【穩盛食品】用 #魚子醬 走一條台灣的路
搶鮮品極致👉 http://go.greenbox.tw/38n52Rw

「就像許多台灣人默默耕耘的性格，許水墩師傅多年在宜蘭養出了通過SGS檢驗、外銷國際的頂級魚子醬，總是貼上杜拜、瑞士、新加坡等地的食品LOGO，卻沒有台灣自己的魚子醬品牌真的太可惜了。」穩盛食品的Bryan有些惋惜地說到。

Bryan因緣際會認識許師傅，深入了解後才知道魚子醬的高深學問。Bryan跟我們提到養殖鱘龍魚很花時間心力，台灣主要養殖目的是食用魚肉就需要養個3、5年，若是要取得能製成魚子醬的魚子則需要養成10年以上的鱘龍魚，時間成本相當浩大。製作一罐優質、送禮等級的魚子醬，鱘龍魚品種和年份、鹽量控制、殺菌設備都是關鍵，因此穩盛食品擁有完整的設備和與無塵室包裝，不放過任何影響品質的細節，為打造頂級台灣在地魚子醬品牌，向國人推廣屬於台灣的絕品鮮味。

現在到寒舍集團的礁溪寒沐酒店就能吃到使用穩盛食品的魚子醬研發的新菜色，礁溪東方紅、近期熱門的呆水溫泉等指標性的飯店餐廳也都以此入菜料理了，無毒農更是搶先販售，讓更多消費者也能一嚐珍饈。

＃無毒農​
＃用信任連結產地到餐桌​
-​
❤️無毒農line：https://page.line.me/fpv1746s

#宜蘭 #礁溪 #東方紅鐵板創意料理

適逢生日 來了一趟宜蘭輕旅行🤗
自己的大餐自己選 🥳
聽說這幾年來 宜蘭無菜單創意鐵板料理相當值得一試
東挑西選 選了這家 東方紅鐵板創意料理
事實證明 我真的很會選誒😋～

來頒獎一下這次的前三名～

🥉現煎小捲沙拉佐蘋果泥 🦑🍎
這道雖然用料與料理都很單純
新鮮的現流小捲 透過鐵板溫度傳出的微微炙香
加上用清爽的蘋果泥調味
是一道有點日式的開胃沙拉🥗

🥈北海道鮮食干貝松露蘑菇奶油燉飯佐鮭魚卵
不用義大利燉飯 改為採用在地五結鄉月光米
沒有過硬的米芯 反而吃的到米的Q度
蘑菇奶油醬調的很好
透過松露濃烈的提味 平衡了奶油醬的膩
加上生食等級 煎三分熟的北海干貝
真的極嫩 極甜 極鮮
來一大盤我都吃的下😽

🥇法式蛋黃佐海膽醬焗烤龍蝦🦞
在東方紅選2000元以上套餐 就吃的到龍蝦
這龍蝦肉質扎實又彈
且真的要大力讚揚這個法式蛋黃海膽醬
比起一般的奶油焗烤 更多了海味的濃鹹香氣
聽說這海膽醬是東方紅的招牌
本來吃到這道前 都有點飽到發呆狀
但這道讓海膽控的我 吃了眼睛又發亮了😱

整體用餐 海鮮表現都很優秀
野生鱸鰻、紅喉魚 也都料理的不錯
相對之下 牛肉料理相對印象沒那麼深刻了些
嘴巴真的都被養刁了🤪

這次用餐是2000元的價位
無菜單料理上菜如下～
🍉餐前開胃水果
🦑現煎小捲沙拉佐蘋果泥
🐚南非半野放鮑魚與花蓮有機玉米筍佐蜂蜜芥末
🐟三杯野生鱸鰻
🐚北海道鮮食干貝松露蘑菇奶油燉飯佐鮭魚卵
🐟香煎紅喉魚佐芥末椒鹽
🍷桑葚醋
🍿️手工焦糖爆米花（招待）
🎃南瓜濃湯 / 干貝山藥清湯
🦞法式蛋黃佐海膽醬焗烤龍蝦
🍹洛神花飲
🐂香煎牛肉佐鵝肝卷
🐂香煎無骨牛小排佐竹炭鹽
🍚鐵板炒飯
🍮鐵板甜點：芋泥薄餅 / 香蕉巧克力薄餅
🍰生日蛋糕
☕️冰拿鐵 🍹果汁

(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這篇食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁‍🗨 東方紅鐵板創意料理

📍宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
📍 https://goo.gl/maps/UHL8o78mq33YsG5s7
⌚️平日11:30～14:00 / 17:30～20:30
⌚️假日11:30～20:30
☎️ 03-987-2699
👨🏻‍🍳https://www.facebook.com/dongfanghong/

🎏無菜單創意鐵板料理套餐 $1,600元起/人
(本次用餐 $2,000元/人)
(另加10%服務費)
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#宜蘭美食 #宜蘭無菜單料理
#我是海鮮控 #米以食為天 #食不相瞞
#米食任務吃宜蘭

🐷鐵板燒

之前在網路爬文
礁溪東方紅評價很高💯
果然沒有讓人失望👍👍

菜單不定時更新
食材也很新鮮
服務生態度很好
師傅還會和你聊天
環境乾淨

雖然每道份量不多
但是都很精緻
剛剛好的滿足
師傅還是會很貼心詢問是不是有需要來點炒飯😋

剛好用餐當天是母親節
餐廳不僅有送媽媽們一朵玫瑰花
還送你拍立得照片（拍到你滿意😂
壽星也有一個可愛小蛋糕
很貼心❤️

東方紅鐵板創意料理
📌宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
⏰11:00-21:00
📞03-9872699
🅿️店門前有三個左右的汽車停車位
停滿了就必須停對面需要付費的停車場

*主持人/歌手-----小臻 Jane*
資歷:
2013 [MISS R.O.C中華民國小姐選拔]第四名
2013 代表台灣至多明尼加共和國參賽[國際多元宇宙小姐]選美TOP10
[金牌麥克風]歌唱節目錄影
[我要當歌手]歌唱節目錄影
[三立-超級紅人榜]節目錄影pk賽
擔任[台灣廟宇走透透] 外景節目主持人-與鳥仔嬤共同主持
大愛電視台[美麗新生活]節目來賓
[金車城堡迎曙光音樂會] 主持人/歌手
[東森溫泉飯店跨年晚會] 主持人/歌手
[華航聖誕晚會]主持人
[台新銀行&東方匯銀晚會]主持人/歌手
[中悅中秋聯歡晚會]與郭子乾大哥聯合主持
[Miss R.O.C]選美決賽主持人
[金色三麥-舞力全開派對]活動主持人
[礁溪溫泉節嘉年華會]主持人
[看見宜蘭-迎曙光]主持人
[淡水一信高峰晚會]主持人/歌手
[內政部警政署年終晚會]主持人/歌手
[台北旅店年終晚會]主持人/歌手
[合庫銀行/合庫人壽日本九洲/南紀高峰晚會]主持人/歌手
[安麗鑽石晚會]主持人/歌手
[宜蘭藝穗節]主持人/歌手
[TOYOTA汽車春酒晚會]主持人/歌手......等等

服務項目~
*活動統籌*：
春酒、尾牙、開幕酒會、促銷活動、時尚晚宴、生日PARTY、頒獎典禮...各種類型活動，因不同的目的設定為不同類型，節目安排、燈光音響、會場佈置及現場該如何安排動線...等細節都能包辦統籌。
* 節目設計*：
主持人、樂團各式樂器~藝人表演、模特兒走秀、各類型活動表演節目、節目含括的遊戲、頒獎如何呈現? 如何設定? 我們會為您安排最符合您需求的活動內容。
* 硬體規劃*：
活動需要的硬體設備來提升現場效果，燈光、音響、舞台、帳篷、大型道具設備...等，按照活動所需給予最適當的規劃。

歡迎洽詢聯絡電話:0960749418
E-mail：totototowo@gmail.com

*主持人/歌手-----小臻 Jane*
資歷:
2013 [MISS R.O.C中華民國小姐選拔]第四名
2013 代表台灣至多明尼加共和國參賽[國際多元宇宙小姐]選美TOP10
[金牌麥克風]歌唱節目錄影
[我要當歌手]歌唱節目錄影
[三立-超級紅人榜]節目錄影pk賽
擔任[台灣廟宇走透透] 外景節目主持人-與鳥仔嬤共同主持
大愛電視台[美麗新生活]節目來賓
[金車城堡迎曙光音樂會] 主持人/歌手
[東森溫泉飯店跨年晚會] 主持人/歌手
[華航聖誕晚會]主持人
[台新銀行&東方匯銀晚會]主持人/歌手
[中悅中秋聯歡晚會]與郭子乾大哥聯合主持
[Miss R.O.C]選美決賽主持人
[金色三麥-舞力全開派對]活動主持人
[礁溪溫泉節嘉年華會]主持人
[看見宜蘭-迎曙光]主持人
[淡水一信高峰晚會]主持人/歌手
[內政部警政署年終晚會]主持人/歌手
[台北旅店年終晚會]主持人/歌手
[合庫銀行/合庫人壽日本九洲/南紀高峰晚會]主持人/歌手
[安麗鑽石晚會]主持人/歌手
[宜蘭藝穗節]主持人/歌手
[TOYOTA汽車春酒晚會]主持人/歌手......等等

服務項目~
*活動統籌*：
春酒、尾牙、開幕酒會、促銷活動、時尚晚宴、生日PARTY、頒獎典禮...各種類型活動，因不同的目的設定為不同類型，節目安排、燈光音響、會場佈置及現場該如何安排動線...等細節都能包辦統籌。
* 節目設計*：
主持人、樂團各式樂器~藝人表演、模特兒走秀、各類型活動表演節目、節目含括的遊戲、頒獎如何呈現? 如何設定? 我們會為您安排最符合您需求的活動內容。
* 硬體規劃*：
活動需要的硬體設備來提升現場效果，燈光、音響、舞台、帳篷、大型道具設備...等，按照活動所需給予最適當的規劃。

歡迎洽詢聯絡電話:0960749418
E-mail：totototowo@gmail.com