餐廳名稱：神戶燒肉

地址：台北市中山北路一段83巷16-3號
電話：02-25312066
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：


口水直流圖文版：http://blog.pixnet.net/annatto/post/17731743


記得三年前跟朋友一起吃過神戶燒肉，
當時對神戶燒肉的肉質、份量還有日本老爹老闆印象相當深刻，
但是那時候的我完全沒有寫食記的習慣，
完全就是嘴巴爽完就算，
沒想到真的就三年都沒去吃咧～
連店都搬家搬到五條通，
鑑於之前去吃感覺人非常多，先訂了七點的位置。

我們提前六點就到達，
店裡還沒人，
當下我還疑心說是否神戶燒肉風采不再，
好好一個星期六晚上怎只有一桌客人？
坐定之後才發現原來有好幾桌擺上已訂位的牌子，
點了之前點過的情人套餐（也只有這個套餐適合兩人份orz），
還有很皮癢點了不知為何要點的可樂。

就如之前板友所分享的，
店裡除了燒肉之外還有壽喜鍋海鮮鍋之類的東西，
但人氣最高的好像還是燒肉，
至少在我們在吃的時候，其他桌也都是點燒肉。

菜很快就上來了，
先上的是肉們，
整個相當的豪華，但是因為吃的時候已經是三年前，
印象有點模糊，但總覺得size好像變小了？（還是胃口變大？）不得而知，
總之這是澳洲牛肉，
油花分佈得相當分明，
扣掉燈光影響不算，呈現出非常漂亮的紅色，
整個視覺感是個促進口水分泌的大好物！

當初印象很好念念不忘的牛舌也同時閃亮登場，
被日本通朋友稱為「從未吃過如此好吃的鹽味蔥花牛舌」，
可見應該亂厲害一把的！

除了肉之外，
另外還附上以鋁箔先行烤好可以直接食用的蔬菜和鱈魚、蝦子、花枝丸等海鮮，
其中蝦子殼用胡椒鹽烤得超級香酥，
不過好像烤得略乾，蝦子本身的汁有點跑不見。
鱈魚則非常鮮軟，
但因為家裡比較常吃海水魚或是遠洋魚，
加上我對魚比較口拙，
所以鱈魚味道對我來說算中上好吃，
不過肉質相當入口即化倒是真的！

接著當然進入開始烤肉的重頭戲，
短短十幾分鐘之內，
店裡除了十五人預約席之外已經坐滿，
可能因為老闆是日本老爹的緣故，
有不少桌客人是日本人，
由於之前去吃原燒店員教得可詳細，
今天就照上次學的烤法，
先將一邊的肉汁烤到佈滿肉片表面約80%，
再翻面烤一下下不用太熟就可以吃，
果然比之前吃的印象還美味一點。

烤肉附了兩種醬，一種是烤肉醬汁較濃，
另一種則是類似蘿蔔與醋的結合，比較清爽，
一開始我都是沾烤肉醬吃，
但吃到尾聲時轉沾蘿蔔泥醋來吃，
沒想到意外的好吃，非常推這種醬；

牛舌則是另外沾一種檸檬醬，
他們的牛舌是讓我願意開始吃牛舌的第一家店，
這次吃果然還是跟印象中的味道一樣，相當好吃。
而且鹽漬十分入味，配上蔥花跟檸檬，
沒什麼肉的油膩感。

飯後有味噌湯、蔬菜湯二擇一，飲料則有紅茶、奶茶、咖啡可選，
還有一小盤水果，
這樣一整份套餐是1400元加一成，
說貴是有點貴，
不過只要一說到吃好吃燒肉，
我還是會常常想到神戶XD

另外，店裡還有個超級大賣點～～～
就是日本老爹養的狗兒（似乎是吉娃娃？），
超可愛又乖，
還會任顧客抱起來把玩，
只是臉顯得有點不情願就是了科科。


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