媽媽做副食品的…#好幫手

家裡砧板是傳統木質砧板，雖然不容易滑動，但滿佔空間也容易滋生細菌，有了小孩準備副食品起來也會滿擔心的，後來改用100% TPU的寶貝砧板也快一年了💪👶，因為砧板是直接接觸寶寶食材，體驗時間拉得比較長，使用上認真覺得不錯才敢推薦。而且砧板色系是繽紛馬卡龍❤️💙💛，主要用意是當作食物分類，像是紅色切肉類、綠色切水果跟蔬菜等。最擔心的刀痕在目前的使用上沒有很明顯，除非常常剁大肉才建議使用PLUS系列。

砧板可以彎來彎去也很輕，折彎後把砧板上食材倒入鍋裡、垃圾桶喔☝️。使用完只要用熱水燙過或設定65度的洗碗機清洗，整體沒什麼異味跟色素殘留，它還有很多種類的TPU砧板系列，都有不同的特色皆放在底下懶人包，也可以留言／私訊詢問我們的建議！材質上不用擔心，它是完全無毒、無化學原料、也不掉屑喔，讓寶寶吃的安心。


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1.團購連結🛒👉🏻 https://zaniin.com.tw/vaxbr

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❤️❤️Zaniin砧板懶人包分享總整理🙏

🌈Zaniin TPU 砧板品牌介紹
自2012年3月起台灣首家推廣TPU砧板的製造供應商，多年專注於TPU砧板的研發與生產，採用世界前三大品牌的TPU原料與FDA標準的色粉，全程為100%TPU進行產出，已在美國、德國、瑞士、義大利麵、俄羅斯、紐西蘭、日本、韓國、中國等多個國家。

🌈什麼是TPU
環保無毒材質，兼具矽膠般的彈性及金屬般的耐用度，通常普遍應用在醫療、食器及嬰幼兒用品，製程中不需添加塑化劑或其它化工原料，而且只要埋在土裡5-10年就可以分解不會危害地球

🌈我們建議選購砧板
●下廚頻率
每天下廚→橢圓砧板含環組(四片砧板+四個輔助環+一支收納架) 標配！
基礎初學不常下廚→寶貝砧板組（要大剁肉建議選購PLUS）
●特定需求
需要有刻度來切食材需求→刻度砧板組
要斬肉、剁雞、砍骨→PLUS砧板（厚與沉）

🌈山姆家使用的其他感想
因為我們比較少下廚，但考量有小孩以後都是「寶貝砧板組」來煮副食品，顏色很好區分，藍色就蔬菜、水果。紅色是魚肉類，收納是額外使用掛勾來進行收納。市面上雖然滿多TPU類的產品，但一些黑心廠商都會添加很多塑膠以降低成本，但表面看不出來，所以選購上我們也特別小心。

🌈怎麼清洗？可以用洗碗機清洗嗎？
可以用洗碗機清洗，洗碗機要設定65℃，一次洗程110分鐘，經五個循環，確定無變形（來自SGS的報告）

🌈TPU砧板其他特色
1) 環保、無毒
2) 抗刀痕 (『不等於無刀痕』，而是大幅減少刀痕的產生，且刀痕是細淺的，不會藏污納垢) (砧板愈厚，抗刀痕效果愈好)
3) 不掉屑
4) 抗菌 (不添加任何抗菌劑可以利用沸水燙過達到完全無菌)
5) 抗霉 (過去經奈米實驗室測試結果，因材質密度極高，黴菌不易落根)
6) 減少異味與色素殘留
7) 富有彈性，不傷刀具
😎 耐熱150度
9) 質地柔軟，可以折彎
10) 可用沸水消毒及洗碗機(65度)清洗，一次洗程110分鐘，經五個循環，確定無變形。

🌈TPU砧板使用期限
砧板使用年限廠商建議是三年，但每個家庭下廚頻率，時間會拉長或是減短。但因為幾乎不藏污納垢、也能夠使用熱水消毒或洗碗機清洗，好好使用年限也可以再拉長喔！常常一直剁肉會比較建議加購更厚的PLUS砧板


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【世界上最有質感的奶瓶】

一開始接觸到這個號稱是「奶瓶屆愛馬仕」的 Hegen Taiwan新美型多功能金奶瓶 時我有點不以為意，我本身雖然也喜歡精品名牌，但我覺得我並不算是個愛慕虛榮的人啦，可能一年會買一個包包犒賞自己一整年的努力之類的這種人，所以當有人跟我介紹「這是很有名很高級的牌子耶!」我會心想…嗯，奶瓶也要追求名牌是否有點太超過了哈哈哈哈? 當媽媽的還是實際一點比較好吧~

但我後來就自打臉了! 他之所以會被稱做奶瓶名牌根本不是因為他豪華的包裝以及精美的外表，試過過後才真心地感受到從材質、質感到實用度、耐用度，瓶身設計、瓶口設計、奶嘴設計、蓋子設計等等，真的是完美好用的沒話說!!

首先從媽媽們最重視的材質來說，他採用的是最頂級的PPSU聚苯碸，耐熱度可達 -20℃~180℃，而Hegen採用的PPSU是使用美國進口(U.S.A. PPSU)，是世界公認PPSU最高等級的原料供應商，並且獲得美國FDA食品接觸認證以及美國NSF醫療材料認證，年產量非常有限。不像塑膠材質那麼不安全，也不像矽膠材質這麼軟易變形，更不像玻璃材質這麼重，摔了也不易碎，是目前為止公認最適合做為奶瓶的材質。
再來是媽媽們會非常關心的脹氣問題，Hegen的奶瓶也是防脹氣奶瓶唷! hegen奶瓶的奶嘴有獨家設計的防脹排氣閥，具有防脹氣的功能，也可以降低奶水氧化率。奶嘴的部分，Hegen的奶嘴本身是用很柔軟的矽膠製成，我覺得比很多廠牌的奶嘴都要軟，十分接近母親乳頭的柔軟度，讓寶寶不會產生乳頭混淆。


另一個我覺得非常棒關於奶嘴頭的設計，就是他並不是像一般的奶瓶一樣將奶嘴設計在正中間，而是比較靠邊並且有點傾斜角度，所以寶寶坐著、半斜躺著，不需要將奶瓶拿很高也能喝到奶喔! 孩子們也非常喜歡Hegen奶瓶，方形好拿握、流速穩定，喝完奶也不太需要拍嗝，奶嘴柔軟而且坐著也能喝，對好動的兒子女兒來說可以不用一直躺著喝奶很合他們的意

其他的benefit我覺得是比較針對媽媽的(貼心))，外型就不用說了~ 超時上方形設計不只是好看而已，重點是非常好收納不浪費空間，還可以堆疊收納! 全部疊在一起看起來一點都不凌亂。還有我覺得對我這個超級粗神經的媽媽而言，Hegen奶瓶最棒的一點是它的瓶口超級寬大! 不用擔心手歪奶粉倒出來，更是超好清洗，不用洗奶瓶刷也能洗得乾乾淨淨，瓶蓋也不需要用轉的，只要花一秒向下壓緊，超省時防漏! 有時候半夜起來模模糊糊的摸黑泡奶…奶粉倒出瓶外是家常便飯，更常常因為奶瓶沒有轉緊就開始搖奶，然後奶都灑滿衣服跟四周把自己嚇醒，當媽的辛酸只有當媽的人才會懂啊(泣))

大部分的奶瓶都會建議使用幾個月後就必須汰換，Hegen奶瓶因為材質非常安全高品質，所以可以用很久都沒有問題，而且Hegen實在是太貼心，附上了一些小配件，像是儲物蓋、分隔層等，讓寶寶長大以後用不到的奶瓶可以一秒變身儲物盒，用來放小孩的零食、餅乾，甚至是媽媽自己的優格、堅果零嘴都很適合又時尚!
整體來說，我覺得Hegen奶瓶定價偏高絕對不是因為號稱是奶瓶界的名牌，而是因為他真的超實用、高品質、可以用很久、貼心設計無懈可擊!

這是一篇monday碎碎念無誤😂

最近很多事情都如火如荼的開始進行呢！照片是我託還在法國的藍帶美少女幫我挑選的一些矽膠軟模，可進烤箱也可進冷凍～～想要做些甜點上的變化就要善用身邊的模具喔！

最近也都在和材料商們周旋～希望台灣的材料商們可以重視我們這些剛起步的甜點工作室，因為⋯⋯⋯⋯他們不利啊非常的難找！！訂貨的時候是服務非常快速，但是想要請問一下其他原料的問題，或是材料講座的話⋯⋯⋯嗯⋯⋯⋯⋯⋯大概不知道要等多久⋯⋯⋯⋯⋯那個～～hello！老少女的供應商～～可以稍微多理我一下嗎？？
（唉～我畢竟在這行沒有什麼關係可以靠，只能靠自己打拼了）

工作室廚房開始裝修了～還要開始看專業烤箱了啊！！希望烤箱廠商可以對我認真一點嗎？？