為什麼這篇神戶牛推薦鄉民發文收入到精華區:因為在神戶牛推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wu0h96 (喜感)看板Japan_Travel標題[食記] 神戶牛排 Ishida (已可G...
神戶牛推薦 在 思褕 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:27:30
- ✨樂事系列✨ 前陣子去超商買了一堆零食 好啦我已經買了很久 拖到現在才想到要發文 因為太多文章要po 但是我還是會每個認真介紹🤣🤣 我最喜歡找很特別的哈哈 關於神還原 我都會說出來 不會造假🤣 以下是我購買的產品: 神還原鹹酥雞口味 神還原牛肉麵口味 神還原蒜頭蝦口味 韓式辣醬炸雞口味 神戶厚切...
版上有一陣子沒有Ishida的食記了,來分享一下
圖文好讀版:https://myppt.cc/aNDa4
https://i.imgur.com/ajTQRRg.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/ajTQRRgl.jpg?e=1725890485&s=jy5cbjWvJdlZml_uc2Ra1g)
這次幸運搶到虎航798關西機場來回的機票,於是提前預訂了ptt鄉民推薦的『神戶牛排Is
hida』。
爬文得知要從官網預訂,因為很熱門,所以上個月我就試圖在官網預訂11月初平日中午的
位子。
官網預訂需要事先決定要點什麼套餐,並且用PayPal付款;但我發現PayPal提供的日元匯
率非常差,就稍微寫信詢問了一下能否當天現場支付,但官方信件回覆說官網只能透過這
個模式。
但是我發現Google maps上面其實就有預訂的選項,透過介面操作十分簡單,也不用事先
支付。
https://i.imgur.com/WQ5z4E3.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/WQ5z4E3l.jpg?e=1725846793&s=glG05KwAPHhchDDSyvLd-A)
現場也成功入座(用此方法預訂也是會出現在他們的名冊上的);當天是星期四中午12:30
入座,店員告知如果沒有訂位的話就沒有位子了。
https://i.imgur.com/Ij2YIkG.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/Ij2YIkGl.jpg?e=1725871951&s=xqdVGagRQ0ezOcxYquB2IA)
我點了150 g的A5肋眼沙朗套餐,旅伴點了110 g的A4肋眼沙朗套餐。午餐的價位比晚餐實
惠很多。
https://i.imgur.com/pkBtu56.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/pkBtu56l.jpg?e=1725848037&s=8t-yQ2Rc77nwUT-0eJEK9Q)
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/8H0exTvl.jpg?e=1725856739&s=BNsYAsY_Lp7X9Z9e9WK1mg)
第一道迷你烤牛肉
https://i.imgur.com/Iq372GN.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/Iq372GNl.jpg?e=1725889971&s=cDQ1mfNrlSJ3oi0qTaqpWA)
回家後才發現A4的套餐沒有附這道,要額外加880円;但是那天我們兩個人都拿到了,不
曉得是店家大方招待還是失誤
第二道沙拉
https://i.imgur.com/1DAC4aU.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/1DAC4aUl.jpg?e=1725877385&s=Q8q0Xc38yTT_0ezir6qIbg)
接下來主菜上桌,廚師會先端出你的神戶牛給你拍照,也會幫忙顧客拍照
https://i.imgur.com/MUr6vtD.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/MUr6vtDl.jpg?e=1725854196&s=ULmCpXsUYYUYowAJoHx9Qg)
A4和A5的油花分佈不一樣。A5是150g的所以其實它底下還有一塊肉。
廚師會詢問熟度,然後他會先把一半的肉煎好送上。這批選擇的是medium五分熟。
一位廚師同時僅負責一組客人。
https://i.imgur.com/Vbq8PSk.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/Vbq8PSkl.jpg?e=1725869577&s=ZP5Ju5DImxkCZ5QiCIH3LA)
比較之下A4跟A5真的高下立見(但價格也是差很多);A4就像是平常有機會吃到的比較高級
的牛肉,但是A5的口感跟較勁都非常的特殊。我覺得難得來吃直上A5是對的!
神戶牛的醬料有海鹽、玫瑰鹽、醬油、芥末,忘了拍
第一批上完後廚師會料理蔬菜盤中的食物;廚師略懂中文,他跟我們介紹這是”青江菜”
,此外還有那個像豬血的東西,是蒟蒻。
接下來料理第二批牛肉,可以重新跟廚師指定熟度。這次指定medium-rare三分熟,不過
覺得五分熟比較好;三分熟的話有些牛肉裡面沒有很熱。
最後廚師會把一些邊角的部分切成碎肉跟豆芽菜一起炒。
甜點是檸檬冰淇淋,飲料可選冰熱咖啡或紅茶(可加檸檬片),小小一杯的,當天看其他客
人的飲料都比我們大杯,也許其他人都點非午間的套餐吧@@
觀察當日店內客人大概有一半是外國人,一半是日本人。有一組歐洲面孔的客人,店家貼
心詢問需不需要把筷子換成叉子。
另外隔壁有一個新加坡小哥自己來吃神戶牛,每吃一口都發出讚嘆的聲音,十分浮誇,一
開始我還以為他是被芥末嗆到。並且他告訴廚師說,他今天早上從東京過來專程吃神戶牛
,吃完就要趕去廣島了…這是什麼令人傻眼的奇葩行程 總之,他想吃神戶牛的精神
令人讚嘆
https://i.imgur.com/vCHXBdE.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/vCHXBdEl.jpg?e=1725882836&s=LCM9Vp0FU4s9ZMlc8bcjgQ)
最後兩人吃下來是5440台幣,其中A5套餐是$3350元左右。可刷信用卡。P.S.年底前在日
本刷中信line pay卡有4.5%回饋,蠻賺的。
以上是我第一次嘗試神戶牛的紀錄,鄉民推薦的ishida是間品質跟服務都不錯的店,快把
薪水變成神戶牛的形狀吧!
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/ytTBSLVl.jpg?e=1725834578&s=4VtGpcS2b0GWWbv48AltrA)
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/eGlO9d9l.jpg?e=1725883615&s=l9bKeMlnKgx1jxe4o-3C5A)
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午餐我覺得好吃,不過不曉得晚餐比較貴的A5會不會更高級
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的很方便
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/XNANsmIl.jpg?e=1725850052&s=E0arQl2NlNPczRrPH1YYFw)
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/T8TYRUul.jpg?e=1725881441&s=ydbJmOtxffd6rnfedOsRfA)
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/PsEew8el.jpg?e=1725829855&s=sAS3y3rOaieSZ5nn8UxDKA)