為什麼這篇石牌粉漿蛋餅鄉民發文收入到精華區：因為在石牌粉漿蛋餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tanya413 (餅乾chen)看板BigPeitou標題[食記] 石牌手工蛋餅 無名早餐店 ...
石牌粉漿蛋餅 在 朝食女孩 台北美食/新竹美食/便當食譜 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 18:05:17
台北/石牌 「已經四十年了」老闆娘微微一笑，彷彿歲月不老，和日日熟稔的手藝般稀鬆平常 原來這裡是石牌舊站呀！ #蛋餅 NT.30 #豆漿 (無糖) NT.20 老闆將秤量好的手揉麵糰反覆拍打、撒粉、擀製成漂亮的大圓形，送上鐵板，看老闆娘將一顆蛋和預備好的蔬菜拌勻淋在餅皮上，先將餅皮煎出微焦斑...
【石牌手工蛋餅】無名早餐店，在地人才知道的巷弄早餐 食尚玩家推薦
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/111146314
臉書上發露Follow我
https://www.facebook.com/cookielife
無名手工蛋餅
電話：02-28212516
地址：台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間：am6-am11
消費日期及金額：2015.6.25／65元
位於石牌巷內的早餐店，是內行人才知道的
與朋友說我去內湖吃蛋餅後，友人隔天帶我去他覺得厲害的蛋餅
是說他連招牌都沒有，真的很低調，而且早上六點就有人開始排隊了！
這還是在巷內的巷內耶！
可以看到老闆在現桿餅皮
煎台
菜單
他們的價格都好奇妙！
還有莎莎及親筆簽名的的加持呢！
這裡的用餐環境很普通就是一般的豆漿店，而且座位不多
這是來這裡吃早餐的招牌組合
那兩瓶醬料是古早味的醬油及甜辣醬
蛋餅27元
這裡的蛋餅真的超脆，用筷子敲還會有點聲音，邊邊還煎的恰恰的，光看賣相就不得了！
餅皮雖脆可是很紮實，是厚蛋餅來的，比一般的蛋餅還要有飽足感
平常早餐店蛋餅我都要吃兩份才會覺得飽(啊！被發現是大食怪了！)
在這吃一份就還頗飽的呢！
花生湯38元
還有杯裝的比較便宜，再次覺得很妙！
雖是豆漿店，更不能錯過的是他們的花生湯(讓我想到新莊的花生湯)
這裡的花生燉的很爛，幾乎是入口即化，而且油膩感比較低
他們的豆漿，豆香味不錯(但目前我覺得最濃郁的豆漿是阜杭)
厚蛋餅、花生湯是招牌組合別錯過了
吃這麼多手工蛋餅，他們家的蛋餅真的很獨特，很古早味
但我覺得吃到最後有這麼一點點油膩感，可能是我吃的比較清淡些
兩個人還可以共吃蘿蔔糕，蘿蔔糕也是有點恰恰的配上古早味醬油好吃！
喜歡手工蛋餅及古早味的朋友，有來北投石牌別錯過了這家店
早上六點開，蛋餅可是賣完為止喔！
偷偷說：吃完這裡的蛋餅，發現內湖bus蛋餅完全XX.....(你們自己猜)
但喜歡吃起司的還是要吃內湖bus蛋餅，這裡是古早味獲勝，而且是大勝喔！(你寫出來還
是偷偷說嗎?!)
臉書上發露Follow我
https://www.facebook.com/cookielife
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.48.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigPeitou/M.1437278340.A.0F7.html
→ sunriseyang: 蛋餅很油 非常的油 不習慣早餐油膩的人吃了會怕 07/19 12:12
推 anfei1031: 花生湯好喝，蛋餅真的好油 07/19 12:50
→ Jose: 油到不行 吃完50%機率會拉肚子 07/19 13:03
推 YMSH205: 炸蛋餅 我覺得是這樣XD 07/19 13:06
推 cphe: 太油，偶爾吃還可以 07/19 13:21
推 lovespre: 我都跟朋友說這間蛋餅是變種的蔥油餅XD 07/19 13:38
推 czy1992: 買完回家全身都是油煙味喔！ 07/19 14:25
推 googleandapp: 石牌現桿的有2家，另一間在吉利街，那間我比較推薦 07/19 16:50
推 LilyAngels: 漲太兇了，不推 07/19 17:22
→ lambo: 雖然沒吃過，但是這已經快要變成觀光客都知道的店了XD 07/19 17:22
→ gobby616: 煎的乾乾酥酥的很好吃啊～比起普通軟蛋餅我喜歡這種！ 07/19 17:45
→ KBTIT: 這家的算蔥油餅加蛋了吧 人太多又油煙超重 07/19 18:04
→ KBTIT: 平日有早起的話才會想去 假日想都不敢想 07/19 18:05
→ wilsonhsu: 現在...真的不推.完全是外地人在吃的. 07/19 18:05
推 woohoomao: 覺得吉利街的比較好吃 07/19 20:07
→ aceym: 油膩膩，不推。CP值不高 07/19 20:57
推 Airphant: 吃這件事這麼主觀，不知道為何你能講的這麼篤定 07/19 21:35
→ chenmin1935: 石牌商城的那間,我覺得才是古早味蛋餅(粉漿蛋餅)!! 07/19 23:36
推 arwenT: 超油...油煙味很可怕 比起蛋餅不如說是蔥油餅加蛋 07/20 00:04
→ arwenT: 但蘿蔔糕還不錯～ 07/20 00:04
→ wholy: 為什麼我覺得這篇文章的重點是宣傳發文者的FB? 07/20 01:18
推 ROCCPA: 偶爾吃蠻好吃的 有次稍微等比較久阿姨請我花生湯 開心~~ 07/20 01:27
→ zoex: 感覺是宣傳FB+1 07/20 10:41
推 ahbean: 這間是在地人都知道，普普卻很油的店，你腿了… 07/20 11:20
推 jennychuli: 比較像蔥油餅加蛋，味道也普通而已，但每次都一大堆人 07/20 15:33
→ jennychuli: 排隊... 07/20 15:33
推 chrese: 昨天去吃，口味變得比較不好吃了，以前比較好吃，而且真的 07/20 19:34
→ chrese: 很油! 07/20 19:34
推 dm10: 吉利街好吃！！我從小吃到大 07/20 19:48
推 chungptes: 變難吃+１ 07/20 21:13
推 cphe: 請問吉利街是哪一間呢 07/21 00:00
推 beryll: 商城的越來越貴 很久沒吃了 07/21 08:19
→ cvc130: 台北市北投區吉利街239號 07/22 13:48
推 h5123284321: 都外地人在吃... 07/22 16:00
→ TokiyaWu: 原本人少有品質，現在人多就... 07/23 01:58
推 popopooop: 吉利街+1 07/24 13:12
→ Airphant: 是站在那邊調查過嗎? 不然怎麼說"都外地人在吃"? 07/27 10:40