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硬度hrc 在 Campfire 營火部落 Instagram 的最佳貼文
2021-07-09 16:06:00
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硬度hrc 在 Campfire 營火部落 Instagram 的最佳解答
2020-08-22 05:06:04
只送不賣的好東西,台灣的木材,台灣的設計師設計,台灣的工廠製造,日本的鋼材。 上次送了一把柴犬刀具設計的小刀,大家很喜歡,我請柴犬幫我雷射雕刻營火部落的Logo,訂購了一些,未來會當作影片的留言抽獎,各位請記得多在影片下留言喔。 這把刀之前柴犬賣$1500,想買的朋友請別找我,這刀只送不賣。 ...
硬度hrc 在 食光•拾光 X 沃森 Instagram 的精選貼文
2020-07-02 21:16:03
20200620_ 因為那時候堺孝行卡在日本太久, 我先買了台灣有現貨的旬。 因為堺孝行握把是原木,碰到液體或其他東西會髒掉,所以我目前主要都用旬,握把有防水抗菌~ /// 品牌:旬 型號 : TDM-0707 33層和式牛刀 鋼材:VG-MAX 硬度 : HRC 61 刀柄 : 胡桃木 全長:39...
硬度hrc 在 Campfire 營火部落 Facebook 的最佳貼文
#秒殺限量 #聯名刀具 #義賣捐款 #台灣設計製造
由台灣刀匠 張竣崴(柴犬)設計的 Deva Blade Skanda 柴犬手工輕作業小折刀 ,台灣相思木刀柄版本,皮套與刀身增加營火部落Logo,採用台灣傳統士林刀的設計,葉形刀刃與茄形柄,日本AUS-8不銹鋼,台灣相思木刀柄,台灣設計、台灣生產,台灣原生刀的外型。
這把刀也是我去年八月之後隨身攜帶的小刀,也是我露營料理包內的小刀,適合隨身開箱,防身,個人野營料理,之前跟柴犬刀具購買過幾把抽獎贈送,這次開放購買,限量50把,價格1500,每販售一件,捐款350給wildone野灣野生動物保育協會,幫助東部的野生動物,讓我們的下一代有更多的機會看到野生動物,訂單一週截止,截止後兩週後交貨。
購買連結:https://shopee.tw/Skanda%E5%B0%8F%E6%8A%98%E5%88%80-%E7%87%9F%E7%81%AB%E9%83%A8%E8%90%BD%E8%81%AF%E5%90%8D%E5%88%80%E5%85%B7-i.28247360.11114008193
柴犬刀具出貨
創作者簡介:
張竣崴(柴犬)
2009~2010
走訪多處打鐵店及台灣原住民刀匠,完成《台灣原住民傳統刀具研究》論文。
2012
加入美國刀匠協會並赴美學習手工鍛造刀具。
2017
取得協會的熟練級刀匠J.S. (Journmen Smith)資格,並於同年獲得協會最佳新人Joe Keesler Award。 修習日本武術居合道,取得中華民國居合道協會三段、及日本拔刀道聯盟三段,擅長各式傳統風格的刀具製作。
產品特色
・輕作業用折刀:輪廓取法自台灣傳統折刀-士林刀,有著葉形刀刃與茄形柄,結構採用無鎖定的摩擦阻力結構(Friction Folder),刀柄為一體成形全原木握柄,帶來不同於金屬握柄的溫潤手感。輕盈小巧及有適當的刀刃保持度,是一款適用於文房工作及隨身攜帶的折刀。
・AUS-8不銹特殊鋼:刀身採用日本愛知製鋼專為刃物開發的不鏽特殊鋼AUS-8,是一款進階版的不銹鋼,添加釩來提升鋼材晶粒的細緻度,並增加刀刃保持度及添加少量的鎳來提升刀具韌性,使刀刃更不易崩口。
・AUS-8不銹特殊鋼:刀背與握桿的部分,使用CNC加工導圓,讓手在握持時不會感受到金屬的銳利感。食指處突起的小護手可以防止食指被刀刃割傷,刀具整體的重心位於螺絲處,是小型刀具最利於操作的平衡點。
・Skanda 皮套:採用植鞣透染皮製作,可兩個方向收入,透染皮的優點是不會因為表面刮花而掉色,皮革表面會隨著使用及氧化變深而增加趣味。也適用於收納一些其他品牌與Skanda大小相近的折刀。
・台灣相思木:深棕色,常被喻為台灣紫檀,「植樹三寶」之一,材質堅硬緻密,紋路獨特,英文名稱:Taiwan acacia,學名:Acacia confusa
刀刃鋼材--AUS-8不銹特殊鋼;拉絲拋光,營火部落雷射雕刻Logo
全長--約 17 公分
硬度--HRC 60
刃長--約 7 公分
刃厚--約 0.3 公分
柄長--約 12 公分
握柄材質--台灣相思木;硝基漆塗裝
附件--Skanda 皮革套 ,營火部落壓印Logo
重量--約 44 公克
設計者--柴犬
產地--台灣
硬度hrc 在 海倫日記Helen's diary Facebook 的精選貼文
身為家裡開中餐廳,另一半是食材的大盤商,我們推薦刀子絕對不用多說,一定是CP值最高最好用的!怎麼說呢?
一把好的刀子不只是切食材這麼簡單,也影響了食物的口感與風味,身為 #日本十大廚刀品牌—藤次郎,#輕巧、 #鋒利、 #好保養👍
以藤次郎最有名的「三德刀」來說,手柄是強化木製成,耐用不易變形。刀面的中段磨砂處理,不容易沾黏食材。為什麼叫「三德」咧?因為可以切魚🐟、切水果🍉、切肉🥩,三種好處(美德),用途廣,適合家用
刀刃長大約在16.5~18cm之間,比牛刀短,所以好使力。因為比較寬,所以切的時候很穩定。因為前端為圓弧狀,所以尖端比較不易斷裂。但是俐落度不如牛刀。一般而言,三德刀也比較薄,所以不能剁或切硬物如:冷凍品或雞骨。也沒有牛刀耐操。
🔍這次團購的廚刀為藤次郎<藤寅作>日本內銷版本,極輕的重量,非常適合女性,不會造成手腕的壓力。
A三德廚刀:最萬用,如果家用廚房只能選一把刀,推薦您三德廚刀。
B主廚刀:西式主廚刀,尖端可以處理肉品的筋膜,直刀切以外也可以使用滾刀。
C菜切廚刀:可當作輕量化的中式片刀,切薄片、細絲的利器。很適合切紅蘿蔔絲、木耳絲、薑絲。
D小刀:功能性十足,可以看作縮小版的西式主廚刀。可以準備一把專門切水果,或是分切即將上桌的牛排。在修清牛肉原塊去筋膜時也可以派上用場。
A 1000元
B 1000元
C 1000元
D 950元
ABCD3800元免運費
🏵團購表單:https://reurl.cc/Nr18De
⏰團購日期:現在~6/8(00:00)收單
※日本製。
由藤次郎株式会社生產(since1953)製造,高品質以及穩定性的加工使得每一支廚刀出廠即有相當的鋒利度。
※高C/P值,刀片同專業型號。
13鉻不鏽鋼包覆VG10的芯鋼,日本武生特殊鋼材(株)生產,洛氏硬度HRC可達60-62,是高級日系廚刀主流材料。(雙人牌德國產的鋼材多採用X50CrMoV15鋼材,HRC約55-56)
硬度hrc 在 Campfire 營火部落 Facebook 的最讚貼文
👍👍👍你捐款我送刀🔪
「#義賣活動」skanda輕作業用折刀 營火部落Logo版:
很多人喜歡這把小刀,為了避免大家怨念太深,我決定義賣,市價約1350,含皮套版本要兩千多,下方留言開放一元起標,得標者請把得標金額捐款贊助 WildOne野灣野生動物保育協會,給我捐款截圖之後我就會送你這一把限量的小刀。
結標時間:八月30日週日晚上10點
#得標者請把錢直接匯到WildOne
如果你不想競標,只想捐款,我替他們感謝你,
目前我想利用營火部落小小的力量去幫助更多對台灣山林、戶外的團體,如果你有建議的團體,也請你留言跟我說。
關於 WildOne野灣野生動物保育協會
2015 年台東,一隻受了重傷的山羌因為當地缺乏醫療資源,只能忍受長途跋涉的車程到屏東進行醫療,卻又因為過度虛弱,錯過了急救的黃金時間,最終只能以安樂死作結。如果,台東有一個專業的救傷復健中心,一切都將不一樣……
-台灣的野生動物救傷現況-
台灣的野生動物救傷資源不算充足,且分布極為不平均,由林務局委託的救傷中心共有六間,台灣本島只有五間,全部分布在台灣的西部,相較之下,台灣的東部自然資源豐富,野生動物活動頻繁,卻沒有合適的救傷中心,使得在東部受傷的野生動物,無法第一時間獲得有效的治療,還得花費5個小時的長途跋涉到其他縣市,顛簸的車程,已經有傷在身的動物,再加上長時間緊張、焦慮,往往在抵達目的地前,生命的倒數就已經歸零了。
台灣刀匠 柴犬刀具 設計的這把小刀的介紹:
台灣的木材,台灣的設計師設計,台灣的工廠製造,日本的鋼材。
・skanda輕作業用折刀:輪廓取法自台灣傳統折刀-士林刀,有著葉形刀刃與茄形柄,結構採用無鎖定的摩擦阻力結構(Friction Folder),刀柄為一體成形全原木握柄,帶來不同於金屬握柄的溫潤手感。輕盈小巧及有適當的刀刃保持度,是一款適用於文房工作及隨身攜帶的折刀。
・AUS-8不銹特殊鋼:刀身採用日本愛知製鋼專為刃物開發的不鏽特殊鋼AUS-8,是一款進階版的不銹鋼,添加釩來提升鋼材晶粒的細緻度,並增加刀刃保持度及添加少量的鎳來提升刀具韌性,使刀刃更不易崩口。
・刀背與握桿的部分,使用CNC加工導圓,讓手在握持時不會感受到金屬的銳利感。食指處突起的小護手可以防止食指被刀刃割傷,刀具整體的重心位於螺絲處,是小型刀具最利於操作的平衡點。
・Skanda 皮套:採用植鞣透染皮製作,可兩個方向收入,透染皮的優點是不會因為表面刮花而掉色,皮革表面會隨著使用及氧化變深而增加趣味。也適用於收納一些其他品牌與Skanda大小相近的折刀。
・台灣相思木握柄材:顏色深沉,木質堅硬強韌,是上乘的材料,經過熱改質後,提升穩定性與抗腐性,比重也提升至接近1。
鋼材--AUS-8不銹特殊鋼
全長--約 17 公分
硬度--HRC 60
刃長--約 7 公分
刃厚--約 0.3 公分
柄長--約 12 公分
握柄材質--台灣相思木;硝基漆塗裝
附件--Skanda 皮革套
重量--約 47 公克
設計者--柴犬
產地--台灣