#清明節 就要來了，眉眉角角都了解嗎😲
祭拜祖先的水果要選對～衣服顏色也別太招搖唷！

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清明是傳統習俗中非常重要的節氣和節日之一，在清明前後十天或清明節當天掃墓祭拜都可以，但記得要挑選良辰吉日，農民曆有「宜祭祀」才能聚集人氣，避開不吉利氣場，最忌「諸事不宜」或是沒人掃墓的日子。

1. 準備供品：金銀紙，拜后土用的水果與餅乾。
2. 除草：周圍的雜草清除並整理一下。
3. 掛紙：將長方形黃紙用石頭或小木塊壓在祖墳上，作為拜墓標誌。
4. 感謝土地公對祖先的守護:供上祭品，先拜墳前的后土，即土地公，然後燒土地公金紙。
5. 祭祖儀式：祭拜祖先，點燭，上香，便可燒金紙。

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【清明節十大禁忌】
1. 懷孕、生病和小小孩別掃墓，掃墓時間太早太晚都不好
2. 忌穿鮮豔、暴露的衣服
3. 不要去探視親友
4. 不要去掃別人家的墓
5. 盡量不要在墓地照相
6. 掃墓時配戴護身符
7. 不要嘻笑喧鬧
8. 踩過墳頭、碰到他人塔位
9. 不要呼叫全名
10.香不可插供品上


#十大禁忌 #清明節
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农历七月鬼门开，众鬼夜行游人间。一年一度的农历七月即将来临，在这个月份中，阴间地府的鬼门关大开，所有鬼魂将浩浩荡荡地回到人间，所以这是阳间一年之中阴气最重的一个月份。

虽然农历七月是充满鬼魂色彩的一个月，但是它并非只是“鬼节”而已，它更是【普渡月】与【孝亲月】❗根据我们中国传统风俗习惯，农历七月十五是道家的“中元节”，也是佛家的“盂兰节”。因此，经过演变，至今人们都会在农历七月的整个月份期间，以丰盛的祭品来敬拜阴间幽魂，并安排许多普渡活动来超渡亡魂，包括自己的祖先、累世冤亲债主及其他孤魂野鬼。所以，农历七月祭鬼的习俗本身是良善的，它提醒人们不但要慎终追远、敬拜先祖，力行孝道；对于无血缘关系的众鬼，也应该给予适当的照顾，布施款待那些无家可归的孤魂野鬼。

因此，农历七月其实也是在宣扬两个价值观：【孝道】与【慈悲】。大家应该乘着这个机会好好祭拜祖先，也在自己的能力范围内诚心祭拜受苦的孤魂野鬼。这样不仅可以将功德回向给众生，也能为自己累积福报，把累生累世的业障，以普渡、做功德的方式来抵债，化解怨气??。

?住家祭拜：
1.可以在太阳下山7PM - 10PM之间祭拜。
2.准备香烛冥纸、水果、饼干、糖果、水酒和糕点，想要丰盛的话可以加上三牲。
3.每样祭品插上香。

?商家祭拜：
1.可以准备柴米油盐、酒水饮料、发糕、饼干、糖果、各种糕点、罐头食品、完整的三牲、四种水果以上。
2.香烛冥纸、金元宝、莲花等等。
4.每样祭品插上香。
3.祭拜过好兄弟的发糕可以放在店里的柜台或者展示台等较高的位置，寓意着步步高升。

?祭拜仪式的禁忌：
1.诚心诚意的祭拜，切忌在祭拜中向好兄弟许愿或祈求任何事物。
2.衣着要端正整齐，不要穿暗色或黑色的衣服，以免招来丧病之气。
3.祭拜的时候不要乱讲话，不要说不吉利的话。
4.婴儿体质弱，故祭拜的时候不要带在身边，避免顽皮鬼作弄小婴儿。
5.刚生过一场大病或本身体质较弱的人，不鼓励参与祭拜，以免加剧身体的状况。
6.每年选在同一天祭拜，不要随意更动祭拜的日子。
7.不要故意踩踏祭拜的金银纸。

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中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手，教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意，同時也能吃得更安心。

供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時

若以三項牲醴為祭品，如三層豬肉、全雞、全魚（或全鴨），稱為「三牲」。林中英博士建議，三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜，再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外，祭拜時間最好能控制在1個小時以內，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。

而祭拜完的供品，林中英博士也建議，像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等，因此食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。

民間習俗可能會認為，供品包保鮮膜「祖先會吃不到」，但林中英博士提醒，若不包保鮮膜，食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」，包括紅色6號及紅色40號，這些都已被研究證實會誘發孩童過動，因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。

三牲肉品應再次烹調、徹底加熱

譚敦慈老師表示，她家中的大原則是三牲先吃魚，因為依據食物易腐敗的速度，先吃魚再吃雞，最後處理豬肉較佳。

三牲中的魚是裹上麵粉再油炸，譚敦慈老師分享，因為不喜歡吃油炸物，所以都會先去除魚皮，將魚肉挑出來，加上蔥薑蒜、香菜等辛香料，以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒，除了確保魚肉確實熟透，避免細菌下肚外，同時也變身一道美味佳餚。

此外，雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除；豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以，但重點仍是要確實且徹底地加熱。

譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步

1、祭拜時間最好能在1小時內，避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱，避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序，應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量，先吃魚，接著雞，最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅，都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除，避免吃進塑化劑。

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#譚敦慈 #中元普渡 #拜拜供品
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