#追尋超凡 #人際關係的入門課

你可能已經和一、兩個人建立起超凡關係了——說不定還更多。在這種關係裡，你覺得對方已經看見、認識並接受你真正的樣子，而不是加工過的版本。Instagram上的幾百位朋友可能知道你上星期在一家高級餐廳點了什麼晚餐，但和建立起超凡關係的人知道，其實你多年來一直飽受食物過敏所苦，或是那一晚你和伴侶用餐時討論到共組家庭一事，或其實你是為了討論辭掉目前工作的利弊約這頓晚餐。

這些問題，你不會和高中畢業後就沒再見過面的朋友討論，也不會和平常共乘通勤的對象聊，而你偶爾問候一下的阿姨也與此無關。

然而，和你建立起超凡關係的某人，會真的知道你發生什麼事，是因為這個人真的了解你。

人際關係是連續不斷變化的存在。在光譜這一端，你覺得雙方的接觸沒有產生真正的連結，但是在光光譜另一端，你的感覺是自己被了解、支持、肯定與完全接納。當你處在這段連續體之間，會覺得和身邊的人緊密相連，但還渴望與更多人產生更緊密的連結。

問題是，你該怎麼做？要怎麼在連續體中移動呢？我們這輩子已經對數以千計的學生和客戶回答過以上問題，現在要來回答你。

超凡關係確實可以建立。這種關係有六項特徵：

1. 你更能做真實的自己，對方也是如此。
2. 你們都願意互相展現自己脆弱的一面。
3. 你們相信自我揭露不會變成對方拿來攻擊的把柄。
4. 你們可以對彼此坦誠。
5. 你們用有建設性的方式處理衝突。
6. 你們都投入彼此的成長和發展。

我們先簡單做個解釋。

前三項談的是自我揭露。很多人都說我們的文化已經自我分享過頭了，為什麼還要談這個呢？因為精心呈現的形象和分享你的真實樣貌是兩件不同的事。奧斯卡・王爾德留下的諸多妙語中，有句話相當犀利：「做你自己吧，其他角色已經有人演了。」人有太多時候因為怕別人給予負面評價，因此會對自我揭露的內容進行加工。

在社群媒體創造出的世界中，我們被迫要把每件事都包裝到很正面。發布在臉書上的照片，可能是你微笑站在艾菲爾鐵塔前，但實情是那趟旅行糟得要命。我們認識的矽谷執行長們提到，他們必須沒完沒了地把自己做的每件事都形容得「超厲害」，但疲倦、恐懼和過勞卻也是矽谷當地再真實不過的現實處境。

維持這些虛偽外表讓人心力交瘁。加工和美化你的模樣，不僅會讓你失去展現真實的能力，也會促使其他人美化自己的形象。我們的意思不是建議你把所有事都告訴單一某人，但在一段特別的關係中，你需要把具重要性的部分自我分享給對方。你所分享的應該是真誠、完全真實的自己，而不是用面帶微笑的度假照片或語氣歡欣的佳節祝賀詞堆砌出來的你。

至於後三項特徵，是和回饋、衝突有關。對他人提出質疑，其實也是一種強而有力的支持，只不過很少人相信自己能做好這件事。和你建立起超凡關係的人點出你身上某個令他們不快的行為，當他們真的這樣做了，你會知道此刻是自己學習的機會，不需升起防備心。而他們也知道，藉由幫助你理解自身行為造成哪些影響，就是在展現他們對這段關係的投入，並且幫助你成長。

爭吵無法避免，即便是最良好的人際關係亦然。（你稍後會看到，我們兩位作者就是實例！）然而，當你害怕起衝突時，引發衝突的刺激因素就會這樣被你埋掉了，如果你指出刺激因素，並成功處理掉它，這段關係反而能因此深化。

沒有攤開說清楚的衝突，照樣可以產生危害。在一段超凡關係中提出及解決問題，會比身處其他關係來得簡單，而且問題就不會再潛伏暗處，引發長期傷害。你會把挑戰看作學習機會，同樣的難題再次出現的機率就下降了。

我們接下來會直白地說明，打造更有意義的人際關係究竟需要花多大力氣，隨之而來又有多大好處。我們都見識過這種關係型態對友誼、婚姻、家族系統及職場同事會帶來多麼深遠而明確的影響。也知道運用我們所教導的事，可以產生更穩固、更快樂也更深刻的人際關係，並減少不必要的衝突。當你和對方都感到安全且可以彼此坦誠，關係中的成長機會就變得無限大。一旦你們的互動都處於最真實的狀態時，行為模式就轉變了。到了最後，超凡關係不只是一套技巧和技能而已，更是一種迥然不同的存在方式。讓你感到神奇的事物就藏在裡頭。

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📖 本文摘自《史丹佛人際動力學：連開50年的課，教你好關係從真情流露開始》，作者大衛‧布雷弗德為史丹佛大學商學院名譽高級講師；凱蘿‧羅賓則為史丹佛大學領導學Dorothy J. King講師，兩人皆專精人際關係教學，尤其是以體驗式小組學習而享譽國際。

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✨他可是榮獲英國設計大獎的好物啊✨

Joseph Joseph一直是我愛用的品牌，還記得6年前第一項入手的是清洗水果的瀝水籃
接著又入手了砧板，甚至連廚餘桶我都不放過
每次到Joseph Joseph專櫃前都會駐足好久，總會被它們的外形、實用度、設計所吸引
現在能開Joseph Joseph的團真的格外感動😭
因為我早就是忠實顧客啊～～～
他們的東西除了實用、美觀以外，我覺得最大的優點就是同時兼具『收納』
即使放在廚房檯面上也不顯凌亂
尤其他出了天空藍系列根本是為了我而出的啊（自以為？）
跟我的廚房中島、收納櫃體同色啊！你們說，我能不買嗎！！！！（到底這又是什麼想買的理由）
而且，我真的要說，廚房用品一定要好好選
煮起飯來心情好、順手了，才不會顯得太狼狽

以下是法蘭媽網紅節大推的品項喔！
✨量杯打蛋盆9件組
⭕️上次開團大爆單就是它！！⭕️
這組不管你有沒有在烘焙都是必備的好嗎！
裡頭包括小茶匙、小型及大型攪拌盆、不鏽鋼濾篩、濾籃，由小到大堆疊起來收納
除了省空間外，也是我備料、烘焙的最大幫手
尤其瀝水籃我天天用‼️
有在烘焙的話，幾乎每個都用得到
每個底部都是止滑設計
茶匙、量杯、攪拌盆等也都有附上刻度，烘焙、備料超方便

✨好抽取止滑砧板三件組附刀組
這組是之前砧板三件組的升級版喔！
它讓檯面更加清爽，因為砧板和刀具合而為一
砧板和刀具都有三種不同的顏色，可區分不同種類的食材使用
設計不鏽鋼材質的提手部分，超輕鬆拿取
收納底座半開放式，很通風，不怕潮濕發霉
收納座前擋是霧面的，超有質感
上次結團後好多粉絲私訊我說本人太美了（我是說砧板啦）

✨智慧除臭廚餘桶（⭕️上次爆單品之一⭕️）
法蘭媽自己購入了兩個
因為它不只可以當廚餘桶，當成桌上型的垃圾桶也超適合
若想偷懶，不想天天倒廚餘，這組你一定要購入啊
尤其小家庭超適合
除了美觀外，功能也很棒喔
上蓋含除臭劑，桶內夾層設計，讓除臭劑與空氣循環對流
加強揮發效果，保持空氣清新不發臭

✨可延伸碗盤瀝水組（天空藍）
這組現在可是我的心頭好❤️ 顏色超美以外，還有好多小細節
可滑動式托盤，可依所需要的空間，輕鬆調整瀝水盤的大小
分隔架上包覆一層保護塗層，可保護杯盤不被刮傷
筷子匙叉收納架可以任意調整所需位置
排水口設計，可直接將水排置水槽

✨不沾桌不鏽鋼夾
不沾桌設計真的太完美了，除了更衛生，終於不需要再多準備一個盤子來放夾子了
有吊掛孔，收納超方便
矽膠夾取面耐熱度達270度C
後方有安全鎖設計，一拉即收合
最棒的是，矽膠夾面很止滑（我之前買過矽膠夾，夾個肉會一直滑掉😭）

快幫廚房換換新風氣吧～你會發現，下廚的心情越來越美麗❤️

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真的真的太厲害了，大❤️
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9/14 大盤分析

美國投資人對於疫情的擔憂緩和了，激勵美股昨(週一)晚出現跌深反彈，美股上揚對於台股而言是利多，不過，今日台股卻是開高走低，可見台股投資人的操作心態較為謹慎保守，主要原因在於，目前市場資金輪動快速，如昨天強勢的鋼鐵族今天轉弱，而航運股的投機力也在降溫，更重要的是，電子股並無強勢主流帶動，使得多頭買力偏向觀望。就技術線型觀察，目前台股趨勢還是以季線17411點為中心的上下整理結構，從電子股的成交比重落在45%左右可知，傳產、金融的人氣較為旺盛，只是其輪動也相當快，今天主攻在化工股，短線資金尋找籌碼較為乾淨的族群短打，是目前盤面的特色。

從盤面觀察，雖然傳產、金融較為吸金，但昨日強勢的鋼鐵族今天轉弱，說明傳產族也只是偏向短打，故目前台股主要以區間震盪為主。回到電子身上，目前電子股買力較為保守，多數次產業的“族群性”較弱，使得散多買盤相對觀望，值得注意的是矽智財族群，在龍頭3529力旺股價邁向2000元關卡下，帶動落後的3443創意、6643 M31開始補漲，由於矽智財是半導體類股中評價最高者(本益比多30倍起跳)，該族群的上漲，也說明內資主力著眼的方向就在“以晶圓代工”為軸心，上下游類股補強的核心規劃，今天矽智財整個族群連動了，則半導體矽晶圓及設備廠就有補漲機會。

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此款：可抽真空設計，食物味道口感不變，採用PCTG 嬰兒用品材質，不含雙酚A，可紀錄存放日期，可疊放設計
牌：無法真空儲存，食物容易氧化變質，採用一般塑料，易釋放有毒物質，不能紀錄存放日期，不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
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★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間，泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存：食物，水果，沙拉，乾糧，零食，奶粉，湯，藥品，咖啡豆，寵物食品
【產品規格】
◎名稱：博的真空保鮮盒
◎材質：PCTG (嬰兒用品材質，不含雙酚A)
◎耐溫：-20~99度
◎顏色：白色
◎內容：真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量：
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
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2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後，不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後，需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。

誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點，經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典，而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個，它只需要五種或六種最尋常的材料，全程一盆到底，只要接續的把材料攪勻，噹啷～一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了，一點都不需要費神。

法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈，內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點，即使非巧克力的重度愛好者，吃了一口的反應都會對它頗為驚豔，我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似，嗯～又不那麼相同，不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程，然後用比較大的烤模而非那種小烤盅，因此需要的烘烤時間較長些，而烤出來的蛋糕內部沒有流心，但卻柔軟濕潤如膏狀，吃進嘴裡完全溶於你口。

若要簡單的評價它，那就是「簡單，優雅，別緻，一點都不費勁。」

這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方，但在作法上有稍微調整，有趣的是，這款蛋糕我們試過不同的製作流程，用不同的溫度與時間來烘烤，出來的成品都一樣好吃，完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現，喜歡巧克力的朋友，推薦一定做做看。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜：

📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕，烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD)，烤箱設定為上下火 180度C，但沒有開旋風，如果是旋風烤箱的話，那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。

材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g，切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模

做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油，並均勻灑上麵粉，再輕敲烤模除去多餘的麵粉，備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋，均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡，另準備一個小鍋子，裡面加水煮至小滾後轉小火，把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去，以隔水加熱的方式攪拌至完全融化，加熱的水量不要太多，以不碰到盆底為準，一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開，趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡，攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入，每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全，也就是質地細滑一致，才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入，這裡要留意不要太用力或過度攪拌，只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉，滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡，用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘，出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫，脫模後即可以切片享用，室溫吃味道很棒，冰過吃又是另一種風味。至於裝飾，可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬)，或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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日期：2020/7/18（六）15:30~20:00
地點：一中商圈富地市集（台中市北區錦新街 36 號）
好心動嗚嗚嗚：https://bit.ly/beb9226507
　
　
::: 章節列表 :::
0:25 三合一規格
4:15 音質和通話
7:02 特色功能
8:13 最後總結
　
　
::: 耳機規格 :::
【AirLoop 三合一磁吸式秒轉耳機】
耳機晶片：Qualcomm QCC3020
藍牙版本：藍牙 5.0
支援協定：SBC、AAC、aptX
單體大小：6mm 石墨烯振膜動圈
阻抗大小：16Ω
頻率響應：20Hz - 20kHz
傳輸距離：10m
電池容量：耳機 85mAh / 充電艙 1,400mAh
充電類型：內建 USB-C 線材
續航能力：耳機 10 小時 充電艙 80 小時
充電時間：約 90 分鐘可充飽耳機電量
通話規格：Qualcomm cVc8.0 降噪機能
防水係數：IPX7
產品重量：耳機 8.5g / 單邊 充電艙 90g
耳塞：Yes，S、M、L 三組矽膠舒適耳塞 / 三組低音耳塞
多台配對：No
離耳偵測：Yes
自動關機：Yes
語音助理：Yes
App 支援：No
單耳使用：Yes
保固登錄：1 年
產品顏色：黑
　
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單件組 NT$2,900
運動兩件組 NT$3,289
全套三件組 NT$3,789
　
　
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