#幼兒餐具 ＃分隔餐盒好好用
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好好已經改用分隔餐盤一陣子了（亮亮則是用很久囉）
這款分隔盒是我自己找廠商開團的，分量足夠，分隔空間合理，又有蓋子，要帶便當也很方便。

另外他的底部居然有吸盤耶！雖然我家不太需要吸盤功能了，但有幫大家測試一下算蠻吸的喔。

這一款來自韓國的幼兒餐具，外型超級夢幻，氣質的馬卡龍淺色系，不管搭配什麼食材或是點心都合適，整整齊齊好舒心，也能確保給孩子的飲食比例正確。

像我家很追求蛋白質，右下方我會放飯，左邊則會放蛋白質，上方三小格裡面也會再放不同的蛋白質與蔬菜。

很多人會擔心矽膠有沒有塑化劑風險？
採用安全白金級矽膠，並通過各項認證，保證對人體無害，另外可耐熱高達250度，耐冷-50度，因此可放進各種料理用具，也可以使用微波爐（使用時蓋子需要打開，不能密封）

冷藏冷凍都可以！還能放進洗碗機，乾淨溜溜～

其他還有一些韓國嬰幼而小零食，像是小饅頭，海苔杯（這個我好有興趣）、米果米餅，有滿額贈，大家就自己看需求購買唷！

📌韓國BONBON矽膠吸盤餐具
這款是我最推薦的，吸盤穩固，輔助寶寶在使用餐具時挫折降低，放心用湯匙慢慢挖，練習自主進食。
分隔設計深得我心，一格蛋白質、一格蔬菜類、一格魚、一格澱粉類，還有手指小點心或水果，營養剛剛好～
但要注意矽膠容易有染色問題，因此吃咖哩、火龍果這種顏色比較深的食材，就要馬上洗起來喔！
盒子可以單買，也可以買有蓋子的組合，有蓋子比較衛生，或是放進冰箱中可以堆疊保存～大家可以依需求添購吧！

📌韓國BONBON矽膠圍兜
這款兜兜的口袋蠻立體的，算是很好接食物的兜兜，不過容量沒有Viida 大～優點是很輕便，孩子脖子比較沒壓力。
三段式調節長度，可以用到寶寶長大，平整設計不怕藏污納垢，機洗好方便。

📌韓國BONBON矽膠分食罐250ml
分食罐用途多多，可以儲藏水果、或是裝寶寶的副食品，裡面有刻度方便知道寶寶吃了多少，而且有蓋子，吃不完的水果和點心可以蓋起來冰在冰箱。外出攜帶也可以，蓋子蠻緊密的不容易翻開。

📌韓國BONBON嬰兒副食品湯匙
其實副食品湯匙我都是用不鏽鋼的啊，而且我喜歡大匙面餵起來比較快，不過很多夥伴對不鏽鋼有疑慮，就來替你們試試看這款湯匙。
這款湯匙有兩個尺寸，而且材質柔軟，不怕寶寶咬湯匙時受傷（但我真的覺得不會被不鏽鋼弄傷啦）附上隨身盒方便攜帶更衛生。

📌韓國BONBON副食品矽膠分裝盒
矽膠分隔盒是每個小寶寶第一口副食品就會用的，好亮因為胃口很大，6m就能吃300ml～所以我早早就沒有使用哩！後來我把分隔盒拿來裝要給寶寶的醬料或是高湯，製作離乳食營養美味。
但我還記得第一次做副食品時候裝在冰磚盒裡，結果光是要把冰磚敲出來就花好多時間。
這款矽膠分裝盒材質柔軟，非常好脫模，附上蓋子，放在冷凍庫裡也很衛生，不怕被其他食材污染。

📌韓國BONBON透明刻度分食罐&配件
除了矽膠材質之外，還有Tritan材質，不怕染色，不含雙酚A，輕巧透明，也可以當孩子的副食品容器喔！

出貨時間：現貨0917、預購0929開始陸續出貨
※有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨喔!!

運費相關：本島$100，外島$200 ((無開放海外訂購))

📌 重要提醒：現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，
超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~
建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速唷^^

💟客服聯絡方式
錦達貿易有限公司
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱：service@osharemommy.com.tw

煮果醬顧鍋，妳累了嗎?
來！機器人幫妳煮～～

#伊德爾IH全自動智能翻炒鍋
📢它可以提升妳的居家品質
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相傳有機器人要取代廚師的事，它真的來臨了，不只是取代廚師，更讓你事半工倍，優雅的有時間看書、喝茶、甚至聽音樂！

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⧹ IH全自動智能翻炒鍋(EL19008) ，一鍋到底免顧鍋 ⧸
🍳 定溫舒肥，三種火力
🍳 360度鍋體旋轉，機器炒菜免甩鍋
🍳 小火慢燉，軟嫩入味
🍳 無油蒸煮，少油又健康
🍳 煮飯（白米飯 / 稀飯）
🍳 自製優格/自製日式蒸蛋

#炒柚子軟糖
圖片中的甜食是白柚軟糖，如果做過掛霜腰果的人一定不難明白，霜要掛的上去，除了比例還有翻炒的動作要到位，很多人在做柚子軟糖時，一直做失敗，因為撐不了翻炒過久的時間，更是炒到火氣都上來了！

一般鐵鍋或不鏽鋼鍋子都要靠爐火大小來顧好一鍋糖，如果鍋子太薄或是受熱不均，這都會影嚮到成品的外觀，這篇就教大家如何用＃IH全自動智能翻炒鍋 炒出完美的柚子軟糖!!

這是大人小孩都愛吃的天然糖果，利用你想不到的柚子皮，做出跟軟糖一樣口感的糖果喔！

#做法
材料：白色果肉未煮時總重是 300g / 白砂糖 300g / 水100g
1. 將白柚或紅柚（現在季節是白柚居多）外皮用菜瓜布刷洗乾淨，然後擦乾用刨刀取下柚子皮。（柚子皮是最有精油的部位，香氣也是在這裏最佳）
2. 如果你很會取柚子皮來當帽子，那麼接下來的動作應該不難的，我要的是白色的果肉。
3. 取下後切成長條，再切成小塊，大約1*1cm左右的大小。
4. 取一個大鍋盛裝冷水，量大約能蓋過小塊柚子皮的量就可以，接著開火煮到滾，再繼續翻炒讓它受熱均勻都有燙到，大約三分鐘。
5. 然後取出倒掉燙過的水（用瀝網來瀝乾），要擠壓掉水份，這時的白色果肉像海棉一樣，可以擠乾水份。
6. 接著步驟5.一直清洗到水是沒有顏色的，你可以吃看看有沒有苦味，最後，再重覆4.~5.步驟，擠乾備用。
7. 把IH全自動智能翻炒鍋的內鍋裝入水與砂糖，開啟自定模式，開大火、按下旋轉模式，啟動內鍋旋轉，並把鍋內的糖水煮到融化。
8. 融化之後，倒入擠乾的白色果肉，設定時間60分鐘，把鍋身轉至50度角，這時候就可以去旁邊做你自己想做的事了。

可以偶爾回來看一下鍋子的變化，用矽膠鏠翻動一下，大約半小時左右會出現反砂現象（看你切的大小塊），因為果肉像海棉體，吃飽了糖水，再把糖水裏的水份炒到乾，需要很長的時間。

但等待是值得的，這時候你想泡一杯咖啡也可以很優雅，不再手酸的罰站等這鍋，像我現在就在打電腦咧～

IH全自動智能翻炒鍋還能做的不只是家庭炒菜，想炒回鍋五花肉，也都可以香酥咧！你還懷疑嗎？

這裏看看我用的心得：https://wifekitchen.pse.is/3acjfq

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🧡分享週二的下午茶時光
有了小熊模具、在家也能舒心療癒下午茶☕️
照片中的尺寸是我最常用的小隻50ml,我的冷凍太滿又沒冷凍櫃、近期示範不了100ml的大熊。大熊小熊可視杯子大小及需求製作！這是單純的製冰模、不能用來做布丁或當飯模哦！
（大熊比例舊照示範放於留言處）
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團購期間：7/22-24
下單後記得轉帳、轉帳期限7/27 中午12:00前哦！逾期未轉帳者視為棄單。
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好物筆記：
1.日本製東洋佐佐木玻璃杯 4個一組只要299
2.🉐日本Echo迷你電動攪拌器69
(我每天打奶泡都是用這一款簡單便宜又好用， 400次咖啡良伴！建議這甜甜價可以多買兩隻備用！坊間一隻99起）
冰牛奶就直接能打奶泡、這款動力不錯。
溫牛奶的奶泡持久度是比較久、可以將鮮奶加熱到5-60°左右再打約30-40秒就有綿密的奶泡。
3.養樂多專用細吸管

註：最近坊間越來越多小熊模具的開團，有些甚至兩隻149！我只能說吃下肚的東西請慎選！我團一隻成本都不止149！選用食品級矽膠 , 柔韌性佳、方便操作容易脫膜 。耐冷/熱溫度 -45 ~ 230 度 ( 可冷凍但不可進烤箱 、但請勿直接將熱飲入模直接送入冷凍庫，待降溫再冷凍。瞬間的溫差以及熱脹冷縮會影響使用而造成模具破損）

如何脫模？請參考留言區的影片分享

註2:劣質的小熊模具，做出來的小熊臉是尖的很像老鼠喔🐭🤣🤣🤣、而且絨毛比較不明顯。 我們做出來的是絨毛明顯的泰迪🐻

#珈琲日常homecafe
#一個人的時候沖杯療癒咖啡滋養心靈

㊙️如何製作小熊冰塊🧊？
模具洗淨後注入液體然後放入製冰室6小時以上即可、製作完成後將矽膠膜往外翻（雙手大姆指輔助推出冰塊）。
📍影片請看留言處

㊙️五顏六色不是色素哦！可以利用：
牛奶➡️白色
抹茶牛奶➡️綠色
咖啡➡️深咖啡色
咖啡牛奶➡️棕色
草莓牛奶➡️粉紅色
蘋果汁➡️淺黃色
柳橙汁➡️黃色
西瓜汁➡️紅色
大家可以發揮創意 製作出多彩天然又可愛的小熊冰塊。
㊙️小祕訣：每製作好一隻小熊冰塊可以先取出、並用保鮮膜封包好收藏於製冰室。如此一來不會混到其他冰塊、也不怕混味。

㊙️如何讓小熊定位坐好？
杯子用淺杯、杯中先放冰塊讓小熊坐穩在冰塊上。再緩緩注入飲品即可。小熊就不會溺斃🤣🤣🤣

註：大熊模具有一個開口、是為了好脫模、不是瑕疵商品裂痕哦！附贈一個夾子是要將開口夾緊。

*任何訂購＆商品上的問題歡迎洽詢客服人員：
酷玩實驗室TEL：02-2331-4640
e-mail：lilymeiju@gmail.com Facebook：
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做一款非常知名的法式經典餅乾: 布列塔尼酥餅 (Palets Bretons,Galette Breton, Sablé Bretonne )。

布列塔尼酥餅，是一款來自法國西北邊的布列塔尼地區 (Brittany) 的著名點心。這款法式酥餅有好多個名字，像是 Galette Bretonne,  Sablés Breton 以及 Palets Bretons, 口味和配方相似，差在厚薄度，傳統的做法會加入鹽之花來幫助保存，但也有如神來之筆，使它的風味顯得更出色。

這次影片中分享的是厚版奶油酥餅 Palets Bretons 的做法。布列塔尼酥餅含有非常高比例的奶油以及一部份的蛋黃，在烘烤出美麗焦色後，滿屋子都是濃郁的焦糖奶蛋香，光聞味道就嘴饞，非常適合搭配咖啡跟紅茶一起享用。希望大家會喜歡這集影片。:-)

[Q & A]
📌 沒有烤環該怎麼烤？
☞ 可用馬芬模或者用錫箔紙做成替代烤環。
📌 請問直接用5.5的烤環壓模，然後用5.5的烤可以嗎？
☞ 可以。

防疫期間 #跟我一起 #宅在家

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/9gLQX8fdq7E
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Palets Bretons 布列塔尼酥餅 怎麼作呢？
下面是法式布列塔尼酥餅的作法與食譜：

☞ 切模直徑為5.5cm, 高1.5cm, 烤環直徑 6cm, 高5cm, 大約可做出8-9片餅乾

✎ 材料 / Ingredients
無鹽奶油(Butter) 120g, 室溫軟化但不要融化
糖粉 70g
中筋麵粉 130g
無鋁泡打粉 2g
蛋黃 25g, 約 1.5 顆蛋黃
蘭姆酒10g
鹽之花 1g, 可以粗海鹽代替

✎ 做法 / Instructions
1. 將奶油(butter) 提早自冰箱取出放在室溫下半小時到一小時，直到非常軟化，但不要融化
2. 取 25 克的蛋黃跟蘭姆酒混合均勻，並倒在一個大料理盆中
3. 加入過篩的糖粉，用打蛋器(蛋抽)充份攪打，直到蛋黃的顏色變白，並變得濃稠
4. 加入軟化的奶油(butter), 改用矽膠刮杓以拌壓的手法，幫助乳化完全
5. 加入過篩的麵粉跟泡打粉，並均勻地灑上鹽之花，以切拌法像切麵團般往自己的方向切兩三回，再翻起麵團拌勻，直到看不見乾粉後，再以壓碾的手法，將麵團壓碾至柔軟滑順。
6. 將拌勻的麵團用保鮮膜包裏起來，並微整成平均的方型，送進冰箱冷藏20分鐘
7. 準備兩張烘焙紙，撕掉麵團的保鮮膜後，將麵團放在烘焙紙上，再覆蓋另一張，然後擀成1cm的厚度，拿去冷凍一小時
8. 使用一個直徑 5.5cm 的圓形切膜，將麵團切成小圓片
9. 切好的麵團置於舖有不沾布或烘焙紙的烤盤，麵團之間要保持一點距離
10. 另外用一個小碗，加入一顆蛋黃並混合之前剩的半顆蛋黃，加入幾滴牛奶稀釋攪勻，在餅乾表面均勻地刷上蛋液，刷好後拿去冷藏20分鐘，讓刷好的蛋液乾燥。
11. 同時間，準備數個直徑6cm, 高5cm的烤環，並在烤環內側塗上奶油，這是為了防止沾黏
12. 替餅乾刷上第二次蛋液，並用湯匙劃出十字交叉的紋路，過程中只要覺得麵團變軟，都可以拿去冰個幾分鐘讓它稍微變硬
13. 套上抹了奶油的烤環，烤箱預熱160°C, 烘烤 28-30 分鐘, 時間到去除烤模，再烤 3-5 分鐘或直到金黃色
14. 出爐後，小心地將餅乾移到冷卻架上，讓它們完全冷卻

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#布列塔尼酥餅
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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