[爆卦]矽膠墊耐熱溫度是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇矽膠墊耐熱溫度鄉民發文沒有被收入到精華區:在矽膠墊耐熱溫度這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 矽膠墊耐熱溫度產品中有163篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅Paradise's 夢想樂園,也在其Facebook貼文中提到, 【恆隆行OXO保鮮盒】 聯名開團 ~ Paradise's夢想樂園 上次開了【恆隆行OXO】這個熱銷的團 好多媽咪敲我們詢問想買其它的尺寸 POP是OXO最有名的系列 之前觀望了好久沒特價... 一直難以入手 這次剛好廠商有團購價三件79折~ 這麼划算.. 推薦給大家喔 😘😘😘 這...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life,也在其Youtube影片中提到,#OUTSY戶外生活用品專家首次開團 #團購價最低下殺至3.75折 #開團網址:https://mami.pops.tw/pu9ny 團購時間:6/17 早上10點~6/23晚上11點59分。 其實和兩位小姐一起拍攝《媽媽去那裡》的親子旅遊單元之前, 我們偶爾也會去公園野餐、玩沙, 甚至有時候什麼...

矽膠墊耐熱溫度 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:38:47

#酷玩實驗室vs九土台灣第二團 訂購連結放在IG主頁 美杯美盤美道具 為生活增添美好氣息 ⭐️下單完成付款抽日本百年駒屋造型砂糖x10名!⭐️ 結團收後、由廠商隨機抽出再公布於留言處、獎品將隨貨寄出!  📍九土陶瓷系列點心盤/六角杯/玻璃杯壺/ 📍德製美型方瓶 📍日本製Hario有...

矽膠墊耐熱溫度 在 Campfire 營火部落 Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:53:18

營火部落 防火毯販售預購 #7月31日中午12點公布購買連結 價格480,每販售一個,捐款100元給" 社團法人中華民國消防員工作權益促進協會" FB:搶救消防員。 現貨數量450個,如果販售完畢,可採預購方式繼續開放購買,預計交貨時間兩個月。 同樣款式已經有商家販售,營火部落找到配合的商家協助...

矽膠墊耐熱溫度 在 Double one::韓國代購 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 23:21:53

韓國製🌸韓系純色[迷你]餐桌墊 ⚠️配合韓國活動買3送1⚠️ 任購買3個隨機(2款可混搭任選) 再贈送1個(贈送顏色/款式無法挑款,4款形狀隨機1款) 跟剛剛那款系列不同的地方在於尺寸 這款尺寸比較小一些 適合喜歡簡單配置的使用者 喜歡簡單的人也可以用小小的不一樣 創造居家儀式感😊 mada...

  • 矽膠墊耐熱溫度 在 Paradise's 夢想樂園 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 14:00:37
    有 6 人按讚

    【恆隆行OXO保鮮盒】 聯名開團 ~ Paradise's夢想樂園

    上次開了【恆隆行OXO】這個熱銷的團
    好多媽咪敲我們詢問想買其它的尺寸

    POP是OXO最有名的系列
    之前觀望了好久沒特價... 一直難以入手
    這次剛好廠商有團購價三件79折~
    這麼划算.. 推薦給大家喔 😘😘😘
    這款POP可以單手開關超級方便的
    煮飯的時候就可以很快速方便的拿取食材
    而且造型圓潤真的很美耶

    我平常很在意物件完整,盒子不喜歡磨到有刮痕
    POP很貼心的在底部設計四個突起的角避免盒底刮花
    這麼細心真的大大的加分啦 👍👍👍

    家裡有愛吃蜜餞零食的就知道
    通常開一包無法馬上吃完
    但封口通常不易保存口感很容易變差 🤮🤮🤮
    POP有氣密功能食物可以保存得很好
    還有蓋子下面的矽膠墊圈是可拆洗設計
    清潔方面也不用擔心喔

    這系列有很多尺寸可以選擇
    一層一層的推疊著好美好整齊喔
    盒子主體耐溫80度~負20度
    收納一般的乾貨都不會有問題的
    擺在廚房整個看起來就很舒心
    零食一盒一盒收在活動推車上也比較不會過期忘記吃囉~~

    ★ 專利設計單手按壓即可密封、開啟。
    ★ 適用於收納各式乾糧、粉類、義大利麵、餅乾、穀片等。
    ★ 圓角設計便於傾倒不散落。
    ★ 組件皆可拆卸清洗,可堆疊方便收納。
    ★ 可直接將同系列配件湯匙扣於上蓋內側。

    材質:(主體)AS樹酯、(上蓋)ABS樹酯/聚甲醛樹酯/不鏽鋼、(內盤)聚丙烯、(墊圈)矽膠
    耐熱:(主體)80度~-20度
    產地:中國

    對了! 這次很特別廠商還加開了Stasher系列
    那天買煎包時原本小小擔心商家覺得麻煩
    沒想到老闆誇說這袋子很美..
    後面的客人還問哪裡買...

    ✨✨✨美國Stasher 矽膠密封袋

    最高耐熱溫度為 200 ℃,微波或者隔水加熱也完全沒問題
    也可以置於冷凍庫,最低可耐 -40
    Stasher有分四種尺寸
    袋口是專利按壓設計
    裝了味道重的食物也不用擔心
    袋子看起來不大但很能裝喔
    不管是裝乾貨或放蔬菜水果都很方便

    現在大家都很重視環保以及塑化劑殘留的問題
    Stasher密封袋是美國 FDA 認可的食品級矽膠,不含塑料媽咪可以安心使用

    都不需要用到塑膠袋能為環保為後代盡一份小小的力囉~~~

    Stasher-矽膠密封袋/4款多色任選(長形、正方形、大長形、站站袋)
    適用溫度:-40 ~ 200°C使用期限:可重複使用千次
    2500免運,未達運費門檻需負擔運費150元

    【恆隆行OXO保鮮盒】【美國Stasher 矽膠密封袋】款式眾多這邊選購喔 👇👇👇
    商品任選三件以上79折 https://gbf.tw/d2gej

    =======================

    這次社團有開了幾款粉色夢幻廚房小物 💖💖💖

    泥看看這個價格是不是沒買到會搥心肝啊
    這些廚房用品都算是消耗品
    有需要添購的可以參考一下喔~~~

    粉愛心廚房烘培秤 特價:169
    可剪裁抽屜防潮防汙墊(玫瑰-1組2入) 特價:99

    【粉色夢幻廚房小物】社團連結 👉️👉️ https://is.gd/cCNk1t

  • 矽膠墊耐熱溫度 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 10:20:52
    有 75 人按讚

    #酷玩實驗室vs九土台灣第二團

    美杯美盤美道具
    為生活增添美好氣息
    ⭐️下單完成付款抽日本百年駒屋造型砂糖x10名!⭐️
    結團收後、由廠商隨機抽出再公布於留言處、獎品將隨貨寄出!
    
    📍九土陶瓷系列點心盤/六角杯/玻璃杯壺/
    📍德製美型方瓶
    📍日本製Hario有柄燒杯
    📍手工很雪松木杯墊(有淡雅的雪松木清香)
    📍咖啡小道具迷你燒杯
    📍小熊矽膠製冰模
    📍 日本製丸型製冰器
    📍台灣製超細口吸管 / 鋁箔包專用吸管 許願組
    📍迷你燒杯組
    📍 日本百年駒屋造型砂糖

    關於九土 JOTO :
    「九土 」是土生土長的台灣品牌;
    創立於2014、是一家以日式禪風設計為主軸的公司。

    延攬了一批優秀的設計團隊
    致力於設計出獨特, 新穎且高質感的商品。在實用的器物中設計具有質感 & 創意的產品;從在地生活中發現_ 透過設計創作出符合生活美學的實用器物。
    公司總部位於千年瓷都景德鎮昌江區,
    從研發、設計 、生產到銷售全部一條龍!!

    注意事項 :
    #陶瓷點心盤 :
    可以微波,但不建議用烤箱及洗碗機,
    因為餐具都有施釉,烤箱的溫度屬短時間驟升驟降,長期使用會破壞陶瓷及釉色,而洗碗機因為水柱很強,一樣會傷釉色,會縮短產品使用,所以烤箱及洗碗機都不建議使用。

    #玻璃杯壺 :
    採用高硼硅材質,可耐熱 也可以短暫微波加熱。因為是單層玻璃 裝盛熱飲請小心燙手,謝謝~

    團購期間 : 9/23-9/26
    下單連結:https://gbf.tw/5zhuq

    ▍付款期限 ▍請於下單後 24 小時內完成付款,逾時訂單將會失效,商品釋出,如需再次訂購需重新下單 謝謝您。


    ▍下單流程 ▍

    ❶ 選購商品

    ✦ 於訂購表單中選擇所需商品款式與數量,填寫基本資料後,按表單最下方的「提交訂單」送出。

    《小提醒》請務必填寫正確的e-mail,避免後續收不到[訂單成功通知]等相關信件及[電子發票];另Yahoo/Hotmail信箱易漏信請勿使用。



    ❷ 選擇付款方式

    ► 轉帳匯款(虛擬帳戶):

    ✦ 提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面(系統也會同步寄出訂購確認信至填單email信箱)。

    ✦ 完成付款後無需回報後五碼,平台會自動對帳並寄送款項確認信。

    ✦ 此專屬匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,不可自行併單改單付款,忘記匯款帳號請主動聯繫客服。

    ►信用卡(僅限台灣發卡之信用卡):

    ✦ 提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。



    ❸ 確認

    下訂成功及收到您的刷卡或匯款後,系統會自動寄發「付款成功通知」至信箱,請密切留意信箱與垃圾郵件匣。(Yahoo/Hotmail漏信嚴重,請多加留意)

    ❹ 出貨
    ✦ 本團預計 9/27 統一對帳 9/28 開始發貨
    ✦ 駒屋砂糖 & 木柄砂糖夾 到貨日為 9/30 , 若訂單內包含這2項商品預計 10/4 後發貨, 謝謝您的耐心等候!


    ▍團購重要提醒 ▍

    ✦ 下單前請務必確認 品項、數量再結帳,謝謝您!!

    ✦ 玻璃 & 陶瓷製品 運送途中難免會產生碰撞, 收到包裹後請開箱檢查 任何商品瑕疵請隨時跟我們連繫, 謝謝您!

    - 任何訂購 & 商品上的問題 歡迎洽詢客服人員 :
    酷玩實驗室
    TEL : 02-23314640 ( 王's )
    line : @mot8358k

  • 矽膠墊耐熱溫度 在 Bonnie House童裝 日本藥妝 迪士尼代購 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 14:01:02
    有 1 人按讚

    🌛🌛🌛9月韓國商品預購🌛🌛🌛
    #訂購請私訊
    ALPHALINE矽膠烹飪用具9件組 $2399
    原價3980

    顏色👉紫/灰

    #限時開團。
    這一個系列誰嘎蝦咪啦

    買了這個就覺得自己是烘焙大師的概念🤣

    爲瑣碎的日常生活,添加溫暖幸福的時光~
    由一系列廚房必需品組成的矽膠烹飪工具,
    一致性的顏色,詮釋出低調沉穩的氛圍。

    .高性能矽膠材料製成,更輕鬆方便地烹飪。
    .可以用洗碗機清洗、微波消毒和熱水消毒。
    .高耐熱性、耐久性、高彈性、不易變形。

    烹飪工具介紹~
    1.蝴蝶鍋手柄2入套裝(10cm x 7.5cm x 2.5cm)
    除了當鍋蓋鍋柄隔熱把手,背後有磁鐵可以吸在冰箱上!

    2.壓花鍋墊2入套裝(14cm x 14cm x 0.5cm)
    壓花設計,鍋子等放在上面,穩定感佳,貼合力卓越,厚度夠也可以當隔熱手柄用~

    3.烹飪工具置物盤寬(20cm x 11cm x 2cm)
    適當的高度,湯勺放在上面剛剛好,當盤子用也沒問題!矽膠材質製造,輕又不會碎~

    4.烹飪筷子一對(2cm x 30.5cm)
    高彈性矽膠長筷子,無論油炸、炒菜都超方便。另一邊可以當小湯匙,上面還有圖案超Q的!

    5.輕蒸籠架(直徑25cm含手柄31cm 高 3.8 cm)
    細密的蒸氣孔,以抓住重心的設計,沉重的食物放上去也OK,也不會讓食物黏住,超方便。

    6.料理勺(6cm x 28cm)
    有穩定感且方便,矽膠材質不會刮傷鍋具,料理時也可放心使用。

    7.鍋鏟(8cm x 32cm)
    煎蛋或煮菜時都適合的是矽膠鍋鏟,不會刮到鍋具~
    末端設計成傾斜形狀,可以更方便地翻過來!料理盛出來也很方便。

    8.平底鍋蓋 (29cm x 6cm)
    噴油也不怕的鍋蓋~按壓中間的把手就可以密封,可以保管食物!

    9.湯勺(9.3cm x 27.5cm)
    柔和曲線形狀的矽膠湯勺,有足夠的深度,卓越的厚度握感,盛湯非常適合。

    可承受溫度:-40°C~250°C
    材質:矽膠 / 產地:韓國

    🔺注意事項🔺
    - 清潔時,請使用海綿和中性清潔劑。
    - 熱水消毒時只能用純淨水消毒。
    - 用沸水和微波爐消毒大約需要 30 秒,適當和長時間的消毒會導致變形。
    - 請勿直接接觸火源。
    -網頁商品會因為使用不同的品牌螢幕以及解析度不同,造成圖片顏色呈現略有不同,請以實品顏色為準。
    -尺寸會根據測量方法不同而有±1-2cm誤差。

    ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️

    商品到貨日大約為下單日往後算兩週
    德國澳洲商品到貨日較久大約為三到四週禮拜
    如果無法等待請您考慮後下單

    #每個月15/30為結帳日 (結帳直接已到貨商品)

    商品寄件運費酌收60
    出貨方式👉👉新竹物流/7-11超商取貨

    下單前請務必註冊會員
    網址如下👇👇👇👇👇
    https://re3.buyplus.one/it/redirect.php?b=10208035750705465/

    出貨順序都會依照匯款順序而定喔📫📫📫📫📫

    客服回覆訊息時間 為平日一到五 11:30~18:00 其他時間一律不回覆

    工作室取貨時表示 為平日一到五13:00-18:00(來之前請務必提前先約)

  • 矽膠墊耐熱溫度 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳貼文

    2019-06-17 10:00:01

    #OUTSY戶外生活用品專家首次開團 #團購價最低下殺至3.75折
    #開團網址:https://mami.pops.tw/pu9ny
    團購時間:6/17 早上10點~6/23晚上11點59分。

    其實和兩位小姐一起拍攝《媽媽去那裡》的親子旅遊單元之前,
    我們偶爾也會去公園野餐、玩沙,
    甚至有時候什麼事都不做就是躺在草地上滾一滾而已😂
    後來發現最棒的親子行程,
    就是帶著孩子去公園跑一跑流流汗;
    或是去海邊享受陽光海浪。

    這二、三年來,
    媽媽先後採購了帳篷、野餐墊、折疊椅,
    走了不少冤枉路,買到一些不合適的😖
    現在終於找到高cp值的戶外生活品牌OUTSY,
    像媽媽現在用的就是普普風加厚防水鋪棉野餐墊,
    採用雙面防潑底布,隔絕溼氣也好清理。
    無毒安全的折疊式矽膠保鮮盒和矽膠分裝袋,
    讓我們在收拾行囊回家的時候更輕鬆。

    幾次野餐的實戰過後,我們全家都喜歡上OUTSY了,
    於是媽媽決定幫大家找好康,和OUTSY合作開團,
    讓大家用水水團購價買到合適的野餐和露營用品。

    本次團購比較特殊,分現貨和預購商品,因此出貨時間會不太一樣。
    👉如果你買的都是現貨商品,付款完成後,7-10個工作天開始出貨。
    👉如果你買的是預購商品,6/25起依訂單順序出貨,預計 7/1前出貨完畢。
    👉如果你是現貨+預購混買,則要等待預購品到貨後一併寄出,廠商不拆單出貨。
    運費:本島和外島運費$80元/海外不配送。
    開團網址:https://mami.pops.tw/pu9ny

    ⭐OUTSY團購商品特色
    👉普普風加厚防水鋪棉野餐墊/沙灘墊;團購價下殺至3.75折。
    ◆內裡加厚鋪棉夾層
    ◆雙面防潑底布防水處理
    ◆海灘、居家、草地皆可用
    ◆織帶收納手提肩背都方便

    👉Naturehike可微波耐熱折疊式密封保鮮盒;團購價下殺至4.4折。
    ◆耐熱溫度-20℃~120℃,附匙叉
    ◆輕巧折疊,攜帶超方便
    ◆可直接放入微波爐加熱
    ◆柔軟矽膠材質,安全耐用
    ◆防漏膠圈,密封不滲漏
    ◆戶外旅遊野餐,食物保鮮必備

    👉矽膠果凍QQ食物密封袋/分裝袋4入;團購價下殺至4.2折。
    ◆重複使用好清洗又耐用,取代夾鏈袋
    ◆食品級矽膠SGS檢測通過,安全無毒
    ◆密封夾條不外漏
    ◆耐冰耐熱可隔水加熱微波加熱
    ◆不同顏色分類使用衛生便利
    ◆加大型尺寸烤雞都裝得下

    👉可連接式便攜戶外折疊野餐桌2入組;團購價下殺至5.5折。
    ◆折疊扁平不占空間,即開即用
    ◆雙側連接卡榫、穩固,可無限延伸拼桌
    ◆可當居家/野餐小桌,多種用途
    ◆托盤設計,下方可收納餐具
    ◆圓潤收邊不刮手

    👉OUTSY高山水鹿琺瑯杯390ml 二入組;團購價下殺至4.2折。
    ◆抗酸抗鹼,適用各種食材
    ◆導熱效率好,保溫保冰效果佳
    ◆琺瑯硬質塗層,防鏽抗磨抗氧化
    ◆收邊圓潤不刮嘴
    ◆光滑杯面易於清洗,不殘留異味
    ◆OUTSY獨家設計台灣水鹿圖案

    #黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #SuperMami #超級媽咪
    #OUTSY史上唯一團購 #今夏野餐海邊活動就要OUTSY

  • 矽膠墊耐熱溫度 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-06-08 18:41:07

    材料:

    (A) 蛋黄糊 (以克計)
    鮮奶
    50
    米糠油
    50
    低筋麵粉
    65
    蛋黃(約5XL) 90

    (B) 蛋白霜
    蛋白 (5XL) 180
    上白糖
    75

    (C) 抹茶麵糊 (旋風紋)
    日本抹茶 (丸久小山園~青嵐) 8
    熱水 30

    (D) 內餡【牛油忌廉餡】
    淡牛油
    50
    上白糖
    30
    淡忌廉
    50
    隨意:甜紅豆蓉
    60

    【必需工具】
    烤盤28*28cm
    1個
    高溫布
    1張
    膠刮板
    1片

    【蛋糕捲做法】
    1.預備工作:高溫布鋪入烤盤中(不建議使用牛油紙);分隔蛋黃蛋白,蛋白先放雪櫃冷藏
    備用;低筋麵粉過篩。
    2.先做【蛋黄糊】
    使用燙麵法:米糠油+鮮奶倒入耐熱容器,隔水加熱3~4分鐘,油奶溫約70度,便移開
    熱水,倒入麵粉用打蛋器快速攪拌至順滑稠糊。
    3.然後倒入全部蛋黃,快速攪勻備用。
    4.預熱焗爐170度,中層放網架。
    ※如底火過猛的焗爐,需另備大烤盤+矽膠墊,跟蛋糕糊同步入爐
    5.【抹茶麵糊】小碗放入抹茶,取(蛋白霜內)1湯匙上白糖加入,拌勻後再倒入熱水30克,攪拌至無粒糊狀待用。
    6.【蛋白霜】用電動打蛋器將蛋白打出大氣泡後,分3次加入砂糖續打發至6-7成,蛋白
    略微垂下,有一個彎彎小弧度即可。
    ※蛋糕捲的蛋白切忌打得太乾太硬,因為烘焙過程會膨脹過度,導致裂面。
    7.取1/3蛋白霜拌入蛋黃糊快速拌勻,繼續拌入1/3蛋白霜輕力拌勻後,將蛋黃糊倒入剩
    餘的蛋白霜中,輕力翻拌均勻便可。
    8.取另一個容器,倒出150克原味蛋糕糊,餘下的全部倒入烤盤中,用刮板抹平。
    9.150克的蛋糕糊混入抹茶麵糊,翻拌均匀,便裝入唧花袋。
    10.接着在原味的表面,平均唧上抹茶糊,再在表面輕力抹平。
    11.其中一手戴上手套,用食指垂直插入蛋糕糊內,必需插到烤盤底,由烤盤邊緣一端開
    始畫S形,一次畫到對邊,盡量不要斷。
    ※要花紋明顯,必須用手指或粗如手指的工具來畫
    12.然後轉90度角,與剛才的紋理成垂直方向,再畫一次由一邊畫向另一邊。
    13.完成畫線後,用刮板輕力抹平表面即可入爐。
    14.放入焗爐的中層,上下火170度~10分,改160度~5/8分,烤好後立即取出。
    ※溫度與時間需根據自家焗爐特性作調整
    15.先在蛋糕表面鋪上白報紙,用手輕抹表皮以便黏着,再倒轉蛋糕片,然後撕掉高溫布,用乾淨一面覆蓋蛋糕,以防水分流失,減低捲蛋糕時造成裂紋。
    16.蛋糕片放晾過程,便開始製作【內餡】
    17.放晾至稍有點餘溫便可以捲。首先將蛋糕片反過來,直接撕去白報紙,蛋糕皮同時也
    會被撕去,再換上一張新紙,然後把蛋糕片反過來,跟着拿走高溫布,檢查一下紋理,
    起捲的邊必須與最後的畫紋成平衡方向,不要捲錯!否則旋風紋便不會出現。
    18.把蛋糕起捲的邊緣和對邊切去,抺上薄薄一層牛油忌廉,起捲的位置抺厚一些,並放
    上紅豆蓉即可捲起,拉緊白報紙並捲好定型。
    19.蛋糕捲好放雪櫃冷藏數小時即可食用。

    【內餡做法】

    1.甜紅豆蓉分半,各用保鮮紙包成鉛筆的粗度,放冰箱雪硬使用。
    2.牛油加入白糖打勻打軟,分次加入室溫淡忌廉續打,至完全混合、泛白柔軟便可使用。

    【小貼士】

    1.內餡的牛油忌廉:忌廉含水量高,要混合牛油不容易,必須要室溫放暖或微暖後,才能
    跟牛油融合。
    2.蛋糕捲烘焙過程出現裂紋,比較大的可能

    ✽焗爐底火過猛,可另加烤盤阻隔底火

    ✽蛋白打過頭,所以切忌把蛋白打得太乾太硬
    ========================================
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  • 矽膠墊耐熱溫度 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-05-11 16:12:28

    材料A: (朱古力膠)

    免調溫白朱古力 (compound chocolate) ......200g
    麥芽水飴/粟膠 ......40g
    (今次使用粟膠為台灣製的,含水量20%。含水量愈高粟膠愈流動,做成的朱古力膠愈軟)
    油溶性色素 ......數滴

    材料B:
    嘉頓小蛋糕 ......1-2個
    牛油 ......1茶匙

    朱古力膠做法:
    1. 預備工具:大小耐熱容器各一個,矽膠刮棒2支,保鮮紙。
    2. 朱古力倒入耐熱容器,隔水加熱至融化,移離熱水後,繼續攪拌成無粒順滑糊漿。如需調色,此時加入油溶性色素數滴拌勻備用。
    3. 粟膠同樣加熱,溫度與朱古力相若後,即可倒入朱古力漿內。
    4. 用矽膠刮刀輕而慢混合,注意動作不要快,以免朱古力內的油脂分離。
    5. 攪拌數下後,朱古力開始變稠身,隨後再變成暗啞和扎實團狀,便可倒出包好。
    6. 朱古力團用保鮮紙包好,放5度雪櫃冷藏30分鐘,注意變硬便要取出來,不宜冷藏過久,避免濕氣集結。或放置室溫24小時同樣會變硬。
    7. 硬化朱古力團必須搓軟才能使用,方法是分量切成薄片,然後用手按壓搓揉軟化成泥膠狀,便可使用。


    注意事項:
    朱古力膠需用保鮮紙包好,宜放密實盒並25度室溫儲存,避免潮濕或過熱環境。亦不宜冷藏儲存,除水氣易於形成外,低溫會影響朱古力膠的結構而變得鬆散。

    玫瑰花製作:
    1.預備工具:牙籤,小刀,保鮮紙和小碟子
    2.取小量牛油塗在小碟子底部,蛋糕去除底紙後,並放於其上貼穏
    3.預備朱古力膠,搓成圓柱狀,3塊不同重量,分別15克25克60克

    注意事項:
    1.製作朱古力玫瑰花必須在25度環境進行,溫度過高時朱古力膠會油脂分離,並會過軟而無法造型。
    2.組合花瓣:由蛋糕的中心開始,組合由花心至最外圍的花瓣,合共5圈(層)。
    3.朱古力膠的使用順序由小至大。
    4.每粒用指尖修圓,並用保鮮紙上下墊着,用手掌壓扁再壓薄,注意花瓣周邊位置要壓得薄些。以同樣方法,把其餘各粒做成花瓣。
    5.除花心要垂直放置,餘下的每一片花瓣只需稍微傾斜,貼着蛋糕表面。每片要稍微疊着另一片,繞排成圈。花瓣組合的方向,建議每圈一致,例如順時針。
    6.記着每壓薄一片,便要即時使用,避免變硬不能用。
    7.每完成一圈花瓣,便要修飾外形,以免變硬便不能改動。
    8.完整組合過程請參閱示範影片。


    示範:Cannes Cheung
    拍攝:梁偉德、關永浩

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