雖然這篇研磨鹽鄉民發文沒有被收入到精華區：在研磨鹽這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 研磨鹽產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過4,464的網紅Reckless Oven 食譜實驗室，也在其Facebook貼文中提到， [松露海膽義大利麵] 工匠是海膽的忠實粉絲，最近找到厲害的日本食材進口商，於是失心瘋買了一盒特上馬糞海膽(丸恭)😅，結果不僅長相橙黃、粒粒分明，口感也是甘甜又順口，和星級餐廳✨同步啦~☺️ 嘗試過純生食、海苔捲、干貝堡等吃法後，來嘗試比較奢侈的海膽義大利麵🍝 基底是蒜頭清炒義大利麵，加入西班牙煙...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！ 詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-...
研磨鹽 在 陳̬̌白̬̌白̬̌ Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 08:24:20
身為一個美食主義者，今天阿白要來推薦「B&G德國農莊烘焙茶餐館」🍵 光是他們外觀就非常吸引人進去購物，一走進去發現他們連取餐盤都是那麼的用心再加上各式各樣的麵包更是讓人胃口大口🤤 這家除了一般常見的麵包也有一些蠻特別的口味，像是菇菇九層塔、KURO法國、松露法國、淚流吐司…等🍞 這次阿白我失心瘋買...
研磨鹽 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2020-05-13 05:11:02
「好市多/調味系列」 . 今天去小補貨、順便整理一下常用調味料。參考一下吧！有好用的也麻煩告訴我啊❤️。 . 💓「#日本萬能醋 900ml／$279」 直接當白醋使用、「醬油、萬能醋、辣椒」就是平常愛用的簡單沾醬。當淺漬醋調味、因為裡面已經含糖、直接使用它做淺漬方便又好吃！背面有附食譜。最常做的是淺...
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研磨鹽 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
2021-01-30 20:00:11這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling：蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋（meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅：https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬：https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考，無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
。自動研磨鹽罐/胡椒罐（含LED照明): https://amzn.to/3r7PYxG
。翻蛋餅矽膠鍋鏟(品牌OXO) ：https://amzn.to/3ayk5rJ
。日本Vermicular琺瑯鑄鐵平底深鍋24cm：https://www.hengstyle.com/product/5438
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時間標記：
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅![post-title]()
研磨鹽 在 Reckless Oven 食譜實驗室 Facebook 的最佳解答
[松露海膽義大利麵]
工匠是海膽的忠實粉絲，最近找到厲害的日本食材進口商，於是失心瘋買了一盒特上馬糞海膽(丸恭)😅，結果不僅長相橙黃、粒粒分明，口感也是甘甜又順口，和星級餐廳✨同步啦~☺️
嘗試過純生食、海苔捲、干貝堡等吃法後，來嘗試比較奢侈的海膽義大利麵🍝
基底是蒜頭清炒義大利麵，加入西班牙煙燻臘腸(salami)，捲好裝盤後，放上幾片海膽，一小匙松露，最後撒上研磨鹽封蛋黃。👍🏻👍🏻👍🏻
食物要好吃其實不難，食材新鮮基本就成功百分之八十了！
週六大好！！！🥳
Reckless Cook
研磨鹽 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
｜WMF Fusiontec 系列湯鍋 & 與 Tasteology 香料研磨鹽罐組合 ｜
✓ 下單網址：https://www.liqform.com/v/xw2ujpon
✓ 開團時間：1/26 (二) ～ 1/31 (日) 23:59
✓ 現貨開團、付款後3-5日出貨
#日常料理最實用的Fusiontec湯鍋
#WMF獨家技術陶鋼一體材質無塗層
#導熱效率超優好清洗不串味
#各種爐具皆可使用IH也沒問題
#全系列德國製造
趕在年前為煮婦煮夫們準備的廚房道具團，
先從我愛用中的 WMF Fusiontec 湯鍋開始 ❤️
這一團完全是我個人私心之選，
只開一個顏色 #棕銅色（因為我就愛這色），
然後只開我大愛、最實用的 #湯鍋系列。
( 也超愛用的快力鍋和單柄鍋，因為備貨不及所以沒辦法一起開團，之後有機會再安排～
這次的團購價格很漂亮，
#43折 的價格就可以入手德國製的 WMF 頂級鍋具。
除了可以單購湯鍋，
我還與廠商討論了凱倫獨家的 #與Tasteology香料鹽的優惠組合。
實用又好看的澳洲 Tasteology 香料鹽，
白色系的陶瓷頭研磨罐超好用，廚房必備，
所以私心拜託廠商幫我組成優惠組合讓你們選擇。
真心推薦請把我最喜歡的鍋具＋最喜歡的調味鹽一起帶走 ❤️
在我家已經使用大半年的 Fusiontec 鍋具系列，
已經是我日常料理天天會使用的鍋具。
細數起來我買過的好鍋應該不算少，但 WMF Fusiontec 的湯鍋們後來居上，
慢慢的取代了我原本常常用的鑄鐵鍋和不鏽鋼湯鍋，
入住我家櫥櫃裡最好拿取的位置。
首先是外型。
特別喜歡它微微金屬光澤但又低調的顏色，
尤其是這個棕，略帶灰色調的低彩度棕色真的太好看了～
加上不鏽鋼色的鍋緣和把手、玻璃材質鍋蓋，
讓它看起來既現代又沈穩典雅，完全就長在我的審美點上啊。
而它的最大優點當然不是好看，而是真正的實用。
WMF Fusiontec 系列，使用 #WMF獨家陶鋼一體技術，
鍋身無塗層，如同陶瓷珐瑯般的光滑表面幾乎沒有毛細孔，
不會吸附食物的味道，所以烹調食物時不染味不染色，
就算是煮咖哩等重色重味的料理也不怕，
煮完咖哩後洗淨接著下一鍋再煮甜湯也不會串味兒。
在使用上，
Fusiontec 厚實的鍋體，擁有非常好的保溫及導熱性，
讓烹調燉煮的時候熱能更集中，料理更快更入味。
它的通用鍋底適用各種爐具，瓦斯爐、電陶爐、 IH 爐都沒問題。
尤其是我家廚房換用 IH 爐之後，
Fusiontec 是我現在用的所有鍋具中在 IH 爐上導熱效果最佳的；
若是要在湯鍋裡做一鍋到底的料理，
因為整個鍋體的加熱快又均勻，
從一開始的煎炒食材就能很好的鎖住食材表面美味，
開始燉煮之後只需小火就可以在短時間完成料理。
在清潔上，
Fusiontec 十分好清潔，也不需要養鍋。
只要一般軟性洗碗海綿＋中性清潔劑就能輕鬆洗淨，
請注意不要使用鋼刷以免破壞鍋面。
它可以進洗碗機，日常的清潔更輕鬆。
這次開團的 WMF Fusiontec 湯鍋有：
✓ 低身湯鍋：20cm & 24cm 兩款尺寸
✓ 高身湯鍋：24cm
低身湯鍋是我覺得很實用的款式，
料理完直接上桌後很好看。
20cm 小鍋是我自己最常用的，
燒煮、燉煮、油炸、蒸煮，
小家庭的料理粉量，這個尺寸都很合適。
24cm 比 20cm 來的稍大一些，也是一般家庭相當實用的尺寸，
做燉煮料理、煮鍋、當作火鍋的鍋具也很適合。
高身湯鍋也是我覺得家裡要有一個的鍋型。
煮較多份量的燉物湯品、熬高湯、
還有很基本的煮麵條、煮水餃（笑），
都必須是這種大容量的鍋上場。
這只24cm 的高身湯鍋可以煮的下一整隻全雞沒問題。
我自己使用 20cm低身湯鍋半年以上了，
十分愛用中，然後因為太好用我後續又購入其它同系列鍋子，
高身湯鍋我也是趁這次開團才剛入手呢～ 😊
這次分享的照片以20cm 低身湯鍋為主，
但這幾個鍋具好用度是一樣的，
選擇適合你需求的尺寸最重要喔～
#同步開團義大利製WMFpermadur不沾鍋
#常常要汰換的不沾鍋快趁年前輕鬆價格入手汰舊換新
一起開團的還有這只「WMF Permadur 不沾鍋」。
不沾鍋還是我自己會備的鍋款，
有時候煎魚煎鬆餅或煎各種容易粘粘的食物時候，
用它還是最方便，忙碌的主婦真的不需要太為難自己。
不過不沾鍋還是經常需要汰換的，
不要太貴、塗層安心、最好是知名品牌；這是我自己選購的標準。
所以這一團加入了這只 WMF Permadur 不沾鍋，
價格也很漂亮，給需要汰換不沾鍋的煮婦煮夫們選擇～
✓ 德國設計、義大利製造
✓ 24cm 實用尺寸
✓ WMF 技術頂級Permadur 塗層，防沾效果佳
✓ 100% 不含 PFOA
✓ 通用鍋底適合各種爐具，IH 爐上導熱性也沒問題
這一次開團只有 6 天，到週日 (1/31) 23:59 為止，
不會再延長，所以請把握下單時間喔 ❤️
｜下單前請務必閱讀表單上方的購物規則
｜付款完成後3-5日出貨，滿 2500 免運
｜下單後24小時未完成付款訂單會失效，請特別留意
｜商品相關、出貨、付款問題請私訊至 https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/ ，客服人員會協助處理
研磨鹽 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
『2019下半年Ｃobram優質橄欖油』補貨團 ＃文末有抽獎
CobramEstate特級初榨橄欖油，草香氣十足，大受好評，是一團再團的好油。距離上次開團，也有半年了，大家家中橄欖油庫存，應該呈現緊張狀態了，趕快來補貨吧。
家中還有橄欖油的朋友，可以來逛逛新口味的橄欖油與 Farmer Jo綜合燕麥喔。
👉好油連結: https://groupbuyforms.tw/bamhv (到10/27結團喔)
＊ Cobram Estate連獲紐約、日本世界橄欖油大賽金牌，售價親民。
＊ 酸價介於0.1~0.3，可聞到新鮮草香，喝入口非常乾淨，也有不錯的嗆辣尾韻。
＊ 發煙點介於200～215度間，適合煎、煮、炒、久燉及涼拌。
＊ 通過化學分析及感官檢測，擁有澳洲政府的工作守則認證(Code of Practice, CoP)三角標章。
＊ 每瓶瓶口都是伸縮油嘴，方便使用。
＊ 低溫貨櫃、低溫倉儲。
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這次的優惠組合有很多:
▶️第一次購買的朋友，推薦組合D，各種味道的橄欖油都可嘗試到。
D. Cobram Estate特級初榨橄欖油375mlx6(細緻x2+經典x2+醇厚x2)+250mlx3(大蒜x1+綜合香草x1＋檸檬x1），原價2520，團購價1890
▶️家中還有油品的朋友，一定要逛逛新品橄欖油組合F(限量)與組合IFarmer Jo綜合燕麥。
F.(新品限量)375mlx3(大蒜與迷迭香x1+辣椒與香菜x1+生薑與檸檬草x1)，原價1110，團購價960
I.Farmer Jo綜合堅果燕麥含益生菌 (鹽味楓糖400gx1+蔓越莓、無花果400gx1+無麩質300gx1)，原價990，團購價860。
▶️喜歡義式油醋醬的朋友，一定不能錯過橄欖油+紅酒醋+河鹽的味道，推薦組合C，這也是折扣非常大的組合喔。
C. Cobram Estate特級初榨橄欖油750mlx3(細緻Lightx1+經典x1+醇厚x1)+500ml白葉風味+500ml皮夸爾風味＋Lirah澳洲陳年紅酒醋250ml＋澳洲天然瑪瑞河研磨鹽，原價3540，團購價2650。
▶️補半年橄欖油存量的朋友，推薦組合B，保存期限都到2021年，可以放心囤貨喔。
B. 750mlx6(細緻Light x2+經典Classic x2+醇厚Robust x2)，原價2880，團購價2350。
▶️想試試風味橄欖油或推薦組合E，這是燙青菜或涼拌的好幫手。
E. 250mlx7 (大蒜Garlicx2+檸檬Lemonx2+綜合香草Herbx2+辣椒Chillix1)，原價1960，團購價1540
▶️喜歡巴薩米克醋的朋友，一定要試試組合H。
H.澳洲Lirah巴薩米克紅葡萄醋250ml+白葡萄醋250ml，原價840，團購價680。
***** 除了團購之外，還幫大家爭取到抽獎的機會，請詳見抽獎辦法喔 (限台灣本島粉絲)！
抽獎贈品：Cobram Estate特級初榨橄欖油經典風味750mlx1(市價$480元)，共計3個名額。
活動時間為開團至 10/22 18:00截止，抽獎名單會於團購結束後10/28公佈。
抽獎條件為：
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