#新開幕 結帳時報上「姆姆」名字，可享壽星優惠，不限當月，之後恢復原來規定。（限乾式熟成系列）​ 身為一位偽股東，​ 七夕大餐當然是獻給侍肉餐酒館了。🥺​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 出示身份證的當月壽星，享單人套餐65折、雙人套餐85折，陪同者享單人套餐85折、雙人套餐9折。（限乾式熟成系列）​ ❍ 斜對面有停車場（可停個8-9輛），機車可停門口。​ ❍ 有1間8人包廂，須提前預訂。​ ​ ​ 🤍 餐點品項 ​ ❍ 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排套餐 22 oz​ ❍ 開胃小點：手工烤餐包佐海鹽奶油（可續）​ ❍ 開胃小點：氣泡水（每人加購 $60無限暢飲）​ ❍ 前菜：橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ ❍ 主廚開胃菜：蘑菇鑲熟成牛​ ❍ 湯品：松露菌菇濃湯​ ❍ 沙拉：夏季水果小農沙拉佐陳年油醋​ ❍ 配菜：馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬​ ❍ 甜點：經典熱巧克力蛋糕​ ❍ 飲品：咖啡／伯爵紅​ ​ 🤓 要看從頭介紹到尾的食記，​ 請移駕至我的部落格文，​ 這裡挑幾樣重點式簡介。​ ​ 🤎 手工烤餐包佐海鹽奶油 由日本凱薩琳麵粉製作，搭配米其林餐廳愛用的「英國馬爾頓天然海鹽」與奶油，點綴得剛剛好，搭配起來柔軟好吃。 🤎 蘑菇鑲熟成牛​ 是朵鑲有熟成牛碎肉拌蘑菇屑的大蘑菇，並於上頭鋪蓋了幾片起司做炙烤，建議一口放進嘴裡，感受其交融的多汁美味。 🤎 橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ 宜蘭大溪漁港直送的胭脂蝦，蝦肉鮮甜、滋味濃郁，並於蝦頭藏了飽滿湯汁，身為一枚蝦控感到好滿足！干貝選用北海道生食級，肥嫩的口感很美好，真希望再來一顆！醬料也好吃到讓我當下特地詢問主廚，據說是青蘋果莎莎醬。 🤎松露濃湯 於香氣、濃稠度上都恰到好處，湯裡的「蝦夷蔥」替整碗湯增添不少脆脆口感。 🤎 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排 重頭戲「Prime 純種黑牛 帶骨肋眼牛排」，重達 22 oz，能同時體驗大啖牛肉塊與啃牛骨的滋味。主廚數次以大火回烤牛排，再專注地持刀一道道切下肉塊分裝為兩人份，並擺上奶油甜玉米、馬鈴薯泥、烤過的季節時蔬，最後以華麗奢侈之姿被端上桌。 經乾式熟成處理、高溫火烤過的厚切黑牛肋眼，外層擁有較重的風味，內裡則鎖有滿滿肉汁、粉紅嬌嫩，軟嫩程度幾乎是一刀即分離，且不見血水殘留，令人印象深刻！還有那入口後的滿嘴油脂，至今難忘！ 🤎 經典熱巧克力蛋糕 剛出爐的它，外酥內濕潤，苦甜巧克力猶如岩漿般流出，驚艷程度不容小覷！ 【店名】THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 【地址】新竹市東區埔頂路119號​ 【電話】03-6668901 【時間】​11:00-14:00／17:00-22:00（週一公休） @the_butcher_chef #侍肉餐酒館

美熊吃台中 #美熊吃餐酒館 隱身七期NTC大樓的質感餐酒館不僅有義大利麵、叻沙米粉、布里歐與調酒 ，還有知名主廚設計的嫩肩牛排，奢華氣派的用餐環境是約會聚餐的好選擇，特別的是吧檯區還附有插座好貼心，疫情完相約好友來chill一波吧! . 嫩肩牛排是店內的人氣餐點，嚴選choice等級嫩肩牛精修掉筋膜保有口感的嫩柔，先煎再烤並靜置等多種工法美味需要稍候一下，佐以阿根廷醬與綠胡椒奶油醬，阿根廷醬以香菜打碎製成為牛肉染上草本香氣，綠胡椒奶油醬則以整顆綠胡椒、鮮奶油、日式柴魚醬油炒製而成，鹹香帶點鮮感還有醇厚奶香氣，肉感紮實軟嫩而飽滿，嘴裡頭咀嚼出牛肉芬芳療癒無比，一旁的鷹嘴豆泥僅以牛奶提味，增添飽足感也能享有食材原味。 . 濃番茄肉醬義大利鳥巢麵上桌濃濃的番茄香氣漫延開來，肉醬有別於常見的牛肉這裡採以嚴選豬肉、蔬菜、番茄熬煮慢燉三個小時，鋪上鳥巢麵體胭脂酸甜感與肉醬香氣，接著刨下帕達諾起司增添鹹香奶味，麵體帶有麵心在嘴中越嚼越香，佐以一旁的炸芥藍增添蔬香清甜與特殊口感。餐酒館也能吃到叻沙好驚喜呀!湯頭以多種香料、蝦湯與椰奶交織而成，佐與埔里手作的Q彈粗米粉，口感較寬更能夠吸附上湯汁，辣香與蝦味濃郁無比非常下酒，裡頭還有白蝦、豆腐與丸子還蠻豐盛的。 . 炭燒剁椒雞腿以氣冷的去骨雞腿肉為基底，多種辣醬、香料、米料醃製後炙烤，口感紮實軟柔香氣十足，染上剁椒美乃滋的鹹鹹甜甜，一口一個咬起來好涮嘴。生火腿起司盤貝爾乾酪、切片帕達諾、煙燻起司三種起司一次享有，不同層次的奶味竄上心頭，還能吃到索蘭諾生火腿與火腿腸呢!搭配一旁季節限定的柑橘果醬更夠味，酸酸甜甜女孩兒一定會喜歡。鹹蛋尬松露好驚豔，奶油與鹹蛋黃炒出香氣，佐以松露醬、青蔥並刨上帕達諾起司，薯條外酥內綿密帶濃濃的松露芬芳，尾段還有蔥香氣竄出超療癒的。 . 飯後來個甜點再好不過，荷蘭鬆餅女孩千萬別錯過，鐵鍋鬆餅外脆中間軟兩種口感，濕潤度穠纖合度醬香香甜濃郁，還有冰淇淋的沁涼與滑潤。 . 店內提供多種精緻調酒，三葉草俱樂部源自於一間同名酒吧，以琴酒、苦艾酒調製成，粉紅色澤非常少女心，酒感不重走香甜芬芳。倉庫裡的回憶則是蠻特別的芭樂風味調酒，伏特加為基底佐以西洋梨、接骨木等利口酒，芭樂甘美在喉中竄出。 . 嫩煎牛排 NTD680 新加坡叻沙鮮蝦米粉/生火腿起司盤 NTD320 濃番茄肉醬義大利鳥巢麵 NTD320 炭燒剁椒雞腿/鹹蛋松露薯條 NTD240 三葉草俱樂部/倉庫裡的回憶 NTD450 . 貝塔 Beta brunch & bistro Tel:04-22548585 Time:11:00-23:00 台中市西屯區市政北二路282號 #台灣 #台中 #台灣美食 #台中美食 #早午餐 #三明治 #炸雞 #沙拉 #濃湯 #燉飯 #鬆餅 #果汁 #餐酒館 #酒吧 #火腿 #起司 #椒麻雞 #鹹蛋黃 #松露 #薯條 #肉醬 #義大利麵 #牛排 #調酒 #酒 #台中餐酒館 #台中酒吧 #台中西屯美食 #

#峰腹吃新北 #峰300以下系列 【慢慢來Pizza屋】 📍新北市，板橋區 - ▪️奶油白醬蛤蜊義大利麵 NTD150 ▫️白醬櫻桃鴨胸義大利麵 NTD150 ▪️羅勒青醬櫻桃鴨胸燉飯 NTD150 ▫️宇治抹茶麻糬披薩 NTD150 ▪️主餐升級B套餐 +NTD100 （麵包、濃湯、沙拉、紅茶、奶酪） ［無服務費、加麵加飯免費］ - 整體評價：🌕🌕🌕🌕🌘 位於板橋新埔的義式料理店，披薩、義大利麵與燉飯什麼都有，小編覺得這家CP值很可以，加麵加飯都不用錢，完全是學生們的最愛！餐點有2、4人套餐，單點的話再加價也可以升級為A或B套餐。 「奶油白醬蛤蜊義大利麵」蛤蜊很多而且煮的剛剛好，吃得到每一粒的鮮甜，義大利麵直麵吸附香濃的白醬醬汁，蠻好吃的不會覺得膩！ 「白醬櫻桃鴨胸義大利麵」一樣是奶油白醬多了櫻桃鴨的肉香，吃起來很有飽足感。 「羅勒青醬櫻桃鴨胸燉飯」櫻桃鴨與香菇加入青醬，真的是滿滿的九層塔味哈哈，喜歡九層塔的應該會喜歡～ 「宇治抹茶麻糬披薩」吃完鹹的當然要來點甜點，上面有日式麻糬、抹茶、烤杏仁片、起司與oreo碎巧克力，上面再淋上煉乳，烤的熱熱的很讚，抹茶香很濃郁配上薄的比薩餅皮，吃起來有麻糬的綿密與餅皮酥脆的口感，值得品嚐看看～ 套餐的麵包個人覺得普通；沙拉有凱撒跟胡麻醬可以選擇；湯品是奶油鮮菇濃湯，沾麵包一起吃還不錯；飲品紅茶可以加價改別的；奶酪我也覺得比較普通。 是一間蠻適合聚餐的餐廳，也有提供事先訂位的服務～ - 🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！ - 📎店家資訊📎 慢慢來Pizza屋 地址｜新北市板橋區文化路一段270巷3弄24號 交通｜捷運新埔站 電話｜(02)2255-8125 時間｜11:30-21:00 - #fengfood0320 #fengtaiwan #taiwan #foodie #taiwanesefood #newtaipeicityfood #pizza #feng新北 #新北美食 #板橋區 #板橋美食 #披薩美食 #峰腹先生 #台灣美食 #慢慢來pizza屋 #義大利麵 #披薩 #燉飯 #濃湯 #峰腹豐富你的胃 #4foodieforfoodie