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2020-05-02 09:43:38
#文月和食 推薦照燒雞肉酥脆外皮與醬汁，定食副餐茶碗蒸和味增湯料多味美，單點一夜干細緻肉質帶著微微鹹香，海鮮丼飯魚料鮮美搭配醋飯剛剛好，美味卻價格不貴，日式料理的傳統味道都在，是礁溪一間平價味美的日式料理店 - 店家資訊： 地址：宜蘭縣礁溪鄉奇峰街36號 電話：03 988 8899 時間：11:0...
餐廳名稱：和壽司
消費時間：2019年/10月
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
電話：(03) 988-8745
營業時間：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00 (周三公休)
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229149437
來到礁溪
大家都知道要泡湯、爬山、逛街、買伴手禮和吃美食
和壽司就是某軒和獸大漫步在礁溪街上
意外發現的平價高CP值美味日式料理!
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正處於一種似餓非餓的狀態
突然看到這家外觀看起來樸實無華的和壽司
想說吃少量精緻而又不至於太貴的日式料理當晚餐
就走進去試試看啦!
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時價都寫在白板上了
標價很清楚
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冰櫃裡冰的各式生魚片看的我們是心癢難搔阿!
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非常簡單，沒有太多的裝潢
家庭式的小餐廳
但通常就是這種店才容易出現平價高CP值的概念
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共分成四類，品項挺多的
1.生魚片壽司類
2.手卷、沙拉、五味、醋類
3.飯麵類
4.燒烤類
價格平實，要是想認真吃
一定可以吃得飽飽飽而且不至於太傷荷包
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這裡還提供台式熱炒喔!
最受台灣人歡迎的兩種料理台式和日式一次滿足
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有當季最鮮的食材
會隨著漁獲季節不同而不同
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我們點了生魚片握壽司六貫
一送上來就被生魚片的厚度和醋飯的飽實度給驚豔到了
每個生魚片的個頭大概都是爭X的兩倍吧!
吃生魚片握壽司就是要吃這種又大又滿的才有飽足感阿~~~
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鮪魚的顏色深紅
每片握壽司的厚度有將近1公分厚
裡頭的哇莎米已經放好了
沾點醬油味道就很夠
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我們最喜愛的鮭魚
鮭魚脂香在嘴裡化開的鮮味超迷人
所以每次吃鮭魚都吃的有點慢
想要細細的品嘗每一口
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通常我們不抱期待的旗魚居然表現不俗
油脂豐富度雖比不上鮭魚和鮪魚
但獨特的滑Q感也是讓我們吃的不亦樂乎
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雖然簡簡單單就是豆腐、味噌、蔥花和一點魚肉
但對於生魚片類的食材來說
味噌湯就是個不可或缺的存在
今天只有吃少少的東西
下次要以飢餓的狀態去
就能夠品嘗更多美味的食物啦~~~
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