為什麼這篇矽膠可以放電鍋嗎鄉民發文收入到精華區：因為在矽膠可以放電鍋嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者design77 (77)看板baking標題[問題] 矽膠模可以用蒸的嗎時間Wed Apr 1...
矽膠可以放電鍋嗎 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 18:28:36
$460免運！【副食品小幫手】 #2angels副食品儲存盒 #米爾頓 家裡的寶貝準備要吃副食品了嗎？ 身邊親友家有寶寶，我也是第一個大推 #2angels 除了製作副食品的工具外， 要來跟大家分享好用到不行的2angels副食品系列！ 這些副食品儲存用品一定要先給它準備好🔻 矽膠副食品製冰盒15m...
已爬文
我買了一個矽膠模，上面寫可耐高溫230度，
最近想做黑糖糕，食譜寫用蒸的
我可以用炒菜鍋裝熱水，然後蒸架放上去
矽膠模用蒸的嗎?Q_Q
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.108.136
→ Junchoon:可以吧，蒸氣溫度最多也才100 04/18 22:40
推 shunre:不知道可否用蒸的 但蒸氣溫度應該會大於100吧! 04/19 01:05
→ shunre:我覺得有點危險@@矽膠模高溫會不會釋出什麼不好的物質~ 04/19 01:07
→ kruz:可以用烤箱的為什麼不能用蒸的? 04/19 07:05
→ Junchoon:煮東西的蒸氣溫度不會高於100，這應該是國中理化有教過喔 04/19 17:38
→ Junchoon:氣液共存的沸水和蒸氣溫度就是100，除非是壓力鍋... 04/19 17:39
推 oliwen:J大真是什麼都懂~~~(被拖走) 04/19 22:28
推 shunre:好像會大於100耶 不過超過230應該就不太可能@@ 04/21 02:04
推 Zawar379:蒸氣溫度不會大於100??100度c是沸點 超過這溫度的水就是 04/21 03:07
→ Zawar379:蒸氣 J大是不是有點搞錯了? 04/21 03:08
→ kruz:要超過100很多應該是要沒有液體了才會,只要還有液體存在應該 04/21 06:32
→ kruz:都非常接近100.. 04/21 06:32
推 cloudstr:Google "三相圖 水" 04/21 21:13
→ Junchoon:他這種蒸法水不可能燒乾啊，和電鍋是不一樣的... 04/21 21:35