雖然這篇砧板泡水鄉民發文沒有被收入到精華區：在砧板泡水這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 砧板泡水產品中有444篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 辣到手的剁椒醬。 一直對剁椒醬跟泡椒很有興趣，只是想到要處理就覺得麻煩，雖然每個影片都說很簡單， 切...才沒那麼簡單勒！！ 畢竟要先挑過辣椒、洗辣椒、曬乾、去蒂頭、切剁...等等步驟，真的很麻煩。 前陣子在全聯看到黃色朝天椒很可愛，好吧，來做吧！ 我買的辣椒只有3百多克，不多，原本是想再加點一...
同時也有61部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog，也在其Youtube影片中提到，Modori 是喜歡設計感餐具的人絕對不能錯過的品牌之一，我自己也觀望了很久XD 從砧板到鍋具、碗盤，整套一起用下來心情真的很好，滿滿的儀式感🥰 而且可以全部疊在一起收納，很不占空間，超棒的！ 更多 Modori 商品資訊 👉 https://bit.ly/2Txmca4 我的愛用鍋寶氣炸鍋 & ...
砧板泡水 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 20:27:25
☀️早安 最近大家都陸續收到團購的藏野匠鍋具 謝謝收到的朋友們 開箱使用和我分享 這系列的鍋具不需要開鍋養鍋 收到之後清洗乾淨就可以直接使用 再次提醒大家 瓦斯爐的火力不要超過鍋緣 使用木鏟或矽膠鏟料理 不要用鐵鏟鐵勺會刮傷鍋面 使用上有不清楚的地方都可以私訊我 購買組合贈送的泡麵碗好可愛 可以裝...
砧板泡水 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 20:27:25
☀️早安 久違的學校圖書館志工媽媽日 送孩子出門後 快速的完成自己的早餐 把鄉村麵包浸泡蛋奶液中 趁空檔先將其他食材切好擺盤 煮壺熱水準備手沖咖啡 轉身再到瓦斯爐煎法式麵包 煎好之後再煎培根🥓 此時剛好水滾可以沖咖啡 咖啡沖好、培根煎好 早餐也擺盤完成👌 🍽#辛蒂的自製早餐 🍽 🍞法式麵包🥓培根 ...
砧板泡水 在 哈日媽咪的愛敗日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 17:44:25
今天的下午茶喝什麼呢?! 😁 來杯等了好幾個月，好不容易取得的日本最強超商 - Lawson 獨家的現泡皇家奶茶吧! 🎉 採用頂級的阿薩姆紅茶，一開封就是超濃超香的紅茶味，還沒沖泡就讓人嚥了好幾口口水呢! (笑~) 一大包裡面有20袋，每一袋的立體茶包有4g，原本以為4g很少?! 結果發...
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砧板泡水 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
2021-06-16 20:00:08Modori 是喜歡設計感餐具的人絕對不能錯過的品牌之一，我自己也觀望了很久XD
從砧板到鍋具、碗盤，整套一起用下來心情真的很好，滿滿的儀式感🥰
而且可以全部疊在一起收納，很不占空間，超棒的！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#Modori #台北生活 #好家在我在家 #防疫日常![post-title]()
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砧板泡水 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
2021-06-14 21:45:02大家好，平凡的姨日順利記錄到第二集，
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做～
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉～～
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等，
就能宅家吃黑白切囉！！！
外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果（我最愛還是豬滿），
MO配壽喜燒真的讓我小空虛，等疫情結束再去吃正餐！
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一（只限中餐）。
這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等，
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問，我看到會盡力補：
烤箱：BALMUDA
鍋具：MODORI
砧板：MODORI
刀具組：Joseph Joseph
電烤盤：BRUNO
鍋鏟：carote
煎蛋圓鍋：carote
雞妹碗公：SPUTNIK
電子鍋：IRIS
果汁機：無印良品
貓貓衣：IG搜尋oo_loveletter
韓衣：蝦皮搜尋COVERNAT_official
燒肉：IG搜尋食食肉舖
肉桂捲：IG搜尋yu_dsrt
地瓜球：繼光香香雞冷凍商品
奶油組：搜尋LOUU（我還沒吃所以無法推薦）
韓國醬料/鍋：我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字（無特定店家推薦）
桃園蔬菜：有時品質不穩定我就不特別分享。
✿滷肉食譜：
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭（辛香料我都想吃多少放多少）
紅糖2大匙（冰糖也可以）/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小（我都不汆燙），直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色（或是有點融化）就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水（我怕明火要一直照顧很累）。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。
✿麻藥雞蛋食譜：
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後，放入雞蛋（依舊開火）六分鐘後關火，接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。
✿白煮肉食譜：
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴（也可後調味）
一起丟入水中滾，熟了後就可撈起，直接吃或放涼後再冰起來日後吃。
音樂：
本片音樂歌單：https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE
攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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砧板泡水 在 小玉煮飯仔 Littleyu Cookbook Youtube 的最讚貼文
2021-04-26 11:00:12⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬柳梅條1條，米1.8杯，紅棗隨意，花生隨意，薑適量小片， 芫茜適量，蔥適量。
⭐️調味料： 生油，料酒，鹽，糖， 粟粉， 生抽， 胡椒粉，麻油等等適量， 雞粉少許。
⭐️簡約食譜：
1. 先將紅棗花生分別浸入冷水浸泡15分鐘；
2. 豬柳梅條洗凈， 我會把多余的油脂筋膜切去。按圖所示， 平放砧板， 切成薄片。注意薄片是逆紋的話，肉質才會嫩滑；
3. 加入適量生油， 料酒，糖，粟粉， 生抽， 蠔油，胡椒粉，黑胡椒粉，麻油，雞粉醃豬肉。放入生姜片拌勻。注意先不要加鹽！
4. 紅棗去核，切小片，備用；
5. 洗米， 放入的水大約比平時煮飯要少一些，因為材料在烹煮的過程中會出水。
6. 洗好米放入飯鍋，放入紅棗，花生，加入適量生油和鹽，開始煮飯；
7. 加適量鹽拌勻豬肉，待飯鍋冒出蒸汽把豬肉放入飯鍋攤平，蓋上蓋繼續煮飯；
8. 切好芫茜和蔥，備用；
9. 飯煮好時加入芫茜和蔥拌勻，或待飯煮好后盛上碗，加入芫茜和蔥，一碗香噴噴的炊飯就完成啦！
#小玉煮飯仔日誌 #養生紅棗豬肉飯 #紅棗 #花生 #豬柳梅 #中式炊飯 #古早味 #童年回憶 #養生![post-title]()
砧板泡水 在 Facebook 的最佳貼文
辣到手的剁椒醬。
一直對剁椒醬跟泡椒很有興趣，只是想到要處理就覺得麻煩，雖然每個影片都說很簡單，
切...才沒那麼簡單勒！！
畢竟要先挑過辣椒、洗辣椒、曬乾、去蒂頭、切剁...等等步驟，真的很麻煩。
前陣子在全聯看到黃色朝天椒很可愛，好吧，來做吧！
我買的辣椒只有3百多克，不多，原本是想再加點一般的辣椒，但....我這兩天去的楓康跟全聯都沒有辣椒可買！！！！殘念，就這些來做吧。
剁椒醬材料：
辣椒、薑、蒜、鹽、白酒。
鹽的量必須要是辣椒的8％，所有的材料都得要晾乾才能做，酒也需要是高濃度的酒，這樣醬料才不容易壞，
如果有水就會發霉，所以辣椒在洗的時候不能去掉蒂頭，免得水進到辣椒裡，
壞掉的辣椒也要挑出來，免得壞了一鍋成品。
剁椒，顧名思義就是用刀剁出來，
看湖南那邊做剁椒的方式，大部分就是拿個大盆子、裡頭放上砧板，就在盆子裡頭剁起辣椒，很方便，
可是我家沒大盆子，在流理台上剁辣椒、辣椒會噴得到處是，想想....食物調理機就拿出來用吧！
調理機打出來的辣椒會稍微有點碎，但比噴得到處都是來得好很多，就先這樣處理。
薑跟大蒜我隨意放，鹽就是8％，酒我就拿焼酎來用（酒精濃度25％），家裡有高粱還是啥的，只要是白酒應該就沒問題（透明蒸餾的白酒、不是白葡萄酒那種白酒），
然後我看過有人加檸檬汁，嗯...這回也加了一點，看看效果怎樣。
全部弄好、拌勻後裝入罐中，放陰涼處即可。
隔天就可以吃，當然放個幾天、幾個月再吃都沒問題，只要辣椒沒發霉就可以。
等過幾天要弄料理時再來分享成果。
＃剁椒醬
＃會辣到手
＃也會辣到鼻子
＃連洗器具都會辣到打噴嚏
＃應該沒幾個人想要做這個醬吧
砧板泡水 在 Facebook 的最讚貼文
【砧板耐熱幾度？】Zaniin 環保耐熱砧板組
下單連結: https://zaniin.com.tw/c8nm1
昨晚直播用熟食砧板切培根泡菜煎餅, 有媽媽問"砧板可耐熱幾度?"
TPU材質的砧板可耐熱150度喔! 所以拿來切煎餅, 炸雞排, 很剛好啊!
如果你跟我一樣是不愛"滿是刀痕"的砧板, 就趕緊加入Zaniin的行列, 我已經用這個品牌9年了, 完全沒有變心, 抗刀痕又不會發霉, 記得不要用鋸齒刀&剪刀喔....它不怕剁刀, 就怕你鋸它剪它!!
Zaniin的TPU耐熱砧板特性：
1) 抗刀痕：不易產生刀痕
2) 可彎曲：TPU材質彈性佳，可彎曲
3) 易清洗：無油的情況下直接用清水沖洗即可。清洗油脂可用少許的溫水與清潔液，可用洗碗機(建議溫度控制在60度左右)
4) 耐熱達150度, 可沖熱水殺菌．若有熱的熟食需要分切直接放在砧板上也安全
5) 刀架設計通風，速乾
6) 砧板背面有防滑設計
更多砧板的介紹請參考開箱文：（舊文, 砧板顏色為舊款）
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/204380512
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