為什麼這篇知吾煮湯鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在知吾煮湯鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者HMBC (那就這樣吧)看板cookclub標題[器具] 米家電磁爐 煎炒鍋具請益時間Wed N...
知吾煮湯鍋ptt 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 21:41:38
🌙晚安 老公是火鍋控 舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐沒有不愛的 但他最愛的是椰子雞 椰子水🥥直接倒入鍋中 再把清洗乾淨的雞肉放入 開大火煮滾 之後放入喜歡的蔬菜、火鍋料煮熟就完成了 沒錯！就是這麼簡單 但很奇妙的是 煮出來的肉非常軟嫩 湯喝起來是鮮甜的玉米味 大家可以試試看 #飲食記錄#fooddia...
前幾天受不了家裡的電陶爐
每次煮菜都等到奔潰
水煮還能等
煎炒根本無法
所以怒敗了一個米家電磁爐
http://i.imgur.com/RWeU0a7.jpg
興高采烈的我準備煎個蛋餅試試
結果放上便宜又好用的[IKEA平底鍋]
http://i.imgur.com/M7du8Il.jpg
？？？無鍋具
拿磁鐵一測試
果然這鍋不導磁 不能用電磁爐...
看來只能再購入可以用電磁爐的鍋具了
家中目前已有一大一小湯鍋(可用電磁爐)
目前有兩個想法
1.知吾煮湯鍋-米家定製
雖然他是湯鍋不過是不沾材質
不知是否適合拿來煎炒？
http://i.imgur.com/s8VALst.jpg
這個整體感實在非常動人
2.一般平底鍋(可導磁的)
因為廚藝不精
應該也是會買個便宜的湊合著用
不知是否有推薦的？
以上
希望大大們不吝賜教~
-----
Sent from JPTT on my Xiaomi MI 9.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.175.43 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1573002512.A.56C.html
※ 編輯: HMBC (106.105.175.43 臺灣), 11/06/2019 09:09:15
→ episold: 要火力強是否該買黑晶爐啊......11/06 11:41
→ yesohya: 樓上你怎麼會有她覺得電陶爐不夠黑晶爐會夠的想法?11/06 11:58
推 yoyufaye: 火力要強當然是卡式爐的高山爐啊11/06 13:27
因為租屋處空間不足不適合用火爐QQ→ mukey: 電磁爐一樣火力不大11/06 15:59
已經好很多了QQ※ 編輯: HMBC (42.77.56.158 臺灣), 11/06/2019 17:57:33
推 mia249: 用電陶爐6段開到4覺得很夠用0.0 11/06 18:16
→ ChungLi5566: 卡式爐也要2.5kw以上火力才贏電磁爐 11/06 19:52
→ ChungLi5566: 不沾鍋20~24cm 不要買26以上 11/06 19:58