養生的概念現在已經越來越深植人心，除了食補、運動，你可能還不知道還可以靠喝茶😋 但是這個茶可不是飲料店的泡沫紅茶或者無糖綠茶喔，養生的東西容不得半點添加，茶也一樣 今天要跟大家介紹的是來自於百年老店青草行的曜茶 曜茶草本的養生中草藥茶，完全無咖啡因，不同於一般茶包，是由本草綱目上記載的白鶴靈芝、香茅草、薄荷葉及金銀花四款中藥材調配而成 醫書上都有記載 白鶴靈芝俗稱靈芝草，效用潤肺止咳，平肝降火，消腫解毒，對高血壓，糖尿病，肝病，肺結核，脾胃濕熱，結核，濕疹等都有調理作用 藥用香茅草可治胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒、抗菌、促進血液循環及細胞代謝、促進消化、除臭、減肥、防止貧血、滋潤皮膚...等。 薄荷葉的養生功效清利頭目、疏散風熱、利咽透疹 金銀花又名忍冬功效堪比「中藥抗生素」，功效堪比「中藥抗生素」 上述四種中藥材都具有祛濕效果，針對於女性很多的像是四肢冰冷，血液循環不好都很有幫助 而且不同於市面的傳統茶包，是採用較環保的食品級濾紙，熱水沖泡也不會如一般傳統茶包融出棉絮影響風味與口感 獨立的包裝也非常適合隨時隨地沖泡，不會因為開封受潮問題影響茶的品質 茶包很大包，一包可以再次回沖，曜茶草本養生飲不含任何咖啡因，循環差、代謝不好、易水腫、易痛經都很適合，也不用擔心喝了會睡不著覺👍 #茶#好茶#喝好的茶#手腳冰冷#生理不順#草本#曜茶 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品官網(含官方公開平台)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質、膚質皆有不同,實際效果依每人實際體驗為主。

每到夏季金針進入盛產，花東地區就被金黃耀眼的天使花毯覆蓋著，其中又以六十石山與赤科山最受矚目，景色壯觀秀麗，在陽光下更顯璀璨奪目，是不容錯過的暑期美景！ 「金針」又名萱草、黃花菜、忘憂草、一日百合，自古便作為尋常菜餚食用；亦可入藥，《本草注》即提及「萱草味甘，令人好歡，樂而忘憂」；《本草綱目》則將金針名為「療愁」，並記載其可「祛溫利水，除濕通淋，止渴消煩，開胸開膈，令人心平氣和，無憂鬱。」。因生長期易受氣溫及日照影響，於海拔800-1000公尺山區培育最合適，以花蓮縣玉里鎮赤科山、花蓮縣富里鄉六十石山、台東縣太麻里鄉金針山，為主要培植重點區。這回即彙整了「5個金針的優點」，我們一起來認識吧！ ❶彈潤美肌增勻淨 內含鈣、鐵、鋅等礦物元素，可有助肌膚保持彈性，還可減緩脂漏性皮膚炎的困擾，並有助預防色素沉澱與斑點淡化 ❷通乳利尿保體力 含有蛋白質以及豐富的維生素B1與B2，有良好通乳利尿的作用。哺乳期若乳汁分泌不足，可煲湯食用，以促進乳汁分泌與補充體力 ❸高纖飽足助消化 每100公克的乾燥金針花，熱量約為307大卡，其膳食纖維含量即有19.7公克，屬高纖食物。可助提升飽足感、促進腸道蠕動與排便順暢 ❹腦力活絡有元氣 具有卵磷脂、鈣、磷、維生素E等多種養分，對於延緩老化、活化腦部及防止過度疲勞有助益，並可改善精神渙散、失眠、注意力不集中、記憶力減退等問題 ❺補鐵養血氣色佳 每100公克的乾燥金針花，鐵質含量為7.5毫克，是菠菜的2倍、萵苣的10倍，具良好補血作用。可減緩缺鐵造成的缺氧、疲憊、掉髮、心悸及氣色不佳等情況 #金針的種類 新鮮金針的盛產期為每年八至九月，因不耐儲存，所以多會趁花朵綻放前將花苞摘下，經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。乾金針少了水分，除了維生素C之外，包含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養都相對更豐富。不過若以一餐食用份量約20支相比，新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌 此外，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，是金針花為了自我保護所製造出來的天然物質，以防範真菌、昆蟲和捕獵者侵害的天然毒素。食用未經清水浸透和徹底煮熟的鮮金針可能會中毒。中毒的症狀包括腸胃不適，例如腹痛、嘔吐和腹瀉。料理前應先用水浸泡洗淨後再煮熟，使其去除毒素，以避免食物中毒。而乾金針則因加工處理關係，秋水仙鹼已被破壞，則不需擔心 #金針挑選法 1. 色澤太鮮豔不選，應呈現淺褐色或橘棕色 2. 沒有酸敗或藥水等異味，帶有些微花香味為優 3. 觸摸時應有乾燥感，無吸濕受潮黏膩等現象 4. 選擇包裝完整、標示清楚，又以貼有綠底菊線的「台灣金針」標章產品為佳，以確認來源安全性，相對更安心 #金針清洗法 二氧化硫，是加工食品的「必要之惡」，除了金針外，中藥材、脆梅、蝦米、菜脯等都曾查出二氧化硫超標。這些加工食品經常使用二氧化硫燻製，以加強色澤。選購時若發現顏色異常鮮豔，或聞起來有刺鼻酸味，可能跟漂白、染色及過度燻硫有關。林口長庚醫院腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海指出，若一次大量攝入二氧化硫，可能會造成腸胃道不適，出現噁心、嘔吐症狀。對於二氧化硫過敏者，即使食品含量未超標，只要攝入微量就可能誘發過敏反應，出現蕁麻疹、氣喘現象 據臺北市政府衛生局檢驗室經實驗結果，得出以下作法可去除九成以上的二氧化硫殘留，瀝乾後就可以下鍋烹煮 1. 金針拆封後先以清水沖洗1遍，放入鍋中加入等同金針份量約20倍的水 2. 適合浸泡金針的水溫最好是45℃ 3. 水中加入少許白醋，有助消除二氧化硫 4. 整個浸泡過程約20~30分鐘，但泡浸10分鐘後便需換水1次 #金針小廚房 🔸金針排骨湯 金針花(乾)1小把、豬小排8塊、蔥段1支、鹽、米酒適量。金針花用溫水泡過再行沖洗，豬小排以熱水沖淋數遍。將豬小排與泡軟金針花放入電鍋內鍋中，注入約8分水位，外鍋180cc水，燉煮一小時，放入蔥段與適量鹽與米酒調味即可 🔸涼拌金針花茭白筍 茭白筍3-4支、新鮮金針花約4兩、木耳3朵、水1000c.c、冰糖1大匙、烏醋1大匙、鹽適量、香油2大匙、辣椒1條切末。將茭白筍與木耳切絲。以熱鹽水汆燙茭白筍撈起，接續燙木耳撈後，再燙金針花，三樣瀝乾備用。把食材放入盆中，淋上調味料並拌勻即可 #凱鈞話重點 #5個金針的優點

【對抗暑熱】小朋友經常左𢯎右𢯎? ⭐細心分辨熱痱與濕疹 ⭐熱痱可看到分散的紅點 #星期五湯水 清熱湯水防熱痱 熱痱是小朋友夏天常見的皮膚問題，小朋友新陳代謝快，又喜歡四處活動，出汗自然多，如果未有即時擦乾汗水，皮膚便容易過敏、痕癢，甚至長出熱痱，熱痱又稱汗疹，外形為針頭般大的紅色小水疱，多出現在皮膚皺褶部位，例如後頸、手肘窩、膝蓋背、大脾內則等等，如果處理不當會發展成毛囊炎。所以在夏天不妨讓小朋友適量飲用有清熱祛濕功效的湯水，有助消暑散熱，預防熱症、熱痱的出現。小朋友出汗後宜立即擦乾汗水，平日勤於更換衣物，都有助防止熱痱。 食材小貼士： 霸王花性寒，具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的功效。 霸王花紅蘿蔔西瓜皮湯 功效：清熱祛濕，紓緩眼垢多、口臭、臭狐、皮膚痕癢、渴睡等症狀。 材料：新鮮霸王花1-2朵、紅蘿蔔1根、西瓜皮300克、蓮子20克、芡實20克、蜜棗2枚 做法： 1. 所有材料洗淨，新鮮霸王花用水泡洗乾淨後切段；西瓜皮把最外面綠色皮切走，只留下白色部份切塊備用。 2. 鍋中加入2000毫升水，放入全部材料、武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。 注意：脾胃虛弱人士不宜飲用。 留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。 Soup to prevent heat rash Heat rash is a skin problem that many children suffer from during summer. Children’s metabolism is high, and they tend to sweat a lot because they are active. If they do not wipe off their sweat in time, their skin might itch and become sensitive, and develop a heat rash. Heat rash, are red bumps that develop on the skin. These bumps usually appear in the creases of skin such as the back of the neck, elbows, armpits, and inner thighs. In more severe cases, heat rash might even cause folliculitis. To prevent the little ones from developing heat rash during summer, try having soup that can clear heat and dispel dampness from the body. Also, make sure to wipe the sweat off their body and help them change into fresh clothes more diligently. Tips on ingredient: Night-blooming cereus is cold in nature, with the effect of clearing the heart and moistening lungs, clearing phlegm and relieving cough. Night-blooming cereus and carrot soup with watermelon skin Effects: clears heat and dispels dampness. Suitable for frequent eye discharge, bad breath, smelly armpit, itchy skin and lethargy. Ingredients: 1-2 fresh night-blooming cereus, 1 carrot, 300g watermelon skin, 20g lotus seed, 20g fox nut, 2 candied dates (To be cont in comment column)