雖然這篇石斑魚營養午餐鄉民發文沒有被收入到精華區:在石斑魚營養午餐這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 石斑魚營養午餐產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 紅條石斑炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 這是利用昨天,魚骨跟魚頭 熬至的高湯,所做出來的炊飯料理。 — 飯帶有魚骨高湯的香味與營養, 紅蘿蔔,木耳,補充纖維,煎石斑魚肉, 優質蛋白質,更能給身體滿滿營養🥳 — 料理做法🍳 — 鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦, 起鍋。 — 加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白...
石斑魚營養午餐 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 11:05:05
紅條石斑炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 這是利用昨天,魚骨跟魚頭 熬至的高湯,所做出來的炊飯料理。 — 飯帶有魚骨高湯的香味與營養, 紅蘿蔔,木耳,補充纖維,煎石斑魚肉, 優質蛋白質,更能給身體滿滿營養🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過...
石斑魚營養午餐 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 11:05:05
紅條石斑魚湯麵 宥宥廚房小料理🐯 — 今天把紅條石斑魚頭和魚骨 熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦, 一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 料理做法🍳 — 購...
石斑魚營養午餐 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:28:48
紅條石斑寬粉湯 宥宥廚房小料理🐯 — 利用魚頭魚骨,來熬製湯底, 搭配滑順寬粉,再把魚肉外層 煎至焦脆,外脆內嫩口感 — 整道料理不只有多層口感 孕婦,小朋友如果要吃。 — 不要加酒,大人小孩都能 吃的開心補充滿滿營養唷。 — 是道單身男生能提早預先準備, 還是已經當爸爸的人,學起來 隨時都能慰勞一...
石斑魚營養午餐 在 Facebook 的最讚貼文
紅條石斑炊飯
宥宥廚房小料理🐯
—
這是利用昨天,魚骨跟魚頭
熬至的高湯,所做出來的炊飯料理。
—
飯帶有魚骨高湯的香味與營養,
紅蘿蔔,木耳,補充纖維,煎石斑魚肉,
優質蛋白質,更能給身體滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
(可以前一天把高湯完成)
—
白米洗好,備料,石斑魚排切成塊狀,
灑些許鹽巴,放置,10~15分鐘,
—
鍋內下一匙油,洋蔥,紅蘿蔔,木耳
下鍋,炒出香味
—
加入洗好的白米,二匙鹽巴,
各一匙醬油,味醂,拌炒至收汁。
(二杯生米量)
—
白米移入電鍋內鍋內,加高湯
稍微蓋到食材,蓋上電鍋鍋蓋,
開關按下。(沒高湯的人,也可以
用清水代替唷)
—
飯煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨
—
魚肉下鍋,煎至表面微焦,
肉煎熟,起鍋備料。
—
炒鍋下一匙油,下高麗菜,些許鹽巴,
水,高麗菜炒至軟化,起鍋。
—
打開飯鍋蓋,高麗菜,加入飯鍋內,
攪拌均勻,盛飯,石斑魚肉擺盤完成。
—
—
備註:
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
—
二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #煎石斑魚
#台北 #炊飯 #電鍋料理
#便當菜 #便當 #lunch #家常菜
#上班便當 #運動便當 #手作便當
#Grouper #高麗菜飯
#紅條石斑魚 #紅條石斑
#飲食均衡 #yahoo特級廚師
石斑魚營養午餐 在 Facebook 的精選貼文
紅條石斑魚湯麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天把紅條石斑魚頭和魚骨
熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳
—
料理做法🍳
—
購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚
—
鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
起鍋。
—
加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
(燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)
—
魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料
—
炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
雙面抹些許鹽巴,
—
鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚排雙面煎至微焦,
魚肉煎熟後,起鍋,備料。
—
再煮一鍋水煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。
—
魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。
—
備註:
魚湯孕婦要吃,酒不要放,
產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
因為怕胎兒或小朋友
間接吸收到酒精歐。
—
孕婦,體質虛冷,麻油
適量加一點點提味是ok
不攝取過量基本上,
是不用擔心子宮收縮問題。
—
做月子是建議看傷口復原狀況
原則上第三週再碰麻油。
—
因為要讓另一半攝取油脂促進排便
是建議用初榨橄欖油,因為不確定
另一半體質的話亂攝取麻油,
—
老婆如果是燥熱體質..
可能會越吃越傷身,
男生幫另一半補身可能
要注意一下這樣。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#Noodle #魚湯 #Fishsoup
#Grouper #魚湯麵 #月子餐
#yahoo特級廚師 #海魚
#紅條石斑魚 #紅條石斑
石斑魚營養午餐 在 Facebook 的最佳貼文
紅條石斑寬粉湯
宥宥廚房小料理🐯
—
利用魚頭魚骨,來熬製湯底,
搭配滑順寬粉,再把魚肉外層
煎至焦脆,外脆內嫩口感
—
整道料理不只有多層口感
孕婦,小朋友如果要吃。
—
不要加酒,大人小孩都能
吃的開心補充滿滿營養唷。
—
是道單身男生能提早預先準備,
還是已經當爸爸的人,學起來
隨時都能慰勞一下老婆🥳
—
料理表面紅紅的是
➡️ 她們家的辣椒醬 真記赤醬
—
料理做法🍳
—
魚排切成塊狀,肉面上些許鹽,
放置10~15分鐘。
—
魚骨表面水份,用餐巾紙吸附乾淨,
鍋內倒入些許油,熱鍋,
魚骨下鍋煎至雙面呈現焦化狀,起鍋
—
冷水鍋,放入魚骨,薑絲,開火,水煮沸騰,
加入些許高粱。
—
轉小火,蓋上鍋蓋,悶煮20~30分鐘。
—
湯底儘量熬煮,呈現乳白色狀態。
(如果魚比較大隻,熬煮時間要跟著調整)
—
開鍋蓋瀝除魚骨,加些許鹽巴,
高湯煮好,備料
—
寬粉泡水約5~10分鐘,
把寬粉泡開,等待期間....
—
鍋內下一小匙油,熱鍋,
魚肉下鍋雙面煎至微焦
—
肉煎熟後,起鍋,備料。
—
寬粉泡開,瀝乾水份,
再煮一鍋水,水煮至沸騰,
寬粉下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗
—
淋入魚骨高湯,魚排擺盤,
完成。
—
—
備註:
1.
魚肉水份盡量用紙巾吸乾,
蓋上鍋蓋悶煎更安全。
—
2.
骨頭煎至表面金黃色讓牠產生梅納反應,
(焦化),湯燉煮起來,味道會更香醇唷。
—
3.
不會殺魚可以像我一樣,
叫魚販幫忙,把魚骨,魚肉分開
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#紅條石斑 #石斑寬粉
#煎石斑魚 #煎魚
#魚排寬粉 #Grouper
#Greenbeannoodle
#wideglassnoodles