楓康 #蒸籠氣炸鍋專用料理紙 (6吋)

🌟法國進口－PDL高等級料理紙
🔶️防油不沾黏，耐高溫230度
🔶️圓形有孔洞，保持蒸氣疏通，油脂好瀝乾
🔶️紙材、紙盒不含螢光劑，特殊盒形易抽取

■尺寸：6吋有孔 (直徑15.1cm)
■材質：純紙漿、矽膠 (矽樹脂)
■用途：供食品接觸、蒸炊烘烤用
■耐熱溫度：230度 ~ -50度
■原料產地：法國　
■包裝產地：台灣

張數：40張/盒

代購價：75元/組（2盒）

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：8/27（禮拜五）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏

不沾鍋，把它當成像呵護自己肌膚就好。
跟大家分享我是如何善待自己的不沾鍋鍋具。

不沾鍋都是消耗品，平均使用壽命約1.0~2.5年依照每個人的使用習慣而定，當然也有人使用半年就開始沾黏。至於價格按照產地大陸、越南、泰國、日本、韓國、美國、義大利、法國就有不同塗層、厚薄和外觀色彩差異的價格差異。
倘若為了訴求美美的外觀讓自己做菜吃與端上餐桌的開心愉悅，挑自己喜歡的色彩和尺寸就好。

若是訴求耐用抗高磨擦，建議選購韓國製品牌和法國製特福，這2個國家品牌的耐用度與鍋具厚度都是最好；但價格也會比大陸和越南製高一些。我個人沒有選擇義大利產品的原因是因為個人認為大多是吃品牌價格所以售價更高於法國廠特福，因此不選購。

挑選無把手不沾鍋組的好處很多，包含烹調後可以直接上桌或是放冰箱冷藏，減少鍋盤使用與清潔。在收納空間有限的櫥櫃也能堆疊存放，但務必在鍋與鍋直接夾放一張綿布。

無論不沾鍋強調塗層是耐高溫陶瓷塗層、抗研磨鑽石塗層或是鈦金塗層，不沾鍋畢竟是透過「膠化」塗層均勻披覆在鍋體上，因此使用上為了「穩定」「使用年限」還是有很多習慣要養成：
1.新鍋購買後「開鍋」以中性清潔劑清洗後，鍋子倒入至少5分滿的水、開大火煮沸、熄火、繞鍋緣沖燙、倒水、以棉布擦乾或直接開始烹調使用。
2.烹調使用木製、耐熱尼龍電木、矽膠鍋鏟或筷子是常識；但不要忽略堅硬的食材也要避免入鍋翻炒烹調，例如甲殼類海鮮蛤蜊、蜆、海瓜子、淡菜孔雀蛤、螃蟹。熬湯用的龍骨（排骨）也是要避免。
3.炒菜、煎蛋、煎魚……使用不沾鍋烹調，絕對要先倒油再開火避免空燒。廚房檯面空間有限需要同把鍋一道菜接一道菜烹調，千萬不要倒出前一道菜後立即沖水清洗！鋁合金是金屬物質中僅次於銅，導熱最迅速。因此金屬快速劇烈的熱脹冷縮同時也會帶動鍋具表面塗層的縮合，這時候跟著刷洗就會加速縮短不沾鍋的使用壽命。最好的方式是倒掉鍋裡湯汁後用廚房紙巾搭配棉布抹掉不沾鍋表面殘留油脂或上一道菜的「味道」後再倒油、開火烹調。這個使用方式是不沾鍋專櫃也不會教的，因為快快壞鍋沾黏就快快有新的買賣。
4.如果覺得一定要洗過才算乾淨，最好廚房水龍頭能出熱水……但大多廚房的熱水都不是瞬熱式，都必須流掉一堆前端至少3公升常溫水才會有溫熱水，反而更耗時間與浪費水資源。
5.不要因為廚房洗滌槽空間小而將不沾鍋放底部後上面堆放其他碗盤餐具，應當分開清洗，可以先將水槽的碗盤餐具先清洗後再獨立清洗鍋具。餐具的疊放、滑動都是造成不沾鍋短命的原因。
6.清洗，清潔劑使用中性洗碗盤清潔劑即可，嚴禁使用有小蘇打或研磨顆粒的清潔膏。菜瓜布最好使用人造海棉或尼龍纖維（例如.3M外觀咖啡色 茶具/細緻餐具專用菜瓜布）清洗時內外鍋壁都要刷洗。
7.不沾鍋清洗後一定要擦乾內鍋殘留水，因為台灣水質鈣化嚴重，水自然風乾後會留下鈣鎂結晶是使塗層容易剝離的因子，水痕就是鈣鎂結晶的證物。
8.收納時如果需要疊放其他鍋具，務必夾放一塊棉布。
9.很多人會提到使用不沾鍋是不環保的行為，最好使用不鏽鋼鍋……本人持反對意見。因為鍋具本體是鋁合金和尼龍電木與螺絲組成，這些都是可回收再熔解製成原料的。

＜ 陶瓷塗層不沾鍋真的是陶瓷粉末塗層？ ＞
https://youtu.be/OmVrDCqhoz0

#蔣龐嚴選
#不沾鍋挑選真的是選自己喜歡的就好
#不沾鍋壽命重點在於使用習慣的養成
#我個人習慣挑選韓國製法國製不沾鍋

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🔹德國EMSA保鮮盒 - 專利上蓋無縫設計

一般市售的保鮮盒，盒蓋都是使用傳統的矽膠條設計，如果不常常取下清洗，食物殘渣及清潔劑容易卡在矽膠縫中，影響食材的衛生度及保鮮度。

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採用榮獲德國紅點設計大獎所肯定的「專利上蓋無縫技術」，讓您不用再煩惱盒蓋矽膠條藏污納垢、發霉及變形的問題！
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用品安全檢驗標準及SGS認證，絕對不含塑化劑、重金屬及環境荷爾蒙雙酚A。
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🌟獲得2011年德國紅點設計大獎及2011年德國「年度最佳產品」的肯定。

🔺三重刻度標示（liter、ounce及cup）。
🔺環扣材質柔韌不傷手。
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🇩🇪100%德國原料、100%德國製造、原裝進口。

👍🏻全產品100%可回收再利用，環保愛地球。

本體 - 食用級PP（聚丙烯）
上蓋 - 食用級PP（聚丙烯）+ TPE樹脂

正常使用：30年
使用溫度：- 40℃ ~ 110℃（本體/上蓋/ TPE樹脂）
製造商：EMSA GmbH
地址：Grevener Damm 215 – 225, 48282 Emsdetten, Germany
原料產地：德國
商品產地：德國

大家敲碗已久的環保產品終於來囉
統整了到目前為止用過的環保餐具、用具
也把它們的優缺點跟使用時機都列出來給你們參考
希望能幫助到你們✌️

對了，還是要不厭其煩地提醒各位
千萬不要為了新造型、新功能就衝動購物喔
任何物品都要物盡其用才是真環保🌍


【杯子】

#大象杯 #Elephant Cuppa
優點：大容量、收納吸管、防漏、輕巧(170g)、大開口好清洗
缺點：蓋子不易清洗、裝酸或柑橘類的易霧化(吸管也是)
用途：買飲料專用、出遠門開車、逛街邊喝都方便
價錢：700元（含杯身、粗細吸管、吸管刷、吸管蓋）
材質：[杯身/吸管/蓋子]TritanTX1001、食品級矽膠
容量：700ml
耐溫：-40～100
品牌：台灣 / 產地：中國 / Tritan原料產地：美國
🔸哪裡買：https://elephantcuppa.com/tw/home1/

#Kinto保溫瓶
優點：防刮、質感好、保溫效果好、雙層蓋口設計
缺點：不適合裝飲料
用途：不愛喝飲料愛喝溫開水的人
價錢：1000元左右
材質：304不銹鋼、聚丙烯、矽膠、外層磨砂塗層
容量：500ml
耐溫：保溫保冷6小時
品牌：日本 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/KINTO.TW/

#仁舟捲捲矽水瓶
優點：可捲起吊掛、收納攜帶性好、750ml大容量、防漏
缺點：不易上手、易殘留味道、清洗不易
用途：爬山旅遊、包包很亂的人適合(可以掛在包上)
價錢：590元
材質：食品級矽膠、PP、PC
容量：750ml
耐溫：(杯身)-40~200 (蓋子)-20~100
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）

#仁舟矽密咖啡杯（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：500ml、可折疊、防燙防漏設計
缺點：易殘留味道、適合裝單一飲品
用途：下樓外帶咖啡、外出開會帶著走
價錢：350元
材質：食品級矽膠、PP(杯蓋)
容量：500ml
耐溫：(杯身)-40~200 (蓋子)-20~100
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）

【吸管】

#不鏽鋼吸管
優點：耐摔、耐用、安全
缺點：很硬、看不到裡面、清洗較費心
＊注意原料級別：一般市售常見的是304(食品級不鏽鋼)和316(醫療級不鏽鋼)。挑選時要避免耐腐蝕較差的200、400系列。

#Tritan吸管
優點：輕巧、防摔、透明
缺點：材質容易霧化

#矽膠吸管
優點：柔軟、耐用、適合愛咬吸管的人
缺點：吸附毛屑灰塵，伸進液體裡不太安心，也會吸附味道和染色

【餐盒】

#仁舟矽密盒（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：一體成型無膠條、可徹底翻洗、半透明設計、可微波
缺點：邊條非硬質，受擠壓會漏
用途：外帶乾性食物食材、儲存食物
價錢：430-580元
材質：食品級矽膠
容量：600~1200ml
耐溫：-40~200
品牌：台灣 / 產地：中國
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【餐袋】

#Pockeat食物袋
優點：3000ml超大容量、適合裝麵包、炸物、外帶湯品回家、好清洗
缺點：不防漏、不防燙、無法當做外食食器
用途：大容量裝麵包或炸物、外帶湯水回家
價錢：640-690元
材質：(內袋)TPU可熱塑性橡膠 (外袋)聚脂纖維
容量：2000-3000ml
耐溫：-18~120
品牌：台灣 / 產地：台灣
🔸哪裡買：https://agooday.com/

#Luumi外食袋
優點：防漏最安心、可站立可反折(適合當作外食食器)
缺點：價格較高、收納不是很理想、矽膠沾染毛屑灰塵
用途：外帶食物直接食用、買湯水類宵夜使用
價錢：880元
材質：食品級矽膠、鋁合金(密封夾)
容量：1400ml
耐溫：-40~175
品牌：加拿大 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/LUUMI.Taiwan/

#仁舟矽密袋（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：好收納、可站立可反折(適合當作外食食器)、半透明設計
缺點：矽膠沾染毛屑灰塵
用途：裸買食材、盛裝水果輕食、保存食材
價錢：350-420元
材質：食品級矽膠、Tritan
容量：1000~1500ml
耐溫：-40~200
品牌：台灣 / 產地：中國
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#米愛林食物袋
優點：防燙、好拿、適合裝小點心邊走邊吃
缺點：容量小、晾乾時間久
用途：逛夜市逛市集、烤麵包帶出門手拿著吃
價錢：250元
材質：棉布(無漂白無染色)
品牌：台灣
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/Medodostudio

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