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在 社區大學內湖產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1,950的網紅台灣佛朗明哥情報誌 TW Flamenco,也在其Facebook貼文中提到, 穎君老師的課程快訊! 《穎君老師2017年秋季班課程快訊》 暑假已經放到人懶肉鬆了嗎?該是時候開始把自己的身體找回來了,八月底九月初秋季班重新再出發之佛朗明哥課程在台北~~ • 週三晚 19:30-21:30 初中級 (8/30開課) 舞碼:Farruca 地點:法亞佛朗明哥藝術空間(...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「主廚也想知道的美味密技:4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中」介紹 訪問作者:章致綱 內容簡介: 廚房的魔法來自科學,一切都不是祕密! 為何大鍋煮的紅燒肉好吃? 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度? 哪一種油可以控制油溫不過火? ...
「社區大學內湖」的推薦目錄
社區大學內湖 在 柯文哲 Ko Wen-Je Instagram 的最佳貼文
2020-11-02 12:01:44
2020即將進入尾聲,最近去視察 #瑞光社宅 的施工進度已達到95%,預計在12月底前就能完工。 - 瑞光社宅落成後1到3樓會變成托嬰、托幼、托老以及社區活動中心,讓整個社區機能改善,1樓有#智慧超市,2樓餐廳,3樓提供無障礙戶還有社區公共設施,頂樓還是 #綠屋頂,讓社宅的住戶可以在頂樓種植蔬菜、花...
社區大學內湖 在 邱偲亞Maggie Instagram 的最讚貼文
2020-06-15 16:44:33
☕️ . 不空虛的烏龍茶戚風蛋糕😋 今日最喜歡💕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #實踐大學附近很有民生社區感 #喜歡路樹很多的舒服感 #哪裡有森林咖啡館呢? #Maggie#實踐大學 #實踐美食 #實踐咖啡廳 #大直咖啡 #咖啡漫步 #內湖咖...
社區大學內湖 在 陳宥丞 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 11:27:32
假日一早到社區代表致詞,大家聽到我33歲跟黃珊珊21年,都不可置信的笑了。 真的啦!12歲的我因緣際會,跟著33開始跑選舉,28歲年輕女律師首次參選,內湖、南港沒什麼人認識黃珊珊,當年國新分裂又加上藍綠對決局氣氛濃厚,百姓對政治超級熱衷參與,新聞上常常是全民計程車隊和新黨小蜜蜂的衝突,但小孩子憨膽...
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社區大學內湖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
2020-04-18 10:15:55本集主題:「主廚也想知道的美味密技:4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中」介紹
訪問作者:章致綱
內容簡介:
廚房的魔法來自科學,一切都不是祕密!
為何大鍋煮的紅燒肉好吃?
冷凍食材如何解凍才能維持鮮度?
哪一種油可以控制油溫不過火?
蝦如何烹調才會鮮脆?
放冰箱的水果為什麼也會壞?
從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等,
全面解答廚房中的迷思與困惑,
解析料理中的科學原理,找出問題的答案!
很多人看著食譜操作,但就是燒不出來好味道,原因是一般食譜並未透露細節與訣竅,照本宣科只有形似;很多煮了許多年飯菜的主婦,總覺得自己的料理普通,其實是因為不知道料理的科學原理,沒想到簡單的嗆鍋、以鹽水解凍肉類等方法,就能讓你成為被稱讚的大廚。
為了讓更多喜愛料理的人,能快速掌握這些以往被大廚私藏的祕訣,作者以科學原理拆解廚房中的美味奧秘,以日常生活中遇到的菜餚為實例,用平易近人的解說方式,讓讀者了解廚房中的美味科學。
此外,作者將食材分類,深入淺出說明肉類、海鮮、青蔬與米麵,是如何以科學創造美味,並不藏私地告訴讀者調味方式帶來的魔法。除了科學原理外,作者還搭配「練習」,設計了適合的食譜,讀者看完就能做做看,還能利用同一種食材,不同的方法,做出不一樣的料理呢!看完此書,不但了解科學,相信廚藝更會大增。
作者簡介:章致綱
從小在廚房裡幫忙的我,耳濡目染之下,慢慢地對烹飪產生了概念與興趣。長大後,學的是材料科學,發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。瞭解這些化學反應後,激發了我如何運用科學原理,用簡易的方法料理出美味又可口的佳餚,讓做菜愈做愈輕鬆。藉由分享與互動,將經驗與科學知識整合,禆使更多人受益,引發更大的迴響。
學歷:
美國新墨西哥州州立理工學院材料學碩士
現任:
中華職訓中心講師
台北市職能發展學院講師
台北市松山與內湖社區大學講師
5070企管顧問有限公司資深顧問
公視兒少節目廚神賽恩師主持人兼顧問
國立臺灣科學教育館未來廚房專案諮詢/培訓講師
經歷:
明新科技大學講師
ICI得利塗料生產部主任
亞洲聚合技術服務部工程師
杜邦亞太區汽車漆產品經理
工業技術研究院材化所技整室顧問
Nordson/Asymtek台灣區區域經理
作者粉絲頁: 廚房裡的美味科學
出版社粉絲頁: 臺灣商務印書館
行銷合作粉絲頁: 一方青出版國際-greenfans
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社區大學內湖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2019-11-08 21:00:11本集主題:「哈啾!癢癢!」繪本介紹
訪問作者: 蔡秀敏
內容簡介:
繼廣受好評的《感冒救援部隊》、《羅塔和他的朋友們》之後,2019年再以兒童常見的過敏和意外安全為主題,推出專業藥師蔡秀敏撰寫+插畫家林純純繪圖+醫師陳文峯審閱,《哈啾!癢癢!》和《啊!請小心意外小惡魔》
森林裡噴嚏聲不斷,還有許多動物發生好癢、好癢的症狀,他們是怎麼了?
原來他們都有過敏的問題。
你也曾經發生過這些情形嗎?
你知道什麼是過敏體質嗎?
怎樣才能減少過敏發生呢?
過敏是許多人曾有過的症狀,有些人天生體質如此、有些人在特定環境下或接觸下才會發作。過敏輕微的只是身體局部發癢紅腫,少數嚴重的人,甚至會造成全身性的過敏性休克。
《哈啾!癢癢!》把過敏常見的症狀和發生原因,藉由動物們巧妙的傳達,讓讀者能感同身受過敏的不便,了解如何防範過敏原,減少過敏發生。
作者介紹:蔡秀敏
台北婕登藥局負責藥師
嘉南藥理科技大學藥學系畢業
106年優良教學雙認證藥局藥師
台北市藥師公會校園防毒宣導方案講師
台北市衛生局內湖社區健康生活方案講師
平日工作時是位藥師,卻最討厭吃藥;授課分享時是位說故事及手繪書講師,卻最想當學生;喜愛畫畫、閱讀、說故事、旅遊、到處吃喝玩樂。
出版繪本有《哈啾,好癢!》、《感冒救援部隊》、《羅塔她的朋友們》、《沒關係》、《12個插畫家的台灣風情地圖》(合著)。
繪者介紹:林純純
貓科,雙子座。專業插畫家、飾品創作。看到人類善待動物、老人、小孩會感動。
圖畫書:《有你真好》、《是誰偷走了月亮》、《冠軍蟋蟀》、《我是奇異的水果》、《棕貓阿獴》、《飛翔在夜裡的小燈籠》、《大自然的心聲》、《童顏童語.愛在藝起,繪本系列》、《成語故事》等。
小說散文插圖:《爸爸的十六封信》、《大燈籠vs.小星燈》。
獎項紀錄:兩屆教育廳插畫金書獎、圖畫書三度入選好書大家讀
其他:插畫作品散見於期刊報章雜誌、數次插畫&裝置藝術聯展、飾品創作、為天母隱山丘創意街區活動畫街區明信片等。
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社區大學內湖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
2019-11-06 21:00:11本集主題:「啊!請小心意外小惡魔」繪本介紹
訪問作者: 蔡秀敏
內容簡介:
繼廣受好評的《感冒救援部隊》、《羅塔和他的朋友們》之後,
2019年再以兒童常見的過敏和意外安全為主題,
推出專業藥師蔡秀敏撰寫+插畫家蔡美保繪圖+醫師陳文峯審閱,
《哈啾!癢癢!》和《啊!請小心意外小惡魔》
人人都想過天天開心、平安的生活,
可是偏偏——天有不測風雲;
我們應該怎樣避開意外的惡魔、遠離危險呢?
意外傷害是每個人最不想發生的事,
怎樣才能讓意外傷害不發生?平常就必須有安全常識,知道如何防範。讓自己免於遭受意外的降臨,也不要因為無心的行為,造成別人傷害。
《啊!請小心意外小惡魔》就是把意外擬人化為小惡魔,到處伺機行動,對邊走邊看手機的人、頑皮搗蛋的人、甚至老人或小孩,都是牠最愛下手的對象。
藉由守護天使的協助,我們知道如何防範意外小惡魔的來臨。希望每個孩子,都能在平安的長大。
作者介紹:蔡秀敏
台北婕登藥局負責藥師
嘉南藥理科技大學藥學系畢業
106年優良教學雙認證藥局藥師
台北市藥師公會校園防毒宣導方案講師
台北市衛生局內湖社區健康生活方案講師
平日工作時是位藥師,卻最討厭吃藥;授課分享時是位說故事及手繪書講師,卻最想當學生;喜愛畫畫、閱讀、說故事、旅遊、到處吃喝玩樂。
出版繪本有《哈啾,好癢!》、《感冒救援部隊》、《羅塔她的朋友們》、《沒關係》、《12個插畫家的台灣風情地圖》(合著)。
繪者介紹:蔡美保
自由圖文工作者,非典型畫畫老師。喜歡書本、旅行、和閒晃。期許自己可以不斷地為世界提供一點點的美好,即使真的只有一點點也沒關系,可以保持這樣的溫度到老就好了!
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社區大學內湖 在 台灣佛朗明哥情報誌 TW Flamenco Facebook 的精選貼文
穎君老師的課程快訊!
《穎君老師2017年秋季班課程快訊》
暑假已經放到人懶肉鬆了嗎?該是時候開始把自己的身體找回來了,八月底九月初秋季班重新再出發之佛朗明哥課程在台北~~
• 週三晚 19:30-21:30 初中級 (8/30開課)
舞碼:Farruca
地點:法亞佛朗明哥藝術空間(台北市中山區民權西路19號B1)
第一個小時為身段、轉圈、腳步與節奏等基礎技巧訓練,第二個小時為舞序教學。
這首Farruca將會著重於肢體線條與身段的運用,四四拍子的節奏簡單易懂,課程中會加強訓練節奏與擊掌的技巧,讓你的身體跟耳朵同時打開。
學費:一期八堂16小時,優惠價4000元,單堂2小時600元。
報名請留言或私訊穎君老師本人~
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• 週四晚 19:00-21:40 初級 (9/7開課)
舞碼:Tangos (Tangos Del La Tía Juana)
地點:內湖社區大學(內湖高工)
這期舞碼為一首輕快的Tangos舞曲,持續本班的歡樂氣氛,活潑可愛又迷人,以下提供音樂賞析。
https://youtu.be/hD99bWPMAjw
本班已額滿,期待下期相見。
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• 週六早 09:30-12:10 中級 (9/9開課)
舞碼:Tangos y Guajira (Calle Almensilla)
地點:信義社區大學(信義國中)
本班為中級班,適合已有佛哥基礎,想要精進道具技巧的同學加入。
本期使用道具為小扇,這首Calle Almensilla是我個人非常喜愛的音樂,俏皮中不失嫵媚,是非常有女人味,風情萬種的舞碼。
尚有名額,報名請洽信義社大辦公室。
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另有嘉義與淡水課程,有興趣的朋友請私訊穎君老師。