《廚房裡的氣質廚具:日本#KINTO #炊飯鍋、#土鍋、淺漬缽、研磨碟、餐碗》
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《廚房裡的氣質廚具:日本#KINTO #炊飯鍋、#土鍋、淺漬缽、研磨碟、餐碗》
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. 預計2/8陸續出貨,氣質過年💕
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去年冬季,溫潤雅緻的KINTO帶著一股不急不徐的優雅仙氣,開始在我的廚房忙活,恰恰好巧妙的平衡了我這瘋狂小廚房的忙亂。
(整整近一年,英國封了三次城,期間只能自給自足不間斷供餐,說瘋狂小廚房,完全不為過啊!😌)
終於啊!終於!要來向大家介紹優雅KINTO了。
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#雙層蓋炊飯鍋
每當看著「#炊飯鍋」冒起一縷白煙,「煮飯」不再僅僅只有將白米煮成熟飯,更多了「照料、守候」的心意與儀式。
「雙層蓋」的節能燜煮設計,讓蒸氣在兩層蓋子間停留循環,米粒均勻的受熱,輕鬆煮出具有彈性、充滿水份的米飯。
煮飯時,將鍋蓋的兩個蒸氣孔交錯90度以上。中火(勿超過鍋底)煮到看見冒煙,接著轉最小火煮5分鐘,熄火後,燜15分鐘。
不僅僅是炊飯鍋,1.2L的容量也能當1-2人份的湯鍋。
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#KAKOMI土鍋
簡潔俐落的美麗身形,一掃人們對土鍋笨重的刻版印象。採用吸水率低的材質,容易清潔,烹煮時也不會讓殘餘之前料理過後的味道交互影響 。
不論是靜心熬煮一鍋湯,一家人圍爐,或是煮頓食材滿盛的壽喜燒,土鍋食物總能傳遞出難以言喻的溫暖氛圍,或許是暗蘊了一份對食材、對家人的「心」吧?!
如此傳統的鍋具,卻有著最貼心的#不挑熱源設計,適用於瓦斯爐、烤箱、微波爐、IH爐⋯⋯等各種爐具。
還附有「蒸盤」,鍋底倒水就成為一個小型蒸鍋,可做悶蒸料理 。一物多用,在廚房裡真的好重要。
兩種容量(2.5L&1.2L)及黑白兩色選擇。
2.5L土鍋 + 1.2L炊飯鍋,特價6580。
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#淺漬缽
食有餘裕來「漬物」。以前我總覺得醃漬食材,是項神秘兮兮廚房活動,原來是無規則,再簡單不過的任性遊戲。
只要將喜愛的蔬菜或水果放入淺漬砵,添加入適當的醬汁、鹽、醋、糖,利用重石的重量,輕易調製出屬於自己口味的漬物。
次次都是一場實驗,盆盆都是驚喜。
琉璃感厚實的缽,我實在愛不釋手,甚至會將「小型淺漬缽」當作杯子使用呢!
(小型尺寸:φ10 x H8.5cm / 380ml
中型尺寸:φ13 x H9.5 cm / 640 ml)
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#KINTO_TAKU_研磨小物
專為餐桌上設計的輕巧易使用料理道具。簡約俐落的設計感,讓備餐或用餐時刻顯得從容優雅。
#研磨缽
搗少量的芝麻、花生、堅果,或是製作少量青醬,火鍋沾醬。
#磨泥器
雖然實名為「#磨薑器」,但料理時需要少量的蒜頭、水梨、蘋果...我都磨。
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#KINTO如此優雅,我除了掏心掏肺的頃囊介紹,以及倍感榮幸的將這美麗身影帶到大家面前之外,實在不好大聲嚷嚷叫賣!
(廠商表示:「哩咧貢蝦?!」捏爆橘子🍊)
接下來,還有更多KINTO土鍋、炊飯、醃漬食譜......即將優雅的撲向大家,用「食麗」勸敗💕
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@kintojapan
@kintoeurope
研磨缽材質 在 二寶媽療癒系之變態收納 Facebook 的精選貼文
#團購要結束了喔
#下單抽staub圓形陶缽 #德國雙人不銹鋼叉匙
↘️前情提要↙️
🉐綠拿鐵影片跨加
https://fb.watch/7xRpr-vVjj/
🉐電動真空機抽氣棒跨加
https://fb.watch/7xRo3hakul/
太多胎胎來問問可不可以一起買這一台
#德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機
來來來~開開開~都開
鬼門開~德國雙人牌也開!
為什麼之前一直沒有買破壁機
因為實在長得…咳咳…不好說的3C科技感
(呃~沒有不好啦,但妳知道……不是我的菜咩)
我跟德國雙人的緣份要從12年前的蜜月說起
本人在選擇蜜月地點完全沒有障礙
四周親朋好友都選擇去浪漫奧捷旅遊的時候
奔郎毅然決然選擇去德國
沒錯~我就是要去扛菜刀的
德國雙人是我人生第一把刀
也是12年來一直使用的刀
德國雙立人在1731年創立於世界著名的刀劍之城--索林根
一直以來不斷在工藝上創新和超越自我
德國雙人刀一直讓我充滿信心
在 #德國雙人滿290週年 推出的 #破壁調理機
搭配雙人自家的專利刀片
當然成為我的不二選擇
身為一個職務婦女的媽媽
廚房裡需要各式工具幫助自己快速調理各式食材
打果汁、冰沙、綠拿鐵、醬料、餡料、調味粉
都是媽媽的基本日常
破壁調理機可以 #打碎食材細胞壁 #更好吸收營養
本業是製刀的德國雙人結合了自家的製刀關鍵技術
在相同轉速下
#德國雙人專利刀片可以達到更好的效果
德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機
#一共有12檔模式
(5種內建模式、6種自訂模式、1種清潔模式)
#杯身使用與奶瓶相同的Tritan材質
無毒安全,高速攪打不易破損(不是玻璃就比較好喔)
杯身有 #特殊的擾流設計,讓食材的攪打更均勻
比起其他家的破壁機,德國雙人設計體型小較省空間
移動也相對輕鬆
#杯身容量1.4L,足夠1家四口的分量
但又不至於笨重難以拆卸
另外
只要換上 #真空蓋(這次有送喔)
就可以利用電動真空機抽氣棒把容器抽真空
#延緩 大約2小時的 #氧化(以綠拿鐵及果汁為例)
電動真空機抽氣棒採簡潔的設計
是我最喜歡的全白
一個按鍵就可以抽真空
抽到真空狀態就會自動停止
可以搭配雙人牌的破壁機、保鮮盒、真空袋
延長食物保存時間
保鮮盒跟保鮮袋上都有QR code
可以掃描之後把食材記錄在手機APP中
設定好保存方式跟保存期限
打開手機就能瀏覽目前有多少食材保存中
保存時效快到的時候APP會發出通知
減少把食材放到黑洞裡永不見天日的機會
#德國雙人290週年 #廚房家電重磅登場
《ZZWILLING德國雙人ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機 》
限時優惠價$12888(原價$18000)
㊙️送圓頭廚刀+防割手套+圓形砧板+真空蓋
⬇️新手廚師套組跨加
https://fb.watch/7GRH3OYqvf/
《FRESH & SAVE智能真空保鮮組》
(真空機抽氣棒/保鮮盒/密封袋)
限時優惠價$3999(原價$6460)
㊙️M號真空袋10件+L號真空袋3件+真空酒瓶塞
‼️破壁機原理‼️
✅採用高轉速電機
對食材進行高速切割粉碎,#瞬間擊破蔬果細胞壁
將細胞中維生素、礦物質、植化素、蛋白質及水分
充分釋放出來
口感更細膩,更利於人體吸收
從而達到調理身體,食補食療的效果
✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨,獨特鈍化工藝
多角度處理,穩定快速切割,全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片,相同轉速下攪拌更細膩
✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉
搭配德國雙人專利刀片,達到更好的攪拌效果
✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式
✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料,無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全,不易因食材撞擊破裂
✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨,增強攪拌效果
✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好,不運作,更安心啟動
✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命
✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作
✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空,讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌,延緩氧化,鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層
✅創新自我,為未來而生
290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電
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研磨缽材質 在 王薀老師 Facebook 的精選貼文
《「拴馬索」——念珠之功德與作用之三 》
我對水晶初時之所以會產生興致,進而盎然勃勃地四處蒐集,說起來也算有一段因緣。大約在八O年代初期,我和幾位對金剛乘有信解的道友,從尼泊爾邀請了幾位修行人來台灣結緣藏傳佛教的法門,台灣在此之前並沒有喇嘛常駐台灣,因此也引起了有心人士的諸多好奇。
其中有一位香巴噶舉的老喇嘛,我對他印象最為深刻,原因是他雖然是一位修持有成的修行人,但卻極為低調,最難得的是保有一顆童赤之心。由於他過往一直在窮林老穴中閉關修行,對於世俗一切對應似乎無任何之修飾,直來直往,讓我感覺有種「吞舟之魚,不游枝流」的脫俗感。這位老修行者,初次與他見面時,安排住在一位居士家中,去拜訪時,我被眼前的場景給吸引住,原來這位老喇嘛竟然趴在居士家中的地板上和居士的小兒子玩起電動火車和積木等玩具,極為自然,毫不造作,就如同是那位小孩的玩伴一般,無拘無束,高興時仰天長笑,在地板上打滾,用聽不懂的藏語浮聲亢響地嘻笑喊叫著,這莫非古人所說的「心若至柔,可以致嬰兒乎」,這位老喇嘛肯定修持功夫極高,我當時心裡便把他和民初的慧明法師連在一起想。
這位慧明法師是民初天童寺的開悟法師,據我禪宗的師父所言,這位老和尚身材純屬五短,不超過六尺,但卻長得一副羅漢奇相,完全不認識字,但光講個經題便可以三天三夜。尤其講話時嘎天響地、洪鐘般的嗓音,更是令人驚奇。據說他在寺廟時,還有一件日常的功課,那就是和狗子打交道。寺廟裡外所有的狗所吃剩下的餿菜餿飯,他都會把它們全部集攏在自己缽內淘洗,吃個精光,還用舌頭去舔,就這麼長年累月都如此做。在日常生活裡,他也常常悟到某些經偈時,便會傻笑或大聲笑,有時有些舉止看似嬉鬧,其實自有他弦外之音、言外之意,但一些所謂高僧大德卻也都無法會得其意⋯⋯
第二次,當我再去拜訪這位香巴傳承的老喇嘛時,卻又是令我一番地出乎意表。這次這位老喇嘛儼然如同換身一般,坐在飯店裡一具皮質沙發上,沙發上鋪著一條專屬的橘紅色坐具,上面便是前幾日我才見過的、如同稚兒般的老喇嘛,今日儼然如同一尊鑄作莊嚴的佛像一般,不苟言笑,手中持著念珠喃喃有詞地持誦著咒語,我被他手上的那串水晶念珠給深深地吸引住。飯店鄰近馬路的窗戶,陽光灑落在喇嘛所坐的沙發上,更顯得那串水晶念珠晶瑩剔透,那是一串大約十毫米大小的水晶念珠,珠頭及三顆隔珠分別是用山珊瑚區隔。老喇嘛不管分別去拜會他的仰慕者一一在他的座前做頂禮,雖然不苟言笑,但從他一雙黑白分明,如翦水般清澈如鏡,卻又透發出令人感動的慈悲眼神,不由得讓自己混亂的心,霎時間靜止下來,這是我對這位令人敬重的老喇嘛所回想得到的深刻印象,但更深刻的是他手上那串不斷撥弄,口中喃喃的六字大明咒的咒音。
極長的一段時間我陸續從各國及本地尋找如老喇嘛身上的,置於水中便會消失般的水晶念珠,這是早期我在水晶身上所花的功夫。其實水晶它的發源時期,在舊石器時便已經有,曾經在發掘北京人的地方,出現過水晶之類的器皿。水晶是屬於石英同類之物,結構體上來說是屬於六方晶系,它的特質是從二氧化矽所形成的,硬度頗高,大約有七,外表上肉眼看上去,有玻璃光澤極為明顯,裡面內含有各類金屬的雜質,所以會呈現出各式各樣的顏色,它尚有特殊的電氣性質,現代人時常用在電子產品上,一般可見使用於如玻璃、陶瓷寶石或者是裝飾用品,以及耐火的所有用途上,現代許多的電子工業用品早已經使用水晶作為半導體等材料⋯⋯。
我早期修持一切的寂靜尊時,一方面是因為偏愛水晶,因此使用了不同顏色的水晶材質,例如修觀音的時候,我便會用白水晶念珠;念綠度母時,便會使用綠色的水晶念珠;修懷愛法時,我又會使用粉色的水晶念珠;當發覺自性瞋心要油然生起時,為了要轉化內在的三毒,此時我便會用上黑色的水晶念珠。
近年來坊間商家炒作水晶價格幾達天價,事實上個人對此無任何意見,只是一般人比較忽略掉水晶在古代其實也有藥用的價值,李時珍甚至於把水晶視為於精神上有安神、解心熱之效,古代也有許多人把水晶雕刻成髮器,用於整梳髮膚,據說可使毛髮濃密,美肌顏,益於氣色。水晶性質溫和,研磨成粉入藥時,可治肺、腎諸症,久服也有利於心臟系統⋯⋯。
西方許多水晶開發商配合現代儀器,用來勘測佩戴者的能量圖譜,至於其效果及依據如何,無置可否。也有些商家用水晶不同色系代表何種作用,也有許多人問我,我也不好回答,只能說憑自己個人喜好做抉擇。我比較在意的是修行人當他手持念珠的時候,手上的這串念珠是否可以和自己的身、口、意相應,顯教、密教在念珠的解釋上都各有說法,一般而言,顯教較不執著於材質,因為顯教都以持誦佛號為主,因此任何佛珠只要能夠用來憶佛、念佛即可,但在密宗上念珠卻有不同的意義,這和自己本身所修本尊有關係。也聽過一些修行人有特別的講究,例如念珠的繩子粗細、長短等,有的認為會和成就時間長短有關,或者會否引起違緣,至於結果如何,端賴修行者本身是否在意。
最初使用密宗修法念珠時,一位很老的堪布還教導我念珠如果未經加持開光,便屬於不如法,因此很慈悲地告訴我要如何對一串新的念珠做開光和加持所需念的咒語有哪些。他用自己脖子上的念珠做示範,告訴我如何把念珠挽起來置於手掌上,同時觀想自己為本尊身,放光加持念珠,持誦三金剛咒,加上子音、母音緣起咒,這串念珠的功德及加持又不一樣,也有些上師幫弟子加持念珠時,只拿白米,口中誦咒,將米加持於念珠上,亦得功德,也有些上師把弟子的念珠置於自己手上,象徵性持誦加持⋯⋯。
另外,大部分的講法,念珠的珠頭可以觀想為本尊,其餘諸珠便是法眷代表,如果修行人把念珠視為法器所依物,行、住、坐、臥不離佛珠,那此串念珠久而久之便會有能量產生。在唐密經文上也有提及念珠的母珠是阿彌陀佛的代表,因此為了對法的尊重,持誦念珠時不可跨越母珠,如此便會冒犯到戒律。至於水晶的功德,文殊師利菩薩對此也曾提過一切念珠皆有功德,為水晶念珠及菩提子可令行者持誦獲得不可思議的功德⋯⋯。(未完待續)
王薀老師
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研磨缽材質 在 小艾的育兒日誌 |Montessori Life Facebook 的最讚貼文
【Natural Kitchen 找的到:銅板價 $50 蒙式食物製備區教具推薦】
Natural Kitchen,主要是賣家裡日常生活中的一些小物,單價不高,物品許多都是木頭或瓷器,以田園自然風格為主。(底下有他們官網連結)
這些小物品中有很多是適合當食物製備區給孩子們的教具,這一區的工作大部分都是在訓練孩子手部肌肉控制的能力。除了讓孩子使用外,也可以讓他們認識不同的器具,作為語言工作喔!
❓為什麼這些小物適合孩子,也符合蒙式教具呢❓
🔸大小尺寸事宜,符合小小孩手能掌握的大小
🔸部分小物品使用天然的材質(木頭)或較好的材質
🟦 木製研磨棒跟迷你白陶器研磨缽 各$50
✔️這兩個器具是可以搭成一組,給孩子做磨芝麻的工作!
✔️產品特色:
• 研磨棒是用天然材質製作,不含化學藥劑,所以使用會比較安心
• 研磨棒的大小適中,容易讓孩子握取使用
• 研磨缽口徑大,比較容易讓孩子研磨東西; 此外,內面是有弧度,食材比較容易被均勻的研磨喔!
🟦 迷你不鏽鋼粉末篩網 $50
✔️可以讓孩子作篩面麵粉的工作
✔️產品特色:
• 不鏽鋼是比較好的材質,且清潔方便
• 二合一的功能:當麵粉篩,還可以壓泥
• 邊緣有捲起來,較安全,孩子才不會刮手
🟦 迷你不鏽鋼奶油刀 $50
✔️讓孩子們做抹奶油的工作;還可當作孩子切香蕉的工具喔!
✔️產品特色:
• 總長11.8cm,對孩子們的手大小剛剛好
• 也是不鏽鋼材質,好清洗且耐用
🟦白色的覆蓋餐碗 (正確名稱:白食器覆蓋餐碗)$50
✔️這是可以用來當食物工作完成裝食物的器皿,因為上面還有蓋子
✔️產品特色:
• 有覆蓋子的,實用好設計,可防止灰塵或是異物跑到食物中
• 餐碗的大小也比較小,適合孩子們
🟦 迷你計量杯 $50ˋ
✔️可以讓孩子做蛋糕時用,裝水或牛奶等
✔️產品特色:
• 有三種不同刻度,適合測量各種不同食材
• 最大容量只有70ml
• 量杯前緣是尖的,好將液體倒出喔!
👉小叮嚀:因為台灣天氣潮時,這裡很多物品是木製的,所以清洗完後要擦乾,放置通風處,否則容易發霉。部分產品不適合放入微波爐也不適合放入洗碗機,所以要注意一下標示喔!
👇這裡提供他們的網站做參考喔:
https://www.natural-kitchen.tw
IG也很好看:@montessorilifeda