

又。好久沒發文了。。。😱 忙。永遠是造成不作為或延遲作為的原因之一，但再忙，仍然阻擋不了我現在要發文🤔 於是，雖到了公司加班，告一段落時，我還是快快抽了些時間發文。 >>>>> 這週末事不少。。。 於私，光是女兒畢業前的學校活動，至少就佔據了週末二天寶貴的上午時間； 於公，有給職工作事還先不論，光是北大長跑的活動與交流，就讓我體會擁有瞬間移動超能力的重要性😜 但也啥好說嘴的，「在其位、善其事」！ 這不但是最其碼的自我要求，更是帶領團隊前進的不變信念。🏃‍♂️ . 噫。為什麼硬是要擠出時間咧!? 新聞業有句名言「新聞是歷史的初稿；News is the first rough draft of history」🧐 只所以硬擠出時間，正是因為我(2021.03.20)可能正在見證台灣中長跑的一頁歷史：「聚光運動Spotlight Fitness正式成立！」 . 不論是秉豐或愛迪生！ 二位創辦人都是台灣中長跑界當中專業、年輕卻非常有商業頭腦的佼佼者 (翰暄、哲睿也是)。 最初，他們不但擁有「跑步專業技術能力」，更懂得運用專業，透過不錯的「人際關係能力」，發展個人運動事業。 當慢跑運動的趨勢、動能與量體逐漸成熟後，更進一步合資成立公司。 接下來，是時候驗證他們的「概念性能力」，落實在未來的挑戰中是否能有效規劃、組織、領導、控制，我們期待🤗 . 說真的，這一切還挺令人興奮! 當跑步文化無法深化、跑步領域無法專業分工、跑步明星付之闕如，跑步就只是項興趣，而不會是個產業。 當跑步不是個產業，無法適度商業化、團隊化、系統化、偶像化、娛樂化，當然就無法吸引大眾，自然就不會吸引更多人才全職投入。 你週遭的朋友對於職棒、職籃、高球或羽球明星，或許能如數家珍，但他們究竟認識幾個中長跑明星!? . 兩位創辦人，有心且大膽，先不論未來如何，他們率先跑出了一條路。 這條路不只屬於他們自己，同時也為許多在線的選手們、在學的學生們，開創許多可能性。 我期待「聚光運動」的創立，就是台灣中長跑一頁歷史的初稿！ 寫歷史跟吃鮭魚不一樣，咱們不用改名成「聚光」、「愛迪生」或「福壽螺」，只要一起力挺與參與，就能免費完成這頁歷史🤷‍♂️ . ♫#我要變成你眼前的光和熱_照亮了道路燃燒著天空_我知道現在就是新的世界 ♫#伍佰_光和熱

📝2021.02.19（五） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有影片☺》 🍡香煎雞肉排 （影片） 🍡九層塔煎蛋 🍡鮮香菇鑲肉 （ #電鍋料理 ）（影片） 🍡高麗菜苗 🍡青花菜   🎀 最近蔬菜價格超級便宜 每一種都好想買回家😆  大肥先生的公司種了很多九層塔 現摘現煮 塔香料理變得很方便✌  祝大家週末愉快🎉🎉 （要補班是吧🤣🤣）  今日小餐桌蔬菜： 購自台南市•崇義黃昏市場 高麗菜苗82元（100元/1斤） 青花菜1顆10元  ✏️小筆記《非專業食譜和做法，歡迎指教。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒香煎雞肉排 💟食材 雞胸肉1包、地瓜粉和麵包粉適量混合 👉購自家樂福•大成安心雞。 👉洗淨、擦乾，用叉子兩面戳數個小洞，切大塊，比較厚的肉，片薄（刀子橫切）。 💟醃料 日式秘傳燒肉醬3大匙、醬油1小匙、全蛋1顆 👉金蘭無添加原味醬油。 👉至少醃漬30分鐘。 💟作法 一、 醃漬好的雞胸肉，一塊一塊均勻沾上粉，靜置反潮。 👉反潮：原本白色的粉顆粒，因空氣中的水氣，漸漸變濕、深色。反潮再下鍋煎、炸，粉才不會掉光光。 二、 不沾鍋，油量比炒菜多一些，稍微加熱，中小火，雞胸肉塊下鍋半煎半炸至兩面金黃即可。 🗒鮮香菇鑲肉 💟食材 大朵鮮香菇5朵、豬絞肉150克、玉米50克、蔥綠30克 👉鮮香菇、豬絞肉（台糖）皆購自全聯。 💟醃料 醬油1大匙、米酒1大匙、蒜泥1小匙、鹽½小匙、玉米粉½小匙、白胡椒粉¼小匙，芝麻油½小匙 👉李錦記甘甜滷醬油、S&B生蒜泥醬、小磨坊冷研白胡椒粉、福壽芝麻油 💟作法 一、 鮮香菇清理乾淨，剪掉蕈柄，香菇頭頂端可以切一刀，讓香菇可以平穩站立。在蕈褶和蕈環撒一些玉米粉，讓內餡能更黏合。 👉切下來的香菇別浪費，一起拌入絞肉裡。 二、 豬絞肉再用刀子剁碎一些，拌入所有的食材和醃料，使用筷子或湯匙拌勻，拌至有點黏性。 三、 使用湯匙，將肉餡填入香菇中。填好肉餡的香菇放在耐熱容器裡，勿重疊。容器要有深度，蒸完會有湯汁。 四、 電鍋外鍋置蒸架，倒入1.5米杯的水，容器擺入，蓋上電鍋的鍋蓋，按下電鍋開關，蒸煮至開關跳起，燜5分鐘再端出。 五、（美味更升級） 將蒸煮完後的湯汁加入1大匙醬油，煮滾，轉小火，勾芡拌勻，再將濃稠的湯汁淋上鮮香菇鑲肉。 👉勾芡：玉米粉1大匙+2大匙飲用水   #家庭料理#料理#午餐 #常備菜#手料理#豊かな食卓 #中華料理#自炊#健康食 #美食#美味しい#晚餐 #食卓#飲食#料理記録 #餐桌風景#相機食先#好吃 #家常菜#自炊記録#自家製 #foodstagram#homecooking#taiwanfood #cookingram#おうちごはん#肉#卵#蛋