終於在二訪吃到晚餐時段啦 🥰 真的果然沒有讓我們失望  而且餐點表現比午餐亮眼有特色  如果想更完整的品嚐屬於非瓶經典 一定要選擇晚餐時段更能吃到這裡的特色 鹹甜點內容完全不同菜單選擇也更豐富  這間來自本身擁有高知名度度 @gencreative 美籍韓裔主廚特別延續新美式料理的精神 推出運用在地食材將加州風格的創意餐點 與affinato&lunetta 交信葡萄酒合作 呼應店名 Bottle 、Less 沒有酒瓶概念 餐廳吧檯內一字排開14支龍頭現壓生飲 擁世界各地產地直送葡萄酒Wine on tap 平時喜歡美酒配佳餚人千萬不能錯過🍷  才剛開沒一年總是訂位滿滿座無虛席 喜歡這裡不只餐點和酒飲創意又美味 輕鬆的氛圍和舒適的用餐環境很加分 貼心的服務讓我們兩次到訪都很滿意😘   鎮店人氣招牌「炸牛排三明治」 使用日和牛三明治作法結合美國炸雞烹調，將牛排調味後先煎，以低溫烹調，裹粉沾酪乳再炸，搭配主廚秘密醬汁，烤後的牛奶吐司夾層，咬下酥脆吐司，緊接著是炸至金黃酥皮，厚實牛排保留了極軟嫩口感，甘甜香氣四溢的醬汁襯托著牛肉本身的香氣，吃起來特別juicy不會乾柴，難得遇上厲害的炸牛排三明治，真的很好吃呢👍🏻（晚餐限定）  「甜玉米舒芙蕾」法式經典料理，入口即化的夢幻口感，是濃濃的甜玉米香氣，讓人驚艷！和朋友們都很喜歡這樣開胃菜，沒想到這樣的作法這麼契合這麼好吃！  自己本身滿喜歡田雞料理，看到餐酒館菜單上竟然出現「酥炸蛙腿」的選擇讓我十分感興趣～像鹽酥雞的作法，蛙腿肉質吃起來特別紮實彈牙，還有特別的甜香，最有趣的是加上花生粉和香菜，多了不同層次的台味兒～  太愛這道新推出的「海鮮飯」了  ✍️下一篇單獨介紹   和幾樣出眾的餐點一起享用，這道「蜜柑脆皮燒肉」相比下來就有些失色，但其實還是很優秀！皮酥肉嫩，蜜柑醬汁隨著脂香融化在口中，淡淡的果香甜意更爽口，覺得燒肉如果可以酥脆度再提升讓口感對比更明顯會加分呢～  除了結帳籤餅之外，非瓶最招牌的甜點就是「猴子麵包」莫屬 😙 這次晚餐時段到訪終於讓我們吃到啦～ 這樣甜點現烤要等20分鐘唷！ 靈感來自猴子麵包，將發酵後的麵糰和焦糖化的香蕉淋上萊姆汁後烤製，熱呼呼上桌，撲鼻香氣讓人飽足後再次開胃，從上到下勺起，搭配旁邊的烤香蕉冰淇淋一起吃，享受冷熱在口中交織的夢幻感受，上面酥脆的餅乾好涮嘴，濃濃的焦糖風味包覆著香蕉甜意，真的很好吃！ 不過甜度偏高，餐後四人分享剛剛好呢～   📍 @bottlesstw #非瓶 ☎️ 02-2514-0089（網上可以訂位） 💰 晚餐低消 1500/人  當天4人分享餐點內容如下：  ♥︎ 甜玉米舒芙蕾 $200 玉米/紅洋蔥醬/藏茴香 ⚭ 香料花椰菜 $200 小黃瓜優格醬/法式咖喱/薄荷  ♡ 季節沙拉$360 甜菜根/糖漬核桃/高達乳酪/楓糖芥末 ⚭ 雞肝醬 $360 酸豆威士忌酸甜醬/野芹菜/薄餅 ♥︎ 酥炸蛙腿 $360 宮保辣椒醬/花生粉/香菜  ♥︎ 海鮮飯$520 大蝦/扇貝/鮭魚子/龍蒿 ♡ 蜜柑脆皮燒肉$520 奶油碗豆/碗豆泥/蜜柑醬  ♥︎ 炸牛排三明治 $760 澳洲安格斯牛小排/牛奶麵包  ♥︎ 猴子麵包 $260 焦糖/烤香蕉冰淇淋   💁🏻‍♀️ 符號代表： - ☒ 不建議 - ⚭ 不特別喜歡也不討厭 - ♡ 喜歡 - ♥︎ 喜歡又特別推薦  —  果汁： 椪柑汁 $130/杯  Cocktails： Mimosa $300/杯 Orange,Prosecco Kir Royale $300/杯 Casiss,Prosecco  Red： Syrah(AUS) 500ml $880  — 💁🏻‍♀️ 別忘了下一篇還有餐點介紹唷✍️ 🙋🏻‍♀️ 初訪非瓶早午餐食記、更多餐點介紹 可以往下滑看大概前40篇左右貼文～  —  #台北餐廳 #台北早午餐 #台北餐酒館 #JNWH1205 #taipeifoodie #bottless

快樂週年慶ᕦʕ •ᴥ•ʔᕤ（？） 順便介紹一下餐廳 今天是一生一次的2020520 跟去年週年慶一樣 還是訂了Smith & Wollensky牛排館 上次剛好很幸運被安排在101正前面的位子 可能是因為上次他們剛開幕不久 知名度還沒這麼高 這次訂就坐到很裡邊的位子了 但幸好還是在窗邊，可以看看台北的夜景 Smith & Wollensky的餐點全部都是單點 他們沒有套餐，水也需要水資的（80元） 點餐完服務生一樣是上餐前麵包上來 上次來的時候我們不知道麵包可以免費續加 因為麵包跟鮮奶油都很好吃 所以我們這次續了兩個麵包XD （真的很好吃我原本想續三個被男友阻止） 這次的前菜我們點了憤怒蝦跟北海道大干貝 憤怒蝦有點像是那種炸大隻草蝦 旁邊有一些配菜跟馬鈴薯泥 炸的麵皮也有調味過 整體很酥脆很香，蝦子也很鮮甜紮實 會讓人覺得很特別的炸蝦！ 但讓我覺得無法忘懷的是干貝 以前吃過很多高級日本料理店的炙燒干貝 （而且我還是去吃很多明星去吃的店） 都會把干貝內部烤到偏乾偏硬（阿吉師除外） 當我看著表皮微焦的干貝 心裡想說可能裡面又是乾的干貝肉了的時候 沒想到他超級多汁的整個在我嘴裡爆出來 我傻眼！超級無敵好吃！我好感動 終於找到第二顆不乾又爆汁的烤干貝！ 搭配旁邊配料還有玉米奶油醬真的太亂好吃 服務生說他們的菜單今年有整個換過 所以他們湯品全部換了 從龍蝦濃湯變成螃蟹濃湯（啊反正都是甲殼類 上次我喝龍蝦濃湯，就很蝦膏不喜歡 果斷點了他們的主廚每日湯品：蛤蜊巧達濃湯 男友則是點螃蟹濃湯 裡面的蛤蜊肉真的很多~湯也很濃很香 而且我覺得我們點兩個湯真的太多 而且蛤蜊濃湯比螃蟹湯好喝超多 可能我不懂螃蟹的好在哪吧（笑 主餐部分店員推薦我們紐約客這個部位 他說因為這是巴菲特最喜歡的部位 也是最受歡迎的部位 他們的牛排菜單也全部都更新了一次 有一個濕式熟成羅西尼菲力我超想點 但他好小一個8oz就2240元 就依照店員推薦的點了乾式的紐約客 牛排真的香氣很夠 但我覺得我們可能不懂紐約客的好 因為我們上次是吃肋眼 那個油花肉汁超級爆炸多 可是紐約客是有嚼勁的部位 我切的時候（還沒吃） 就跟男友說：這個牛排很有嚼勁欸 他還嘴我：啊你也還沒吃是在嚼勁什麼啦（笑死 牛排的油花沒有那麼多，還看得到肉的筋膜XD 下次還是很想吃肋眼~或是丁骨 還是喜歡肉汁多油花多的部位呀~~~ 餐點最後我們沒有點甜點 原本我想點那個巨大巧克力蛋糕 但因為男友說點了我就是豬我還是不要好了 當初網路訂位的時候我有寫是周年紀念日 所以服務生就有送一份小甜點 是莓果慕斯蛋糕~很綿密好吃 結束美味飽足的一餐 剩下就說說想跟男友說的話 大家可以不要看哈哈哈 總之就是也過了兩年多 一路上也是腥風血雨 各種奇怪的人出現在我們的世界（熟人知即可） 但發生這麼多破事幸好我們都走過來了 謝謝你總是願意包容我的任性 雖然我大部分時候都很貼心哈哈哈 還有帶我去吃很多好吃的還帶我去各地玩耍 我已經比你當初追我的時候胖了快十公斤 真的非常的扯連VS聽了都嚇到 謝謝你帶我玩很多有趣的遊戲 不過這個應該要謝謝我（？） 謝謝我陪你打LOL，陪你上不知道幾季鑽石大師 還陪你看世界賽，跟你看丁特史丹利張家兄弟 跟你全台跑透透打狼人殺打麻將 看LOL看到我自己訂閱丁特變特粉... 打狼殺打到變成抿牌姐 同事跟醫生都說 願意陪男友玩遊戲的女友好難得 我怎麼變成一直吹捧自己 趕快結束這個自肥的文章（笑死 以後也請多多指教！ #2020520