【 降雨機率高，決定取消參加。改為 野事草店 Wild Herbs 院子半日快閃 】

地點：台北市浦城街24-1號
時間：2/24 (日) 12:30-18:00

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這週日在 花博公園 13:00-17:00
2019 健行筆記戶外裝備二手市集

一樣會帶著 咕咕霍夫，但口味還沒想好，確定會有巧克力的！

也會有因為拿到有機活性酵母的格外品，所以又開始做一些麵包，三種口味。

純素，用夏威夷果打成堅果奶、亞麻籽素蛋、冷壓亞麻仁油。


⎩竹薑糖麵包棒⎭
薑味非常的濃郁飽滿。

○ 格外品— 有機全麥石磨麵粉、有機杜蘭小麥粉、有機活性酵母粉、有機亞麻仁油、新鮮生夏威夷果、亞麻仁粕、台灣手工蔗糖、有機竹薑糖
○ 正　品— 洽發中筋麵粉、岩鹽


⎩馬告鹽小餐包⎭
將整粒馬告和粗玫瑰鹽混合後慢慢研磨的。

○ 格外品— 有機全麥石磨麵粉、有機杜蘭小麥粉、有機活性酵母粉、有機亞麻仁油、新鮮生夏威夷果、亞麻仁粕、台灣手工蔗糖、有機乾燥馬告、玫瑰鹽
○ 正　品— 洽發中筋麵粉、岩鹽


⎩鹹黑糖麵包捲⎭
黑糖加鹽，烤完大概就是帶有礦感的焦糖鹽。

○ 格外品— 有機全麥石磨麵粉、有機杜蘭小麥粉、有機活性酵母粉、有機亞麻仁油、新鮮生夏威夷果、亞麻仁粕、台灣手工蔗糖、台灣黑糖
○ 正　品— 洽發中筋麵粉、岩鹽




每週四 14:30-19:30
可至永和工作室預訂取貨，預訂優惠表單 https://goo.gl/1fQfQZ

❃ 市集預告 ❃
3/09 台北慶祝女性嘉年華 Celebrating Women in Taipei
3/30-31 綠領農學市集





#雖然要大家常常買格外品做的食物吃很難是常態習慣
#希望自備容器是個不需要一直提醒大家天天做到的好習慣

在英國實習時，每天都需要幫忙做酸種麵包，回到台灣也試著做幾次，一直都沒辦法做出滿意的濕潤度、酵母和麵粉融合的圓潤發酵麥香。

終於在年前，有一批即期的有機活性乾酵母與有機石磨全麥麵粉，決定利用春節閒閒在家時，好好重新試做、調整。


也用了格外品取代牛奶和雞蛋，做出純素的調味麵包。

新鮮的生夏威夷果打成堅果奶，取代鮮奶。
亞麻仁粕加水做成 flax egg，取代雞蛋。
即期有機亞麻仁油，取代奶油。



將帶著三種格外品口味純素全麥麵包，在年後的市集裡給大家品嚐。

// 竹薑糖麵包棒 //

// 馬告鹽餐包//

// 鹹黑糖麵包捲 //


❃ 工作室取貨預訂表單 ❃
https://goo.gl/1fQfQZ
取貨日 2/21 (四)、2/28 (四)、3/7 (四) 14:30-19:00


❃ 市集預告 ❃
2/24 2019 健行筆記戶外裝備二手市集
3/09 台北慶祝女性嘉年華 Celebrating Women in Taipei
3/30-31 綠領農學市集

【精選部落格>>青小鳥】手帳人有了智慧手機之後......

今年中旬，我終於換了智慧型手機，雖然是二手的iPhone4S，但一堆有的沒的的功能，也夠我大開眼界到三個不行了。而且變成堂堂正正的科技人後（喂），也讓我發現到一件事：

「如果你是手帳人，就算換了智慧型手機，靈魂仍然還是手帳人。」……

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http://www.thenewslens.com/post/15965/

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