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矽膠檸檬汁 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-17 15:00:13
★免冰淇淋機4種冰淇淋食譜★ (右滑第2頁➡️) ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 鮮奶油Whipping Cream---200ml 砂糖---50g 蛋---3顆 OREO---10片 ☆作法步驟☆ [1] 將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。 [2] ...
矽膠檸檬汁 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 03:21:06
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矽膠檸檬汁 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-09-17 19:42:11
★紅茶系甜點特輯★ (右滑第2頁➡️) ✅【巧克力紅茶磅蛋糕】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 無鹽奶油butter---120g 糖粉---100g 蛋---2大顆 低筋麵粉---125g 泡打粉---2g 巧克力---50g 紅茶葉---1茶包 ☆作法步驟☆ [1] 巧克力微波溶解。 [2]...
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矽膠檸檬汁 在 白瑜 心星占星 Youtube 的精選貼文
2021-09-29 20:00:30#星座 #料理 #美食
感謝
美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋
💰廚房用具專屬優惠價:
單件85折,三件999❤️
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/ -
矽膠檸檬汁 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
2021-06-26 07:15:02不知道大家愛喝泰式奶茶嗎?我自己本身是很愛了,有時候喝慣了紅茶和綠茶的奶茶,想來一點不一樣的,就會想喝泰式奶茶。今天使用的是太子牌的泰式奶茶,它的泰式奶茶風味濃郁,通過非常簡單的做法就可以製作成香到不行的泰奶醬,非常適合做馬卡龍內餡,不太甜的同時又有濃郁的泰式奶茶香氣,想要來一點特別的甜點嗎?試試今天的馬卡龍吧:)
泰式奶茶馬卡龍食譜:
分量:可以做16 顆
材料:
杏仁粉55g
糖粉100g
蛋白55g
白砂糖50g
塔塔粉一小撮(或幾滴檸檬汁)
可食用色素橘色
泰式奶茶內餡:
太子牌三合一泰式奶茶2 包
牛奶130g
動物性鮮奶油250g
做法:
馬卡龍殼:
1.將杏仁粉和糖粉過篩。
2.蛋白加入塔塔粉(或幾滴檸檬汁)使用電動打蛋器中速攪打,白砂糖分兩次加入蛋白,攪打至蛋白霜質地細膩,打蛋器拉起來有一個彎鉤。
3.加入幾滴食用色素,繼續攪打至打蛋器拉起來有一個硬挺的尖角。
4.將杏仁粉和糖粉分兩次加入蛋白霜中翻版均勻。翻拌的動作要輕柔,防止蛋白霜消泡。翻拌至矽膠棒拉起來,麵糊呈現慢速低落回盆中,就可以了。
5.將麵糊裝入裱花袋中,在烘焙紙上擠出圓形。
6.讓麵糊晾乾至手碰表面不會有粘粘,麵糊表面有一層乾燥的薄膜。
7.放入烤箱烘烤,165 攝氏度或330 華氏度,13 分鐘。
8.將馬卡龍取出,徹底放涼後,再用抹刀將馬卡龍殼取下。
泰式奶茶醬內餡:
1.將泰式奶茶粉和牛奶,動物性鮮奶油一起放入小鍋中。
2.用中火加熱,加熱途中不停攪拌至醬變濃稠,呈現在矽膠棒上不會滴落的狀態。
3.將泰式奶茶醬倒入小碗,包保鮮膜貼著表面蓋住,放入冰箱降溫。
組裝:
1.將泰式奶茶醬裝入裱花袋,擠在馬卡龍殼上。
2.好吃濃郁的泰式奶茶馬卡龍完成,盡情享用吧
Thai Tea Macaron Recipe:
Make 16 macaron
Ingredient:
Almond flour 55g
Powder sugar 100g
Egg white 55g
Granulated sugar 50g
Pinch cream of tartar ( or few drops of lemon juice)
Orange gel food coloring
Thai tea filling:
Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 2 sachets
Milk 130g
Heavy cream 250g
Direction:
Macaron:
1.Sift almond flour and powdered sugar with a medium-sized mesh .
2.Add granulated sugar in two increments while stirring the egg whites with tartar powder or lemon juice. Stir
3.Add few drops of orange gel food coloring and beat the egg whites until soft peaks form.
4.Add almond flour and granulated sugar in two increments and gently fold the mixture until combined. Stop folding when the batter falls into ribbons.
5.Cut a straight line on the piping bag and prepare cookie sheet on the parchment.
6.Tap the baking pan to release air bubbles and let them dry.
7.Bake at 330 degrees Fahrenheit or 165 degrees Celsius for 13 minutes.
8.Remove macarons from the parchment until they completely cool down.
Thai Tea filling:
1.Add milk and heavy cream with 2 sachets of Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea into a bowl.
2.Stir it at medium heat and thicken the mixture.
3.Cool it down in the refrigerator
Macaron Assembly:
1.Pipe the Thai tea sauce between macaron shells.
2.Enjoy the tasty treat!
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視頻內使用到的產品product mentioned in the video:
太子牌三合一泰式奶茶Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 12 sachets
https://www.popus.com/zh-tw/products/prince-of-peace-3-in-1-instant-thai-tea-12-sachets
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矽膠檸檬汁 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
2021-06-17 22:00:12一個人也要好好過 拿拿摳熟知箇中道理
今天就教大家一道簡單不求人的甜點
杏仁塔皮教學↓↓↓
https://youtu.be/oeI6dTmgyEg
材料
-------------------
杏仁塔皮團100g
奶油乳酪100g/蛋黃兩顆/二號砂糖20g/玉米粉5g/鮮奶油10g/檸檬汁5g/香草籽醬些許
塔皮底層先160度烤15分
填入乳酪餡料180烤12分後轉160度再烤12分至上色
約可做12顆(最大直徑四公分的半圓連續矽膠模)
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
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矽膠檸檬汁 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的精選貼文
美國🇺🇸現貨區:還在海上漂(約10🈷️中到台可寄出)
商品:🇺🇸美國🇺🇸 Thermos膳魔師保溫食物燜燒罐473ml
價格:900
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膳魔師就不用多介紹啦,這可是保溫杯界的明星品牌~~品質有保證😎!! 他的雙層不鏽鋼真空設計,保溫保冰效果很讚👍️(保熱7小時,保冷9小時),雙層矽膠緩衝機構設計,100%防漏,罐身倒置也不外漏,可以說是夏天裝冰水果、冬天帶熱湯的百用商品,家裡有老人小孩一定要備上一個,或上班族自己帶午餐也是很好的選擇,熱騰騰的午飯絕對是辛勞一個上午的最佳獎勵❤️。寬口徑設計方便放置食品和清潔,無論是日常帶飯或裝寶寶的輔食,或休閒野餐都是你的得力好幫手✨ (還可以嘗試悶一悶銀耳湯什麼的也是很讚的)!! 台灣這個牌子都賣的貴鬆鬆,這次團主眼尖看到官方有特價搶到2個😊~~~需要的朋友趕緊+1+1,錯過就沒有了嘿!!
📙產品說明
▶️產品尺寸:15.2x 9.4 x 9.4、口徑7cm
▶️產品重量:約390g
▶️罐身材質:SUS304不銹鋼
▶️其他材質:中栓-食品級耐衝擊PP塑料(聚丙烯)、上蓋-外層-SUS304不銹鋼、上蓋-內層-食品級耐衝擊PP塑料(聚丙烯)、摺疊湯匙-SUS304不銹鋼、矽膠圈/透氣閥-耐冷熱矽膠
▶️可機洗
⭐️為加強保溫(冰)效力,可注入少量熱(冰)水預熱(冰)1分鐘再倒出,重新注入熱(冰)水,即可加強效果
⭐️請勿強力碰撞,以免撞傷罐身,造成保溫不良
⭐️請勿裝入碳酸飲料(避免內壓上升,導致上蓋無法打開或內容物噴出等危險)
⭐️請勿用鋼刷、菜瓜布等刷洗罐身外層,以免造成烤漆脫落
⭐️請勿裝碳酸飲料、牛奶等易腐敗飲料,以免因保溫過久,造成飲料的發酵敗壞
⭐️請勿裝入酸性飲料,如檸檬汁、酸梅汁等,以免因酸性飲品的腐蝕性而損壞產品
⭐️小朋友使用時,請勿裝入過熱飲品,以避免導致燙傷
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
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我拿到AZ認證年輕人徽章了!
來更新一下我上週超好笑的疫苗紀錄😂
因為我計算一下我的生活作息,沒睡到12點睡不飽,直接跳過早上施打的場次,絕對會把自己搞超累,加上抓12小時候發燒的時間,早上八點打就會是晚上八點發燒,太崩潰了!
所以我選11~12點的場次,就算發燒也是半夜,睡睡還行吧!?
11點左右嚕西來接我,施打站離我家開車三分鐘,所以一下就到了,她放我下車先排隊她去停車(以為要排很久等很久),沒想到青埔活動中心的施打站超級棒!動線很完善~完全不用等不用排隊,我一到量體溫、填寫基本資料卡,核對資料之後馬上就可以打了!(也太快!!)
這時候!有個人突然在我後面貼很近,志工問她是誰?陪同嗎?她說:陪同 我一回頭還想說:誰啊我不認識啊!
真的快笑死!!!!因為帶口罩,剛剛嚕西來接我的時候一上車開沒幾分鐘就要下車(中間他爸爸剛好打電話來,導致我根本沒跟嚕西講到話對到眼,我根本沒看清楚嚕西穿啥衣服今天長怎樣)
近看才發現!是嚕西啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
真的是有夠幽默!搞得我緊張的心都飛了,太好笑了!
緊接著就是問診,但醫生也就問你:有不舒服嗎? 沒有就去打了....
一坐下護理師問我要哪一隻手,想一下左手比較好,不然不能用滑鼠工作(真的要避開慣用手!)正要問:會痛嗎? 護理師超可愛的說:那你(已經打了)不要看」! 我就在一陣矇中😅,結束了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
走出去坐到嚕西旁邊她還一臉驚恐:你打完了😲😲
等15分鐘沒事,回家有一點點小暈但都還好~
沒想到一路快樂到晚上12點,真的有一點點燒燒的,我就去吃一顆止痛藥,等到大概兩點多我就開始整晚都燒燒退退,抱著stasher冰袋睡.....
一直到第二天、第三天早上都是燒燒退退在床上根本一灘爛泥,中間就是一直喝各種維他命c水、寶礦力兌水一比一一大罐放床邊,但還好沒有激烈頭痛、肌肉酸痛也沒有被卡車碾那麼慘,可能是AZ認證中年人吧哈哈!
但一直到現在打完第四天,頭還是偶爾會抽痛跟眼睛痛、暈暈的,時好時壞,施打處則開始紅腫發炎了~(不影響生活)
整體來說我覺得比起等不到疫苗、新聞各種疫苗優缺點比較互相傷害帶風向的焦慮,這幾天的不舒服都很快就過去了!有疫苗能打我就很開心了!畢竟我當時真的不知道怎選,全勾交給踢公北~提高覆蓋率才是最能安心的呀!
💡施打事前準備
✔️額溫槍!(這次發現好好用!量很快!不然一天要看10幾次沒時間等)
✔️退燒止痛藥(藥局跟醫師說要打疫苗他就會給你了,不用多~不要囤貨!不然大家都買不到!一排正常不可能吃完的啦)
✔️維他命c發泡錠或是新鮮檸檬做檸檬汁
✔️電解水、舒跑/寶礦力加水1:1一天喝3000cc以上(之前有團購買sodastream的可以把它的罐子拿來用!一罐大概裝滿900cc很好用!也很好算飲水量!)
✔️發燒冰敷可使用的冰敷袋!(我真的好推stasher矽膠密封袋,之前有團購的團友可以先裝水冰冷凍預備)
✔️滴雞精 (這幾天早上沒胃口我都喝一包!至少有精神養身體)
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#食譜 #透明 #甜點 #翻譯
來!吃完的派給大家看一下~
開玩笑的,這是今年夏天日本流行的透明甜點,看出來了嗎?其實日本流行透明甜點已經有好一段時間了,尤其在推特上面可以看到不少人分享,甚至還出了一本書《透明甜點 世界最美麗的食譜》,有興趣可以看看。
這次的檸檬塔圖片跟食譜源自與以下網站,這裡翻譯給大家參考,希望大家也能做出漂亮夢幻的透明甜點。
網站:https://karapaia.com/archives/52292388.html
■材料(成品約15×6cm大小 製作約30分)
(蜂蜜漬檸檬)
・黃檸檬1個 切片
・蜂蜜 50ml左右
(塔皮)
・餅乾 (常見的小餅乾即可240g)
・無鹽奶油 80g
・檸檬汁 兩小匙
(檸檬打發鮮奶油)
・鮮奶油 200ml
・煉乳 30g
・檸檬汁 兩小匙
・檸檬皮 兩小匙
(透明部分)
・寒天 20g
・細白糖 30g
・水 500g
・檸檬汁 兩小匙
(裝飾用)
・薄荷葉
・檸檬薄片
・食用銀色亮球
■器具
・蛋糕模型15×6cm 底部可拆圓形 1個
・鍋
・可裝食物的塑膠袋 2枚
・桿麵棍
・保鮮膜
・杯子 1個
・碗 4個 其中一個約鍋子大小
・打蛋器
・矽膠刮刀
・圓形湯杓
・擠花袋
・濾茶杓
■作法
・餅乾包兩層塑膠袋,用桿麵棍輕輕的敲碎。
・在剛剛的餅乾碎中放進融化的奶油,接著再放入檸檬汁。
・利用保鮮膜成形,再將餅乾碎鋪在蛋糕模上,利用杯底壓平,做成蛋糕外殼型,冷藏兩到三個小時。
・鮮奶油加入煉乳打成八分發,再拌入檸檬汁跟檸檬皮,放在擠花袋裡,冰在冰箱備用。
・用鍋子將水煮沸,切換弱火,放入寒天跟細白糖,分兩三次放入。
・在溶的時候讓水微微沸騰,接著放入檸檬汁後關火。
・將煮好的寒天液放到碗中,約是到手觸碰也不覺得熱的程度。
・把醃漬好的蜂蜜檸檬放到已經冰到硬的塔皮上。
・把剛剛煮好的寒天液倒一些到塔皮裡,蓋過醃漬好的蜂蜜檸檬即可,再放到冷藏裡冰15分鐘。
・再拿出來把剩下的寒天液倒進去,注意氣泡,可用牙籤戳破,接著冷藏2~3小時。
・完全成形後就可以自由裝飾囉。
透明檸檬塔就完成囉!(用軟水,然後一定要用細白糖才夠透明,先溶寒天才能加檸檬汁喔~)