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石梯坪冬天 在 寶寶溫親子旅行生活 Instagram 的最讚貼文
2021-04-24 19:28:31
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石梯坪冬天 在 Patty ;; ?台北·桃園·台中美食｜生活分享 Instagram 的最佳解答
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石梯坪冬天 在 ??Susie So⛰ Instagram 的最佳貼文
2020-12-14 15:43:54
藤皇 #茅坪 梅大石澗+大金鐘+昂平⛰ 難度：⭐️⭐️⭐️🌟 景觀：⭐️⭐️⭐️⭐️ 路程：9.56km👣7小時(包括少量休息及拍照) 由車路斜路上途經梅大石澗玩左陣，係咁爬石影相，一黎已經爬石爬到我無哂力😂然後就一直上用石鋪既樓梯，途經茅坪又玩左陣(只有呢段路有樹陰)，上埋昂平啦，咁大片草原得...
石梯坪冬天 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最佳解答
上次去花蓮的時候是寒假過年前，這篇文章我也是最近才寫完，最近微解封，很多人往花蓮跑，石梯坪露營區旁邊這個戲水區挺好玩的，只是我們冬天去的時候已經很熱了，夏天應該只有傍晚才能去玩，不然應該會非常曬，很懷念花蓮的一切，覺得可以再次安排一趟旅程了！
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石梯坪冬天 在 Facebook 的精選貼文
#新文章
今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。
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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）
My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。
我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。
具體來說，台北東區究竟在哪裡？
仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。
你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。
1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。
東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎？
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。
當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？
說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。
若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。
如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。
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雜誌值得收藏：
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石梯坪冬天 在 台灣熊蓓兒 Taiwanese Bear Facebook 的精選貼文
<< Taipei Grand Trail>>
很感動的是 竟然能在年底前的最後一天 完成 #台北大縱走的 最後一段 拿到了證書❤️ 就用這張得來不易 汗水雨水換來的證書 祝大家新年快樂吧🎉
這個縱走 真的花了一整年，從春天走到冬天！
台北的郊山 夏天悶熱，冬天綿綿不絕的雨，原本眼看年底了，以為得放棄證書了，但又不甘心已經完成的6段，一度衝動的想冒雨上山😱
結果 真的很幸運，遇到台北冬天難得的好天氣！完成了小油坑上七星山下風櫃口後，在2020結束前去換了證書跟贈品😎
途中遇到一位山友 也是想趕在年底前完成，所以一星期內連續衝了六段，沒想到今天下山時 網路突然斷了😱 #健行筆記 app全部抓到的寶石付之一炬！！幸好延路有蒐集拓印，應該還是可以到 #大地工程局 換取紙本證書
但其實這個活動似乎已經延長至2021啦🤣 有一年的時間讓你重新走一次囉！
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台北大縱走，真的很厲害，原來台北市可以靠著這些郊山步道，一路從木柵走到關渡😲其中有原始森林、有豐富的生態，也有人工的101打卡點；
台北大縱走，一點也不難，考驗的是大家的時間&耐熱度😂
Tips:
✍️每一段如果正常慢慢走 應該也可4-5小時左右完成。健行筆記寫到7小時真的是嚇死人...
✍️除了風櫃嘴的公車班次較少，其他大多都有公車捷運可達(幸好我們風櫃嘴下山有遇到好心人士搭便車)
✍️ 所以除了一張悠遊卡，必備的東西還有陽傘帽子/ 扇子/ 毛巾/ 乾淨衣物。
郊山低海拔的生態豐富，所以陽傘帽子其實是擋蜘蛛網跟毛毛蟲🕸🐜🐝🐛🦟
看到扇子不要笑！！蓓兒認真的！山上的森林是天然的冷氣房，但在樹蔭中無風很悶熱，如果這時候能搭配扇子，會發現其實比市中心人擠人來的涼爽！
台北的夏天 走郊山一圈像做完桑拿，大眾運輸的冷氣又超強，所以最好能下山先用毛巾擦乾身體後，換上乾淨的衣服比較不會感冒！
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各段心得總整理：
👉5/10 臺北大縱走第五段：劍潭支線：會選擇先走這段 是剛好草莓季，內湖捷運站可搭乘免費的草莓公車直達碧山巖😆 省了很多路！
碧山巖是個很大的寺廟，看夜景＆上廁所 裝水的好地方！最後下劍潭前，也是熱門的老地方路線，人聲鼎沸！可以看飛機起降唷！
👉5/15 臺北大縱走第六段：中華科技大學至捷運麟光站：這一段縱走非常漂亮，捷運麟光站的富陽生態公園保留了原始森林的樣貌，過了九五峰的林相也很漂亮。中間路段就是一直看到101, 喜歡拍101的朋友應該也會喜歡！
但是福州山步道 因為自作聰明 看著軌跡抄捷徑，竟然走到一個路跡超不明顯的地方，長滿了雜草，經過一個超粗的蜘蛛網，還差點被鎖喉勒死我！然後需要攀爬一個很困難的攀岩路段，接下來很多公墓，一個人走這裡真的很怕怕！
👉5/25 臺北大縱走第四段：風櫃口至捷運大湖公園站：從大溝溪生態公園進去後，一整片平平的大草原，沿著溪流，過幾個橋後就是夏天透心涼的圓覺瀑布了！
經過圓覺寺沒有補水，結果後來差點在山上變人乾。幸好在山中遇到一位人美心善的天使在遛狗，敞開大門讓我去他們家裝水。她的狗狗一直對我叫，原來是因為這隻浪浪，可能以前在山上被登山客打過，所以現在看到我的登山杖就會怕怕！希望大家都能愛護小動物唷！
白石湖到大崙頭的階梯比較濕滑，如果反方向走下坡應該會更難走。
👉7/13 臺北大縱走第七段：麟光站至飛龍步道：雖然表定路線是麟光站開始，但其實從政大旁邊出發就可以了！指南宮的千階步道真的讓人喪志，沿路都沒遮陰，夏天超熱。原本附近應該有很多店家，但剛好都沒開，中午只能繼續吃麵包！
指南宮裡面超大，縱走的路線會穿越過去。裡面廁所非常高級又豪華。
👉8/18 台北大縱走第一段：實在很偷吃步！直接坐公車到陽明山的二子坪後，就沿路下坡到關渡啦！沒想到路很長，下坡也是會累的！更慶幸沒有選擇反方向的上坡。
👉8/29 台北大縱走第二段：其實就是陽明山東西大縱走的一部分，大屯山的西峰＆南峰是有名的溼滑。幸好不用再上向天山面天山了！
我必須坦白從寬，下大屯主峰後，其實我們是開車撿寶石，竹子湖&小油坑都是開車到步道口就有寶石ㄌ😭😭 大家請原諒我🙏
👉12/29 臺北大縱走第三段：小油坑至風櫃口: 這段遲遲未成行的原因就是在於風櫃口的交通問題，幸好當天有遇到好心人士的順風車，不然就得多等一小時。其實也可以多走幾公里到至善路，公車一直到晚上都不用擔心唷！
#台北大縱走 #taipeigrandtrail #台灣熊蓓兒