為什麼這篇禁果 調酒鄉民發文收入到精華區：因為在禁果 調酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者LEMO ()站內Wine標題[心得] 龍舌蘭＆曼哈頓調酒-Bistro O(師大夜市)時間Su...
禁果 調酒 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最讚貼文
2020-12-14 15:46:38
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調酒名：禁果 (和民)
調酒名：卡西斯柳橙 (和民)
烈酒名：龍舌蘭 (師大夜市 Bistro O)
調酒名：曼哈頓 (師大夜市 Bistro O)
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先說一下前提好了 XD
今天喝了不少種酒 也聽了不少酒名
中午在西門「和民」吃飯
和朋友各喝了一杯調酒
我喝 禁果(桃酒) 她喝卡西斯柳橙(燒酌)
下午去看柯南劇場版
整部電影下來 又聽了很多酒名 (琴酒、伏特加、苦艾酒、愛爾蘭、雪莉)
傍晚 到師大夜市 Bistro O
品嚐了 金色龍舌蘭 曼哈頓調酒(威士忌＋苦艾酒)
總之 是充滿酒味的一天
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1. 禁果：桃酒＋柳橙汁 $100
看這組合 應該也不難猜到她並不會很甜
因為桃子和柳橙都有隱藏的苦味
我朋友不喜歡
她認為調酒就是要甜
我一部分同意 跟很苦的調酒相比
那不如喝烈酒 還能喝到甘醇
不同意的地方在於 我不會覺得很苦
可能我喝習慣烈酒了 @@
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2. 卡西斯柳橙：燒酎＋柳橙 $100
最下面有層黑黑的東西
好像是黑加梅子還啥的我忘了
跟禁果一樣都有柳橙
可是卻甜甜的甘甘的
大概就是下面那個黑色液體使然
因而有一些焦糖的味道
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3. 龍舌蘭 Tequila $100/shot
Tequila 屬白色烈酒
這個喝法比較特別
要灑鹽巴在虎口間 舔一下
然後喝一口酒 吸一口檸檬
我先靠鼻聞 嗯 好濃郁的香
喝口甚麼都不加的原味
阿～好濃烈喔 @@
直接吞進喉嚨會有種灼熱感
怕太濃的人 可在口中含久點
多留些香氣 喉嚨也比較不會燒燒的
接著 檸檬加入團隊
龍舌蘭之後的檸檬 多了一股香氣
而檸檬之後的龍舌蘭 添了一吋甜味
沒錯 對甜度極為敏感的舌尖
在嚐了很酸的檸檬之後
乍觸龍舌蘭的瞬間 有如甘泉
兩者的交間 促使我愈喝愈快
唯一可惜的就是
我怎麼就是沒有勇氣 舔那一口鹽
或者說 我根本就沉浸在
龍舌蘭和檸檬的交纏之中
這酒單喝 比威士忌還烈
但多了檸檬點綴的同時 也少了份傲氣
建議初嚐的人 點shot就好
龍舌蘭是拿來淺嚐的 並不適合豪飲
順道一提我對這酒的幻想好了
龍蛇蘭 顧名思義 如龍蛇般豪氣
所以理應這樣濃烈的燒著我的喉嚨
而我就像隻火龍
分泌著檸檬般的酸唾液
口含著蓄勢待發的火球
XDDDDDD (童話故事看太多了)
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4. 曼哈頓：威士忌＋苦艾酒＋櫻桃 $200
據說是雞尾酒之后
嗯～她～好淡
連我朋友也覺得很淡
(她不常喝烈酒 而且她也只喝了一杯調酒而已)
更何況是我
在喝了一團火球～龍舌蘭之後
這杯調酒已經變成了白開水 Orz
不過是甜的開水
喝起來很順口 很典雅的味道
喝起來沒啥壓力
之後呢 我想應該先喝調酒再喝烈酒啦
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下次再來詳細介紹Bistro O這家店
謝謝收看:)
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推 kanchan:燒酎 07/12 01:18
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推 robx:雞尾酒之后不是瑪格莉特嗎XD 還有雞尾酒之王是馬丁尼XDDD 07/12 06:23
推 compound:看書有看過雞尾酒之后的確是曼哈頓 07/12 10:16
推 lynxliu:喝法有比較特別嗎XD? 威士忌跟龍舌蘭應該差不多烈啦~ 07/12 10:45
推 playerj:這樣說的話 每個基酒幾乎都一樣烈阿XD 07/12 12:10
推 compound:只論酒精度的話，基酒是大都40度上下啊 07/13 21:50
→ compound:151和波蘭精餾畢竟是少數，大多數的基酒都是在35~45度間 07/13 21:51
推 beckli:Bistro O超棒的～ 07/14 16:35
推 mrgigi:推bistro O !!! 07/14 20:04