孩子們開學進入半個月了，媽媽們是否有稍稍喘息呢？
原以為小孩開學了，不用急著料理三餐，不用再規劃他們的行程，應該多更多時間給自己。沒想到，身為媽媽和上班族的我們，依然忙著處理工作，忙著家人的一切，腦子裡總是在想著要採買什麼東西，家裡還有哪些東西要整理。有時候事情做到一半，發現又要接送小孩了，或者又要來準備煮晚餐了。善用每分每秒的時間，對每個媽媽來説實在是超級重要！

不過自己在家的時間變多了，我反而有更多的心思和時間去整理家裡。我一直是個收納控，很喜歡把每個大大小小的空間整理的井然有序，從整理的過程獲得享受，到整理完看了心情又超好，同時也是『環保控』，總想盡辦法減少用一次性的塑膠製品，連去買菜我都喜歡自己帶容器去裝，不僅少了非常多的包裝和垃圾，回家整理又快速。

「CUITISAN酷藝師不銹鋼保鮮盒」就是深得我心的好夥伴，採買、備料、外帶甚至加熱，一個容器到底！不僅輕巧又可以堆疊，可以冷藏冷凍保鮮食物很有效，更厲害的是它是世界第一個可以進微波爐的不銹鋼保鮮盒。

✨ 材質有極高的耐熱性和耐寒性，在-40度到120度使用都沒有問題。
✨ 製作原料中包含了18%以上的鉻，就算常常使用也不容易生鏽。
✨ 蓋子上有高級的鉑金矽膠，提高氣密性，讓食物更保鮮

酷藝師共有三個系列，讓你可以根據自己的生活需求去做挑選，不論長的方的圓的高的扁的，各種尺寸都有，不只帶出門輕巧方便，也讓冰箱整整齊齊，解決各種收納食材的問題。

#花神系列
我最推薦 #方形提把 的款式。我們家很少點外送，雖然方便但會產生很多垃圾，我喜歡帶著容器到家附近或是喜歡的店外帶，有提把的設計超級方便！不僅容量很夠裝，裝好之後一提就可以走；很好清洗又環保，減少塑膠用品使用；吃不完不用再重新分裝，裝在原本的容器就可以冰起來，下次要吃直接微波加熱。

出門買菜時，我都用 #方形 款式。因為它有各種長度和深度，我只要買生鮮或是肉類，都可以直接裝，帶回家就能整齊的冰起來。重點是他重量非常輕，還可以堆疊，攜帶出門很輕便，不用擔心要帶一堆很重的容器出門。

還有一個款式是 #圓形 ，它在我們家被稱為點心碗。因為千川非常喜歡吃豆花，每次我們都會直接帶 #圓形6號 的出去裝，不只夠裝又好拿，他們常常在車上就直接開吃了😂 如果你們家很喜歡露營，這個款式也很適合帶出去當碗用。

家庭推薦基本，也是最優惠的買法 是 #大七件 再另外加購 #提把123號 用6折優惠價備齊尺寸

另外我們家有再多買

#征旅系列
對一個相當愛外出旅遊露營的家庭，這個系列真的大推薦。他有個一個保溫袋，裡面有三個不同尺寸的不銹鋼保鮮盒，食物可以被完全的分隔和保鮮，如果熱熱的食物裝進去，也有保溫的效果。要去露營的時候總是要準備很多的食材，有的要保冰，有的要保鮮，有的還不能被壓到， 這個系列可以讓我安心分裝食材，還可以幫我保存食材一路到山上，真的超方便！

便當盒我用 #初行單人三入組 和 #初行單人兩入組

#兒童酷夢系列
給孩子用的一定是100%安全無毒的材質。他的 #主食碗 有雙層可分離結構，外面是PP聚丙烯材質，內層是361不銹鋼，可以拆開做使用。除了碗，還有分隔餐盤和餐具可以做選擇。而我們家最常使用的就是雙耳的 #湯碗 ，造型很可愛之外，端著也更穩，在小孩趕去上課的路上，它常常是我們拿來給孩子在車上吃便當的好幫手！

介紹到這邊差不多又要去忙小孩了～大家應該覺得最近推薦很多的環保商品，主要是因為這些真的都是我平時都有在用（還有更多還沒曝光的呢，呵呵），而且真的為我們家的生活帶來很大的便利，我們都很喜歡才推薦給大家。每個忙碌的媽媽都需要很多的好產品和好工具，幫助我們快狠準的完成事情，而且我相信好用又輕巧的不銹鋼保鮮盒，一定可以幫助你的生活更從容，心情更愉快。

產品選擇很多，我在圖說中也有介紹尺寸。
有任何問題再留言問我囉
https://gbf.tw/uxkrf

◈ 開團期間：2021/09/13~2021/09/19
◈ 商品出貨日：
現貨商品於9/27(一)/預購商品於2021/10月上旬 依匯款順序陸續出貨。(約7~14個工作天出貨完畢)
◈ 運費說明：
運費一律90元。(台灣本島)
運費一律150元。(外島)
海外運送費用請LINE:@ffw7750y至客服信箱詢價。
◈ 付款方式：匯款/刷卡
◈ 客服資訊：
電話客服：07-362-6090
LINE 客服 ID：@ffw7750y

🛒動力沙及黏土團購👉https://bit.ly/3l7mbnJ

#物美價廉的韓國Donerland動力沙來啦

🍉滿2000元免運
🍉滿2500元滿額禮

我不排斥孩子玩沙，反正回家再洗乾淨就好，而有許多研究表示讓孩子玩沙真的太多優點了，多數的醫生都說幼童透過玩泥沙接觸到微生物，反而有助兒童免疫系統的發展，就像是從小跟寵物一起成長的孩子，可以減少過敏跟氣喘機率的意思一樣！

除此之外還有研究顯示玩沙、玩泥巴會讓孩子 #更聰明更快樂，沙既是固體又是流體，變化無窮的形態能刺激統感，玩沙的時候也是精細動作的訓練，而且透過對沙子的雕塑更是滿足孩子創造的慾望。總之玩沙的優點太多了！

如果真的不想讓孩子髒兮兮，還可以在室內可以玩的動力沙，在家玩沙應該是每個孩子的夢想吧，如果還有人沒接觸過動力沙，這次團購一定要試試啊！天使沙就是有點像黏土的沙子，不會散開、不會髒兮兮、不會乾掉、好清理！！！一點點黏性的沙子摸起來超魔性，真的會讓人忍不住發出「合合合～」的笑聲啊！因為這個觸感實在太棒了，尤其是Donerland 天使動力沙真的很多媽媽推薦，可不是每個牌子的動力沙摸起來都很舒服，有些摸起來根本就是黏土了就很無聊！

天使沙的觸感不黏手、不鬆散、好塑型，搭配模具一起玩真的很有成就感喔！

我推薦韓國Donerland 天使動力沙的原因有幾個，一來是價格美廉，再來是一整組的配件齊全、設想十分周到之外，還有各種主題可以選擇，我自己就想趁著團購入手冰淇淋款或是蛋糕西點款，感覺我女兒會愛死！

都說了玩沙可以訓練感統以及精細動作技能和創造力、建立空間感之外，抓沙子也是一個可以降低壓力的遊戲，會玩沙子的孩子都很快樂啊！

Donerland 天使動力沙使用100%矽土材質，通過歐盟EN71高規格的安全標準，不含重金屬而且安全無毒，我整個來不及制止貪吃阿念，她直接又是吃了一口，繼之前一口吃掉妹妹的黏土隔天大出綠色大便之後又一大巨作，還好我給孩子玩的東西一定都是無毒的，然後阿念又自告奮勇的幫大家做了動物實驗(欸？)，總之還是提醒大家不要買來路不明的動力沙啊，還是要選擇安全無毒品質好的喔！

(通常阿念只吃食物，但我真的不知道黏土跟動力沙有什麼味道吸引了她，從此妹妹要玩黏土或是動力沙，阿念都要去坐在高處等。)

DonerLand比較大組的動力沙都有附上收納盆及模具，可以直接在盆子裡玩就不會把家裡弄得很慘烈，有些還有附上墊子真的設想齊全，還有各種顏色可以混一起玩，我個人覺得很難玩膩哩！

我都跟孩子約好，如果沙子超過地墊就不能再玩要收起來，其實只要爸媽夠有原則，一開始就約法三章，孩子通常都很願意遵守喔！當然難免有些天使沙還是會在玩完之後掉出來，吸塵器稍微吸一下就可以全部都帶走，地板不會留下任何沙子喔！

真的很推薦韓國Donerland的天使沙，如果真的不想帶孩子出門玩沙，就試試這個乾乾淨淨的天使沙吧！這個對我來說可是最強雨備呢！

這次還有同品牌黏土一起開團喔，類型很多！

#烤箱黏土系列
使用安全無毒的有機矽膠為原料，常使用於嬰兒奶瓶、玩具、醫療用品等，耐熱、無毒，安全無污染。烤箱黏土使 #用烤箱烤後會變硬，可作為永久保存的作品，可鼓勵孩子嘗試着做出獨特作品！

#漂浮水黏土系列
漂浮水黏土具有不會硬化的特性，孩子可重複使用。使用安全無毒的有機矽膠為原料。#水黏土可漂浮於水中，完全不會溶解！可放心在水中遊玩。

#蜂蜜黏土系列
蜂蜜黏土全系列產品添加了蜂蜜保濕劑，使得黏土變得更細膩，柔軟度更高。也讓各樣鮮豔色彩的黏土彼此混色非常容易，即便乾燥後的黏土也不會出現明顯裂痕，親民的價格卻讓人可以體驗高品質的黏土。

#彩色黏土系列
彩色黏土是最廣泛使用也最受歡迎的教具，Donerland彩色黏土系列採純天然原料製作，#以麵粉爲主要原料，完全無毒，讓大人放心，小朋友玩得開心，搭配各式各樣的模具做出專屬自己的黏土作品，培養小手的靈活力，也發展大腦的創造力。

#矽膠模型 是一種全新革命性且安全的材料，意味着只需要簡單地塞入黏土、壓彎模具、作品就完成了! 透過製作黏土的過程還能刺激小肌肉成長。

🛒動力沙及黏土團購👉https://bit.ly/3l7mbnJ

🍪【韓國米餅/果泥/米粥 好好吃補貨團】 ​🍝
#加開DODDI新色餐具 (預購及現貨分開出貨)​
✅一起買 https://gbf.tw/z4a7q​
✅有限時 9/1 ​ 23:59:59 pm 準時結團​
🔸下單不限金額贈「【荷蘭Studio Roof】美學紙藝*1個」​
🔸滿$2,500元贈「BABYSASSI兒童專用抗敏感泡沫牙膏50ml *1條」 ​
🔸米餅6送1、米條(圈)10送1、泡芙3送1、果泥/速食米粥10送1​
​
中元普渡家裡應該很多零食了​
但這團還是要入手啦🤣
寶寶食物鹽分控制很重要​
一般大人吃的餅乾不能一起吃​
超商的小饅頭含納量更是高得嚇人(別亂餵丫)​
6個月以上寶寶食量增加​
除了奶一定要加入粥.果泥或米餅滿足需求​
所以，我家裡都要有一定安全庫存才會心安​
出遊時​
👉米餅在車上可以安撫寶寶被綁在汽座上的煩噪（噪音的噪很吵...嘴巴要讓他們動一下）
👉米粥開蓋子就能吃，直接解決寶寶主食問題​（外面餐廳誰幫你準備寶寶粥？）

❤️重點是真心推薦好好吃，原料都是有機米、麥製成~
開團大家一起健康吃
​
。​
【 2歲及4歲一起吃個不停 】​
雞蛋糕上幼稚園小班什麼東西都喜歡吃吃看，但對無鹹淡的弟弟食物，早就看透！覺得無趣，這次開團的【＃韓國Maeil友米友米 】​米餅，硬是讓雞蛋糕吃到停不下來，弟弟狂翻白眼。
​ ​
​🧐＃什麼好吃？
首推　#米圈系列 (花型/心型/圈型) 這款是有機大米+天然果汁製成，小小手一個一個吃，完全停不下來，強烈建議要倒到零食盒裡分批吃，給一整包一定整包嗑光。團購買十送一平均一包122元，以有機米餅來說大概就是落在這個價位，小孩很會吃，久久才能開一團，趁團購補貨啊～​
​
次推　#速食果泥_米粥​
果泥包子麻很推忙碌媽媽使用，比起自己動刀動果汁機，相對簡單食用而且好保存，寶寶6個月開始吃食量還不會很大，可以分量擠出來用矽膠湯匙餵著吃，香蕉、蘋果都是超超熱銷口味，果泥是稠的..不是稀稀水水的果汁喔。​
​
米粥在包子麻家裡至少是20包庫存起跳，這個颱風天囤糧一樣重要！我家小孩開始吃副食品後，煮粥對我來說是件很難的事（廚藝差真的不是蓋的！），磨泥、切碎、準備少少量食材…一次煮同口味份量都很多，吃久小孩會膩..超。麻。煩…，索性七成是用市面冷凍粥品來煮，現在更好了出的是＂及食粥＂打開蓋子就能吃了！也可以微波或是熱水加熱，超濃稠香氣滿分，最討厭食物混食的雞蛋糕（毛很多）也買單。​
​
【 穀物脆營養麥片　早餐好選擇 】​
這個蠻大一包的，有機糙米+有機大麥+有機稻米3種穀物製成，沒有含玉米成份，維生素B2.B6.C.E..等8種也在裡面一次補齊，我們家直接泡牛奶吃 ，全家一起吃早餐很營養，媽媽又不用煮～哈​😘
- ​
-​
🎁廠商給優惠不Ａ對不起自己​🎁
🔸下單不限金額贈「【荷蘭Studio Roof】美學紙藝*1個」​
🔸滿$2,500贈「BABYSASSI兒童專用抗敏感泡沫牙膏50ml *1條」 ​
🔸米餅6送1、米條(圈)10送1、泡芙3送1、果泥/速食米粥10送1​
-​
​
韓國米餅/果泥/米粥 好好吃補貨團 ​
#加開DODDI新色餐具 (預購／現貨分開出貨)​
✅一起買 https://gbf.tw/z4a7q​
✅有限時 9/1 ​ 23:59:59 pm 準時結團

Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the crack on the top of the cake, the richer you will be this year.

I hope it's not too late to share the recipe of Fa Gao. It is really simple, delicious, vegan, and oil-free!

為了證明發糕真的很容易做，這次就請從來沒做過發糕的小英下海來試試看，雖然他一開始似乎不情不願，但剪片的時候發現他其實很樂在其中哈哈哈。

影片裡小英的發糕沒有發的很大（雖然他覺得很成功哈哈哈），但這食譜是沒問題的。（可以去我IG看我做的版本）


👉🏻 材料 Please prepare:

- 150g 低筋麵粉 flour (the flour for cakes and pastry. I use the "extra fine sponge flour" from Waitrose).

- 100g 黑糖 brown sugar (I prefer to use a Taiwanese brand, but anything goes)

- 130g 熱水 hot water

- 8g 泡打粉 baking powder

- 模具 cup cake cases and similar size cups/moulds etc.


👉🏻 步驟 Steps:

1. Mix the sugar and water until the sugar has dissolved 混合熱水與黑糖，直到黑糖完全溶解

2. Mix the flour and baking powder, and sieve them into the syrup 泡打粉與麵粉過篩加入黑糖水中

3. Pour it into the mould (I used cupcake paper cases and put them into a teacup of the same size) 麵糊倒入模具 （有些食譜說可以靜待一下讓泡打粉作用再蒸，我自己實驗結果是立刻蒸與靜置過後再蒸沒有太大不同）

4. Use a knife/needle to draw a cross on the top 用針沾油在麵糊上畫十字

5. Use a steam pot to steam the batter for 15 mins (high heat) 放入蒸鍋蒸15分鐘


傳統上發糕要加入比例不等的米粉或米漿，蒸出來之後的糕點散發出迷人的米香。但我這次分享給大家的是純麵粉的食譜，原因是我暫時沒有合適的機器或石磨把米打碎，外面買的現成米粉味道也不是很好，所以乾脆只加麵粉。

堅持要有米粉的讀者，可以嘗試在以下食譜粉類的部分改成25%米粉＋75%的麵粉，一樣會成功。

由於我第一次製作發糕的時候就發的蠻成功的，裂口開開看起來很療癒。我就一直認為這是一道非常容易製作的糕點。我爸拿去家族群組分享我的發糕成果，長輩稱讚做得很好，我當時很疑惑這到底有什麼好稱讚的，不是大家隨便做都會成功嗎？

後來我發現，原來還是有蠻多網友跟朋友有製作發糕失敗的經驗，這一個多月收到很多訊息問我是怎麼做的（其中不乏專業人士）

那我就來分享一下我的幾個心得：

科學方面，我受益於民雄高級農工的科展研究〈發糕膨發條件之探討〉良多，裡面把發糕的膨發原理描述的很清楚。 我想做發糕為什麼不膨，真的有許多眉角需要注意。

心靈方面，做發糕其實也是蠻看人品，就算是一樣的食譜與操作工具，做了這麼多次，也還是無法做到百分之百都膨得很美。掌握科學原理之餘，我想做發糕也是需要心誠則靈。我入鍋蒸之前都稍微祈禱一下，用念力請發糕開花。


幾個製作發糕的重點整理給大家：

1.麵粉的選擇：

我使用專門製作海綿蛋糕的低筋麵粉，裡頭有添加微量膨發原料。在英國的大家我推薦購買等待玫瑰Waitrose的 "extra fine sponge flour" ，其他地區我就不知道要用什麼粉比較好。 提醒一下，每款麵粉的吸水性不同，所以就算完全照我的比例，使用不同麵粉，可能也會有不同的結果。

2.開十字花秘訣：

要讓發糕開的美美的十字花，入鍋蒸之前我會用烤肉串針（或牙籤）沾油在麵糊上畫十字。你不畫發糕也一樣會發，但想要爆裂的整齊，有畫十字的通常比較好看。（等同磅蛋糕製作會在麵糊上畫一條線，讓烤出來裂痕更美觀一樣道理）

以前在餐廳工作，跟著主廚做麵包，麵包發酵前他一定會在麵團上畫十字，說這樣是保佑麵團發得起來。發糕沾油畫十字除了實務面真的有幫助，心靈面上也有喔。

3. 蒸鍋：

我使用蒸鍋不使用電鍋。蒸鍋蒸發糕比起電鍋更能掌握火力，加上透明的蓋子也可以觀察發糕內部的狀態。

請務必注意，蒸發糕前的水最好是已經沸騰（烤箱預熱的概念），蒸煮過程的火力也不能太小。火小發糕不會開花。

4.泡打粉：

發糕沒有添加雞蛋，要讓他膨脹的關鍵就是泡打粉（也有人用酵母）。泡打粉請注意不要過期變質，不然你的發糕是完全發不起來的。

還有小蘇打粉不能代替泡打粉製做發糕，不然會有很可怕的鹼味。

5.發糕的模

我使用杯子蛋糕的紙杯，外層再套上相似大小的茶杯，若只有紙杯會被蒸汽弄的軟爛。 單純使用一般容器的話也不是不行，但請注意可能會有沾黏的問題。

你也可以使用矽膠材質的杯子蛋糕模，這就可以直接入鍋蒸，不用擔心材質軟爛的問題。





#發糕 #fagao #getrichcake #happylunarnewyear #lunarnewyear #vegan #純素甜點