[爆卦]碧蘿春餐廳菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇碧蘿春餐廳菜單鄉民發文收入到精華區:因為在碧蘿春餐廳菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Tiersen (小綠)看板Food標題[食記] 台南 碧蘿春 簡餐時間Sun Sep 27 2...

碧蘿春餐廳菜單 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳解答

2020-05-03 20:57:27

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餐廳名稱:碧蘿春
地址:台南市東區東豐路237號
電話:06-2745416

無音樂好讀版:http://www.wretch.cc/blog/tiersen/20690000

台南的東豐路算是簡餐店的一級戰區之一,
「碧蘿春」在這個地方經營了很多年,生意也一直不錯,
晚上家裡不想開伙,或是中午跟同事朋友聚餐,這裡也是不錯的選擇。

菜單與價格:
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http://tinyurl.com/y8s8bbt
http://tinyurl.com/y9yxx2j

這邊的附餐飲料是可以續杯的,
我點了一杯冰咖啡,朋友點了桂花烏龍,
雖然是可以無限續杯,不過可不是那種食之無味的色素水,飲料也還算不錯。

酸泡菜羊肉鍋:
我覺得這邊的酸菜鍋味道不錯,不是那種嗆鼻的醋酸味,
湯頭喝起來除了酸以外還有甘甜的感覺,
不過個人覺得酸菜還是配豬肉比較對味,
羊肉的部分可以依照客人的要求換成豬肉。

椒鹽蝦味鮮:
這道菜也是這邊的推薦套餐,
送上桌一看,蝦子的份量還不少哩!
蝦子約有八隻左右,身體已經剝好殼了,
頭和尾巴的部分也炸得很酥脆,不用剝就可以整隻吃,
雖然是油炸的,可是吃起來蠻膨鬆乾爽,好吃!!
白飯的部分是用紫米飯,
配菜每一樣都是一點點,包括南瓜、筍干、牛蒡、蒲燒鰻、清江菜。

這邊飯後是沒有蛋糕或布丁之類的甜點,
不過會提供「檸檬咖啡糖嚼片」,
咬起來還蠻特別的,不會太酸,嘴裡混合了檸檬皮的味道、還有焦糖的甜跟咖啡的香。


心得:
碧蘿春為在東豐路這個簡餐店的一級戰場,能夠生存這麼多年,也是有它獨到之處,
主餐的菜色種類很多,價格也算合理 (憑教師卡可以打九折),
而且店家也會陸續開發新的菜色,
新的「椒鹽蝦味鮮」就是蠻成功的一道主菜,連頭尾都可以吃,順便補充甲殼素!
火鍋的味道也很有特色,老媽很愛他們的酸菜鍋。

不過配菜的部分有點弱,
而且店內擺了一堆竹炭跟備長炭之類的養生商品,實在有點不倫不類。
除此之外,以簡餐店來說,算是不錯的地方。

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Take a picture on my mind.
作品集: http://www.wretch.cc/album/Tiersen

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