#蜂蜜檸檬

今年中秋送禮，對於這些 #蜜不可分 的親友
我們就送蜂蜜吧！

這是我推薦價格最好、最漂亮、最文青、味道也最適中的蜂蜜，清新的剛剛好….

我每年都會買個6瓶自用，小孩泡蜂蜜紅茶、我泡蜂蜜檸檬…最近洪把拔看韓劇，愛上蜂蜜啤酒🍻，方法很簡單，就是把蜂蜜加進啤酒攪拌均勻就可以了！非常好喝…

調蜂蜜檸檬汁的時候，我偏好用玉荷包蜂蜜..
玉荷包蜂蜜，比龍眼蜜還要來的清爽..
搭上無籽檸檬也是清新的香氣剛剛好！
放上一兩片薄荷不但豐富了視覺也增加了香氣的深度！我真得好喜歡！

超推薦農明麗的玉荷包蜂蜜，是夏日不可多得的消暑聖品！

#高雄大樹原鄉好風土辛苦採集出來的蜂蜜
#農藥無殘留
#抗生素零檢出
#通過行政院農委會的CNS1305國家標準蜂蜜標準
#通過C3C4碳同位素比例檢測保證無添加
#通過SGS檢測。

完全符合國家制定標準，已超越了有機農產品

蜂蜜購買處：https://reurl.cc/l5VkZ6

#農明麗 #玉荷包蜂蜜 #純蜂蜜 #農委會認證
#中秋送禮

獨居蜂超冷門故事：用獨居蜂巢幫史前壁畫定年？

要如何幫6000年以上的壁畫定年，一直困擾著許多科學家。因為這些壁畫所用的顏料大多都不是有機物，因此最常使用的碳同位素定年法基本上如同高級鐵塊一般毫無用武之地。

神奇的是，現在居然有科學家提出了使用壁畫上的獨居蜂巢來幫壁畫定年的方式。

在澳洲的金柏利地區有一些古老的壁畫，過去一直無法給出比較精準的年份。科學家發現有一些獨居蜂的泥巢築在這些古老的壁畫上，同時也有一部分的壁畫是畫在獨居蜂巢上的。被塗上顏料的泥巢年份一定比壁畫早，而築在壁畫上的泥巢年份一定比壁畫晚，壁畫的顏料無法用碳十四定年，但是泥壺蜂的泥巢可以。如果幫壁畫上下的每個泥巢，或許就可以前後夾出壁畫這些壁畫的年代。
科學家在壁畫上下各找到了12和6個泥巢，在幫這些泥巢定年後認定這些壁畫是在大約1萬2千年前被畫上去的。

嗯，這個模式要成功，前提是畫這幅畫的人要夠懶完全不想把獨居蜂土巢尻掉再畫😂

原文及圖片來源： https://advances.sciencemag.org/content/6/6/eaay3922

【真假蜂蜜差很大】#營養師杯蓋
大家喜歡喝蜂蜜嗎❓
(杯蓋最愛在果汁或是牛奶中加蜂蜜，超好喝😋)

蜂蜜是養生族群最常用的甜味劑
但是真假蜂蜜差很大喔😱
這邊杯蓋分享幾個判斷蜂蜜真假的方式
希望可以幫上忙

🐝🐝分辨小技巧🐝🐝

1.直接看檢驗證明
好的蜂蜜產品通常都會送檢，透過檢驗證明可以知道是不是純蜂蜜，目前國際最常用的是「穩定碳同位素比質分析」辨別真蜜或合成蜜，真的蜂蜜「C4植物糖含量」必須小於7%，C4植物就是甘蔗、玉米等類製作高果糖漿的原料，而蜜源植物大多是C3植物，也就是說天然蜂蜜都是蜜蜂採集C3植物的花蜜為主，而合成蜜就會含有C4植物糖。

2.低溫結晶
溫度下降時，純蜂蜜有可能會結晶，如果有結晶，就表示是真蜂蜜!

3.加水搖晃起泡
將蜂蜜加入水中，搖晃後上層會有泡沫，就是真蜂蜜!
(主要是因為蜂蜜中酵素所引起)

4.口感微甜帶酸
純蜂蜜的口感會微甜帶酸，而依照不同植物的蜂蜜，還會有不同風味。

以上是杯蓋整理的資料，希望可以幫上忙。

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杯蓋最近在準備新企畫「營養聊不聊」
主要是以直播方式進行營養小故事的分享及解答
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的生活從這開始吧！
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參考資料：上下游news&market,行政院農委會農糧署
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#營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量#卡路里 #nutrition #蜂蜜

來自外太空的神秘禮物

被稱為「天鐵」的鐵隕石—天鐵原石！


隕石，就是從地球外進入大氣層的小天體,大部分原來都是小行星。但是,也有很少是來自月球和火星的隕石。

小天體之間相互碰撞後破裂,在宇宙空間漂浮期間,如果偶然來到地球附近的話,就會被地球的引力所吸引,而開始向地球下落。小的就在大氣中放著光芒燃燒掉了,而沒有燒掉的就落到地面上。新降落的隕石表面都有一層黑色的熔殼，使其表面發生熔融而形成一層薄薄的熔殼，厚度約為1毫米。

隕石原來是小行星,正因為如此,它是研究太陽系歷史的最直接的珍貴材料。


隕鐵，鐵隕石iron meteorite，主要成份為鐵、鎳的隕石，其次含有少量的石墨、隕磷鐵鎳礦、隕硫鉻礦、隕碳鐵、鉻鐵礦和隕硫鐵等。在化學成分上除Ni和Fe外，還含有Co、S、P、Cu、Cr、Ga、Ge和Ir等元素，有少數鐵隕石還含有硅酸鹽包體。鐵隕石的分類主要根據Ni、Ga、Ge和Ir的含量及其構造特徵，分為13個群。

通過對石鐵隕石中各種元素的同位素含量測定，可以推算出其年齡，從而推算太陽系開始形成的時期。現在已經發現石鐵隕石中存在有機化合物60多種，而且這些有機化合物都是在原始太陽星雲凝聚的晚期合成的，為我們提供了一個極佳的研究 「素材」。對於石鐵隕石中存在的各種有機化合物的成因研究，為人類探索生命前期的化學演化過程開拓了一個新的前景。



觀此鐵隕石，重：2092g；呈不規則多面形，暗灰色的熔殼包裹著整顆隕石，融殼上不規則分布許多小坑洞，紋路斑駁，此為隕石墜落地球過程中與大氣急劇作用後所形成，也是辨別隕石的重要依據。

此枚隕石通體呈灰色，石頭上有些許暗紅和黃色，無氧化痕跡，保存十分完好，而且品相精緻，上有流紋，似鐵非鐵，似石非石，其色蒼蒼，其聲錚錚，實為難得。現如今國際市場上隕石行情大好，可謂「千金易得，一石難求」。

不論是從外觀，還是從本身價值看,都具有很高的科研價值、觀賞價值、考古價值、收藏價值和經濟價值，市場價值不可估量。

據資料顯示，每年降落到地球上的隕石有20多噸，數量有兩萬多塊，其中有一部分隕落在大海，一部分不能被人類發現珍藏，還有一部分被收藏在大型博物館中。而鐵隕石是比較罕見的一類隕石，佔隕石數量的2%—4%，存量不多。



那麼如何分辨出石鐵隕石呢？從這幾方面看：
1．外表熔殼：新降落的隕石表面都有一層黑色的熔殼，厚度約為1毫米。

2．表面氣印：另外，由於隕石與大氣流之間的相互作用，隕石表面還會留下許多氣印，就像手指按下的手印。

3．內部金屬：鐵隕石有金屬鐵組成，這些鐵的鎳含量很高（5－10％）。

4．磁性：正因為大多數隕石含有鐵，所以95％的隕石都能被磁鐵吸住。

5．球粒：大部分隕石是球粒隕石（佔總數的90％），這些隕石中有大量毫米大小的硅酸鹽球體，稱作球粒。

6．比重：鐵隕石的比重為8克，遠遠大於地球上一般岩石的比重。
1898年世界第三大、中國第一大鐵隕石，被發現於新疆阿爾泰青河縣西北，名稱為「銀駱駝」的鐵隕石。這些隕石表面呈現鐵的光澤；並且表面布滿坑洞和疤痕。依據斷裂面分析，其成分為黑白色鐵鎳金屬。

其外形呈不規則圓錐體；體積為3.5立方米，重約30噸。該鐵隕石含鐵88.67%，含鎳9.27%。特別是，其中含有6種地球上沒有的礦物:錐紋石、鎳紋石、變鎳紋石、合紋石、隕硫鐵和磷鐵鎳等宇宙礦物，該隕石目前存放在新疆地質礦產博物館。


在古老的歷史長河中，人們將隕石視為聖物。比如，古羅馬人把隕石當做神的使者，他們在隕石墜落的地方蓋起鐘樓來供奉。匈牙利人則把隕石抬進教堂，用鍊子把它鎖起來，以防這個「神的禮物」飛回天上。在中國，《左氏傳》雲：「隕石，星也」。

世界之大，宇宙之廣，歲月之無窮，天下隕石非人力所能窮也。收藏雖少，卻每每把玩，如獲至寶，如數家珍。直至現今，隕石仍被認為具有強大的神秘宇宙能量，是宇宙中第四度空間的天使，具有強大的闢邪能力，並能轉運開運，闢邪、鎮宅等。泰國、東南亞等國和西藏的高僧把隕石稱為——「天鐵」，做成護身符和金剛杵等法器進行修煉。

如今，隨著藏家對隕石知識的不斷深入，使隕石收藏的風潮越來越熾熱，想收藏的藏家不斷增多。隕石是「天外之物」，蹤跡罕見，因其來源的特殊性，一直以來被世人當做珍寶似得收藏起來，在市場上也升值空間極大。

先備知識：
1.同位素的概念。

影片重點：
1.因為有同位素，所以在週期表上的原子量為「平均原子量」。
2.平均原子量為每一種同位素的原子量去乘以其所佔比例，再全部加總，是一種「加權平均的概念」。
3.質量數不等於原子量。質量數一定是整數，因為它是質子數加中子數；但原子量是與碳-12比較的結果，很有可能帶有小數。不過一般來說，質量數與原子量的大小會很接近。
4.如果題目真的沒有給同位素的「原子量」，則暫且可以把質量數當作原子量來計算。例如溴-79的原子量就直接當作是79。

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3.質量數不等於原子量。質量數一定是整數，因為它是質子數加中子數；但原子量是與碳-12比較的結果，很有可能帶有小數。不過一般來說，質量數與原子量的大小會很接近。

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