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[爆卦]砂鍋如何開鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

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砂鍋如何開鍋 在 食好西？理想與現實 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 05:18:30

🥢葵芳 再訪不再熱辣辣無味精雞湯刀削麵店 #食好西葵芳美食#食好西葵廣美食 🥢請俾個心心支持及follow @eatgoodwesteatbadwest 同撳埋右上角旗仔safe低啦 🥢又來到葵芳食lunch ，行來行去都唔知食咩好，剛好經過呢間以前食過幾次的雞湯刀削麵店，午飯時間竟然無咩人...

砂鍋如何開鍋 在 簡單哥 Instagram 的最佳貼文

2021-05-14 14:30:29

🐔【三杯雞】 百年傳承好滋味！ 色澤金黃透亮入味！ 雞肉Q彈軟嫩先醃再烹調！ 「三杯雞如何煮的入味？」 「如何讓三杯雞完美上色？」 這道傳統料理三杯雞 是簡單哥最推薦的經典料理之一 學會三杯的醬汁 就可以做出很多變化！ - 🥘開始簡單製作🥘 ①雞肉醃入醬油、米酒、太白粉拌勻 ②熱鍋下油，將雞肉雙面煎...

砂鍋如何開鍋 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文

2021-05-11 04:10:00

我家露瑪這兩天常常窩在沙發角，很認真的看陶土鍋料理食譜書。   因為之前我們在撈王和台北老爺酒店用餐時，有些用陶土鍋料理的菜色燒到她的心，讓她一直念念不忘；撈王的陶鍋燒臘飯，米飯裡帶著鍋巴的香氣，台北老爺大飯店用陶鍋燉煮的古早味紅糟魚米粉，經過慢燉的入味，有著迷人的獨特之處。   所以特別想多了解陶...

  • 砂鍋如何開鍋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 10:45:49
    有 664 人按讚

    許老師您好
    想請教一下我該怎麼轉念才能讓自己活的輕鬆一點，今年剛出社會以為開始賺錢可以幫助到家裡，結果反而壓力越來越大，時常在晚上時獨自崩潰，壓力的來源多半來自於我的家人，
    家裡在國中前非常富裕，但爸爸經商失敗後家裡經濟變得很糟，爸爸是個傳統古板思想並且一直忘不掉往日成功時的光景，這幾年來想振作也就那樣了，以前也曾有過以我的名字去借款並且答應會還錢，但到最後其中一半都是我一個人靠打工還完的（當時打工的錢只夠付生活費跟借款就沒有了），還有總總酒醉後對家人態度極差，雖不至於到家暴程度，但爸爸很愛說出貶低他人或難聽的話，造成其他家人精神多少都有受創跡象，
    可是爸爸也是有許多很愛我們的舉止，願意很早起床為我們做家事，只要他可以也會花錢買我們小孩喜歡的東西等等，讓我想完全討厭他也討厭不起來，
    媽媽則是因為經濟壓力而在中年出來找工作，基本上家裡開銷都靠著她，媽媽非常辛苦要賺錢又要顧小孩，可是常常會在小孩面前計較錢，以前我還無法工作時，聽到她說吃飯都花我的錢什麼都花我的時，常常很難過，也一直想要趕快去打工賺錢，大學時負擔了自己的生活費，只有假日會在家吃，但她還是這樣說，造成我現在聽到這句話總是會焦慮不已，
    我在家中排行老二，跟弟弟相差非常多歲，基本上為了減輕媽媽的負擔，我也常常幫忙照顧弟弟，壓力來源的一部分則是家人們都是不善言辭的人，為了家裡氣氛，我總是當居中協調的那個人，但是久了讓我心神俱疲，不經會想為什麼總是要硬碰硬？為什麼不去想辦法改善？例如弟弟正是叛逆期的年紀，但其實弟弟並不壞只是卡在青春期再加上媽媽錯誤教導造成常常跟媽媽發生衝突，媽媽總是為了她自己的方便去忽略到弟弟，媽媽只想用罵的讓弟弟聽她的話，卻不想弟弟沒辦法接受這樣的方式，每次吵到最後都是我去開導安撫兩方，讓我總是會想為什麼媽媽不願意多花一點時間去看書去學習如何溝通如何照顧青春期的孩子，明明已經不太需要因為錢而煩惱了，也明明不是新手媽媽了，還有爸爸的言語暴力讓心思細膩的我和弟弟造成不小的傷害，為了弟弟不要和我一樣痛苦，我常常會花很多時間開導他，也協助他許多課業等等的問題，導致我都會覺得媽媽好像直接把弟弟的教育問題丟給了我..
    姐姐因為曾經家裡一些事情患有憂鬱症，我也花很多時間去陪陪她開導她，現在已經好很多了，之前也積極去跟媽媽討論該怎麼去幫助姐姐，雖然媽媽也很關心但她卻說她真的不懂為什麼姐姐會得憂鬱症，那她不就早就該憂鬱重症了嗎（我一直覺得媽媽沒有病識感，她也已經有些心理問題了），聽到當下非常心寒，很想罵她怎麼可以說出這樣的話，但又無法說出口，畢竟媽媽真的非常辛苦，
    出社會工作後為了家裡可以舒服一點，跟媽媽一起搬出來住，房租我也一起幫忙負擔，爸爸留在老家和爺爺同住，一直以來都很想和爸爸分開住，受不了爸爸的言語暴力，受不了三不五時要忍受他突然的脾氣，還有許多觀念無法磨合，但真的搬出去之後，也很常想這樣對爸爸會不會太殘忍，畢竟家裡的群組幾乎很少會聯絡，爸爸知道我們要搬家後也常常冷言冷語說怎麼還不趕快搬走、快點搬走之類的話，之前因為租房的一些事情和爸爸鬧不愉快，
    從那之後他都是這樣的態度，讓我很無奈，並且搬家所有事情搬重物等等他都不聞不問，每當我開始討厭我的家人們時，我就會不斷想起他們之前的好，想著爸爸媽媽有多幸苦，想著他們做過哪些事情，可是他們讓我非常失望難過的事情也忘不了，我真的非常愛我的家人們，可是這些壓力壓得我每天都十分煎熬，
    我都能理解爸爸媽媽個性就是不善言辭，也知道他們是因為不知道怎麼和小孩溝通才這樣，也能理解姐姐很想幫忙但她必須先照顧好自己，弟弟也還小且並不算太壞，
    但是卻說服不了自己，讓自己不要壓力那麼大，總是會想著是不是自己心胸不夠大或是不夠善良，為什麼對家人會產生這麼多負面的情感，小時候因為自己比較會察言觀色的關係，所以親戚常常在我面前說些不是很好聽的話，以為我聽不懂但其實我都知道是在說我們家的壞話，造成我現在對別人說的話非常敏感，更加加深我的痛苦，
    常常因為這樣和男友產生爭吵，雖然男友總是會體諒我，但我真的不想再因為這些情緒去傷害到我最愛的人，

    請問我到底該怎麼轉念或是該怎麼做？

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

    （從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
    《超級推薦》
    許大大你好👋

    我是自然7牧場的小農，生產自然的雞和自然的蛋。

    自然7牧場

    小農從事餐飲業，對於飼養動物有著滿滿的熱愛，從0開始飼養 雞群採完全不關籠自由進出 。雖然挫折滿滿，好不容易，看著雞群快樂成長是滿滿的幸福感。
    卻又因為銷量，卻成為了困境
    我們非常積極的不斷研發，提升放牧雞自然風味的料理，尋求多位老師傅的專業意見
    讓放牧雞的味道，口感濃郁香醇。

    放牧砂鍋雞
    放牧雞的香，砂鍋細火慢熬 每分每秒精準控制火候，讓雞和油脂融入高湯中和加入干貝提鮮，純屬自然的烹調手法，放牧砂鍋雞烹調時間耗時耗工，每份都是 精心製作，用最自然的雞做最自然的料理。
    放牧砂鍋雞，烹調後以真空殺菌包裝
    分為四等份
    4/1胸✖️2
    4/1腿✖️2
    砂鍋雞湯 退冰加熱後口味偏濃依照個人口味加水，建議先加入娃娃菜 讓娃娃菜在濃郁雞湯中吸收雞湯的濃厚，您喜歡的火鍋料都可以加入，雞高湯 煮成粥品也是很不錯的選擇

    購買的方式
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  • 砂鍋如何開鍋 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-07 12:12:42
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    在另一版和網友聊到婚姻裡的道德綁架。決定寫一篇。

    最近我有點抗拒我娘來看我，原因正是我認為她不自覺地習慣了對我進行道德綁架。譬如「妳要學會做這個做那個，今後妳是要當媽媽的人。」，以及「班長工作很累，妳少讓他操心，養妳不容易啊。」

    首先，班長養的是家，不是我。我只是家庭的一份子，該做的家務我沒少做。反過來說，有了我的後援支持以及爹娘你們的隨傳隨到，他才能專心工作不是？我還覺得是我們養了他呢（理直氣壯）。另外，最近總有一堆人跟我說「男人不懂帶孩子是正常的」，講得好像我們女人帶孩子技能是原廠內建的一樣。你只要夠關心，你就能學會。

    娘為什麼只叮囑我學習幹活為育兒準備？育兒不是兩個人的事情嗎？我請她有空找班長，對他說教去。我在二十六歲以前，連瓦斯爐都不會開。我能學會洗衣煮飯打掃，班長那麼聰慧，學得會更快。

    前段時間一對夫妻朋友在我面前吵架。主要吵的內容是女方為了身材和避免疼痛拒絕餵母乳，加上愛玩手遊，孩子六個月大，她陪睡的天數五根手指數得出來。男方認為女方沒有付出。我忍不住開口了：

    「所以她孕期五臟六腑被擠壓，對身體留下一輩子的後遺症。生產時還吃了全餐。這些不算付出喔？你行你上啊。」

    然後他就安靜了。By the way, 我是男方的朋友。這種事情一碼歸一碼，女方陪睡天數的確少，卻不能說她對孩子沒有付出。沒她，哪來的孩子。想要她承擔更多陪睡責任，好好講，別放大絕。如果真的要打破砂鍋問到底，男性的付出沒辦法認真比啊。

    這不是誰的罪過，是生理差異造成的。

    常有人問我，如何避免被家人情緒勒索、道德綁架。我的答案永遠都是同一個：資本。有了資本，底氣就足。資本不是只有錢，有沒有看過錢賺得不少但都被家人哄騙光的？

    除了金錢作為資源外，資本的主要組成有情緒穩定、支援系統完善、社會安全網堅固、法律保障足夠，等等。

    這些都是相關聯的，舉例來說，當法律保障夠了社會安全網會比較堅固。譬如嚴格執行勞基法不得詢問女性員工是否已婚、有無小孩，保障女性平等工作權。如此能讓女性減少對職場的恐慌，也能讓她們儘早回歸就業市場。法律嚴謹了，社福機構也較方便介入提供協助。

    當然還有婚姻法，咱結婚為了啥？就是為了給彼此一個保障啊！不然只談戀愛不結婚，多自由多爽。我爹說我越來越囂張，我回答那是自然。因為結婚越久，我受到的紐約婚姻法保護越多（雙手合十）。

    什麼「女生就該怎樣怎樣」，我全都不鳥，只做表面敷衍。有本事跟法官說去。

  • 砂鍋如何開鍋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-29 00:38:04
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    你也曾經為了看一部片，跟你的伴侶吵架嗎？前幾天跟朋友Mark聊天的時候，他談到他和伴侶Kim為了斯卡羅，差點械鬥。

    「我發現有些時候，情侶之間沒有說出口的張力，就像部落或者族群之間的角力一樣，先低頭的就輸了。可是不低頭，還是會輸⋯⋯或者說，可能只要是戰鬥，就不會有人贏吧⋯⋯」

    事情是這樣的，他們兩人每個週末晚上都會一起坐在電視前面追劇，Mark腦袋運轉比較緩慢，可是斯卡羅劇情精彩複雜、人物連結錯綜而隱晦，幾乎每分鐘都令人絞盡腦汁，連上過各種編劇課，各種千迴百轉的劇情都看過的Kim，也必須聚精會神不能漏看任何一幕。

    Mark有時候看到一半就會按暫停，然後不斷詢問Kim劇情的內容，為什麼這個人會這樣，為什麼那個人會這樣，為什麼誰死了、為什麼誰不說實話、這個名詞是什麼意思⋯⋯搞得Kim的kimoji（心情）很差，她覺得為什麼不能夠好好認真看片，要問東問西（有人遇過類似的狀況嗎舉手）⋯⋯

    後來，Kim終於受不了了，丟下了一句話：「你不會自己上網查阿！」然後自己就跑回房間了，留下不知道自己做錯了什麼的Mark，還有那個看到一半，讓他一頭霧水的劇情。他只好默默摸著鼻子上網搜尋。另一方面，Kim則自己躲到棉被裡生悶氣。

    先覺察情緒，再面對問題
    Mark兩手撐在廚房的流理台上，洗了臉之後終於想清楚了——原來他不知不覺把「理解劇情的責任」，丟給了他的伴侶Kim，而忽略了對方「並沒有一定要協助他理解劇情」的義務。

    但他心裡面又有一塊覺得：「一起看、一起討論劇情難道不好嗎？」心裡憋得緊，也不想認輸，所以當天晚上就睡沙發，只是因為沒有沙發很久沒有洗了，隔天全身都犯蕁麻疹。

    後來，Kim覺得這樣下去不行，以Mark「發展遲緩」的腦袋，如果要等他想清楚她為什麼會生氣，很可能斯卡羅都已經播畢了。所以她隔天上班的路上，在捷運上傳了Line給他：「晚上買六必居的粥回來吧，我解釋給你聽。」

    於是，Mark懷抱著水仔要跟生番見面般恐懼忐忑但是又有一點期待的心情，提了砂鍋粥回家，很擔心、也不知道會發生什麼事。

    「我昨天有反省過了，我覺得我好像不知不覺地就預設你要解釋劇情給我聽的這件事情，所以語氣有點差⋯⋯」他一邊打開砂鍋粥，一邊到廚房拿湯匙，都不敢看Kim，為了那個該死的面子，也沒說對不起三個字。
    一定會輸的戰爭
    「只要開始打仗，就會有人受傷。我不想要看到我們有任何人受傷。」Kim也是語帶保留（我懷疑她這麼會使用隱喻，應該是斯卡羅的巫師XD），然後開始跟Mark解釋劇情，兩個人頭靠著肩膀，就好像什麼都沒有發生過一樣。但彼此都知道，其實心裡面發生了一些東西，只是沒人要說破。那天晚上，Mark跟Kim說了一聲謝謝，感謝她解釋劇情給他聽；Kim也跟Mark道謝，謝謝他下班這麼累還繞路去買粥。

    表面上說的是謝謝，但他們心裡面真正想說的是對不起，他們都知道，有些時候對不起並不能代替道歉，但也有些時候，說謝謝比起說對不起更容易。

    可是，問題還是沒有解決。

    於是，後來兩人商量好彼此都能夠接受的「看片規則」：不懂的都各自先做功課，上網找資料之後，再來一起討論。Mark跟我說，整個過程當中他得到最多的並不是斯卡羅的劇情，也不是學會如何溝通，而是終於明白很多東西是藏在語言的背後的，理解情緒、了解情境當中到底發生了什麼，不能夠只看表象——這件事，不論是對於劇情本身，或者是對他們的感情都是一樣的。

    「但後來我發現，情侶之間跟種族部落之間的張力，還是有差別。」Mark說，這次換我一頭霧水。他繼續解釋：「你知道那天我為什麼要睡沙發嗎？我後來想想，自己並不是為了賭氣，而是知道如果我進去，應該也只是跟她吵架而已。我希望我們的感情可以繼續，畢竟為了斯卡羅而吵到分手也太蠢了，所以就像你說的，離開，有些時候是為了回來。後來她告訴我，她隔天早上傳訊息給我，就已經沒有做『要贏』的打算了。她說他不想為了贏這口氣而失去我。」

    我很感謝Mark跟我分享他的故事，很多書上面都說要溝通，但是卻不知道，有些溝通並不只會發生在語言和文字當中；很多課程都提到情侶之間的權力糾葛，但卻經常忘了，真正讓兩個人回到討論的並不是誰輸誰贏，而是愛。

    在感情裡先釋出善意
    「可惜了 他也真的 很用力過
    只是啊 愛越勉強 愛越被掏空
    也許「天長地久」
    只是我們不肯對自己 放過」——彭佳慧《可惜了》

    有時候一直堅持的那個人，最後反而是受傷的那個人。而有時候先釋出善意的那個人，並不一定最後能夠得到他想要的；但至少有一件事情是確定的，就他願意在雙方有情緒的時候，忐忑不安，勇敢往前跨一步。

    這個過程很困難，也很不容易，甚至好多時候，你可能會懷疑「是不是我們的關係，就像瑯橋這片土地被詛咒了？」進進退退、不安猶豫，都是很正常的過程。

    嘗試去覺察跟了解，什麼是關係當中自己要負起的責任，什麼是對方自己的議題，並且對於這段感情保持善意，你也可以成為那個勇敢的人；而當你不在感情裡面那麼用力需要去留住一點什麼，或許你的內心就會少一點掏空，然後多一點對自己的放過。

    閱讀全文
    https://babyou.nownews.com/news/heart/300009161259

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