為什麼這篇碧潭冰店鄉民發文收入到精華區：因為在碧潭冰店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jing1219 (Ice cream cake)看板Gossiping標題[新聞] 拉麵名店陸...
1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
李明輝 劉育瑄
3.完整新聞標題:
拉麵名店陸續關！ 業者嘆：工作太累、員工難找
4.完整新聞內文:
人力短缺衝擊餐飲業，拉麵店更成了重災區！因為廚房就像高溫烤箱，熬湯時一待就好幾
個小時，員工汗水流不停，加上一人當多人用，也讓很多人打退堂鼓，吃麵的人多，煮麵
的人少，導致很多名店一間一間關，甚至還因為缺工，有店面員工超時工作，忍不住臭臉
，還因此被饕客留負評，讓老闆實在好無奈。
在麵條淋上，熬煮許久的雞湯，再灑上滿滿蔥花，搭配炙燒過的雞肉，招牌老雞湯麵飄香
，但美味的背後，是工作人員，用汗水堆砌出來的。
拉麵店長湯先生：「(在廚房)過了兩三分鐘之後，都會一直流汗，就會要一直不斷地擦拭
。」
其實拉麵店的廚房，就像烤箱，平均35度以上，尤其熬湯時更累，一待就是6小時起跳，
加上一人當兩人用，備料煮麵結帳清潔通通要會，也讓很多人打退堂鼓，缺工問題愈來愈
嚴重，像是這間濟善老麵，龜山店就宣布7月底歇業，只剩下萬華店和小碧潭店。
拉麵品牌負責人高小姐：「其實他們要包辦的事情非常多，其實就像便利商店的工作人員
一樣。」
記者劉育瑄：「另一頭位在桃園的伍拉麵中原總店，可以看到他們的鐵門已經通通拉下，
並且貼出告示表示已經歇業，背後原因其實也跟缺工有關。」
老闆不停收拾打包，就是因為準備要離開，這間營業8年的愛店，坦言長期招不到員工，
開店成了問題，網路負評也愈來愈多，像是有饕客近幾個月，留下1星2星評價，抱怨點了
拉麵半小時才來，也有人指出服務人員全程臭臉，老闆也直言員工不足之下，人人超時超
額工作，心很累。
拉麵店業者江先生：「薪資的問題，然後加上工時太長，然後(員工)他們覺得太累。」
其實就連位在晴光商圈的梓山拉麵，也因為人手短缺，先前宣布結束營業，而鷹流東京醬
油拉麵蘭丸林森店，也由於人手不足，等不到正式開業就要頂讓，另外知名的一蘭拉麵台
北兩家店，也在人力有限情況下取消24小時營業，拉麵店成了缺工重災區，隨著吹熄燈號
，也讓許多饕客惋惜不已。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.tvbs.com.tw/life/2207297
6.備註:
https://youtu.be/2A8IwRNRX7g
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.65.205 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691944962.A.C74.html
推 didi0909: 巷口陽春麻醬麵便宜又好吃 218.164.20.141 08/14 00:43
推 laugh8562: 職人精神連自己店員都受不了 自己檢討 219.70.223.154 08/14 00:43
→ laugh8562: 好不好啊 219.70.223.154 08/14 00:43
推 KickAcer: 一碗2.300然後老闆雞雞巴巴的不倒行嗎 1.160.222.129 08/14 00:44
→ luche: 投降輸一半 1.200.23.1 08/14 00:44
→ virgil7518: 所以業者自己提到薪資有問題代表什麼111.252.223.159 08/14 00:44
噓 luloppp43: 一定是不夠職人精神 111.71.39.179 08/14 00:44
推 mopepe5566: 一團麵二片肉賣二百多塊 49.216.89.252 08/14 00:44
→ mopepe5566: 是不會薪水給高一點嗎？ 49.216.89.252 08/14 00:44
推 kent00216: 讚唷223.137.243.160 08/14 00:44
→ mopepe5566: 拉麵在台灣是爆利 49.216.89.252 08/14 00:45
→ ah937609: 一定不夠奴性精神180.217.244.230 08/14 00:45
推 erikanofann: 再秋啊 拉麵店 笑死122.121.153.203 08/14 00:45
→ CHENXOX: 自己都知道薪資有問題了 泥要嘛提高薪223.136.126.229 08/14 00:45
→ CHENXOX: 資要嘛增加員工223.136.126.229 08/14 00:45
噓 noreg0393933: 一人當兩人用，薪水有兩倍？ 111.240.67.202 08/14 00:45
推 alex2009: 薪水給太少 結案 223.138.222.69 08/14 00:45
→ luche: 餐飲薪資不都算小時的 1.200.23.1 08/14 00:45
→ Newtype: 台灣的麵都比日本貴了 還這麼摳 61.227.14.163 08/14 00:46
噓 AMDMARSHAL: 一人當多人用才是主因吧幹220.129.124.191 08/14 00:46
→ AMDMARSHAL: 還有超時工作 幹 根本貫老闆吧220.129.124.191 08/14 00:46
噓 AkaiSola: 工作超時是不會多請一個喔 49.159.181.75 08/14 00:46
→ lianli1024: 薪水給35000這樣？ 36.225.218.138 08/14 00:47
推 AN94: 薪資能多低啊 拉麵不是很好賺嗎？ 27.53.9.67 08/14 00:47
推 SidMax: 做吃的哪有不累的 49.217.238.220 08/14 00:47
→ wafiea708: 簡單的猜 還是店租吧 巷口小吃店不用店123.193.199.130 08/14 00:48
→ zxcv91039: 科技的時代 要用科技活啊 堅持無聊的 36.234.187.36 08/14 00:48
→ AN94: 真的要感謝外送產業 讓一堆低薪血汗產業徵 27.53.9.67 08/14 00:48
→ zxcv91039: 事徒增成本 跟不上時代的old man 36.234.187.36 08/14 00:48
→ AN94: 不到人 27.53.9.67 08/14 00:48
推 KangSuat: 好事! 廚房的辛苦不要再有人來承受! 111.254.61.33 08/14 00:48
→ nyyjeter8: 給不夠 又操翻 當然沒人 59.115.173.148 08/14 00:48
推 aries1985: 薪水低還綁兩頭班 都不用生活了啊114.136.238.160 08/14 00:49
→ luche: 餐飲業缺人就很容易長時間輪轉著作 1.200.23.1 08/14 00:49
→ luche: 作外送起碼單純跑腿 1.200.23.1 08/14 00:49
推 DOOHDLIHC: 拉麵肥宅是時候站出來了 114.42.80.110 08/14 00:51
→ rakuinn: 難吃又貴 巷口麻醬麵屌打好嗎? 去死140.112.125.216 08/14 00:51
→ zxcv91039: 餐飲那種工時薪資真的比工廠op還不如 36.234.187.36 08/14 00:53
→ zxcv91039: 而且越傳統的餐廳內場 其實有讀過大學 36.234.187.36 08/14 00:53
→ zxcv91039: 根本不會想待 頂多了解流程玩玩一下就 36.234.187.36 08/14 00:53
→ zxcv91039: 走人 36.234.187.36 08/14 00:53
→ lena411100: 薪水低怎麼不說 36.228.95.197 08/14 00:53
→ zxcv91039: 我看現在連那種18畢業 只有高中職的都 36.234.187.36 08/14 00:54
→ zxcv91039: 騙不進去了吧 36.234.187.36 08/14 00:54
噓 Yelich: 拿香蕉請猴子？ 220.135.99.55 08/14 00:54
→ ziso: 薪水給多少先說111.240.110.228 08/14 00:55
→ kinmengon: 沒差啦！反正日幣便宜 我可以常常飛過 42.72.247.173 08/14 00:58
→ kinmengon: 去吃到膩 42.72.247.173 08/14 00:58
推 m303lover: 有嗎 不是一堆假掰店門口一定要寫一生 27.51.159.19 08/14 01:00
→ m303lover: 懸命然後賣超貴嗎 27.51.159.19 08/14 01:00
→ john5380: 事情很多又忙又累，錢沒比較多... 114.24.108.7 08/14 01:03
→ john5380: 而且周末國定假日別想休，很辛苦 114.24.108.7 08/14 01:04
噓 DimlyLit: 需要的是：便宜的員工 1.200.253.36 08/14 01:04
推 sp64: 在日本是路邊攤的東西還一堆人開 1.174.73.72 08/14 01:04
→ zainc: 一碗賣2~3百元，薪水開高一點有誰不做? 1.160.203.25 08/14 01:04
→ Fuuuck: 這價格可以吃很頂的牛肉麵 1.160.7.120 08/14 01:07
推 yukiyeh: 嗯嗯～都是員工吃不了苦害的，絕～～～對 42.73.252.111 08/14 01:10
→ yukiyeh: 不是薪水少老闆又職人精神的關係喔 42.73.252.111 08/14 01:10
噓 AN94: 看了一下104 35k笑死 難怪沒寫出來 27.53.9.67 08/14 01:11
推 lerry555777: 一人當兩人用 只有老闆不知道人不夠125.224.130.131 08/14 01:12
推 ms0266378: 科技與狠活 下去都解決了 223.138.10.174 08/14 01:13
→ glthe1: 年輕人都去做詐騙混黑幫了 49.217.238.120 08/14 01:16
推 SydLrio: 工時14小時以上，35K 42.79.189.196 08/14 01:18
→ chiu: 拉麵店老闆不知道怎麼看亂煮一通的陽春麵店 111.71.51.91 08/14 01:18
→ chiu: 都活的好好的 111.71.51.91 08/14 01:18
推 takamiku: 一碗賣超過阿堂的錢 然後員工給最低薪當 118.232.138.60 08/14 01:18
推 qk3380888: 一碗300多然後薪水給3xk 49.216.222.209 08/14 01:18
→ takamiku: 然沒人要上班 118.232.138.60 08/14 01:18
噓 yuherngshi: 路上幾千幾萬個外送寧願夏天曬太陽 1.169.232.204 08/14 01:19
噓 flyyyccc: 薪水提高啊 111.246.84.152 08/14 01:20
→ yuherngshi: 也不去缺工的拉麵店 業者自己要檢討 1.169.232.204 08/14 01:20
推 MrBing: 錢給不夠就倒一倒大家都不要賺 懂？ 141.239.248.85 08/14 01:20
推 enthpzd: 賣貴但是銷量沒台式麵店好吧 101.136.52.62 08/14 01:22
→ enthpzd: 結果只能省人事成本 101.136.52.62 08/14 01:22
→ amphiprion: 一碗麵300給員工一小時176？223.140.195.139 08/14 01:23
→ zainc: 一碗300抵50元陽春麵6碗，那些路邊攤廚房就 1.160.203.25 08/14 01:24
噓 q5h67z: 一碗2,3百沒人做？？？ 223.26.106.4 08/14 01:24
→ zainc: 不會熱嗎?也沒看人倒~外勞請多一點不懂嗎? 1.160.203.25 08/14 01:25
→ wetor: 職人（笑 114.137.120.4 08/14 01:25
→ flyyyccc: 這個梓山是新聞的梓山嗎？ 還只有時薪耶 111.246.84.152 08/14 01:26
→ q5h67z: 阿那些煮陽春麵的怎辦 223.26.106.4 08/14 01:26
推 SidMax: 在北市領時薪不到200能活嗎 49.217.238.220 08/14 01:28
噓 htc314: 開冷氣吖 現在不少在料理台都開冷氣了 或 118.150.66.135 08/14 01:29
→ htc314: 是加冰塊水的冷風扇 118.150.66.135 08/14 01:29
推 billybbb: 再投民進黨啊，再投嘛111.241.140.204 08/14 01:31
推 qwas0413: 看了就開心 最好都倒一倒 給那薪水找不 180.176.64.212 08/14 01:34
→ qwas0413: 到人怪誰 180.176.64.212 08/14 01:34
→ eno03: 店門口貼徵人月薪38K 時薪180 會學到一些吧 36.227.253.183 08/14 01:38
推 fake: 我猜大概就是單價高客群規模不大整體利潤拉 123.252.36.160 08/14 01:38
→ fake: 不起來不怎麼賺錢 不然其他餐飲也是很操備 123.252.36.160 08/14 01:39
→ fake: 料更多事情更雜 拉麵店已經算是相對簡化的 123.252.36.160 08/14 01:39
→ fake: 了吧 怎麼其他餐飲還能存活拉麵不行 123.252.36.160 08/14 01:39
→ eno03: 收掉的有 但台北市新開的也不少 36.227.253.183 08/14 01:40
→ system303179: 便利商店要會的更多吧 111.82.37.114 08/14 01:40
推 togg: 結果老闆自己點出薪資太少…… 122.121.42.68 08/14 01:41
推 steven716: 給不起薪水 請不到人剛好220.133.227.110 08/14 01:44
推 reccalin: 未看先猜就是鷹流ww111.242.208.201 08/14 01:44
→ reccalin: 每次聽到拉麵店請不到人 都是鷹流體系111.242.208.201 08/14 01:45
→ reccalin: 老闆不檢討一下是不是自己薪水給太少?111.242.208.201 08/14 01:46
→ reccalin: 台北前幾名那家有聽到再說請不到人嗎ww111.242.208.201 08/14 01:47
噓 abc33211: 一星負評就不做，太玻璃心老闆了吧118.166.142.198 08/14 01:48
推 cjo76223: 服務業全被外送吸走了 沒主管 自由 1.200.38.147 08/14 01:50
→ cjo76223: 騎車又舒服 1.200.38.147 08/14 01:51
→ eno03: 推測平均年收480萬日幣 北海道大阪福岡較高 36.227.253.183 08/14 01:51
→ ganganx: 低薪老闆又難伺候 現在標準是五萬七 36.236.215.36 08/14 01:52
推 lastphil: 拉麵利潤很高了吧 是怎樣請不到人 114.34.15.151 08/14 01:53
→ eno03: 看錯 北海道算低 是東京最高 36.227.253.183 08/14 01:53
→ ryo1008: 我只是想貼今天吃的拉麵而已 42.75.4.33 08/14 01:54
→ s9234032: 賺多少 薪水給多少 房租多少 59.115.178.106 08/14 01:55
推 saiboos: 賣得比日本貴還會島== 111.109.77.188 08/14 01:56
→ yzelly: 薪水給那麼底還要忍受高工時跟老闆自以為 49.217.69.7 08/14 01:57
→ yzelly: 職人的狗幹誰要去？？？ 49.217.69.7 08/14 01:57
噓 NaoGaTsu: 2023了早就有餐廳後廚能裝的空調系統配 36.226.108.179 08/14 01:58
推 GGINDOWBOW: 錢給到位 40度都還全程笑瞇瞇的服務顧 42.77.199.124 08/14 01:58
→ GGINDOWBOW: 客 自己都承認要會很多事情又苦又累又 42.77.199.124 08/14 01:58
→ GGINDOWBOW: 熱 42.77.199.124 08/14 01:58
→ NaoGaTsu: 套，說穿了還不是不捨得花大錢提高工作 36.226.108.179 08/14 01:58
→ NaoGaTsu: 環境舒適度再加上薪資偏低 36.226.108.179 08/14 01:59
→ w9070030: 日本龜有 路邊小店 49.216.18.72 08/14 02:01
噓 gg553: 一人當多人用？ 1.160.153.196 08/14 02:02
→ kakain: 那就是薪資跟工作強度不成正比啊，你開店 101.10.56.75 08/14 02:03
→ kakain: 要賺錢要利潤，員工就不能選擇工作環境跟 101.10.56.75 08/14 02:03
→ kakain: 待遇嗎？ 101.10.56.75 08/14 02:04
推 flyinmagic: 自己都知道工作那麼累薪水福利還給不 1.169.35.186 08/14 02:05
推 flyinmagic: 到位收一收也好啦 1.169.35.186 08/14 02:05
推 mango970422: 匠人精神不過爾爾 42.72.116.180 08/14 02:05
推 fortunery: 跟水果拉麵一樣 又貴又難吃 223.136.72.42 08/14 02:08
噓 jeff0801: 笑死 35K一人當多人還要超時工作 106.64.136.212 08/14 02:09
推 x0N: 建議加價賣，讓灣灣見識一下職人精神 180.217.18.207 08/14 02:13
→ u9005205: 小川也收起來了… 114.136.12.252 08/14 02:15
推 simon5030: 像日本那種個人店座位放少一點，三、四 101.9.238.220 08/14 02:15
→ simon5030: 個人搞定整間 101.9.238.220 08/14 02:15
→ simon5030: 甚至夫妻兩人就能負責一間 101.9.238.220 08/14 02:16
推 NowQmmmmmmmm: 老闆都不敢講到薪水0.0這種店連加班 114.27.3.71 08/14 02:19
→ NowQmmmmmmmm: 都不能請然後只有三萬出頭又要全部 114.27.3.71 08/14 02:19
→ NowQmmmmmmmm: 都會請得到人是那個人作功德 114.27.3.71 08/14 02:19
推 lee28119: 啊哪個餐飲業不是這樣 講幹話欸 114.27.160.239 08/14 02:27
→ Fengyun: 台人沒辦法有長時間的職人精神啦 39.10.27.2 08/14 02:27
推 heliotropism: 老闆永遠都是覺得沒賺錢 114.26.45.160 08/14 02:28
推 sid3: 改善自己流程 只想用勞力密集賺錢 114.45.38.94 08/14 02:37
推 buckybear: 老闆永遠都會哭窮說難賺，事實上拉麵成 114.47.81.43 08/14 02:38
→ buckybear: 本低賣的算貴吧，只是不想給員工，趁現 114.47.81.43 08/14 02:39
→ rockyais: 哪個工作不辛苦 36.237.95.54 08/14 02:39
→ buckybear: 在收店去做更賺錢的投資罷了 114.47.81.43 08/14 02:39
推 h07880201: 啊就打工仔薪資啊 要員工多好 111.82.212.15 08/14 02:40
→ angel0328: 我家巷口一碗50的麵店都活得好好的 你182.235.136.206 08/14 02:44
→ angel0328: 一碗300怎麼活不下去182.235.136.206 08/14 02:45
推 waldo870: 薪水很少 180.217.31.32 08/14 02:46
推 Ultramarine: 不爽不要吃 150.116.162.57 08/14 02:47
推 MoWilliams: 開這種垃圾薪水當然沒人去 223.138.44.33 08/14 02:49
推 AhLiao: 薪水給那麼多低是在哎什麼 39.15.8.181 08/14 03:07
噓 Lidier: 是不能開冷氣工作嗎？ 114.32.69.235 08/14 03:08
推 kimiraikko: 讓員工爆肝、客人久等是誰的錯啊？ 1.164.213.44 08/14 03:10
→ kimiraikko: 絕對不是老闆 1.164.213.44 08/14 03:10
→ slink93: 日本拉麵店的廚房都開放式的，哪像台灣== 114.35.249.146 08/14 03:15
→ slink93: 會熬到廚房熱爆跟流汗根本低能 114.35.249.146 08/14 03:16
推 x7834210: 薪水問題end 101.9.39.60 08/14 03:17
推 biggayman: 台灣拉麵店就是爛 101.138.88.161 08/14 03:18
→ tuna320: 二十年來經濟最好，請不到員工一定是你 118.168.18.104 08/14 03:19
→ tuna320: 們不夠努力 118.168.18.104 08/14 03:19
→ NowQmmmmmmmm: 你給三萬當然笑不出來給六萬就笑到 114.27.3.71 08/14 03:25
→ NowQmmmmmmmm: 嘴巴歪了 114.27.3.71 08/14 03:25
噓 minagoroshi: 薪水兩倍也沒有奴才再來發新聞 36.229.254.226 08/14 03:26
→ NowQmmmmmmmm: 日本的拉麵店開放式冷氣互通就沒有 114.27.3.71 08/14 03:26
→ NowQmmmmmmmm: 很熱的問題台灣有自己的玩法寧願熱 114.27.3.71 08/14 03:27
→ NowQmmmmmmmm: 死員工當三溫暖然後怪員工不耐熱那 114.27.3.71 08/14 03:27
→ NowQmmmmmmmm: 你老闆怎麼不站看看 114.27.3.71 08/14 03:27
噓 polo08266: 哪裡缺工 缺腦吧 111.71.78.244 08/14 03:28
推 Oswyn: 工作太累給多少 笑死 114.36.189.166 08/14 03:36
噓 Zumi: 所以這些老闆幹嘛把一人當兩人用？招不到人 114.24.112.64 08/14 03:41
→ Zumi: 不是工作太累，是那些老闆太過壓榨 114.24.112.64 08/14 03:41
噓 sky5566: 只肯給爛薪水倒一倒好啦 我自己飛日本吃 1.160.34.16 08/14 03:42
推 JBourne: 台灣拉麵賣得比日本還貴，還難吃223.137.228.237 08/14 03:48
推 jk01: 房價物價的問題，牽拖123.205.128.200 08/14 03:57
噓 pupudice: 自己都說為什麼了 唉三小 122.58.22.130 08/14 04:17
推 chean1020: 呵呵熱潮過了沒本事又只會擺架子的假職 118.170.37.118 08/14 04:20
→ chean1020: 人垃圾店倒光也好啊 118.170.37.118 08/14 04:20
推 HONDASHE: 我比較好奇的是 像日本金色不如帰跟銀座 101.8.36.245 08/14 04:21
→ HONDASHE: 八五這種一天限賣50碗的 是真的能賺錢嗎 101.8.36.245 08/14 04:21
→ HONDASHE: ？ 101.8.36.245 08/14 04:21
→ chean1020: 吃一碗沒料還可能會很難吃豬肉麵，我幹 118.170.37.118 08/14 04:21
→ chean1020: 嘛不去選不容易踩雷的牛肉麵？真不是我 118.170.37.118 08/14 04:21
→ chean1020: 在說吃拉麵踩雷機率有夠高，台灣拉麵都 118.170.37.118 08/14 04:22
→ chean1020: 被這些垃圾店搞爛 118.170.37.118 08/14 04:22
噓 ph4586: 最近又有拉麵名店開新分店了，東西好吃價 61.228.184.75 08/14 04:32
→ ph4586: 格實惠，做不下去為什麼不檢討自己呢？ 61.228.184.75 08/14 04:32
推 mapleleaf052: 只想坑員工118.231.169.234 08/14 04:33
推 selfhu: 這只是冰山一角，餐飲業搓咧等 1.169.221.77 08/14 04:44
→ alex00089: 錢不夠看看鼎泰豐 36.239.10.62 08/14 04:48
→ a12c45a: 老闆想買車買房吧111.242.202.136 08/14 05:07
→ wazabi: 月薪給六到八萬會缺嗎？ 1.160.4.123 08/14 05:15
噓 UrFather: 就這些老闆跟拉麵宅讓整個印象拉黑 118.232.61.196 08/14 05:21
→ laechan: 陽春麻醬麵早就不便宜了 114.42.6.136 08/14 05:38
推 star1234: 去超商幹就好惹,還跟你拉麵? 36.238.180.153 08/14 05:51
→ aronpp: 環境不好，有想過改善環境嗎？ 1.169.99.121 08/14 05:54
噓 medichou13: 業者自己都知道薪資問題卻不加薪 39.15.42.150 08/14 06:07
→ yarnt: 不是呀你薪資開多少？ 42.72.183.242 08/14 06:14
推 Dy410149: 給那白痴薪水說請不到人 笑死 1.200.250.102 08/14 06:17
推 scum5566: 鼎泰豐沒這問題 就你毛最多 36.233.216.90 08/14 06:22
→ daye87: 老闆知道薪水有問題所以要調整嗎 111.240.39.238 08/14 06:24
噓 VischDonahue: 自己都知道薪資問題 是在？ 36.239.195.52 08/14 06:33
推 q22w: 不調薪在那邊靠腰 36.234.229.85 08/14 06:41
推 turgnev: 多數的拉麵都過譽，騙學生用的而已 219.69.119.153 08/14 06:42
推 ivanandian: 低薪要人在地獄工作，也沒升遷機會永 1.168.199.131 08/14 06:48
→ ivanandian: 遠只是一個打工仔 1.168.199.131 08/14 06:48
推 Firsss: 薪水夠高就不會有這問題 42.74.224.147 08/14 06:50
噓 dearjohn: 企業競爭下，工作環境不弄好還低薪。 118.232.60.172 08/14 06:51
→ dearjohn: 你低薪就算了至少工作環境要跟上才對。 118.232.60.172 08/14 06:52
推 don741026: 材料都台灣的不知道在貴三小 1.200.78.155 08/14 07:01
推 AterPin: 老闆自己都知道工作太累 那他薪水開多少 1.164.81.204 08/14 07:01
→ AterPin: 啊 講這麼多 不值得同情 1.164.81.204 08/14 07:02
噓 h0988027824: 怪東怪西怪雞掰，不改善勞動環境又 49.215.45.210 08/14 07:05
→ h0988027824: 發不起高薪，關一關不是剛好而已嗎 49.215.45.210 08/14 07:05
噓 noyesray: 錢少 時薪太低 88 36.230.21.250 08/14 07:05
→ h0988027824: 怪房東啊，員工還有在流汗，房東做 49.215.45.210 08/14 07:06
→ h0988027824: 了什麼可以說看看嗎？ㄏㄏ少在那邊 49.215.45.210 08/14 07:06
→ h0988027824: 哀爸叫母喊缺工 49.215.45.210 08/14 07:06
→ shinmori: 大家都被教育得只想賺快錢，台灣已經不 42.77.212.212 08/14 07:09
→ shinmori: 是腳踏實地就能穩定生活的地方了 42.77.212.212 08/14 07:10
噓 good90150: 拉麵是賣很便宜一碗60嗎？慣老闆在那 118.171.120.98 08/14 07:10
→ good90150: 邊唧唧歪歪的 118.171.120.98 08/14 07:10
推 orangel: 一人當兩人用 給一個月10萬就笑著做了呀 27.247.197.237 08/14 07:12
→ orangel: 這跟一晚要1萬2，抱怨3萬不到沒人做的飯 27.247.197.237 08/14 07:14
→ orangel: 店一樣 27.247.197.237 08/14 07:14
噓 fastsheep: 薪水開多少啦 111.248.66.85 08/14 07:16
噓 p110119117: 雞巴毛一堆 少賺一點 不就請到人了 49.216.235.127 08/14 07:16
推 shakesper: 停業就不用再一生懸命了 27.52.136.228 08/14 07:19
→ waverson: 笑死，又是慣老闆 101.10.0.163 08/14 07:19
推 w45452515: 老闆一定說這些草莓族害我做不下去114.137.246.160 08/14 07:20
推 homerunball: 哈哈哈鬼島哈哈哈 1.168.132.181 08/14 07:27
推 jimmy1688: 就沒人吃才會關，生意好不怕請不到人好 101.9.132.133 08/14 07:27
推 best0811: 薪資到位 笑容就位啦，在那扯什麼工時、 36.233.221.63 08/14 07:31
→ best0811: 熱 36.233.221.63 08/14 07:31
推 b93510015: 啊不是很屌嗎？？啊不是怪怪的規定一 39.15.57.193 08/14 07:35
→ b93510015: 堆嗎？怎麼就關了咧？？哈哈哈哈哈哈 39.15.57.193 08/14 07:36
→ b93510015: 看了好開心啊！！ 39.15.57.193 08/14 07:36
→ JOKO58802218: 通膨啦~ 1.200.145.190 08/14 07:36
→ vltw5v: 就毛太多 沒人想做吧 114.45.201.237 08/14 07:37
推 getx105: 一人多用薪水給多少？拉麵一碗賣多少？ 114.136.131.86 08/14 07:37
推 mekiael: 買一台點餐機，裝一套冷氣空調，提高薪水 27.240.162.18 08/14 07:44
→ mekiael: ，懂？ 27.240.162.18 08/14 07:44
→ pinklolipop: 台灣拉麵留給拉麵廚排隊就好了 經過 123.193.57.10 08/14 07:48
→ pinklolipop: 都覺得他們超可悲 123.193.57.10 08/14 07:48
→ lujou: 那趕快關 42.72.248.74 08/14 07:52
推 zxp9505007: 我只吃一蘭 其他都垃圾 107.3.141.61 08/14 07:52
推 lovelock110: 綠能你不能 27.51.114.100 08/14 07:59
推 almostreal: 業者嘆：徵不到便宜勞工 223.139.13.72 08/14 08:00
噓 libur: 分紅給多一點啊。薪水那麼少當然臭臉 101.136.227.9 08/14 08:01
推 dovepacket: 台灣拉麵店都超貴 49.216.16.213 08/14 08:01
推 vscarter08: 最後餐飲都請外勞 101.12.21.187 08/14 08:03
→ canallchen: 不是員工難找。是便宜的薪水請不到。 101.136.72.163 08/14 08:03
推 libur: 老闆賺很大啦。法拉利一台一台換 101.136.227.9 08/14 08:04
噓 dong531: 看起來賣相就不好 223.140.0.82 08/14 08:05
推 Darius: 一定是對客人太好，台拉越兇才會越賺 106.155.2.12 08/14 08:07
噓 cvv00010: 拉麵品牌負責人高小姐怎麼不自己下來做 101.137.36.98 08/14 08:07
→ cvv00010: ？笑死出一張嘴他媽的高小姐 101.137.36.98 08/14 08:08
推 d1438a: 老闆：等下先去訂吸300 39.12.48.79 08/14 08:11
噓 ptckimo: 同六樓101.136.185.180 08/14 08:12
推 gabimilktea: 薪資的問題？給多一點啊幹 工時太長 111.82.57.2 08/14 08:12
→ gabimilktea: ？錢多一點就有很多人願意來了 太累 111.82.57.2 08/14 08:12
推 hsnujuju: 廚房開冷氣啊哈哈哈125.227.135.157 08/14 08:12
→ gabimilktea: ？好啦好啦年輕人都草莓族 想當年$@ 111.82.57.2 08/14 08:12
→ ENCOREH33456: 傻子才去拉麵店工作 180.217.15.210 08/14 08:12
→ gabimilktea: ；」&# 111.82.57.2 08/14 08:12
噓 cutinking: 所以又要漲價嗎 101.137.50.72 08/14 08:12
→ kill111ful: 薪水給多少？ 223.137.82.151 08/14 08:12
→ ronale: 薪水給不夠才是真122.118.207.214 08/14 08:13
推 bangjia: 老闆捨不得跟員工，招不到人那就收攤啊 42.73.25.132 08/14 08:15
→ bangjia: 學學日本自動點餐機一台少掉一個人成本， 42.73.25.132 08/14 08:15
→ bangjia: 捨不得花就請人 42.73.25.132 08/14 08:16
→ knik119: 錢沒到位 114.137.171.35 08/14 08:16
推 seekor: 牛肉麵店怎麼就沒聽說缺工，休是要煮湯煮 42.72.212.11 08/14 08:17
→ seekor: 麵 42.72.212.11 08/14 08:17
推 p1227426: 薪資問題 ，超時搞不好還沒加班費 42.77.21.44 08/14 08:19
→ roudolf: 這種都給很低薪啦…其他連鎖店多的是200 111.71.212.156 08/14 08:20
→ roudolf: 起跳，還不需要煮…主要端盤子 清潔 111.71.212.156 08/14 08:20
噓 yuhancheng19: 錢不到位才是重點 49.216.22.65 08/14 08:23
推 Mrchungken: 無奈什麼 多請人不會 1.200.24.24 08/14 08:24
→ machiner: 給那什麼垃圾薪水活該倒閉 110.28.97.217 08/14 08:25
→ FLCH: 阿怎麼沒有加上老闆的臭脾氣這一項 111.82.179.9 08/14 08:25
推 onlyfun68: 漲價賣啊，漲會就能把低端客戶淘汰掉了 103.172.41.165 08/14 08:26
推 highta: 請不到人可以加錢 49.217.64.161 08/14 08:26
→ ko363630: 你要自立自強阿 42.73.117.3 08/14 08:27
→ beersea0815: 薪水低怎麼不講？老闆折磨員工怎麼 36.232.173.21 08/14 08:27
→ beersea0815: 不講？ 36.232.173.21 08/14 08:27
推 orze04: 拉麵店的廚房特別熱？223.137.188.101 08/14 08:27
噓 Informatik: 賣盤子價錢也不會分員工多一點218.172.128.209 08/14 08:27
→ Informatik: 狗才去做218.172.128.209 08/14 08:28
推 mddptt: 便當店笑而不語 1.200.168.238 08/14 08:29
推 BLUEPAPER: 35K?那還是關一關算了 1.200.242.219 08/14 08:30
噓 lefthander22: 去你媽的永遠都是業者嘆 39.9.71.148 08/14 08:33
→ flyhuman: 員工超時工作臭臉被留負評，老闆無奈? 39.14.48.234 08/14 08:36
→ flyhuman: 所以超時不是老闆的問題? 39.14.48.234 08/14 08:36
推 sunday0913: 薪水開多少,說出來 49.216.49.246 08/14 08:40
→ ab4daa: 不爽不要開223.138.142.163 08/14 08:42
推 yen0719: 薪資低不提高薪資解決，卻只會怪缺工？ 49.216.165.250 08/14 08:46
噓 im2a27: 薪水低 高工時 都知道問題不改善？ 223.136.67.97 08/14 08:46
→ esp0122: 麵太少根本吃不飽 加麵也是一樣 219.69.21.148 08/14 08:50
推 paz1117: 哈哈爽 114.137.22.212 08/14 08:52
推 xvxlyn: 那老闆薪水開多少？？ 27.53.130.186 08/14 08:55
推 coldy: 沒講薪資，呵呵220.130.142.210 08/14 08:59
→ www2967: 呵呵 賺錢房東要漲喔 嘻嘻 1.200.69.241 08/14 09:00
→ www2967: 躲賣一點啊 24小時最好 1.200.69.241 08/14 09:01
推 rebeliao: 賣日本的價格給台灣的薪水 39.9.160.116 08/14 09:01
推 po33: 永和有間麵攤，只是攤位的時候做好幾年，之111.241.174.150 08/14 09:10
推 HodorDragon: 先說薪水多少啦幹 扯一堆 27.53.169.80 08/14 09:10
→ po33: 後換到旁邊的店面就倒了111.241.174.150 08/14 09:10
噓 hjgx: 300塊還嫌太少？101.137.104.241 08/14 09:12
噓 papaya817: 盤子才吃拉麵 223.141.80.165 08/14 09:12
噓 blackstyles: 不是因為一堆”達(ㄐㄧ)人(ㄨㄞ)”老 1.169.217.192 08/14 09:17
→ blackstyles: 闆才沒人要去嗎 笑死 1.169.217.192 08/14 09:17
推 GooglePixel: 不是 老闆自己都受不了 收一收也好114.136.183.160 08/14 09:19
噓 flowersuger: 笑死 別的餐飲沒缺工問題就你們最多 111.246.142.85 08/14 09:21
→ flowersuger: ！再來是不是要哭開放外勞 111.246.142.85 08/14 09:21
推 ruruta: 高雄的都還開得好好的 101.9.98.96 08/14 09:21
→ Biyarace: 賣那2.300 然後薪水低成那樣 114.137.233.92 08/14 09:21
噓 urban01: 笑死 一碗260-280的拉麵 沒有任何客桌服 223.140.41.226 08/14 09:23
→ urban01: 務 還會倒 223.140.41.226 08/14 09:24
→ urban01: 路邊店一碗130的牛肉麵 跟一碗40的陽春 223.140.41.226 08/14 09:24
→ urban01: 麵都活的好好的 223.140.41.226 08/14 09:24
噓 Totoro0802: 拉麵就暴利店 薪水是不會開高點嗎 42.77.209.152 08/14 09:38
推 dlshao: 你給多少錢啦笑死 123.192.82.133 08/14 09:41
推 aqasia: 沒關係吃泡麵就好 101.12.18.65 08/14 09:42
噓 NTPUpigeyes: 自己都寫一人當多人用了，不倒誰倒 61.220.200.53 08/14 09:44
噓 bruce79: 一碗賣那麼貴 又愛擺臉色 員工工時長 薪 49.216.162.65 08/14 09:44
→ bruce79: 水也不高 活該請不到人 49.216.162.65 08/14 09:44
噓 AIRWAY1021: 不就兩個字，薪水低223.138.162.195 08/14 09:45
推 foo110022: 人性點裝空調101.136.129.179 08/14 09:57
推 edidths: 物競天擇 弱的活不了正常 但有什麼好累 42.79.160.104 08/14 10:02
→ edidths: 路邊和市場沒冷氣沒裝潢不就更累 42.79.160.104 08/14 10:03
→ edidths: 無聊的文章 42.79.160.104 08/14 10:03
噓 sheep0121: 人人超時超額……干，你老闆自己都知道 218.172.131.64 08/14 10:14
→ sheep0121: 原因啊 218.172.131.64 08/14 10:15
→ s2387847: 職人老闆太雞巴 沒人要做啦！ 1.173.60.222 08/14 10:16
推 happyblack: 貴又規矩毛一堆倒ㄧ倒就好了 219.70.88.58 08/14 10:25
推 qxpbyd: 翻譯:我要便宜耐操不臭臉的奴工 111.248.82.90 08/14 10:33
推 tobe6109: 一個人開五萬就找到人了啊 27.240.169.35 08/14 10:48
推 Cyslot: 早該倒了，職人精神本來就是笑話 218.210.39.36 08/14 10:49
推 k8123kevin: 待比較久的應該都自己出來開了 27.242.94.41 08/14 11:05
噓 Transfat: 員工（X) 低薪任勞任怨努力（O) 172.58.75.56 08/14 11:11
→ potential208: 笑了 老闆喊太累 49.217.239.3 08/14 11:12
噓 s355185s: 吃麵跟當兵一樣 倒光最好 49.217.128.141 08/14 11:14
推 yoyo4nima: 好賺是老闆賺 員工又苦又累 薪水又少 101.12.114.116 08/14 11:26
噓 griffick: 每碗200-300賣得比日本貴，勞力還 111.82.14.111 08/14 11:36
→ griffick: 比日本便宜 111.82.14.111 08/14 11:36
噓 dawnnn317: 難吃哈哈哈哈 220.132.117.30 08/14 11:40
推 a44642: 薪水低一人當多人用沒人想做，老闆臉臭負 1.200.157.15 08/14 11:48
推 ohhenson: 你各位職人精神學一半是怎樣啊？ 61.64.14.174 08/14 12:18
→ ohhenson: 受不了就倒店 61.64.14.174 08/14 12:18
→ serrier: 多請幾個人會死? 118.165.64.81 08/14 12:20
→ serrier: 老闆為啥不自己煮?人家日本拉麵老闆自己 118.165.64.81 08/14 12:21
→ b18902040: 會熱會流汗，為什麼不開冷氣電風扇 101.12.27.81 08/14 12:25
推 arickal: 其實單純就是生意不好吧? 111.242.72.172 08/14 12:27
推 watwmark: 怎麼不找外勞 cc 1.161.92.102 08/14 12:33
推 cat05joy: 日本一堆拉麵都是個人店不是沒原因 211.20.117.1 08/14 12:36
→ joesex1003: 自己都知道問題了 老闆擊敗 低薪 超 223.136.88.235 08/14 12:42
→ joesex1003: 時 環境差，狗才做 223.136.88.235 08/14 12:42
→ eayterrr: 講一堆 只是想要奴隸吧 呵 49.217.130.92 08/14 12:47
→ steward68: 拉麵職人 59.120.241.141 08/14 13:05
推 carlos159357: 1.薪水2.改善環境，就這麼簡單223.137.194.118 08/14 13:07
噓 kkk690713: 不敢加薪是為什麼，就是因為租金阿，一 39.9.140.169 08/14 13:35
→ kkk690713: 個租金佔營收的1/3，沒人檢討房東？ 39.9.140.169 08/14 13:35
推 fe0727: 沒內容出餐又慢的食物類型倒光非常合理 101.12.100.140 08/14 14:24
推 goldseed: 有種一人當多人用 老闆無奈個屁 118.160.75.124 08/14 14:28
推 NIKEN: 慣老闆就不要出來開店啦 49.216.90.184 08/14 14:28
推 turndown4wat: 不只拉麵店缺人114.136.177.127 08/14 14:29
→ Jin63916: 自己都知道薪水開太低 27.242.100.77 08/14 14:30
→ Jin63916: 每間拉麵店都要租那麼小的店面，有夠窮 27.242.100.77 08/14 14:31
→ Jin63916: 酸 27.242.100.77 08/14 14:31
推 light20735: 錢給不夠吧223.139.173.109 08/14 14:41
→ minoru04: 主要是很多員工都想自己開 等他學成之後 114.40.70.31 08/14 14:41
→ minoru04: 自然就離職了 114.40.70.31 08/14 14:42
推 a12609: 錢少的可憐 老闆不檢討？ 36.231.150.141 08/14 14:47
噓 getx105: 靠北房東？開不下去就別開啊，每個人都 223.137.68.58 08/14 14:56
→ getx105: 想當老闆結果都在壓榨員工有比房東好？ 223.137.68.58 08/14 14:56
推 Tenging: 不是沒人要做 是大家都想自己做 219.71.161.211 08/14 15:38
推 zeroBB: 外送吸最多的就是餐飲業啊，錢比餐飲經理 180.217.21.54 08/14 15:41
→ zeroBB: 多，餐飲業基層一堆轉行 180.217.21.54 08/14 15:41
推 noyuri1006: 錢給多一點啊 101.10.13.109 08/14 15:42
→ zeroBB: 老闆也無奈啊，租金只會越來越高，早點關 180.217.21.54 08/14 15:43
→ zeroBB: 了也好 180.217.21.54 08/14 15:43
推 sheagia: 趕快倒光 一堆垃圾賣兩百五 笑死 223.136.2.175 08/14 15:48
→ asf78609: 那就是老闆管理不好啊 太辛苦的話怎麼 61.224.217.204 08/14 15:53
→ asf78609: 合理的切分工作量是你的事不是嗎？ 61.224.217.204 08/14 15:53
推 AFISH111: 要就薪水給到肯做 要就多請人分攤工作 111.253.127.38 08/14 15:54
→ AFISH111: 不調薪也不請人就倒一倒啦 111.253.127.38 08/14 15:54
噓 hanbingsiji: 缺的不是勞工，是奴隸 108.53.41.134 08/14 15:59
→ xxgogg: 日本拉麵日幣1000，匯率算下來220 123.193.78.181 08/14 16:03
→ xxgogg: 台灣一碗250~350，真的是房租太高嗎? 123.193.78.181 08/14 16:04
推 shu925614: 房租太高啊 還好我不是做吃的 一堆朋 61.228.170.64 08/14 16:19
→ shu925614: 友做吃的 房租要大概佔售價4、5成 根 61.228.170.64 08/14 16:19
→ shu925614: 本無法請員工 請員工老闆金額就不用賺 61.228.170.64 08/14 16:19
→ shu925614: 了 而且賣再貴就沒人吃 算一算不如回 61.228.170.64 08/14 16:19
→ shu925614: 去給人請 61.228.170.64 08/14 16:19
→ shu925614: 但拉麵應該跟其他食品不能相提並論 61.228.170.64 08/14 16:20
→ beoneg: 台灣拉麵名店不是都要自己煮、自己收拾嗎 101.12.112.142 08/14 16:23
→ beoneg: ？員工累在哪裡？收錢太累？ 101.12.112.142 08/14 16:23
噓 pansquarl: 在台灣賣日本售價活不下去，怪消費者 223.140.12.142 08/14 16:36
→ pansquarl: 嗎 223.140.12.142 08/14 16:36
推 mokumi: 錢太少 老闆又難相處才找不到吧 180.217.23.65 08/14 16:56
→ mokumi: 我看外送一堆年輕人 難道跑外送很輕鬆？ 180.217.23.65 08/14 16:56
推 dawn5566: 錢是不會給多一點喔 60.249.6.136 08/14 17:07
推 GPX2020: 日本賣那麼久都好好的 誰的問題？ 194.180.179.78 08/14 18:12
推 wxywxywxy: 累錢又少114.136.207.204 08/14 18:14
→ rammstein: 賣那麼貴員工薪資還低 顯然老闆拿太多 61.216.18.75 08/14 18:19
推 Justine1937: 薪水給那麼低但是規定那麼秋~ 123.195.7.203 08/14 18:20
推 miffei: 就是店租吧 利潤減少導致無法漲薪 ？118.169.118.224 08/15 01:09
推 HowLeeHi: 薪水沒給到位還敢靠北... 1.160.81.169 08/15 02:36
→ vking223: 職人精神=機掰臉 61.223.80.191 08/15 10:25
噓 MilliGG: 笑死 自己薪水給太少 111.83.110.63 08/15 18:54