[爆卦]石牌牛肉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇石牌牛肉麵鄉民發文收入到精華區:因為在石牌牛肉麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mmkntust (Blue Bleaching)看板BigPeitou標題[閒聊] 大北投士林...


在大北投士林生活了好一陣子了
吃了超多北投和士林牛肉麵店

關渡
楊家,林董,禚家,小廚川味,七福

北投
粟家,吳家,志明,金春發,食面埋伏,山西番茄刀削,老又新,董記,小張媽,四姊妹

石牌
周胖子,麵面俱到,彈芽麵,王家,王哥,美鮮,牛董,山東姥姥,天母牛肉麵

明德
蕭家,點X食坊,何晏華,中壢新老牌,文林,石牌原汁

(士林靠北投)
芝山.天母
志明,張媽媽,芝山小吃,老媽子,絕活蔡,忠誠,山西刀削,皇家,黃家,北雙寶,伍富,
四方居,老地方,黃牛屋,大得民,梁家

士林
大嘴巴,牛小妹,吉利,四川老師傅

只是想問問...
還有沒有其他好吃的牛肉麵或者小店..
我沒吃到的....
好想吃好吃的牛肉麵....
請大家分享一下私藏小店
(不算太好吃的不有名小店也OK)
謝謝!!!

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基於要評比..那簡單評評
TOP 5: (沒有順序)
忠誠,粟家,北投山西刀削,天母山西刀削,從缺

分類推薦:
濃湯類:
忠誠,粟家

蕃茄類:
山西刀削

清湯類:
志明,北雙寶

家常類:
芝山小吃,楊家,文林,老媽子
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其他評價:(店名前方數字是吃過的次數,好吃才會常吃)
關渡
>5 楊家-家常好口味..常吃,但有點懷疑他的湯頭香味
2~3 林董-OK
2~3 禚家-一般般
2~3 小廚川味-太重口味
>5 七福-楊家還沒開以前常吃,也是家常味

北投
>5 粟家-湯濃,肉入味..重口味首選
3~5 吳家-始終記不起來味道
3~5 志明-紅燒像滿漢全席牛肉麵,清燉還不錯
2~3 金春發-沒紅燒
>5 山西番茄刀削-好吃!順口~常吃
2 食面埋伏-偏門
1 老又新-普普
1 董記-忘了
1 小張媽-印象中..普
1 四姊妹-油了點..懷疑豬腳也在同一鍋滷

石牌
1 周胖子-肉太柴
1 麵面俱到-辣的不香,有點壓味
3~5 彈芽麵-中規中矩
2 王家-普
3 王哥-略淡
2 美鮮-soso
3~5 牛董-有時候太鹹,有時候好吃
1 山東姥姥-印象中不是我的口味
1 天母牛肉麵-肉軟嫩.湯普普
1 大得民-吃完沒特別印象,中規中矩
2 梁家-生意很好,紅燒口味不錯,麵條有點普通

明德
3~5 蕭家-中藥味濃,有時太鹹有時好吃
2 點X食坊-忘了
2 何晏華-清湯類味道還不錯
1 中壢新老牌-soso
1 石牌原汁-失望
>5 文林-家常好口味,水餃小菜好吃

(士林靠北投)
芝山.天母
2~3 志明-和北投不一樣,北投清燉好吃,這家紅燒不錯
1 張媽媽-貴得很失望
1 芝山小吃-意外得不錯
3~5 老媽子-勞工首選,肉多又便宜
1 絕活蔡-太清淡了..不是我的菜
>5 忠誠-好吃!香濃..太晚吃不到
>5 山西刀削-好吃,人太多
1 皇家-很奇怪的牛肉麵
2 黃家-還不錯,沙茶辣豆瓣醬味,重口味選擇之一
2 北雙寶-有丁香的湯頭..別有風味
2 伍富-大年初四唯一開店的牛肉麵店,還不錯
1 四方居-中藥味很濃,牛肉漢堡水餃比較好吃..牛肉麵還OK
1 老地方-湯頭太清淡,麵條的麵粉味都蓋不過去,CP不高
1 黃牛屋-只有清燉,濃濃的牛大骨香味,算是很特別的牛肉麵,喜歡清燉可以考慮

士林:
1 大嘴巴-肉原味,紅白蘿蔔沒燉透..中規中矩
1 牛小妹-扛棒好像拆掉了?!沒什麼印象
1 吉利-士林夜市裡的牛肉麵..印象中便宜大碗
1 四川老師傅-香濃口味,還不錯

個人評論..不代表每個人的口味

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kitakore:這應該要你寫一篇評比才對吧 04/03 20:19
Anda:我也想法知道評比:| 04/03 20:42
GF:評比推~ 結果石牌沒幾個能打的... 04/03 21:52
mmkntust:石牌...莫再提..都要到芝山或者北投吃... 04/03 22:08
domo2:石牌的蕭家牛肉麵呢? 04/03 22:15
domo2:那家生意也相當好 04/03 22:16
mmkntust:3~5 蕭家-中藥味濃,有時太鹹有時好吃 (直接買牛肉湯過鹹) 04/03 22:22
kitakore:有評比這不推不行 你是多愛牛肉麵!?是我的話一定記不住 04/03 22:46
mmkntust:多愛吃喔~最少三天吃一次吧..多一點一天午晚都吃.. 04/03 22:49
mmkntust:不過吃多了..越來越難找'能吃的'牛肉麵... 04/03 22:50
cocooning:麵面俱到也不錯 04/03 23:58
alonesnow:好強~! 改天也去挑幾間來吃看看 04/04 00:12
roceskate:感謝 04/04 00:22
roceskate:大北投都被原po吃的差不多了,只能向外發展了 04/04 00:24
saruboy:中和街底美廉社附近有間七福 04/04 02:59
mmkntust:修正石牌不是食面埋伏是麵面俱到 04/04 09:22
mmkntust:中和街底~了解~謝謝提供! 04/04 09:22
BourBour:好強,..... 04/04 19:06
irisjai:太厲害了! 04/04 22:39
frank836:裡面覺得天母山西刀削最讚 不過沒吃過忠誠 改天來試試! 04/06 04:38
mmkntust:新增關渡-七福牛肉麵 04/08 09:49
liunwaiqoo:推文林!!!! 04/08 19:01
ortonwang:三姐妹牛肉麵的很厲害 04/09 07:18
domo2:彈牙麵的麻辣牛肉麵,湯頭很讚 04/12 13:26
domo2:不知道紅燒好吃嗎? 04/12 13:26
mmkntust:我是吃紅燒耶~還不錯囉~他的麵條是主力! 04/19 18:30
mmkntust:轉錄至看板 BigShiLin 04/19 18:31
printan: google路過覺得太強大一定要進來推一下XD 09/05 19:38
※ 編輯: mmkntust (118.233.92.36), 11/09/2014 13:05:39
mmkntust: 新增:天母-四方居,老地方,黃牛屋 士林-四川老師傅 11/09 13:06
※ 編輯: mmkntust (118.233.92.36), 11/09/2014 13:09:11
※ 編輯: mmkntust (36.225.45.247), 04/24/2015 13:14:22
qofu0115: 董記真的最好吃 原po 再去試試嘛~~ 10/19 23:02

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