💕 Taipei City, Taiwan.
👉 文青網美必訪老屋餐廳,在百年老米行內,品味台灣米飯套餐、品味大稻埕歷史風華。身為大稻埕米行第五代的店主人返家,以成長記憶中最深刻的「米」重新演繹家族碾米事業,在歷經百年風霜,見證大稻埕繁華過往的百歲的紅磚樓裡,使用當日現碾台農71號益全香米、在地食材...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 文青網美必訪老屋餐廳,在百年老米行內,品味台灣米飯套餐、品味大稻埕歷史風華。身為大稻埕米行第五代的店主人返家,以成長記憶中最深刻的「米」重新演繹家族碾米事業,在歷經百年風霜,見證大稻埕繁華過往的百歲的紅磚樓裡,使用當日現碾台農71號益全香米、在地食材與手作料理,以「米食主題餐廳」再出發,重現經典料理,也重新描繪成長記憶。
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📸 櫻蝦芋泥鴨客飯 NT $360
『稻舍 Rice & Shine』將香氣濃郁口感綿密的台中大甲芋頭,先製作成芋泥後,再將去骨的香嫩鴨肉包入其中,重現這道費工的經典料理。製作成厚圓餅狀的櫻蝦芋泥,上桌時還會撒上與蔥花拌炒過的東港櫻花蝦,櫻蝦芋泥外皮是酥脆的口感,但內層的芋泥卻仍保持鬆綿,搭配包裏其中的鴨肉、櫻花蝦與炸蔥花品嚐,層次感豐富,口感也很另人驚艷。
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📸 蜜棗燉牛頰肉飯 NT $380
『稻舍 Rice & Shine』使用了澳洲牛肉、苗栗公館蜜棗與黑棗燉煮這道「蜜棗燉牛頰肉飯」,牛頰肉口感綿密,牛筋入口即化。牛頰肉部位的肉質特別,遍佈細微筋絡牛頰肉膠質豐厚,入口既感覺Q彈帶勁,卻又是滑嫩細緻可口,比起其他部位的牛肉燉煮後的口感,更為軟嫩順口、不澀不膩也不乾柴,這道蜜棗燉牛頰肉飯是令人驚艷的料理。(※每套客飯套餐皆包含主菜、湯、三樣小菜與每日現碾霧峰香米白飯。米飯可淋上店家自煉豬油,享受古早味豬油拌飯。)
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📸 炭焙熟烏龍 NT $130
以松枝及龍眼炭燻烘,提高茶葉的發酵度,耐心細火慢焙後,成就出一杯有十足甘美後韻的炭焙熟茶。一般的高山烏龍是生茶,是未經焙火或經輕度焙火的烏龍茶。而炭焙烏龍是熟茶,是重度焙火的茶。『稻舍 Rice & Shine』的炭焙熟烏龍帶炭火香氣,口感溫潤,顏色是較深的琥珀色,茶香滋味濃厚也很耐泡,回沖兩次後的茶湯,依然香氣、口感依然很足。
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📸 梅釀青芒果氣泡飲 NT $140
古早味中蘊含新創意,以青芒果(情人果)加上梅子以及氣泡水製作,酸甜好喝的氣泡飲。外觀呈現漸層顏色的梅釀青芒果氣泡飲,口味酸甜甜度也不高,搭配沁涼的氣泡水,是炎炎盛夏,最棒的解熱聖品。一邊喝氣泡飲、邊看著氣泡升浮,心裡油然而生一股莫名的療癒感。(※客飯加點飲品可折抵30元,酒類除外)
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一提到「大稻埕」這個見證著台北繁華之地,你會先想到什麼呢?女兒牆、鐵窗花、木格柵、拱形窗洞、磨石子地板、紅磚牆,還是迪化街上的南北貨商家?這些現在我們不常接觸的人事物,卻是『稻舍 Rice & Shine』老屋餐廳店主人成長記憶中,每天的日常。
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在大稻埕迪化街的古蹟中成長的『稻舍 Rice & Shine』老屋餐廳店主人,家族五代世居在大稻程,並三代經營米行、米業。現在他將「米」延伸為「米食主題餐廳」,堅持使用迪化街南北貨、台灣在地新鮮食材與當日現碾台農71號益全香米,在迪化街上一棟已年逾百年的紅磚樓中,接力家族的米事業,也為百年的家業再延伸一哩路。
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將稻豰的外殼脫掉後,就變成了糙米,再由糙米再經過精米過程,把表面的糠層去除,就變成了白米。這對很多人來說,不衹是未曾見過,恐怕是連想像都很少的流程,但在『稻舍 Rice & Shine』每日卻不斷的重覆上演著。堅持讓來客都能品嚐到現碾現煮的美味米飯,每天大清早,『稻舍 Rice & Shine』的店主人,都得將未脫殼的台農71號益全香米稻穀透過碾米機碾成白米,剛碾好的白米富含光澤、粒粒飽滿,等生米炊熟為白飯時,飯鍋中升起的陣陣撲鼻芋香,則是它最大的特色。
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來到『稻舍 Rice & Shine』除了品味「米」的美味外,隱藏於菜單中的多項經典料理,亦很值得細細品嚐,如芋泥鴨、福菜獅子頭、蔭瓜虱米魚、粽香干貝香菇飯…等,道道都是懷舊並充滿歷史記憶的經典料理。而喜愛新式中式料理的朋友們,也不用擔心,『稻舍 Rice & Shine』的蜜棗燉牛頰肉飯、金沙蝦球客飯、鮮菇南瓜盅客飯、塔香醬爆雞…等,也不會另你希望的,也是道道美味。
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『稻舍 Rice & Shine』店主人以其記憶中深刻也最愛的「米」,最愛之地大稻埕的在地食材以及最喜歡的迪化街老屋,歡迎每位喜愛品嚐中式料理、喜歡米食的朋友蒞臨。造訪『稻舍 Rice & Shine』在品味「米」與各式食材所激發的絕妙滋味的同時,也請別忘了藉由店內的裝潢與佈置,感受店主人對大稻埕迪化街這出生與生長之地的熱愛。『稻舍 Rice & Shine』推薦給喜愛中式套餐料理、喜歡老屋餐廳的朋友,這裡的料理值得你品嚐,這裡的老屋與街景你妳留影打卡的必訪之地。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『稻舍 Rice & Shine』
📌 Add:台北市大同區迪化街一段329號【近台北捷運大橋頭站】
📞 Tel:02-250-6607
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 12:00- 15:00, 17:30- 21:00
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家政夫家政婦照過來!
工欲善其事、必先利其器
小家電、小工具也能救婚姻
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水會從最下方的拖把上方噴出
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牆面、地面、馬桶、門窗溝槽、矽利康邊條
先噴上清潔劑後靜置5~10分鐘
打開開關抓著清掃機沿著清潔方向刷洗
再用水沖掉就亮晶晶煥然一新
有些陳年老垢可以搭配清潔劑重複幾次動作
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大圓刷、尖刷、圓刷標配三種刷頭
能滿足家中多種刷洗需求
除了家中清潔以外,其實它也可以拿來刷洗輪子
孩子腳踏車、滑板車的輪子卡泥土卡髒污的話
也可以用OHELLA Neospin沾水刷洗一下
可延伸設計太實用了
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桿子長61.5cm,套上延伸桿後變成103.5cm
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且擁有IPX4防水整支都可以用水清洗
但由於前置馬達不建議長時間浸泡在水中
正常使用下是不會影響功能的可放心使用
USB充電環保又方便
內附一條USB to Micro USB接頭的白色充電線
將USB那頭插在你手機充電豆腐頭的USB孔
我喜歡它力道充足到最後一刻
沒電就是完全靜止,不會要轉不轉的
總重僅860g連我這個無力猴也可以輕鬆舉
不會5分鐘就手痠冒汗舉不起起來了
很多高速運轉的機器都會出現零件摩擦的異味
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下水後是有點Q度的手感,柔軟不傷手
因為超討厭檯面上有水漬也很擔心受潮
所以我在廚房浴室和洗臉盆都各放一條
方便隨手擦乾周遭噴濺的水
因為烘碗機的空間有限
所以洗好的鍋子我通常會自然風乾
用KLIIN把鍋底和鍋緣擦乾就順手掛起來
孩子刷牙洗臉總是會把洗臉櫃噴的都是水
連旁邊的高櫃都被噴得超濕
我乾脆就放一條在旁邊教孩子自己善後擦乾
吸水力好也能當擦手巾
KLIIN也是我的廚房幫手
不只吸水也能吸油吸醬汁
孩子掐倒的湯湯水水也都能用它清潔
也能擦碗盤、菜刀砧板、蔬菜水果
天然材質的透氣特性很快乾
所以倒水時我也會拿來當吸水墊
摺幾摺後當成隔熱手套將燒燙燙的湯鍋端上桌
老公車子的內裝和皮椅也都拿它擦拭
總之KLIIN應用度超級廣,隨你怎麼用都行
✅可迅速吸收大量水量
✅可重複水洗高達300次
✅100%天然纖維
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✅可熱水煮沸消毒
✅可進洗碗機、洗衣機清洗
KLIIN非常柔軟好握好擰
孩子都能自己拿來使用、學習家事
我也準備了一條讓孩子開學時帶去學校擦桌椅用
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浴廁清潔必囤!
🔺日本LEC激落君香氛清潔泡泡噴霧
LEC一直是我用完會再回購得清潔用品
它的清潔力強,搭配清掃機事半功倍
全新系列的泡泡噴霧使用新型噴灑頭
噴出來的泡泡很綿密而且帶有淡淡的花香果香
讓輕掃不會覺得痛苦臭到快昏厥
濃密清潔泡沫吸附力增強,除垢除臭快速分解
✅廚房用:能除菌消臭分解油汙
我都拿來噴流理檯、油煙機、爐具的各種油汙
快速分解不用花很多時間和力氣刷洗
✅浴室用:能除菌消臭去汙
我都直接噴整間廁所,地板牆面拉門和水龍頭,浴缸也可用
噴完等它10分鐘溶解油垢再刷一下就變白變亮
✅馬桶用:有除菌效果
噴灑後可以馬上刷洗分解尿垢又除臭
馬桶使用率高細菌多,我有強迫症三天要刷一次
✅客廳用:有除菌消臭效果
我拿來噴茶几電視櫃書櫃電器櫃床頭櫃和化妝檯
搭配超細纖維抹布擦變得很乾淨不留塵
✅鏡子用:防起霧功能超棒!!
廁所鏡子我都搭配用超細纖維抹布來清潔
即使剛出浴水蒸氣撲來也完全不會起霧
浴室的霉菌生長力只能用頑固形容
一鬆懈就會整條又黑又噁給你看
等霉菌咬更深要處理就更加困難了
所以我都靠LEC黑霉君來拔除深根地固的霉菌霉斑
黑霉君系列的去霉力真的超強
磁磚縫隙和磨石子淋浴間的霉斑
通常我是用黑霉君強力去霉泡泡噴劑
建議磁磚乾乾的時候使用
針對霉斑大面積噴灑再靜置15分鐘讓它作用一下
再用刷子稍微搓刷一下就能變白囉
我家浴室沒有對外窗,溫度濕度作用下
拉門下方的矽利康很快就一整條黑掉
夏天悶熱又會更加速霉菌生長
所以我都要特別用黑霉君除霉凝膠來弄走它
也是乾乾的時候沿著整條矽利康塗
靜置25~30分鐘後用清掃刷尖刷頭去來回刷它
幾乎都可以變回原本的透明色
建議有出現霉斑就趕快處理才會比較輕鬆
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🔺韓國製Daily Water拋棄式菜瓜布、萬用紙抹布
洗完碗盤再順手把流理檯和瀝水孔回一回
重複使用的菜瓜布和海綿
你能想像上面佈滿了多少細菌嗎?
雖然知道很不衛生但天天更換菜瓜布好傷本><
有一去韓國看到這種拋棄式菜瓜布我就買來用用看
滿滿的纖維網層壓縮後變得扎實
起泡度很好,表面也有摩擦力能輕鬆清潔
把鍋碗瓢盆洗的超乾淨而且不傷鍋具
我也會拿來搓洗磁磚、流理臺、馬桶蓋
有時落地玻璃門會卡一些髒汙
我用拋棄式菜瓜布刷一刷,用到變形變髒就丟
天然材質可分解,完全不用擔心會造成地球汙染問題
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水垢、茶垢剋星!
🔺日本製MARNA雙面菜瓜布
獲得日本Good design設計大獎
日本熱銷超過1000萬件的雙面菜瓜布
浴室、洗臉盆、廚房的水龍頭經常有水垢
家裡的電鍋、你的隨行杯、馬克杯、不銹鋼杯
裡面佈滿髒髒的茶垢、咖啡垢
就用這塊雙面菜瓜布刷洗吧!
刷一刷搓一搓,洗完就回春恢復光澤
我已經用壞兩條了,超推的家中必備!!
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磨石子地板除膠 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳解答
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本來篤定家裡之後就是要貼塑膠地磚了,但這幾天看著樓梯,越看越覺得磨石子樓梯真的很美,當初因為有貼地毯,除了有殘膠很醜很黃外,整個保留的很好,如果能保留磨石子樓梯的話,真的很蝦啪又復古時尚...
但除膠、打磨磨石子樓梯的價格好像很貴,會比塑膠地磚還貴上好幾倍啊啊啊🤦
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
磨石子地板除膠 在 我的玫瑰花 Facebook 的最讚貼文
[自己出現的解答]
原先沒有共識的樓地板問題,今天自己出現了答案!
今天我家玫瑰花請我幫忙拆除走道的塑膠地板和地板下的磁磚,這樣下週一浴室工人來時好方便他施工。原先就從拆除的一小塊地板知道走道的塑膠地板下方是磁磚,而客廳門口的塑膠地板下面有一層地毯,但我們之前拆除的客廳角落地板下並沒有地毯而是(讓我很🔥火大的)木地板。
我今天先把塑膠地板拆掉,下面是整層磁磚。但磁磚下方並不是木地板而是磨石子地板!😱我家玫瑰花一看到我傳給他的照片就立刻說這是原本的,我們應該想辦法保留。🙄
這個磨石子地板實在很像台灣的古早地板啊!但是跟一堆縫的木頭樓地板相比,我還是選這個吧!🤷🏻♀️雖然可能冬天會冷一點,至少好清理吧!?
拆地板比我預期的快,我一個半小時就拆完兩層地板。全程幾乎只需要一隻一字螺絲起子就能解決,少部份磁磚下的水泥我有用到鐵鎚,但我沒出動任何電動工具就完成今天的任務了。算是很快但很消耗體力的任務,因為磁磚很重,要一直把橇下來的磁磚搬去擺好。
照片左到右:塑膠地板、塑膠地板下方的磁磚地板、最原始的磨石子地板
#新家裝修日記
#但客廳地板我們還沒有達成共識😂
#要是給我家玫瑰花拆一定沒這麼快!😆
#他一定是小心翼翼怕這個怕那個深怕一不小心就毀了百年古蹟的哪一部分
#我才一點都不在意這個拆下去就是了
更新:我家玫瑰花非常滿意這個新發現,他一眼就認出這跟大門外地板是相同材質。於是我們達成協議玄關走道保留磨石子地板拋光打亮。客廳則用新的實木地板——人字拼法。少了玄關走道只拼客廳應該會省下一些吧?(至於他想要的大地毯,反正那可遇不可求就讓他慢慢找去,找不到也一點都沒關係喔!🤣🤣🤣)