【來去岐阜飛驒騎鐵道單車Gattan Go!】

https://wind.suzukihiro.tw/gattango/

一般旅遊朋友來到高山，通常都是比較靜態的活動，如吃飛驒牛、拍拍美景逛老街，但其實飛驒地區還有個相當有趣的動態活動，那就是利用廢棄的神岡鐵道再利用來騎單車，溪谷方案風景相當優美，單車使用電動單車改造，平常沒用運動的朋友也不用擔心，交通方面，飛濃巴士有推出半日和一日方案不需要擔心，詳細鐵道單車遊記請點上方連結！

【兵庫】找資料時意外翻到研究所時代的旅行照片，在日本第一次吃到的素麵～龍野「#揖保乃糸」素麵。

素麵這種和台灣麵線有幾分相似的樸實食材，是日本居家也經常煮食的麵類之一，擁有六百多年的製作歷史。
在龍野的資料館「#そうめんの里」內，看到職人將麵條快速、俐落，熟練地不斷延長麵身的技術，只覺得真是厲害啊！（拍手）

職人特別提到，以前剛開始製作素麵時，可得要花上 #一天半 才能把麵從麵糰變成麵條，素麵要製作起來的流程相當花功夫。如今雖然已經不需要複雜的過程，但是熟成與搓揉仍是揖保乃糸素麵的特色所在。

直到後來做了功課才知道，原來兵庫的揖保乃糸素麵，可是日本極具代表性的素麵品牌之一，還多次獲得日本iTQi的優秀味覺賞三星肯定，造訪工場豈有空手而回的理由。

在這裡，除了有素麵，還有釀造、製酒等與 #揖保川 擁有密不可分關係的各種生活產業值得瞧瞧。畢竟只要是擁有好水的地方，就什麼都值得品嚐一番，不是嗎？

有機會的話，推薦喜歡散步和欣賞小點的旅人可以到這座小城市走走，儘管不是什麼繁華都市，但搭乘搭電車就能到，哪怕是一人也可方便的前往。附近還有被稱為 #播磨の小京都 的龍野老街，也可以悠閒地享受散歩樂趣。

～INFO～
そうめんの里
兵庫県たつの市神岡町奥村56番地
JR姫新線東觜崎駅步行約15分鐘
09:00~17:00
http://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/

【演講分享】
對鐵道有興趣的朋友，可以參考一下。

分享自 日本旅人塾 Japan Tabi

【演講】（不只是流動地景～日本鐵道風景的變與不變）

鐵道，不只是鐵道。
4月19日（二）18:30在菁桐礦工食堂，有一場角度與型態比較特殊的分享會，講題為「不只是流動地景～日本鐵道風景的變與不變」，有興趣的朋友可直接撥打02-24952168報名。

由於是與非營利單位合作的日本案例借鏡分享，以做為台灣在地耕耘參考，參加者報名費僅每人100元，目前還有10個名額，請直接與該單位聯繫。

【簡介】
說到「鐵道」，您是否立刻勾勒出列車疾行於鐵軌上的畫面？
往昔做為連結此端與彼端的鐵道，伴隨經濟更迭、人口變化、產業調整等各種外在變因也逐漸蛻變出各種風貌。

透過日本鐵道風景由以交通設施為本的景觀整備、設施強化，以至蘊生商業設施、體驗觀光等多元變遷的過程，訴說了交通樞紐做為連結生活之外的各種角色改易，本次將爰引日本JR東日本、江之電、大井川鐵道、神岡鐵道等經驗，與您共同一窺他山之石。

關於鐵道、旅行、生活者的對話，有點旅行，又不只是旅行。
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菁桐礦工食堂：新北市平溪區菁桐老街58號
#此講題僅一場